振兴老字号弘扬中华民族品牌——商务部启动振兴老字号工程

2006年12月19日上午,商务部在京召开了“老字号创新与发展研讨会”,第一批430家“中华老字号”企业(品牌)与商务部、建设部、文化部、工商总局、文物局等有关部门负责人,以及文史专家、法律专家、商标品牌专家等汇聚一堂,就中华老字号的传承与保护、创新与发展等问题进行深入研讨。为引导老字号在保护、传承的基础上加快创新发展,促进中国自主品牌发展壮大,商务部组织召开了本次研讨会,分别围绕如何弘扬中华老字号品牌、传承老字号文化、加强老字号知识产权保护、将老字号纳入城市发展规划、促进老字号与现代经济相融合、建立和完善老字号保…     

餐饮老字号齐聚南京 开创发展新元年

正传承文化基因,创新品牌价值。6月12日,中华老字号餐饮与非遗品牌日大会在南京隆重召开,来自北京华天、天津耳朵眼、天津狗不理、上海杏花楼、上海梅龙镇、南京古南都、广州酒家、杭州饮服、西安饮服、昆明饮服、成都饮服、长沙饮服、宁夏德隆楼等集团的120多个知名餐饮老字号品牌出席大会,共同探讨餐饮老字号传承创新发展之道。     

无愧祖先 造福后代——全聚德等老字号决心“擦亮金字招牌”

本刊讯目前,国内第一次由中华老字号企业、老字号团体和专业传媒机构自发组织的大型老字号专题系列活动“擦亮金字招牌——中华老字号传承与创新系列活动”6月16日在北京正式拉开序幕。据悉,本次系列活动是由中国商业联合会中华老字号工作委员会、北京老字号协会主办,中国全聚德集团、《品牌故事》策划传媒产业机构承办。不久前,商务部正式发出关于实施“振兴老字号工程”的通知,将在2006年全面启动振兴老字号工程。中国商业联合会副会长、中华老字号工作委员会主任安惠民说:本次系列活动的目的就是通过包括老字号企业、行业协会、媒体和专…     

吴裕泰老字号的文化基因与传承

<正>根植于茶叶类老字号的发展现实,连续12年占据全国茶叶企业品牌价值评估排行榜第一名的吴裕泰老字号需要转型升级,实现更好更快发展。面对“互联网+”的市场经济语境与多元性的消费市场,老字号要根据市场变化,顺应消费者的心理习惯,既传承老祖宗在历史长河中遗留下来的宝贵的传统核心技艺,又要将时尚风华融入老字号文化场域。吴裕泰老字号传承中华老字号的优秀文化基因,不断深挖传统文化内涵,不断丰富产品谱系,不断更新产品业态,在“坚守传统+与时俱进”中不断激发老字号的青春活力。     

老字号焕发新动能 全国眼镜行业部分老字号企业暨品牌建设工作座谈会在京举行

正本刊讯(记者高玉冰)为进一步学习贯彻党的十九大精神,落实中办、国办《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》要求,激发眼镜行业老字号企业发展的生机与活力,结合推进品牌建设工作,全面促进眼镜行业优秀传统文化的传承与品牌创新,2017年11月21日,中国眼镜协会在北京组织召开了"全国眼镜行业部分老字号企业暨推进品牌建设工作座谈会"。来自全国各     

辉煌70年 奋进新时代

<正>编者按:2019年10月1日,我们将迎来新中国成立70年华诞。"一块招牌,就是一段传奇。"中华老字号,有着独特的文化内涵,独有的品牌价值,关注度高,信任度强。2018中国品牌价值百强榜单上,11家中华老字号入围……可以说,越来越多的老字号正在重回人们视野。统计表明,仅商务部认定的中华老字号就有1 128家。作为民族自有品牌,老字号的保护、传承、创新和振兴正在引发广泛关注。商务部等16部门印发了《关于促进老字号改革创新发展的指导意见》,各地保护振兴举措纷纷出台……天时、地利、人和,老字号借政策东风,捕捉发展机遇,焕发蓬勃生机,用实力呈现魅力,为品牌强国添砖加瓦……     

重庆精盖髙登眼镜连锁有限公司荣获"中华老字号"称号

(本刊讯)2006年12月19日,商务部在京向首批获得"中华老字号"称号的企业进行授牌.重庆精益高登眼镜连锁有限公司荣获"中华老字号"荣誉称号.据悉,这是商务部组织有关机构和专家进行评审,并经过社会公示后认定的第一批中华老字号企业,也是建国以来我国主管部门在全国范围内对中华老字号的第二次认定.     

“钟牌414”、“凤凰”、“民光”、“皇后”品牌企业荣获《中华老字号传承创新优秀企业》称号

中华老字号工作委员会第三次工作会议及年会论坛于2月26日～27日在北京召开。上海民光国际企业有限公司的“钟牌414”、“凤凰”、“民光”、“皇后”四个品牌企业获得了《中华老字号传承创新优秀企业》称号。     

数字化聚变为老字号增添新活力

<正>老字号是中华民族工商业中杰出的代表,是历代劳动人民勤劳智慧的结晶,是全国人民心中璀璨的瑰宝。它的核心价值主要体现在独特的产品、精湛的技艺、深厚的文化、戒欺的诚信和对社会的贡献等方面。保护、传承、创新、发展中华老字号,不仅非常必要,而且责任重大。10月14日召开的"京津冀中华老字号创新发展     

中华老字号调味品2014调味品展寻新机

<正>中华老字号企业,历史悠久,是世代传承的精华,具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴,而中国的调味品历史历经两千年的发展,也有着一批广受欢迎的老字号企业。从中国调味品协会处获悉,协会将于2014中国(国际)调味品及食品配料博览会(简称中国调味品展、CFE)期间,首次推出中华老字号专区,以期将中华老字号调味品发扬光大,此外,同期还将举办CFE2014调味品行业中华老字号发展论坛,就老字号调味品文化推广、发展趋势进行探讨。     

商务部等三部门《关于加强老字号与历史文化资源联动促进品牌消费的通知》

<正>各省、自治区、直辖市及计划单列市、新疆生产建设兵团商务、文化和旅游、文物主管部门：为贯彻党中央、国务院关于传承发展中华优秀传统文化的决策部署，落实《商务部等8部门关于促进老字号创新发展的意见》，加强老字号与历史文化资源联动，促进品牌消费，充分发挥老字号在促进消费持续恢复、弘扬中华优秀传统文化等方面的积极作用，现将有关事项通知如下：     

洋河、双沟获“中华老字号”招牌

本刊讯:据《华夏酒报.中国酒业新闻网》报道,江苏省商务厅5月26日为第二批共61家企业授予"中华老字号"招牌,至此,该省共有96家企业成为"中华老字号",其中食品、餐饮行业老店最多。洋河、双沟、高沟、汤沟、梅兰春等酒类品牌榜上有名。目前商务部共认定1129家"中华老字号",江苏96家企业入选,占全国的8.5%,是"老字号"比较集中的省份。其中,江苏"100岁"以上的企业有53家,时间最长的有350年历史,时间最短的也有55年历史。(小小)     

中华老字号——百年萃华的常青之道

2006年12月19日，商务部在北京举行“‘中华老字号’授牌仪式”，商务部部长薄熙来向第一批430家获得“中华老字号”称号的企业援牌并颁布发证书。     

让资本为老字号插上腾飞的翅膀

<正>除了东阿阿胶的股东大会,以及机构投资者到公司调研,我平素很少与投资者见面,更谈不上交流与沟通。我是价值投资的拥趸,是实业经济的信徒。我相信踏踏实实地将企业经营好才是企业家的第一要务,至于股价涨跌,那是资本市场的事。然而就在不久前,我在深圳参加了一个"股权人大会",与股权投资人们进行了交流。我作为"中华老字号振兴计划"系列活动联席主席和山东省老字号协会会长,推介老字号,在资本与老字号之间形成桥梁和纽带,便     

传承老字号精神做时尚生意人

徐州老字号的现在和未来怎么走?我想提一个概念:"传承老字号精神,做时尚生意人"。以下便是我对老字号的"时尚"解读:人们除了在乎老字号的风味、质量和信誉之外,最为重要的,是在品尝一种老字号文化。老百姓喜欢老字号,因为它是多少年来千锤百炼的精品。充分发挥老字号企业文化优势的过程,也是一个对传统地域文化和饮食的弘扬过程,这对企业和顾客是同等重要的。而吸引越来越多的年轻人进店,则是将这种文化传承下去的一个重要手段。     

加快“中华老字号”的创新发展研究——以首批“中华老字号”扬州三和四美酱菜有限公司为例

2006年商务部第一批"中华老字号"名单的发布,引起了社会对老字号的生存和发展问题的新思考。扬州三和四美酱菜有限公司始终坚持以创新发展为目标,确立"以质量为中心强化企业管理,以市场为导向扩大产品销售,以两个置换为重点深化企业改革"的思路,使传统的"老字号"焕发出新的生机和活力。     

河南项城汝阳刘毛笔制作工艺研究

"汝阳刘毛笔"是传承两千多年的中华老字号,在改革开放大潮中完成了从传统手工作坊向现代化企业的转型升级,但是近年来,公司也面临着销售困难、传承人缺乏等问题。本文依历史人类学视角,从汝阳刘毛笔制作工艺所在地地理环境、工艺的源起与继承、工艺制作工序等方面展开,针对该项传统工艺发挥应有的文化价值和时代价值进行分析,对老字号的今日的传承与发展进行一些思考。     

新雅月饼 上海人喜欢的味道

正创建于1926年、位于南京东路中华第一街的新雅粤菜馆,日前正在举办88周年店庆活动,以真情回馈新老顾客多年的厚爱。88年来,新雅以提供品种丰富、营养健康的饕餮美食为己任,博采众长、兼容并蓄,赢得了百姓的良好口碑,是沪上久负盛名、深得中外宾客赞誉的老字号粤菜馆。今日之新雅近年来,新雅粤菜馆作为"中华老字号"企业,不断开拓创新、与时俱进。如今,新雅已从一家单一化经营的老字号菜馆发展成为拥有餐饮、食品工业、连锁网点等多元化经营的大型综合性企业。现已拥有2家大型食品生产基地、4家销售公司、100多家直属食品专卖店以及500多家食品专卖网点,     

老字号如何迸发新活力

正"老字号"所代表的那种精益求精的精神,不应仅体现在原料加工制作方面,还要体现在服务、营销、经营理念、商业模式等各个方面。在人们的既有观念里,老字号凝结着民族精神、历史文化和地理属性,是一个城市的文化内容和历史象征。中国工商联合会在《中华老字号认定规范》中,对"中华老字号"企业定义为"具有展示中华民族文化创造力的价值,具有鲜明的中华民族传统文化背景,拥有世代相承的独特工艺     

商务部等三部委：鼓励老字号与历史文化资源联动促进品牌消费

<正>日前,商务部、文化和旅游部、国家文物局联合印发了《关于加强老字号与历史文化资源联动促进品牌消费的通知》（以下简称《通知》）。在加强老字号历史文化资源挖掘方面,《通知》提出,一是加强老字号文物保护利用。深化老字号文物历史研究,深入挖掘其历史文化价值,充分发挥老字号文物对弘扬中华优秀传统文化的积极作用,讲好中国故事。对符合条件的老字号遗存及时进行文物认定和定级,提升老字号文物保护级别。二是传承老字号传统工艺。加强老字号和非物质文化遗产保护工作联动,支持将符合条件的老字号传统工艺纳入各级非物质文化遗产代表性项目名录,鼓励符合条件的老字号传承人申报各级非物质文化遗产代表性传承人。