首届中国首席白酒品酒师揭晓

10月21日,由中国轻工联合会和中国酒业协会共同举办的首届“中国首席白酒品酒师颁证大会”在北京举行。根据《首届中国首席白酒品酒师考评实施办法》文件要求,在“首届中国首席白酒品酒师”考评工作小组统一领导下,通过初审、公示、考评,最终通过考核认定的46人将获得中国轻工业联合会颁发的“中国首席白酒品酒师”证书。     

品酒大师沧州行 十里香获好评

本刊讯（记者肖玉华）日前，中国当代白酒领域知名的六大品酒大师刘景元．王存厚、陈木兰、何云龙、范长秀、王民来到沧州，现场通过色、香、味、格四大维度对十里香酒进行专业层面的品尝、鉴定，给予十里香酒这样的评价：“入口醇厚．口感绵甜，后味悠长，具有五粮液风格”。     

让消费者学会品酒

在物质极大丰富的当下,饮酒就应该成为一个充满审美情调的过程。喝酒就是要慢慢的斟酌、慢慢品饮。只有在品中,你才能体会到酒的美好、酒的韵致,才上升到精神享受的层面。     

有一种美酒叫传承

“汾阳王郭子仪的王者风范与‘中庸和谐’之精神,其精髓已成为我们经营企业、塑造品牌、生产产品乃至终端消费时所贯穿始终的一种信仰”--王再武 无论是熟知白酒行业的业内人士,还是大众消费者,白酒品牌背后的故事对于我们来说,都有着不可抗拒的魅力。事实也正是如此,一个优秀的白酒品牌往往需要悠久的历史来对其进行沉淀：也需要独特的个性来彰显其魅力：更需要过硬的品质来保障其质量。     

品酒培训 让经销商群情激奋

一直以来,白酒企业的品鉴会都是以消费者作为主要目标,而事实上,在白酒品鉴的普及过程中,经销商群体才是真正最需要品鉴能力的群体,他们是离消费者最近的人,也是厂家和消费者之间重要的桥梁。事实上,经销商也非常欢迎品鉴。     

一场品酒会引发的思考

品酒会是培养消费者品酒能力的最好课堂。也是传播企业文化、产品知识的最好方法，但更多的品牌将其做成了“广告会”，效果不佳。一场成功的品酒会究竟是怎么样的？在白酒品鉴推广和普及的过程中，白酒企业、品酒师、经销商又该怎样将品酒会价值最大化呢？让我们跟随一位国家高级品酒师，—起走进一场郎酒的品鉴会。     

稻花香集团总工程师谢永文荣膺首届中国首席白酒品酒师

10月21日,由中国轻工业联合会和中国酒业协会共同主办的“首届中国首席白酒品洒师颁证大会“在北京钓鱼台国宾馆隆重举行。稻花香集团总工程师谢永文从来自全国各大酒企的46名技术工程师中脱颗而出,被聘为首届中国首席白酒品酒师。中国首席白酒品酒师是白酒产业高级人才队伍建设的重要组成部分,肩负着白酒产业升级发展、传统白酒优秀文化技艺传承以及白酒产业国际化的重任,将为名酒收藏鉴评、白酒性价比鉴定、酒文化挖掘等方面发挥重要作用。谢永文表示,中国首席白酒品酒师不仅代表着中国酒业协会对个人技术研发成果的认可,也代表着对稻花香品质和科技实力的肯定,今后将肩负起中国首席白酒品酒师的使命和责任,积极探索和实践,为弘扬民族传统产业,推动中国白酒产业转型升级发挥积极作用。     

全国白酒品酒师教师培训班在广州举办

本刊讯:全国白酒品酒师教师培训班于2009年12月9日在广州顺利举办,来自全国各省市酿酒协会的相关负责人、全国重点白酒企业的技术人员、白酒行业专家近100人参加了此次培训。     

白酒品酒师培训走进经销商

5月9日-15日。由四川省产品质量监督检验检测院、国家酒类及加工食品质量监督检验中心、新食品杂志社共同举办的“首届全国经销商白酒品酒师职业技能鉴定培训班”在成都召开。培训围绕白酒十二大香型的感官质量鉴评及各种香型的质量差、重现、酒度、酒龄等内容进行。曾祖训、胡永松、徐占成、李克明、钟杰等国家级白酒专家、评委都亲临现场授课、指导。     

河南开展白酒品酒师国家资格鉴定

本刊讯：为配合2010届国家白酒评酒委员换届,7月9～12日,河南省酒业协会、中国酿酒工业协会职业技能鉴定站,在郑州进行河南省白酒《品酒师》国家职业资格培训、鉴定,来自河南各地的130多名学员参加了白酒品酒师考试和技能鉴定。     

2020中国酒业协会首席白酒品酒师年会在宜宾隆重举行

本刊讯:据《中国酒业协会CADA》报道,2020年12月16日,作为2020中国国际名酒博览会重要系列活动之一,由中国酒业协会主办,五粮液集团公司承办的"2020中国酒业协会首席白酒品酒师年会"在四川宜宾隆重举行.中国酒业协会理事长宋书玉,中国酒业协会名酒收藏委员会副主席胡义明,宜宾市人大常委会副主任刘岗,宜宾市工业军...     

有一种缘分叫感动……

何谓缘？个人的理解，就是在一个很寻常的场合中，在没有任何事先策划或操作的情况下，却由于一个非常特殊的事件或节点而产生了一种非常深刻的共鸣。今天，在杭州聆听陆磊教授的课就让我有了这样一种体会。     

福建省40名参赛选手获得国家高级、中级品酒师职业资格

<正>由中国酿酒工业协会、福建省总工会、福建省人力资源和保障厅、福建省轻工业联合会共同举办的"福矛杯"白酒行业品酒技能竞赛于去年落下帷幕,经国家人力资源和社会保障部审核,张守财等29名选手荣获国家高级品酒师职业资格,林海标等11名选手荣获国家中级品酒师职业资格,这是我省首批专业品     

国家白酒一级品酒师与全国白酒品酒职业技术竞赛培训

为全面落实党中央国务院提出的全面实施人才强国的战略要求,进一步激发广大职工的工作热情,提高我省白酒行业高技能人才队伍的素质。山西省酿酒工业协会将于2010年7月19日-24日在汾阳市举办国家白酒一级品酒师与全国白酒品酒职业技能竞赛培训。     

陈建华有一种责任叫创新

只有在创新问题上先行一步，高出一筹，才能赢得发展主动权。作为行业领军企业，创新是恒力集团义不容辞的责任     

一种对品酒员能力进行评测的方法

通过历年品酒数据的统计和对比发现：基于统计的方法可以评判品酒员的品酒能力,可以用于黄酒品酒员的培训、考试,为黄酒品酒员标准化评测提供理论指导和技术支撑。这些统计的指标和方法也可以为相近行业类似评测作参考。     

2011贵州省星光工程白酒品酒师(资格)考试培训班在仁怀举办

本刊讯:由贵州省酿酒工业协会主办、仁怀市标准化协会承办、贵州省轻工业科学研究所协办的"2011贵州省星光工程白酒品酒师(资格)考试培训班"于2011年11月13～18日在贵州省仁怀市举办。来自全省各大酒业集团、酒厂、大专院校、科研院所等相关单位的人员共150余人参加了培训考试。     

全国白酒行业职业技能培训品酒师酿酒师教师上岗资格 考核在青岛胶南举行

本刊讯:全国白酒行业职业技能培训品酒师、酿酒师教师上岗资格考核于2011年8月12日～14日在山东省青岛胶南市举行。中国酿酒工业协会理事长王延才,中国酿酒工业协会白酒分会秘书长赵建华,副秘书长宋书玉、甘泉等出席会议;山东省轻工行业协会会长、青岛胶南市常务副市长、青岛琅琊台集团股     

有一种信仰叫责任——记厦门华视眼镜公司总经理黄碎煌

从白手起家的单打独斗到如今拥有300多号精兵强将，从逐鹿厦门眼镜市场到秩序化的规范经营，从原始的资本积累到企业内部完善与规范的转轨，厦门华视眼镜公司的每一步都走得踏实从容。伴随着企业22年的发展历程，他也历经了生命中最宝贵的时光，从20岁出头的年轻小伙成长为一位言谈睿智的企业掌门人，他就是华视眼镜的总经理黄碎煌。     

有一种天才叫尼古拉斯·凯奇

在一个清冷的夜里,走到附近熟悉的音像店里,在角落里看到一张巨幅海报。我指了指那张海报,音像店老板告诉我,他是尼古拉斯·凯奇,并推荐了几张碟片,《夜色撩人》《离开拉斯维加斯》《天气预报员》《天使之城》。因为熟识,老板知晓我的喜好——迷恋一切不知所云,似乎又言之众众的艺术片。