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中国食品工业发展迅猛据第三次全国工业普查结果表明,食品工业总产值在全国工业部门总产值中所占比重首次上升到第一位。１９７９年食品工业全行业完成工业总产值５３１７８６亿元（按１９９０年不变价计算,统计范围包括食品加工制造业、饮料制造业、采盐业和烟草加工...     

行业现状与展望

中国食品发酵工业现状与发展随着改革开放的不断深入，我国的食品发酵工业获得了迅猛发展。１９９６年完成的第三次全国工业普查结果表明，食品工业总产值在全国工业部门总产值中所占的比重首次上升到第一位。１９９７年，食品工业全行业完成工业总产值５３１７．８６亿元...     

关于安康市绿色富硒畜牧产业发展战略的几点思考意见

古人云：“民以食为天”。中国人口众多,食品安全压力大。食品消费属一次性消耗,不能重复使用。食品市场是一个永久性市场。食品工业是国内近些年来发展最快的制造业。据国家统计局统计,2010年全国规模以上食品企业现价总产值超过了5．8万亿元,实现利税8500万元。2011年全国有规模以上食品企业31735家,实现现价食品工业总产值78078．32亿元,高出全国工业总产值增速3．7％,占全国工业总产值的比重9．1％。     

1993—1994年我国食品工业概况

1993年、1994年是我国改革开放稳步进行,经济持续发展的年份。我国食品工业努力改革,扩大开放,取得了可喜成绩。1 1993年食晶工业主要经济指标完成情况根据国家统计局提供的材料:1993年全国各行业完成工业总产值34048.41亿元,其中食品工业总产值3222.56亿元(全部乡及乡以上独立核算企业,按1990年不变价格计算,包括采盐业、食品加工业、食品制造业、饮料制造业和烟草加工业).比1992年增长15.03%,增长速度比上一年度加快了3.6个百分点,但低于全国工业总产值增长速度25.49%约10个百分点。     

我国食品制造业市场潜力巨大

据《人民日报》海外版报道,从中国食品工业科技进步会议获悉,自１９９５年起,我国食品工业的总产值跃居全国各工业部门之首成为国民经济中最重要的产业。但就目前食品工业的结构而言,食品制造业发展相对滞后,蕴含着巨大的市场需求潜力。依照恩格尔系数测算,１９９８年全国居民年饮食消费总额为１６１４０亿元,这就是目前“餐桌经济”的数值,而同期食品工业总产值为７２５０亿元,所占的比例不到一半。从食品工业的结构来看,１９９７年食品加工业的总产值占食品工业总产值的４７．３%,食品制造业只占１６．２%。我国食品制造业市场潜力巨大@梁…     

中国烘焙产业发展和展望

食品行业是2011年国民经济中增长最快的行业,全国31735家规模以上食品企业实现食品工业总产值78078．32亿元,同比增长31．6％,高出全国工业总产值增速3．7个百分点,占全国工业总产值比重的9．1％。     

我国食品工业今年平稳高速发展

今年上半年，我国食品工业保持了平稳、高速的发展态势，食品工业总产值（包括饮料加工业产值）为2098．14亿元（1990年不变价），比去年同期增长了1667％，销售产值为1936．39亿元，比去年同期增长14．6％．食品工业总产值占全国工业总产值的9‘7％。（注：自1993年始，国家统计部门实行了新的行业分类方法，与历年不可比、按历年统计口径推算，今年上半年食品工业总产值1900亿元卜今年上半年，食品工业各行业的生产、销售产值增长幅度较高，食品加工业（包括粮食、油料、肉制品、水产品等加工业）工业产值比去年同期增长19．7％，销售产值…     

以古为师，全面提高我国食品安全的监管水平

随着改革开放政策的实施,食品餐饮业成为最早市场化的行业之一,也是发展最快的行业,成为国民经济中的支柱产业。根据国家统计局数据,2011年全国规模以上食品企业31735家,实现食品工业总产值78078．32亿元,同比增长31．6％,高出全国工业总产值增速3．7个百分点,占全国工业总产值比重9．1％。     

坚持品牌建设 实现提质增效 “中国品牌日”推动新时期品牌食品全面深入发展

<正>中国食品工业是我国国民经济的主要支柱产业,也是我国现代工业体系中的首位产业。对推动农业发展,增进农民收入,改变农村面貌,推动国民经济持续、健康、稳定发展具有重要意义。1996年完成的第三次全国工业普查结果显示,我国食品工业总产值在全国工业部门总产值中所占比重首次上升到第一位。近5年来,食品工业增加值在全国工业增加值的占比稳定在12%左右,食品工业对全国工业增长贡献率连续4年超过10%。据2017年修订的《国民经济行业分类标准》(GB/T4754-2017),中国食品工业包含农副食品加工业、食     

让高科技冻干技术为农产品深加工服务

我国的食品工业,这些年来虽有较大发展,与国外比规模比较小,食品工业总产值只有农业产值的30％。居民食物消费中,工业食品的比重仅占25％。在发达国家,工业食品消费比重已达70％,有的高达90％,食品工业总产值是农业总产值的150％。这些国家居民的一日三餐主要是食用工业食品,他们的家庭厨房主要用来简单加工(如加热保温)和保鲜贮存食品。     

我国农产品加工业发展现状与趋势分析

农产品加工业是制造业的组成部分，是国内生产总值的主要贡献行业，是发展农村经济和提高农民收入的重要产业。根据1995～2004年《中国统计年鉴》提供的数据，比较分析认为：农产品加工业总产值在2000年以后大幅度上升，但低于国内生产总值上升的速度；2005年农产品加工业总产值超过了农业总产值，二者的比值达到了1．04：1的水平；2005年农产品加工业总产值占国内生产总值的26．55％，2004年占国内生产总值的27．74％。农产品加工行业中的食品工业在过去12年发展较快，略高于国内生产总值增长的速度；2004年食品工业总产值占农产品加工业总值的40．85％；食品工业总产值和农业总产值之比为0．45：1。中国农产品加工业的发展还很大的开发潜力和挖掘空间。     

中国食品、发酵工业的现状与发展方向

随着改革开放的不断深入,我国国民经济实现了持续、快速、健康的发展。与此同时,我国的食品工业和发酵工业也获得了迅猛发展。１９９６年完成的第三次全国工业普查结果表明,食品工业总产值在全国工业部门总产值中所占的比重首次上升到第一位。１９９７年,食品工业全行...     

新时期中国食品工业的变化与特点

目前,中国食品工业已成为国民经济最重要的支柱产业,其总产值居国民经济各部门之首。进入九十年代以来,据不完全统计,有15个省、市、自治区在制定“九五”国民经济规划时,把食品工业列为支柱产业或重要产业。近20年来,食品工业在“面向两个市场”的发展中,已发生了新的变化,出现了新的特点。食品产业结构调整趋于合理 在食品工业四大产业中,以1993年为基数,1997年食品加工业产值2078亿元,比基数增长36.89％,占食品工业总产值的比重由44.27％降为39.48％;食品制造业产值     

信心源自于数字

2009年1～6月,GDP:7.1%! 据国家统计局发布信息,1～5月,全国规模以上食品企业完成总产值18147.4亿元(包括烟草),同比增长14.6%,食品工业增加值增长12.9%,食品工业增加值对全国工业增加值贡献率达20.4%,拉动全国工业增加值增长1.3个百分点,其中农副食品加工业同比增长16.7%,食品制造业同比增长12.4%,饮料制造业同比增长13.3%,均高于全国工业平均增幅(6.3%).     

共同开创我国速冻食品工业的未来

近年来 ,我国食品工业发展十分迅速 ,1 996年完成的第三次全国工业普查表明 ,食品工业总产值在全国工业总产值中所占的比例首次上升到第一位 ,食品工业全行业完成工业总产值 5 31 7.86亿元 (按 1 990年不变价 ) ,占全国工业总产值的 9.38% ,工业总产值和创新产值均比上年同期有较大幅度的增长。这充分说明食品工业在国民经济和满足人们不断增长需求方面有举足轻重的地位。在蓬勃发展的食品工业中 ,冷饮和速冻食品已成为一个新的经济增长点。尤其是速冻食品 ,由于其卫生、方便和质优的特点 ,深受广大消费者的欢迎 ,发展势头十分强劲。据有关…     

展会突出了“没有食品添加剂，就没有现代食品工业”这一主题

日前在上海光大会展中心举办的全国食品添加剂展览会上提出了一个响亮的口号：“没有食品添加剂,就没有现代食品工业”。整个展览会的宣传气氛也突出了这一主题。可以说,这是对食品添加剂的一个准确评价。 食品工业是关系到国计民生的大行业。改革开放以来,我国的食品工业得到了持续快速健康的发展,特别是近年来,食品工业总产值平均保持在１０％以上的年增长速度,已经成为我国居第一位的重要产业,年总产值占国民总产值的 １０％。 ２０００年,全国食品工业完成工业总产值近８０００亿元,实现利税总额约１３００亿元,１９９９年实…     

甘肃省农产品加工业现状及展望

一、国内外农产品加工业发展趋势（一）农产品加工业是经济发展的支柱产业发达国家从事农产品加工的劳动力占工业总劳动力的10%,食品在消费者支出中占20%,发展中国家则分别占20%～30%和40%～60%。发达国家农产品加工业产值与农业产值的比例为2～3．7：1。我国规模以上食品企业1．8万家，实现总产值20344．8亿元，利税4599．9亿元，食品工业产值与农业产值的比例达到0．53：1，连续10年成为我国制造业中第一大产业。     

落实科学发展保障质量安全促进食品工业又好又快发展

食品工业承担着为我国1 3亿人提供安全、放心、营养健康食品的重任,是国民经济的支柱产业和保障民生的基础性产业."十一五"时期,我国食品工业继续保持快速增长,2010年实现工业总产值6.1万亿元,占工业总产值比重的8.8％,有效拉动了农业、流通服务业及相关制造业发展,对扩内需、增就业、促增收、保稳定具有重要的作用. 一、 "十一五"期间食品行业发展基本情况 "十一五"期间,食品工业坚持走新型工业化道路,积极应对国际金融危机冲击,实现了又好又快发展,全面完成了《全国食品工业"十一五"发展纲要》规定的各项指标.     

大力推动科技创新 增强企业竞争力促进食品工业持续高效发展

１两年来我国食品工业技术创新,科技进步进展情况１．１全国食品工业技术创新,科技进步增长势头加快据国家有关部门统计资料表明,１９９９年全国食品工业（大中型工业企业）工业总产值４２８３．８４亿元,其中新产品产值２１８．９亿元,所占比重５．１１％,两项产值分别比１９９８年增长７．０７％和１２．２８％;产品销售收入４１４５．３０亿元,其中新产品销售收入２２１．７０亿元,所占比重５．３５％,两项收入分别比１９９８年增长５．８２％和１７．６７％。可以看出,１９９９年与１９９８年相比无论是食品工业新产品的产值还是新产品销售收入增长速度均高于食品工业的总量增长速度。当然,科技创新对食品工业贡献的总体比例仍然不     

一季度全国食品工业经济走势良好

<正> 今年3月全国食品工业生产显著快速增长。全国规模以上食品工业企业19672家,一季度累计完成工业总产值3515.85亿元,占全国工业总产值9.06％,食品工业总产值比上年同期增长24.68％。 今年一季度食品行业实现工业产品销售收入3332.00亿元,比上年同期增长25.09％,占全国工业产品销售收入比重8.72％。全行业产品销售率96.64％,比上年同期提高0.07个百分点。