2005年上半年全国味精行业主要经济技术指标排序

据不完全统计（共收到21家厂交流表），2005年上半年全国味精商品量（不包括港台地区）为383790．33t，工业总产值（现价）为532251．23万元。     

纸张填加沉淀碳酸钙的试验

沉淀碳酸钙加填于纸浆中能较好地提高成纸的不透明度，在偏三角形（S－PCC）、棱柱形（P－PCC）和斜方形（R－PCC）三种不同类型的沉淀碳酸钙中，斜方形沉淀碳酸钙（R－PCC）作为纸张填料具有更高不透明度，用量为20％的手抄纸片，不透明度高达92．5％．     

中国酿酒工业协会白酒分会工作报告

１白酒行业发展形势１．１２０００年情况１．１．１产量 :４７６万吨（不包括年销售收入５００万元以下的企业）。主产省份依次为 :山东（９０．７４万吨 ,较上年有增长↑）、四川６３．６８万吨↑）、安徽（４３．６５万吨↓）、广西（３１．７６万吨↓）、河南（３１．３９万吨↓）、江苏（２８．９３万吨↓）、河北（２６．４万吨↑）、湖北（２１．８９万吨↑）、辽宁（１８．１５万吨↑）、广东（１７．８８万吨↑）。１．１．２经济指标情况 :行业资产总计９１１．６８亿元（较前年↑６．８５ %） ,行业负债总计５４８．５亿元（↑５…     

印染废水脱色絮凝剂的研究

在双氰胺与甲醒的缩合反应中引入尿素[量比n（双氰胺及尿素）：n（氯化铵胁（甲醛）为1．0：0．6：2．0]，可降低产品成本而又不影响产品性能．为印染废水的脱色提供了一种新的产品．     

合成不确定度的自由度

合成不确定度（或方差估计）的自由度在直接测量量独立和不独立时并不相同．本文以二元函数ｚ＝ｆ（ｘ，ｙ）为例，讨论了ｚ及其最佳估计的不确定度（或方差估计）的自由度，以及一些在教学中容易碰到的与自由度有关的问题，如求合成方差估计的两种方法（直接法和误差传播公式法）等．给出直接测量量多于两个时结果不确定度的自由度公式．     

面包酵母催化溶剂相不对称还原合成(R)-2-羟基-4-苯基丁酸乙酯

研究有机溶剂中面包酵母催化2-氧代-4-苯基丁酸乙酯（OPBE）不对称还原合成（R）-2-羟基-4-苯基丁酸乙酯（（R）-HPBE），分别考察有机溶剂种类、初始水含量、初始底物浓度、缓冲液pH值和添加剂等因素对OPBE转化率（COPBE）、HPBE产率（YHPBE）及（R）-HPBE的光学纯度（ee％）的影响。实验结果表明，乙醚为适宜反应介质，适宜pH为中性；反应初始水含量和初始底物浓度分别以ω（H2O）=30g／L、c（OPBE）=5mmol／L为佳。添加α-氯代苯乙酮（α—PC）对酵母预处理2h后，（R）-HPBE的PP从35．52％提高为82．25％，COPBE和YHPBE分别从75．29％和46．02％提高到98．51％和75．82％。     

糙米对朗德鹅产肝性能影响的研究

本试验选取同批孵化和在相同饲养管理条件下统一饲养、体重4．5kg10周龄的健康雄性朗德鹅40只为试验动物，以糙米为试验组日粮、以玉米为对照组日粮，研究糙米对朗德鹅产肝性能的影响。结果表明：（1）试验组的肝重、肝活比、肝屠比、末重和增重显著地高于对照组（P〈0．05）；（2）试验组和对照组的屠体重、全净膛率和半净膛率差异显著（P〈0．05）；试验组和对照组的屠宰率、胸肌率、腿肌率、皮脂率、皮脂厚、腹脂率差异不显著（P〉0．05）；（3）试验组和对照组肥肝的总胆固醇、磷脂和腿肌的脂肪以及胸肌脂肪差异显著（P〈0．05）；试验组和对照组肥肝的水分、蛋白质和脂肪差异不显著（P〉0．05）；试验组和对照组腿肌的粗蛋白和水分差异不显著（P〉0．05）；试验组和对照组胸肌水分和蛋白质差异不显著（P〉0．05）；（4）肝重与末重、体增重、肝活比、肝屠比呈明显的正相关关系（P〈0．05 or P〈0．01）；肝重与料肝比、全净膛率、半净膛率、呈现明显的负相关关系（P〈0．05 or P〈0．01）；肝重与腹脂率、皮脂率和皮脂重的线性关系依次增强；腹脂重、腹脂率、皮脂重呈现明显的正相关关系（P〈0．05 or P〈0．01）。     

亚苄基丙酮苯甲酰腙Zn（Ⅱ）配合物的合成与晶体结构

采用亚苄基丙酮苯甲酰腙（HL）配体与Zn（NO3）2溶液进行反应,得到配合物Zn（LPy）2,并培养出其晶体,然后通过FTIR、热分析及X-射线单晶衍射等手段对其进行表征．X-射线单晶衍射结果表明,配合物Zn（LPy）2分子最小,不对称独立单元化学式为C44H40ZnN6O2,为扭曲的四角双锥构型,属于P-1空间群,晶胞参数a=1．07563（18）nm,b=1．3579（2）nm,c=1．4402（2）nm;α=83．503（3）°,β=84．282（3）°,γ=66．818（3）°,V=1．9178（5）nm^3,Z=2,F（000）=788,R1=0．0496．使用滤纸片琼脂扩散法测定了配体和配合物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和绿脓杆菌等3种细菌的抑菌活性．抑菌实验结果表明,配体（HL）和配合物均有较好抑菌活性．     

SC-920电气箱的调整说明（五）

3．8．17切线后布压脚上升功能（选择功能No．55） 切线后，让布压脚上升的功能。只与AK装置组合时有效。图83中0为off无自动上升功能（切线后压脚不会自动上升），1为on有自动上升功能（切线后压脚自动上升）。     

利用脱色废白土作肉鸡日粮加物的试验

将１日龄ＡＡＵ工肉鸡２０００只公母各半随机分成４组，第１组为对照组，不添加脱色废白土，第２、３，４组日粮中分别添加脱色废白土３％，５％，７％。试验表明：４２日龄２、３组体增重差异不显著（Ｐ〉０．０５），２，３组与１、４组体增重存在组间差异（Ｐ〈０．０５）；写３组料肉比差异不显著（Ｐ〉０．０５），２、３组与１、４组料肉比存在组间差异（Ｐ〈０．０５：）成活率、屠宰率各组差异不显著（Ｐ〉０．０５）。经济     

利用脱色废白土作肉鸡日粮添加物的试验

将１日龄ＡＡ商品代肉鸡２０００只公母各半随机分成４组，第Ⅰ组为对照组，不添加脱色废白土，第Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组日粮中分别添加脱色废白土３％，５％，７％。试验表明：４２日龄Ⅱ、Ⅲ组体增重差异不显著（Ｐ＞０．０５），Ⅱ、Ⅲ组与Ⅰ、Ⅳ组体增重存在组间差异（Ｐ＜０．０５）；Ⅱ与Ⅲ组料肉比差异不显著（Ｐ＞０．０５），Ⅱ、Ⅲ组与Ⅰ、Ⅳ组料肉比存在组间差异（Ｐ＜０．０５）；成活率、屠宰率各组差异不显著（Ｐ＞０．０５）。经济效益Ⅱ、Ⅲ组比Ⅰ、Ⅳ组分别提高４９．２％、５４．５％。     

气相色谱法测定食品中山梨酸、苯甲酸含量的测量不确定度评定

对气相色谱法测定食品中山梨酸、苯甲酸含量测量结果的不确定度进行评定,分析和量化影响测量结果的系统效应、随机效应产生的不确定度分量。结果表明,当山梨酸浓度为0．14g／kg时,扩展不确度为0.02g／kg（k=2）,当苯甲酸的浓度为0．17g／kg时,扩展不确度为0．04g／kg（k=2）。     

辣椒和人参提取液对小鼠游泳及耐缺氧能力的影响

为探讨辣椒提取液和人参提取液对小白鼠游泳耐力及耐缺氧能力的影响，以小白鼠为试验动物，每d分别采用辣椒提取液（1g／mL，0．6g/mL，0．2g/mL）和人参提取液（1g/mL）进行灌胃30d，灌胃量为0．2ml/10g体重。并安排对照（不加辣椒提取物），进行密闭缺氧试验和游泳抗疲劳实验。结果表明，3种浓度的辣椒提取液不能够显著提高小鼠游泳耐力，但低浓度的辣椒提取液（0．2g辣椒／mL）能显著提高小鼠耐缺氧能力（P〈0．05）；人参提取液（1g／mL）能极显著（P〈0．01）提高小鼠游泳耐力和耐缺氧能力。     

食品中无机砷限量卫生标准的研究

为保证我国居民不受砷污染危害健康，研究了食品中无机砷的限量卫生标准，以总无机砷计（mg/kg)，粮食：大米0．20、面粉0．10、杂粮0．20、蔬菜0．050、水果0．050、畜禽肉0．050、蛋类0．050、奶粉0．30、鲜奶0．05、豆类0．10、酒类0．050、淡水鱼（肌肉部分，鲜重计）0．10、海水鱼（肌肉部分，鲜重计）0．10、藻类（干重计）1．50、贝类及甲壳类（可食部，鲜重计）0．50、贝类及甲壳类（可食部，干重计）1．0、其他海产食品（可食部分，鲜重计）0．50），我国一般人群每人每日从膳食中摄入无机砷为75．45－100．66μg，不超这WHO建议的安全摄入量129μg。     

古代烹饪饮食诗文解读（一）

念君高梧阴（2）．复解山中衣（3）。数片远云度（4）．曾不蔽炎晖（5）。淹留膳茗粥（6），共我饭蕨薇（7）。     

混纺（色）毛纱的结构不匀

一、纱条不匀的分类。一类为表面不匀，例如重量不匀和条干粗细不匀，可以目测，也可用仪器扦测。常用的计算方式是平均差系数（即U值）和均方差系数（即CV值）。毛纺厂常用U值的变形——卓麦尔（Sommer）公式测量计算重量不匀率和捻度不匀率；常用CV值来计算条干粗细不匀率，均为离散型指标。两者之间存在着一定的转换关系，当不匀具有随机波，正弦波、三角波、长片波……等结构时，一般地，CV％≈（1．25—1．00）U％。     

日粮添加肉碱对早期断奶仔猪生产性能的影响

２１日龄平均体重为５．８５ｋｇ的断奶仔猪６４头,按随机区组设计分４组,肉碱添加水平依次为：０,５０,１００和１５０ｍｇ／ｋｇ。各阶段及全程试验结果表明：各组平均日增生（ＡＤＧ）以３组（１００ｍｇ／ｋｇ添加组）最高,但差异不显著;３组平均日采食量（ＡＤＦＩ）比１组（０组添加组）或２组（５０ｍｇ／ｋｇ添加组）显著提高７．７％￣１５．２％（Ｐ〈０．０５）;各组饲料转化效率（ＦＣＲ）及血清尿素氮（ＳＵＮ）     

斯道拉恩索：总销售额达110．3亿欧元

本刊讯 2009年2月5日,斯道拉思索集团公布了2008年第四季度及全年财务报表。2008年,集团总销售额为110．288亿欧元（2007年为118．485亿欧元）,不包括非经常性项目和公平价值的营业利润为3．884亿欧元（2007年为8．611亿欧元）。     

世界黄麻减产

据国外有关报导．2004～2005年度世界黄麻（包括洋麻）产量减少14％。为250万t．其中黄麻为205万t。洋麻46万t。世界黄麻和洋麻的主要生产国产量（万t）为：印度（135．0）．孟加拉（81．0）．缅甸（5．0）、泰国（4．4），尼泊尔（1．7）、其他（23．3）．总计约为250．4万t。     

打顶及施用生理调节剂对烤烟主要化学成分的影响

为探讨烤烟品质的生理调控措施,采用盆栽试验方法,研究了打顶和施用生理调节剂对烟叶主要化学成分的影响。结果表明,打顶显著降低（P〈0．05）烟叶钾含量,其下降幅度为13．2％～39．6％,显著（P〈0．05）提高烟叶烟碱含量,且中、上部烟叶烟碱含量成倍增加;打顶后施用生理调节剂则显著（P〈0．05）提高烟叶钾含量,其增加幅度为14．5％～23．6％,显著（P〈0．05）降低烟叶烟碱含量,其下降幅度为12．5％～34．7％;但打顶及施用生理调节剂对烟叶全氮、还原糖和蛋白质影响不显著（P〉0．05）。可见,打顶后施用生理调节剂能改善烤烟品质。