木糖醇发酵模型液的结晶动力学研究

本研究基于发酵法生产木糖醇的特点配制木糖醇发酵模型液,研究了杂质、温度、过饱和度、晶种投入量及晶种规格等因素对木糖醇结晶过程中晶体生长速率的影响。实验表明,木糖醇晶体生长速率与温度及过饱和度成正比关系。山梨醇、阿东糖醇等共存杂质都会阻碍木糖醇的结晶。而晶种投入量及晶种规格对木糖醇晶体生长速率的影响很小,可忽略不计。根据公式及Arrhenius方程,建立木糖醇晶体生长动力学方程,计算晶体生长活化能的大小,并对木糖醇晶体生长限速机制进行了分析。在木糖醇晶体生长的不同阶段,速率控制机制与表面融合机制都起到了控制结晶的作用。     

木糖醇及含木糖醇牙膏的抑菌试验研究

本文通过对木糖醇及含木糖醇牙膏的发酵产酸和抑茵试验，验证了木糖醇及木糖醇牙膏具有抑制致龋茵代谢和杀茵功能，探索了木糖醇的防龋机理。     

源于发酵液的木糖醇的结晶热力学研究

研究了木糖醇的溶解特性,考察了温度、溶剂组成、杂质等对木糖醇溶解度的影响.结果表明,木糖醇属于溶解度温度系数较大的一类物质;乙醇的加入可降低木糖醇的溶解度;而阿东糖醇、山梨醇等杂质会适当增大木糖醇的溶解度.通过测定木糖醇发酵处理液的介稳区宽度,确定极限过饱和度σ值为0.22,为发酵液制备木糖醇结晶体时的过饱和度确定提供了依据.     

木糖醇发酵研究进展

主要介绍生产木糖醇的发酵方法,并对发酵法生产木糖醇的菌种选育、发酵机理及工艺条件优化等方面的研究进展进行了综述。     

液体木糖醇的精制投入工业化生产

成都牙膏厂于1983年上了一套液体木糖醇精制设备,经小试及车间投产,其质量现已基本上达到了使用标准。精制工艺主要是以液体木糖醇母液以净水配制成40%浓度后经脱色、压滤得到成品。所得到的精制液体木糖醇,质     

木糖醇发酵研究进展

主要介绍生产木糖醇的发酵方法，并对发酵法生产木糖醇的菌种选育、发酵机理及工艺条件优化等方面的进展进行了综述。     

浅谈木糖醇在牙膏中的应用

主要简单介绍了龋齿发生的病因及木糖醇的防龋功能，并概述了木糖醇在牙膏中的应用。     

发酵法制备木糖醇的研究进展

木糖醇的制备方法可分成三种:提取、化学合成、生物合成.本文介绍了发酵法制备木糖醇的微生物和发酵法制备木糖醇的影响因素.     

应用于高品质木糖醇生产的超滤技术

采用不同分子量的超滤膜对木糖醇液进行净化,通过对纯度、抽滤时间等指标进行对比,及对不同滤膜的渗透通量和清洗情况进行实验,从而确定分子量为1·5万的超滤膜较适于木糖醇的生产。这样从根本上消除了成品醇中的大分子杂质、粉尘类杂质,提高了产品的纯度,降低了木糖醇生产中的提纯成本。     

木糖醇的生产与发展趋势

介绍了木糖醇的主要功能,分析了传统的木糖醇生产工艺与先进工艺的优劣,并根据国内木糖醇生产现状展望了木糖醇行业未来的发展趋势.     

From Cocoa to Chocolate: Effect of Processing on Flavanols and Methylxanthines and Their Mechanisms of Action

Despite the health benefits associated with the ingestion of the bioactive compounds in cocoa, the high concentrations of polyphenols and methylxanthines in the raw cocoa beans negatively influence the taste, confer the astringency and bitterness, and affect the stability and digestibility of the cocoa products. It is, therefore, necessary to process cocoa beans to develop the characteristic color, taste, and flavor, and reduce the astringency and bitterness, which are desirable in cocoa products. Processing, however, affects the composition and quantities of the bioactive compounds, resulting in the modification of the health-promoting properties of cocoa beans and chocolate. In this advanced review, we sought to better understand the effect of cocoa’s transformational process into chocolate on polyphenols and methylxanthine and the mechanism of action of the original flavanols and methylxanthines. More data on the cocoa processing effect on cocoa bioactives are still needed for better understanding the effect of each processing step on the final polyphenolic and methylxanthine composition of chocolate and other cocoa products. Regarding the mechanisms of action, theobromine acts through the modulation of the fatty acid metabolism, mitochondrial function, and energy metabolism pathways, while flavanols mainly act though the protein kinases and antioxidant pathways. Both flavanols and theobromine seem to be involved in the nitric oxide and neurotrophin regulation.     

柠檬酸和谷氨酸N，N-二乙酸优化处理污泥重金属

采用柠檬酸（CA）和谷氨酸N,N-二乙酸（GLDA）处理污泥重金属,研究了试剂浓度、pH和反应时间对重金属去除效果的影响,并以重金属去除率为表征,通过正交试验获得CA和GLDA处理重金属的最佳条件。结果表明,增加试剂用量、降低体系pH均有利于重金属的去除,但延长反应时间对重金属的去除效果影响不明显。CA和GLDA处理污泥重金属的最佳条件分别为：CA 0.3 mol·L^-1、pH 4、反应时间2 h和GLDA 0.05 mol·L^-1、pH 4、反应时间3 h。最佳反应条件下,对于CA和GLDA,重金属Cd、Cu、Pb和Ni的去除率可分别达80.25%、77.75%、64.66%和75.16%,及78.57%、78.48%、64.84%和76.71%。CA和GLDA对重金属的去除效果大小顺序均为：Cd>Cu> Ni>Pb,但GLDA的处理效果优于CA。污泥经CA和GLDA处理后,污泥固相酸溶态重金属含量下降幅度最大,平均达81%,残渣态重金属含量下降52.1%,而污泥液相中重金属含量则增加了17.54倍,说明重金属从污泥固相向液相转移。SEM镜检发现,污泥由处理前表面分散的絮状结构,变成更为明显的团块结构和片层结构,污泥的吸附能力下降,且体积缩小。研究结果表明,CA和GLDA处理污泥能有效降低污泥重金属含量并提高污泥固相重金属的化学稳定性,有利于污泥脱水及脱水后的进一步处理及其资源化。     

木质纤维生物质半纤维素分子模拟应用研究进展

木质纤维生物质资源是重要的可再生生物质资源,主要包含纤维素、半纤维素和木质素。半纤维素含量仅次于纤维素,是一种丰富、可再生的植物资源,其可水解制备重要化学品以及改性制备多功能材料。本文综述了生物质半纤维素分子模拟应用研究进展,从半纤维素大分子形态及其与纤维素结合方式的分子模拟研究和半纤维素制备化学品及材料的分子模拟研究2个方面进行阐述,从模拟结果可以看出半纤维素在细胞壁中与纤维素和木质素的相互作用及其本身的大分子形态对木质纤维生物质三大素的提取利用具有显著影响。分子模拟有利于理解过程机理,对反应效率的提高具有重要理论指导意义。最后对分子模拟在半纤维素研究的发展应用进行了展望,指出目前半纤维素分子模拟的空白领域,主要包括半纤维素液化生产生物油、木糖异构化生产木酮糖、半纤维素与木质素之间的结合方式以及其他的半纤维素基材料等,这些有待进一步的探索与研究。     

热泵干燥过程中低温热泵补热的应用分析

针对木材干燥中的不利工况,提高干燥系统的可靠性,根据两级压缩制冷循环原理,提出了低温热泵和干燥热泵的耦合应用方案。使用能量的（火用）损失模型,分别对干燥系统进行热量、干燥介质的质扩散和除湿过程的（火用）损失进行分析。在低温热泵20、22、24、26、28、30℃以及关闭低温热泵的供热情况下分别测试计算了干燥热泵压缩机的排气温度与能耗、热泵性能系数（COP）以及热力完善度,同时测得木材含水率下降1%,系统的干燥用时和能耗。结果表明：相比于关闭低温热泵,开启低温热泵后干燥热泵的排气温度最多减少了16℃,COP皆有所提高。由于主机室温度升高后,系统循环的不可逆程度增加,热力完善度随着供热温度增加逐渐降低。开启低温热泵后干燥热泵的供热量和用时比关闭低温热泵最大分别增加44%,减少46%。     

干湿循环作用下混凝土力学性能及微观结构研究

为揭示混凝土在干湿循环作用下的劣化机理,本文对不同强度等级的混凝土进行干湿循环试验,并在试验过程中测定混凝土的抗压强度、劈裂抗拉强度、超声波速、孔隙率等物理量,探究了干湿循环作用对混凝土物理力学性能的影响,并从微观尺度上分析了混凝土强度与孔结构的关系。结果表明:混凝土的强度随干湿循环次数的增加先升高后降低,干湿循环40次后,C20、C30、C40、C50混凝土的相对抗压强度分别下降了13.33%、12.47%、8.45%、6.58%,相对劈裂抗拉强度分别下降了25.93%、23.06%、20.59%、19.03%,相对劈裂抗拉强度较抗压强度衰减更为显著;超声波速和超声波幅表现出不同的变化规律,随着干湿循环次数的增加,超声波速先略有增加而后减小,超声波幅则不断增大;在干湿交替的环境中,混凝土试样的孔隙率、孔隙总体积、平均孔径、中值孔径、最可几孔径随着干湿循环次数的增多,先减小后增大,最终表现出孔径粗化特征,这也是混凝土强度后期损失的内在原因。     

可生物降解分离膜材料及其应用研究进展

在绿色化学理念的引导下,可生物降解膜材料受到了广泛的关注,有望成为传统分离膜材料的补充和替代品。本文首先分析了传统的不可降解分离膜材料的现状及问题,然后综述了当前较为热门的几种可生物降解膜材料,讨论了它们的发展状况,详细介绍了它们在膜相关领域中的应用,并针对它们的局限性做出了说明并提出了一些解决方案。随后,分析了可生物降解膜材料的生物降解机理,从分子结构角度对膜材料的可生物降解性进行了说明,这将有利于剖析膜材料生物降解的本质,进而平衡膜材料在使用中的稳定性和生物降解性。最后,文章对可生物降解膜材料在发展中遇到的问题进行了展望,并指出随着研究的不断深入,可生物降解膜材料具有广阔的前景和深远的现实意义。     

过氧化氢催化活化体系及其在危化品消毒中的应用

随着我国化工行业的飞速发展,危险化学品事故时有发生,洗消成为化学应急处置的关键技术环节之一。本文综合考虑化学品的毒性、产销量、洗消的必要性等因素,初步建立了潜在危化品洗消污染物谱系;同时,在论述洗消原理及洗消剂的基础上,重点探讨了无机催化剂和有机活化剂对过氧化氢的催化活化原理。无机催化体系主要包含金属离子、金属盐和金属配位体,活性成分为·OH、¹O₂等;有机活化剂主要有酯类、酰胺类、脒类、胍类和腈类等,活性成分为过氧酸或过氧亚酰胺酸。各类体系在危化品消毒处置和漂白印染等领域都有研究和应用,有望成为未来危化品消毒剂的发展主体。本文可为过氧化物类消毒剂产品的研发提供一定的理论依据,为应对危化品事故应急救援洗消需求奠定技术基础。     

基于甘草配伍黄芩同时泡沫分离甘草酸和黄芩苷

为了同时分离甘草中有表面活性的甘草酸和黄芩中无表面活性的黄芩苷,开发了甘草配伍黄芩泡沫分离工艺。通过荧光光谱、紫外吸收光谱和红外吸收光谱分析表明,甘草酸与黄芩苷存在相互作用,并且甘草黄芩配伍强化了甘草酸和黄芩苷的提取。以甘草酸和黄芩苷的富集比和回收率为评价指标,当温度为40℃、气体体积流量为100 ml·min^-1、甘草酸初始浓度为0.2 g·L^-1、甘草黄芩质量比为3：1时,获得甘草酸的富集比和回收率分别为11.0和73.5%,黄芩苷的富集比和回收率分别为5.8和38.5%。通过甘草与黄芩配伍,利用泡沫分离获得黄芩中的黄芩苷。同时,与单独泡沫分离甘草中甘草酸相比,甘草酸的富集比提高了194.9%,回收率提高了23.3%。因此,甘草配伍黄芩能有效泡沫分离甘草酸和黄芩苷。     

熔融结晶技术分离纯化有机化合物的研究进展

熔融结晶技术是利用被分离物质各组分间凝固点的差异,通过控制热量的输入和移出,使被分离组分从熔融液中结晶析出,经洗涤、发汗等操作,实现目标组分分离纯化的一种结晶技术。熔融结晶分离纯化技术由于具有不需要使用溶剂、能耗低、设备体积小、能得到高纯产品等优点,在有机化合物的分离纯化领域得到了广泛应用。本文简述了熔融结晶的方式,介绍了熔融结晶器的类型,综述了熔融结晶技术分离纯化有机同分异构体、有机化工原料、日用品、食品和药品的研究进展,分析了熔融结晶技术分离纯化有机化合物过程中存在的问题,展望了熔融结晶技术分离纯化有机化合物的发展方向。文中指出：随着熔融结晶技术的发展,以提高产品质量,减小能耗和降低成本为目的的耦合熔融结晶技术已成为熔融结晶技术发展的方向。以包含熔融结晶设备、工艺、晶体成核和生长动力学、发汗机理以及传热传质模型的系统工程将会成为熔融结晶分离纯化有机化合物的研究热点。     

深入探索智能算法与反应网络研究的融合

反应网络是化工过程机理在微观分子尺度上的表达方式,但网络的复杂性为深入认识生产过程提出了挑战。本文提出了探索智能算法与反应网络研究融合的思路,基于物质转化的“透明工程”的概念,深入剖析反应网络的结构统计指标、结构拓扑特征、节点性质特征、机理动态演化、建模应用性能等特点。随后阐述了使用“数据结构化、智能优化与分析、智能代理建模”三步结合的机理数值化反应网络研究方法,既实现了在微观层面的局部放大,又实现了在工业应用中的准确预测。文中指出,智能算法融合反应网络后可以对实际工业过程执行可视化、可解释性的建模、分析与优化,为相关工业生产提质增效提供决策依据,并进一步帮助人类突破认知的极限,更深入地理解反应过程,提取关键的反应规律,助力化学工业的智能化。