GC-MS法对13种植物油中甾醇和脂肪酸的分布研究

该文建立GC-MS法对植物油中的甾醇和脂肪酸含量进行测定,研究常用植物油中甾醇和不饱和脂肪酸的分布规律。采用程序升温法,由安捷伦毛细管GC柱HP-5MS UI(30 m×0.250 mm×0.25μm)和HP-88(60 m×0.250 mm×0.2μm)分离植物油中的甾醇和脂肪酸。结果表明,植物油经皂化,正己烷提取后进样分析,在24-420μg/mL的范围内菜籽甾醇等5个甾醇的线性关系良好(R=0.999 1～0.999 5),检测限在1～2μg/mL; 13种植物油中均检出β-谷甾醇(含量79.54～6 185.42 mg/kg),均未检出菜籽甾醇和麦角甾醇,其中橄榄油和小麦胚芽油中无豆甾醇,牡丹油和山茶籽油中无菜油甾醇。13种植物油均富含不饱和脂肪酸(76%～92%),同时含有较丰富的多不饱和脂肪酸(PUFA)的ω-3系和ω-6系,可按比例调配食用,补充机体修复所需。所建立的GC-MS检测法可快速灵敏地适用于植物油中的甾醇类和脂肪酸类组分的定量分析。     

食用植物油中反式脂肪酸的含量研究

以GB 5009. 257-2016为检测方法,对96个从市场上购买得来的食用油样品(包括有橄榄油、菜籽油、调和油、花生油、玉米油、葵花籽油)中的17种反式脂肪酸进行测定。结果表明:植物油的种类不同,其反式脂肪酸的组成及含量也不同。其中,反十八碳烯酸的检出含量较高,其它碳原子数的反式脂肪酸含量则相对较少。C18:2 9T12C、C18:2 9C12T虽然不在国标要求的检测范围之内,但其含量较高,在不同种类的食用油中所占的比例差异较大,其作用还有待研究。常见的食用油中,调和油中反式脂肪酸的含量相对较高,平均值是1. 87%,含量最高的可达到4. 12%,橄榄油中的反式脂肪酸含量较低。     

论各分布状态中多种参数之间的关系

在测量不确定度的评定中,分布状态、置信概率和包含因子均是其必不可少的技术参数.国家计量技术规范JJF1059-1999《测量不确定度评定与表示》的5.6条款和表3,对此有专门的规定.笔者认为：置信概率是其分布密度函数的积分,表3中的各分布状态下的包含因子,关键的前提是置信概率必须等于100%（正态分布等于99.73%除外）,若置信概率不等于100%,则不能直接运用表3中的包含因子k值.比如众所周知的：在正态分布下的置信概率为99%时,对应的包含因子k99=2.576;置信概率为95%时,对应的包含因子k95=1.960等.     

银杏叶中五种黄酮测定方法研究

本文建立了高效液相色谱法同时测定银杏叶提取物中五种黄酮成分的方法。实验结果显示:方法的精密度为1.8%~3.6%,回收率为92.7%~97.9%,样品中目标黄酮芦丁、槲皮素、木犀草素、山奈酚和异鼠李素含量依次为0.47%、0.13%、0.02%、0.09%、0.06%。该法具有分析速度较快、不易堵塞管路及能测定较多黄酮化合物等特点。     

研究实现三维结构上多种细胞的可控分布

近日,国家纳米科学中心蒋兴宇研究员课题组将平面上的细胞图案化技术和应力引发自卷曲技术结合,成功实现了多种细胞在三维管状结构上的层状分布。该方法可用来制备具有复杂结构的管状结构,即先在二维平面上实现微纳米结构,再通过卷曲将这些结构变成三维。     

橄榄油中角鲨烯含量的气相色谱/质谱法分析

本文建立了橄榄油中角鲨烯含量的GC/MS分析方法.橄榄油中的脂肪酸甲酯化,角鲨烯同步萃取于石油醚-苯(1+1)溶剂中,经强极性毛细管柱SP-2560分离,质谱选择离子监测对角鲨烯进行定量测定.该方法在0.01-0.50mg/mL范围内线性关系良好,相关系数为0.9999,最小检测限为1.80ng/mL,方法回收率在99...     

食用植物油中37种脂肪酸组成快速测定方法研究

建立了气相色谱毛细管法快速测定食用植物油中脂肪酸组成的方法,方法选用甲醇钠溶液和乙酸甲酯作为甲酯化试剂,色谱柱为极性毛细管柱,分流比为50：1,对37种常见植物油中的脂肪酸组成进行了分析,大大缩短了前处理工作时间,大大降低了实验人员接触危险试剂的可能性,将测定结果与国家标准测定方法结果进行比较,结果较为平行一致,而且平行测定的相对标准偏差表明该方法有较好的精密性和重复性。     

植物油中主要脂肪酸含量的分析

本文通过气相色谱法对市售油茶籽油、橄榄油、棕榈油、大豆油、菜籽油、葵花仁油、玉米油和花生油等植物油中的饱和脂肪酸如豆蔻酸、棕榈酸、十七烷酸、硬脂酸与不饱和脂肪酸如棕榈油酸、十七碳一烯酸、油酸、亚油酸组成进行分析,其中油茶籽油与橄榄油脂肪酸组成比例最为接近,油茶籽油中油酸含量高达80%,葵花仁油中亚油酸含量最高达63%,而棕榈油中饱和脂肪酸含量最高达42%,此法可通过主要脂肪酸的相对含量快速有效的区分不同种类的植物油。     

对锁阳中黄酮最佳提取工艺的研究

目的优选锁阳中黄酮的最佳提取工艺。方法分别以总黄酮含量、浸膏得率、儿茶素含量和抗自由基活性为评价指标,选择物料比（A）,提取时间（B）和提取次数（C）为考察因素,采用正交实验L9（34）优选锁阳中黄酮的最佳提取工艺。结果锁阳中黄酮的最佳提取工艺条件为：以60％的乙醇为提取溶剂,物料比为1：14,提取时间3．0h,共提取1次。结论优选工艺条件可为新药研究和工业化生产提供参考。     

UPLC法测定食品接触材料尼龙6中己内酰胺

建立了己内酰胺超高效液相色谱的分析方法,采用BEH C18色谱柱(1.7um 2.1×50mm),以乙腈+水(20+80)为流动相,流速为0.1m L/min。本方法在1~100mg/L范围内线性良好,R2=0.99998,相对标准偏差(RSD)0.35%~0.84%。     

植物油互穿聚合物网络的研究

将植物油（蓖麻油、棉籽油）进行环氧化反应得到环氧植物油；将桐油与顺丁烯二酸酐作用得到桐油酸酐；植物油或环氧树脂及其固化剂（桐油酸酐）与聚氨酯预聚物（ＰＵＰ）及其扩链剂等混合固化，合成了一系列植物油聚合物／聚氨酯互穿聚合物网络（ＩＰＮ）。经动态力学测试结果表明，该类聚合物共混物体系组分间的相容性好，在动态力学谱上一般只有１个较宽的峰，ｔｇδ值持续大于０．３的温域宽度在９０℃左右，有的超过１００℃，大大加宽了相应植物油交联共聚物或聚氨酯的阻尼温域。这类互穿聚合物网络是一类以植物油为主要原料、制备成本低、方法新、阻尼性能优良的新型阻尼材料。文中还对组成与性能的关系进行了讨论     

煤焦油精制软沥青中氮的分布和热稳定性研究

以高温煤焦油为原料,经蒸馏、溶剂萃取沉降以制得煤焦油精制软沥青,再经溶剂索氏提取制备族组成;通过元素分析来研究杂原子氮的分布和热稳定性,通过红外光谱(IR)鉴别不稳定性氮基团的结构。     

多种教学法在高职软件工程课程中探索和实践

任务驱动法、项目导向法、案例教学法各具特点,本文对软件工程课程定位培养目标,进行职业能力分析的基础上,将三种方法应用到软件工课程实际教学过程中进行了探索和实践,达到了课程培养目标和职业教育要求。     

多种煤矿机电设备中变频技术的应用研究

目前,国内大部分煤矿都实现了机械化生产,这使得煤矿井下的机电设备大幅度增多,为了实现提高工作效率、节能降耗的目标,有必要在煤矿各种机电设备中应用变频技术。基于此点,文章就变频技术在煤矿多种机电设备中的应用展开研究。     

UPLC法快速测定白菜中啶虫脒残留量

本文建立了一种超高效液相色谱快速测定白菜中啶虫脒农药残留的方法。以乙腈提取,氨基柱净化,采用超高效液相色谱仪对待测组份进行了分离和测定,检测波长245nm,HSST3柱(2.1mm×100mm,1.7μm),以甲醇-水梯度洗脱作为流动相,啶虫脒在0.05～1.00mg/L范围内呈良好的线性关系(r=0.999),该方法添加回收率范围为75.2%～95.7%,RSD值为2.3%～3.0%,能够满足啶虫脒在白菜中残留分析的要求。     

T/CI 004-2022《高麦黄酮小麦籽粒中游离态麦黄酮及总麦黄酮含量指标和测定方法》团体标准解读

T/CI 004-2022《高麦黄酮小麦籽粒中游离态麦黄酮及总麦黄酮含量指标和测定方法》于2022年2月发布并正式实施。本标准的发布首次提出了高麦黄酮小麦品种（系）的游离态和总麦黄酮的含量指标并规范了简便准确的测定方法,这将有利于高麦黄酮小麦新品种开发和营养导向型农业的健康发展。为了更好地使相关人员正确理解和使用该团体标准,本文对编制背景、主要内容、测定方法的优势等进行了详尽介绍。     

双频超声强化从海金沙中提取黄酮的实验研究

采用双频超声强化从海金沙中提取黄酮的研究结果显示:在27℃,海金沙质量与乙醇体积比为0.05g/ml,搅拌器转速、超声功率及频率不变的条件下,质量浓度达到平衡时的60%,搅拌提取需700min以上,槽式超声需105min,探头式超声需45min,而双频超声所需时间不到20min;若提取时间均为60min,则双频超声的提取率为搅拌的11倍,为槽式超声的2倍,为探头式超声的1.8倍。通过选择乙醇浓度、溶剂用量、超声作用时间、浸泡时间因素进行正交实验,得出双频超声提取最佳工艺条件:浓度70%用量为40ml的乙醇,超声作用时间30min,浸泡时间为4h。机理探讨表明,当两束超声波同时传播时,超声作用的均匀性增强,声强增大,使得海金沙颗粒的边界层变薄,外表面剥落,甚至使其颗粒发生碎裂,传质速率大大提高,试验结果表现为双频超声对提取过程具有协同增强作用。     

养殖对虾和海捕虾中重金属和硒元素的含量测定和分布研究

为了解洞头海域养殖对虾和海捕虾中重金属和硒元素的富集状况,采用原子吸收法和原子荧光法测定虾中铁、锰、铜、锌、铅、铬、镉、汞和砷9种重金属及硒元素的含量,探讨了养殖对虾生长过程中重金属的蓄积状况并对比了养殖对虾和海捕虾体内重金属含量差异.结果表明,养殖对虾和海捕虾体内9种重金属均有不同程度的检出且海捕虾体内9种重金属含量...     

对植物油中有机氯农药检测方法及分析

有机氯农药主要分为以苯为原料和以环戊二烯为原料的两大类。以苯为原料的有机氯农药包括使用最早、应用最广的杀虫剂DDT和六六六以及它们的类似物；易通过食物链危害人体健康，因此对其进行监测、控制和修复的研究与实践已越来越引起人们的重视。本文通过探讨植物油中有机氯的检测方法，以期希望提高。     

高效液相色谱测定植物油中BHA、BHT

文章根据植物油中BHA.BHT的作用机理,用高效液相色谱法测定其含量,实验结果证明,该方法快速简便安全,分析结果准确,工作效率高.