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先将醪母液降低浓度,调整pH后加入a-型谷氨酸晶种育晶,然后调谷氨酸等电点进行结晶分离,分离的湿谷氨酸直接投入生产中.分离的上清液和滤液加盐酸水解后,再用醪母液调整水解液pH至谷氨酸等电点,结晶分离的湿谷氨酸由于NaCl含量较高,需水洗后才能投入生产.洗水和滤液则投入污水处理厂. 相似文献
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前文介绍了晶形和溶解度,介稳区的特性,理想间歇等电结晶操作过程以及起晶点的判断,本文继续分析晶种和的大小与加入量,加酸与降温速度的控制,温度或pH值回升的影响以及影响结晶母液中残 谷氨酸浓度的因素。 相似文献
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本文研究了在α-型谷氨酸转晶生产上处理末次味精母液的工艺,pH4,6、谷氨酸含量为45%的α-型谷氨酸晶体、末次味精母液与水的混和悬液升温至70℃,并恒温搅拌38min可完成α-型谷氨酸转晶过程,经过滤及60℃左右的水洗涤可得到洁白的β-型谷氨酸晶体,其一次转晶收率达到83%,转晶母液再经一系列处理进行循环回收,达到有效去除因发酵过程中添加糖蜜带来的色素和母液因温度升高增加的色素,提高结晶收率的目的。 相似文献
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本文根据谷氨酸结晶需调节PH及降低温度双重因素控制过饱和度以生成α晶并防止出现β晶的工艺特点,对其基本原理少所用基础数据如PH-温度-溶解度关系,介稳区的测定、间歇等电结晶理想工作曲线,起晶点的判断方法等问题作介绍与分析。 相似文献
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搅拌操作对L—谷氨酸结晶晶型的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
搅拌强度对L-谷氨酸结晶的α和β晶型的比例有明显的影响。在不太大的搅拌强度下,提高搅拌强度能明显提高α晶型的相对含量。其机制是搅拌强度增大能显著提高α晶型的成核频率因子和二次成核速率。而搅拌强度超过一定限度则会使β的含量有所提高。同时,还发现挡板对α的生成也有促进作用。在不加晶种的结晶操作中,先采用较高的搅拌强度起晶后再采用较低的搅拌强度育晶有利于得到粗大,均匀的α晶体。 相似文献
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在研究超声波刺激下溶剂及添加剂对谷氨酸(L-谷氨酸)过饱和溶液成核晶型、粒度的影响的基础上,研究得出一条制取谷氨酸晶种的新工艺。用本法制得的晶种与目前工业上常用的粗晶种相比,具有粒度均匀、晶形完整、纯净(均为α型晶体)的优点。 相似文献
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本文简要介绍了用超声波刺激味精溶液快速起晶制种的新方法,与传统的制种法相比,这种新方法具有制种快、制得晶种数目稳定且粒子均匀、表面完整等特点、投种量可从原来的最高20%(对产品比)降低至千分之一左右,且在实验室条件下进行的育晶试验表明,用新法制得的晶核投种后,结晶生长过程平稳伪晶较少,整晶次数亦减少,晶形良好,值得在实际生产中推广应用。 相似文献
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对从谷氨酸连续等电结晶罐中分离得到的野生酵母菌株进行了初步的鉴定,并探寻了防治其污染的可能途径。结果表明,该酵母属于假丝酵母属,增殖过程中能够同化利用谷氨酸,是引起发酵液中谷氨酸含量下降的主要原因。通过对该野生酵母生长特性的分析可知,当温度高于50℃时其生长几乎停滞,pH在下降至等电点3.2时也能一定程度抑制其快速增殖。结合谷氨酸连续等电结晶过程特点,尝试缩短结晶停留时间来防治其污染,当停留时间低于9.12 h时,野生酵母被稀释洗脱,从而减少提取过程主产品谷氨酸的损失。 相似文献