包头市制酒厂产品鉴定会

一九九○年十二月二十六日,内蒙包头市科委主持召开了包头市制酒厂试制的“峰酒”、“特制二锅头”和“降度二锅头”产品鉴定会。参加鉴定会的有中国白酒协会副会长沈怡方等十几名全国著名评酒专家。通过品尝酒样及对鉴定资料的审查,专家们对上述3种酒都给予了较高的肯定评     

满族传统酿酒工艺"道光廿五"、"酒中仙"新产品科技成果及投产鉴定会召开

由辽宁省科委、省经贸委组织的“满族传统酿酒工艺‘道光廿五’‘酒中仙’新产品科技成果及投产鉴定会”于九月七日在锦州召开。参加鉴定会的有酒界“泰斗”周恒刚先生、著名白酒专家沈怡方、高景炎、高月明、陶家驰、范仲仁、刘洪晃等十余位酒界权威人士。与会专家学者听取了辽宁道光廿五集团凌川酒业有限责任公司对“道光廿五”白酒研制工作总结报告和“道光廿五”白酒研制技术等有关鉴定资料的介绍 ,考察了产品的生产工艺 ,并品评鉴定了产品质量 ,在此基础上进行了充分的论证 ,对“道光廿五”白酒所独具的满族传统酿酒工艺给予肯定认可。…     

“宝丰大曲在贮陈过程中的生化性能及微生物测定”和“对宝丰酒生产中用花椒水洗缸效果试验”通过鉴定

1990年11月1日,河南省科委在宝丰县召开了“宝丰大曲在贮陈过程中的生化性能及微生物测定”和“对宝丰酒生产中用花椒水洗缸效果试验”的鉴定会。参加鉴定会的有全国著名白酒专家周恒刚、国家白酒评酒委员等近20人。“宝丰大曲在贮陈过程中的生化性能及微生物测定”(以下简称“测定”)和“对宝丰酒生产中用花椒水洗缸效果试验”(以下简称“试验”)研究,是根据豫科技     

“浓酱兼香型”白酒的历史,现状和未来

1991年10月在湖北武汉召开了(轻工业部科研项目)“其它香型名白酒特征香味组份的剖析研究”成果鉴定会。与会的20多位白酒界老前辈、学者和专家通过认真审查有关材料,一致认为,成果水平高,分析方法处于国内领先地位,达到了国际八十年代先进水平。通过对白云边酒的系统剖析,成功地总结了其自成一体、独立成型的风格特点,即:白云边酒是有代表性的“浓酱兼香型”的国家优质酒,对今后制订相应香型的产品标准提供了科学依据。这是继轻工业部在茅台酒厂和汾酒厂科研试点之后,对“浓酱兼     

“降雪儿”牌南瓜系列酒成果鉴定会在哈召开

由黑龙江省中小企业局主持,于2005年7月2日对黑龙江省大兴南瓜生态发展科技有限公司自主开发的“降雪儿”牌南瓜系列酒成果鉴定会在哈召开。鉴定委员会认真听取了项目组的研制报告,详细阅读了相关资料,观察品尝了样品,经认真讨论,鉴定委员会全体专家一致认为:1·“降雪儿”     

关键词

二锅头酒技术鉴定会 2011年1月17日,由中国轻工业联合会组织并主持召开的由北京牛栏山酒厂、江南大学共同完成的“牛栏山二锅头酒特征风味物质及两种生产工艺对原酒品质影响”技术鉴定会在京召开。     

我国两项纺织品检测技术通过专家鉴定

中国检验检疫科学研究院在京主持召开了“纺织品中烷基酚聚氧乙烯醚的检测技术研究”鉴定会。来自纺织行业协会、纺织进出口商会、进出口企业、高校及检验检疫系统的专家参加了这次鉴定会。与会专家对该课题给予了高度评价。     

黑龙江富裕酿酒公司又出新品"塞北明珠""北极猎人""四季缘"酒通过专家鉴定

由黑龙江富裕酿酒有限责任公司最新研制的三种新产品“塞北明珠”“北极猎人”“四季缘”酒11月6日通过白酒专家组鉴定。全国著名酒业权威人士高月明、栗永清、刘国学、洪永凯、平文祥等出席了鉴定会。与会专家认为,三种新产品均具有清澈透明,窖香浓郁、香气幽雅、绵柔丰满、余味悠长、回味爽净等突出特点。感官品评打分均在92分以上,相当于国家优质白酒水平。特别是“四季缘”酒,具有省内独有的突出的芝麻香特点,将扛起龙江芝麻香型白酒的大旗。并且三种产品品名新颖、包装独特、特点突出、质量较高,具有较深的酒文化内涵。预计将迅速占领…     

德昕推出大功率凹型电磁炉

德听电磁炉一直致力电磁技术的研究工作。日前,由德昕控股的上海天剑电磁技术有限公司在上海召开了德听“TS-3500单相大功率凹型电磁炉”产品技术鉴定会。包括上海交通大学、同济大学、上海航天汽车机电股份有限公司、沈阳军区装备部、上海光达电器厂等单位的专家和杨浦区科委主任、上海航天局领导、上海航天局802所领导以及用户代表也出席了本次产品鉴定会。     

西式发酵香肠通过鉴定

天津市食品研究所于1989年12月28日由市科委委托天津市第二商业局科技处组织召开了“西式发酵香肠鉴定会”,会上专家一致认为“西式发酵香肠是用经微生物发酵的工艺技术的一种肉制品,在工艺技术和产品类型上是国内首创。该产品采用的工艺技术合理,工艺     

“维百乐奶”在沪通过专家鉴定

1992年6月9日在上海新锦江酒店,召开了“维百乐奶”专家鉴定会。到会的专家及代表,对“维百乐奶”进行了品尝及答辨,通过品尝及答辨,专家们一致认为该产品口感好,营养丰富,含奶最高(80％),并含有人体必需的各种微量元素,对人体免疫功能具有明显的调节功能,可谓是一种不可多得     

凤型酒香型研究技术鉴定会访问纪事

今年4月在陕西召开的凤型酒香型研究技术鉴定会,在酒界同行中引起了极大的关注。本刊编辑部就有关技术问题走访了中国白酒专业协会名誉会长、著名白酒专家周恒刚高级工程师(A)和中国白酒专业协会副会长、白酒专家沈怡方高级工程师(B)。现将访问纪事以问答形式发表如下:     

重庆诗仙太白集团“盛世唐朝”酒质鉴定会举行

重庆诗仙太白集团“盛世唐朝”酒质鉴定会于2006年11月7日在重庆诗仙太白集团举行。朱治平董事长致欢迎辞，程宏连总工向专家们介绍“盛世唐朝”酒的研发情况。由全国著名白酒酿酒、品评专家沈怡方、高景炎、曾祖训、胡永松、赖高淮等12人组成的专家组时诗仙太白集团的“盛世唐朝”酒样进行了鉴评，鉴评意见认为：     

黄酒大罐贮存和酒质稳定性技术研究鉴定会

轻工业部科技局于5月26～27日,在上海淀山湖酒厂召开了“黄酒大罐贮酒和酒质稳定性技术研究”鉴定会,邀请了全国黄酒行业及有关部门专家30多人参加鉴定。大罐贮酒和酒质稳定性是当前黄酒行业的攻关项目,到会代表一致认为它的试验成功,对实现黄酒生产全部机械化,进一步改变黄酒生产落后面貌和提高产品质量具有十分重大的意义。近十多年来,由于黄酒行业广大工人和科技人员的努力,黄酒生产前道工序,浸     

品格卓然权威认证牛栏山的一脉臻品

2011年1月17日。由中国轻工业联合会组织并主持的,由北京牛栏山酒厂、江南大学共同完成的“牛栏山二锅头酒特征风味物质及两种生产工艺对原酒品质影响”技术鉴定会在京召开。参加此次鉴定会的资深专家,分别来自中轻食品工业．管理中心、中国酿酒工业协会、国家副食品监督检验中心、中国食品科技学会、中国食品发酵工业研究院、中国轻工业联合会、江南大学。     

“JYFO型蜂窝式除尘器”在潍坊通过专家鉴定

“ＪＹＦＯ型蜂窝式除尘器”在潍坊通过专家鉴定＂ＪＹＦＯ型蜂窝式除尘器＂新产品科技成果鉴定会由江苏省科委委托江阴市科委于１９９５年４月８日在山东省潍坊市召开。该产品是由沪江空调除尘设计研究所研制，江阴市空调除尘设备厂生产的新一代除尘器。参加鉴定会的有中...     

FS1摩擦纺纱机在杭州通过鉴定

纺织工业部于1986年9月13～16日在杭州召开了“尘笼纺纱设备、工艺和产品研究”鉴定会,杭州市纺织科学研究所研制的FS1摩擦纺纱机通过了技术鉴定。经有关专家考核认为:该机性能已达到国际上同类机台的水平,是国内首次自行设计研制成     

蜂蜜低度酒技术鉴定会

1985年4月14日由牡丹江市科委主持召开了“蜂蜜低度酒”技术鉴定会,会上听取了密山县酒厂关于“试制蜂蜜低度酒”的技术报告;同时,部分国家和省的评酒委员对该酒进行了尝评。与会科技人员认为: (一)蜂蜜酒是一种低度营养滋补酒,含有18种氨基酸、萄葡糖、果糖、有机酸、多种维生素及酶类的活性物质,这些物质都有益于人体健康,是今后酒类的发展方向,是我省首创的一种新型露酒;(二)“中华蜂蜜酒”     

新型多功能助留增强剂通过四川省科技厅鉴定

2007年12月13日，四川省科技厅在成都市主持召开由四川省内江市春江纸业公司研制开发的造纸用“新型多功能助留增强剂”新产品鉴定会与会专家们认真审议了鉴定材料并进行提问、评议和讨论，一致认为该产品是一种新型的抄纸助留增强剂。     

国家"十五"苹果发酵酒攻关项目通过鉴定

本刊讯:2003年11月22日上午,“国家‘十五’苹果发酵酒攻关项目鉴定会”在张裕博物馆礼泉厅举行。中国酿酒工业协会理事长耿兆林主持了会议。参加鉴定会的有中国酿酒工业协会高美书、西北地区农业大学教授贺普超、中国食品发酵工业研究院研究员莫湘筠、山东轻工业学院教授尹卓容、江南大学教授赵光鳌、国家葡萄酒质量监督检验中心主任马佩选等8位专家。鉴定委员会的专家以及领导董文、徐岩等共近20人认真听取了“苹果酒酿造酵母及MLF乳酸菌研究”、“苹果酒酿造技术研究”、“苹果酒系列产品开发研究”、“苹果酒生产工程技术与关键设备研…