“破颈”重生--区域白酒突破成长瓶颈智略：瓶颈来自1S

从白酒行业过去十年的发展历程来看，白酒企业的发展几乎都是呈波浪式曲线，几乎所有的白酒企业都是抓住了市场机遇，通过产品成功实现高速增长，取得领先优势。然而，经过一段时间，随着企业发展和市场环境的变化，原有的竞争优势弱化，大多数白酒企业的发展放缓．无法实现新的突破，也就是进入人们通常说的“瓶颈”阶段。     

白酒之殇

<正>8月29日,随着水井坊半年报的出炉,15家上市白酒企业2014年半年报均已披露完毕。除茅台和古井贡酒营收略增外,其余13家上市酒企营收和净利均出现不同程度下滑,整体业绩表现不佳。告别黄金十年,进入白银时代。近两年,相比于红酒、啤酒的快速发展,白酒行业正经历一场前所未有的洗牌。长期以来,高端市场一直是白酒企业鏖战的主战场。由于高端白酒一般出现在政务、商务聚餐的场合中,因此"品牌"成为维系白酒企业发展的动力之源,打造品牌优势也成为各大酒企竞争的关键。     

区域白酒外拓需要新思路

2003年至2006年，是区域性白酒品牌强势发展的黄金时期。其风头不输给几个一线大品牌，估计这种增长势头还会持续一段时期。现在“区域白酒，全国扩张”的坊间口号，已经上升为一些白酒企业的发展理念。     

青稞酒上市 一步跨十年

目前很多白酒公司都想方设法上市、借助资本优势提高竞争优势并扩大市场份额。青海互助青稞酒股份有限公司成功上市．不仅打破了青海省2007年以来无企业上市的沉寂。而且实现了青海企业在中小板零的突破。     

白酒业9年来首次负增长

白酒行业有过辉煌的过去,在过去十年（2003－2012）中,无论是营收还是净利润,都呈现快速 增长的过程。因此,过去十年被业内人士称为白酒行业的“黄金十年”。而从2013年开始,受塑化剂、限制三公消费等事件和政策影响,白酒行业高景气态势被终结。 据Wind统计,前三季度13家上市 白酒企业营收和净利润出现双降, 营业总收人下降了3.17%,净利润同比下降6.33%。     

真正个性化的一瓶起订———红楼梦酒业狙击定制酒市场

3月26日,红楼梦酒业股份有限公司2014年经销商大会于成都召开。作为浓香型白洒名产区宜宾县的重点白酒企业,红楼梦酒业在本次大会上“梦之号启航”的口号掷地有声。而为了向经销商们清楚诠释企业的“中国梦”蓝图,红楼梦酒业除邀请铁犁、沈恰方等白酒行业名人和宜宾县政府领导到场演讲之外,还对当前白酒市场做了详细的分析报告并阐述了企业在2014年的具体措施。而其中最为引人注目的,则是定位于打造中国个性化定制酒领先品牌的定制酒业务。     

每一次幻灭都是新的重生

今天是2013年12月22日,传统的冬至节。按照中国传统的说法,“冬至一阳生”,冬至正是“阴阳转折之时”。在2013年的冬至,我们来写写白酒行业的“冬至”——2014年。处于市场化进程中的白酒行业,总是以大面积深度调整的方式来适应环境。龙头白酒企业,往往因为其利税大户的身份而备受当地政府的关注,非市场化的扶助和经营管制...     

后千亿时代来临 中小白酒企业或被加速收割

随着茅台、五粮液先后宣布营收突破千亿大关,白酒行业在2019年年尾步入后千亿时代。在白酒行业不断释放红利,一线名酒强势扩张收割、部分强势区域酒企持续突围的同时,其他诸多区域性白酒企业的市场份额不断被蚕食,话语权持续减弱。在19家上市酒企中,除了茅台、五粮液,洋河股份、泸州老窖、顺鑫农业、山西汾酒等几家企业营收超过百亿,剑南春、郎酒等未上市企业也已进人百亿阵营。     

打江山容易 守江山难！——石家庄白酒市场管窥

石家庄作为河北省会,历来是白酒企业的“必争之地”,由于石家庄市基本上没有较大规模的白酒企业,因此石家庄就成为了外埠白酒企业的“角斗场”。由于近年来人均工资水平的大幅提高,石家庄市居民的可支配收入也快速增长,其白酒市场规模不断增大。石家庄作为由商业发展起来的城市,曾分别于1996年和2000年举办过两届糖酒会,并于2005年举办了中国北方糖酒副食品展销洽谈会,其浓厚的商业氛围注定了白酒市     

酱酒中高端起势餐饮渠道

近几年来,酱香型白酒已被白酒业内不少企业看好。在众多的企业中,有的企业巨额投资开发酱香型白酒,有的企业及时打造更丰富的产品线,推出更多价位区间的产品。比如茅台,作为酱香白酒的代表推出的汉酱、茅台王子酒在过去一年中均取得不俗的市场业绩;今年推出的仁酒,目前也呈现上升势头;郎酒集团也发起了强劲攻势,今年三月推出的精品老郎酒一上市就获得了良好评价;除此之外,五粮液也进入酱香型市场。     

10年风雨看十强——1991年至2000年全国白酒利税十强巡视

随着酒类消费税调整的重锤落下 ,新世纪初年的２００１年度 ,对白酒企业来说可谓压力重重 ,如迎面一记重拳 ,打得白酒企业似乎真的“找不着北”了。而回顾１０多年的发展历程 ,白酒企业也确实找不到白岩松先生“痛 ,并快乐着”的感觉 ,真正的是“痛 ,并不快乐”。从１９８９年国家禁止集团消费 ,名白酒一落千丈 ,到１９９４年开征消费税；从１９９６年各部委严禁在公务活动中用白酒宴宾，到１９９８年对白酒实行广告费税后列支；加之 ,１９９８年度朔州毒酒案惊动“皇天”等等 ,白酒市场可谓一波三折 ,升降沉浮，历经磨难，刀霜剑雨。这也就…     

基于战略群组理论的四川白酒企业竞争策略研究

中国白酒行业在经历了2013～2014年的低潮之后,销量和产量有了逐渐的改善,然而白酒行业的竞争依然激烈。 原材料的价 格上升,劳动力价格上涨,尤其是现在白酒定位的多样化、功能性的增强,加剧了白酒行业的竞争;另一方面外国酒企的加入,外国酒 品牌相继进入中国市场以及消费者需求的变化,使得中国白酒企业需要对自身有更深刻的认识,对市场及消费者的变化做出相应的 改变。该文基于战略群组理论,以四川白酒企业为样本,通过对四川白酒企业进行战略群组划分,最终划分为3个群组,并分析其竞争 优势与提出相应的竞争策略。该研究对四川白酒企业解决目前问题以及提高四川白酒的市场竞争力具有指导意义。     

酒类电商市场崛起

数据显示,随着重复购买率和客单价的逐步提升,至2014年,酒类电商市场规模将突破130亿元。2011年,茅台酒全线提价,领涨高端白酒品牌。发改委在半年内两度约谈白酒企业,要求保障市场供应,稳定市场价格,但效果并不显著。2012年,中低档白酒价格跟涨,白酒行业涨声一片,引发消费者不满。与此同时,一种新型的酒类购     

朴卡酒引领京城健康饮酒风潮

9月11日,朴卡枸杞白酒北京旗舰店开业庆典暨江中集团朴卡酒北京上市发布会在钓鱼台国宾馆5号楼举行。此次在京正式上市的包括天盛、天授、天佑三款高端白酒。据悉,为实践中药食品化的重要企业战略,江中集团于2011年重磅推出＂朴卡＂枸杞白酒,以期2015年实现20亿销售目标,打造又一个类＂江中健胃消食片＂的行业领军品牌。     

白酒企业生产卫生规范

《食品安全国家标准·食品生产通用卫生规范》国家标准(GB14881-2013)将于2014年6月开始实施。白酒生产企业如何学习贯彻,结合《白酒厂卫生规范》国家标准(GB8951-88),谈一点学习体会,供参考。     

五湖液：从秋交会开始的华丽转身

糖酒会向来是白酒企业竞相展示风采的大舞台。尽管在刚结束的济南秋季糖酒交易会上．有部分白酒“大佬”缺席．但这并没有给秋交会带来“寒流”．五湖液热热闹闹的盛装上市就让参会的经销商着实沸腾了一回。     

今世缘：IPO重启白酒第一股

7月3日,江苏今世缘酒业股份有限公司首次公开发行A股股票上市仪式在上海证券交易所举行。今世缘成为IPO重启后的白酒第一股、淮安市首家上市企业。     

金江津1908立足江津图谋重庆

1908五星金江津酒（以下简称“金江津1908”）是江津酒厂为纪念金江津酒荣获“中华老字号”称号而倾力打造的一款新品,于2011年10月上市,进行多渠道的运营。据了解,江津酒厂集团始建于1908年,在经过百余年的发展和变迁之后,已经演变成全国重要的小曲清香型白酒生产企业。在去年底,更是联合国内主要的小曲酒厂制订了小曲清香白酒的标准,成为小曲清香白酒重要的代表企业。     

江苏白酒行业十强企业桂冠落定

本刊讯:2004年3月9日,江苏省第三届白酒协会常务理事会扩大会议在南京召开。会上评选出了江苏白酒行业十强企业和江苏白酒经济效益五强企业。被评为江苏白酒行业十强的企业分别为:江苏洋河集团、江苏双沟集团、江苏今世缘酒业有限公司、江苏分金亭酒厂、江苏省汤沟酒厂、江苏省南通品王酒业有限公司、江苏五琼浆酒厂、江苏震洲五醍浆酒业有限公司、江苏双沟酿酒厂。被评为江苏白酒经济效益五强的企业为:江苏洋河集团、江苏双沟集团、江苏今世缘酒业有限公司、江苏分金亭酒厂、江苏省汤沟酒厂。(小江) 江苏白酒行业十强企业桂冠…     

技术红利：最原始与最未来的白酒宝藏——序 亮出你的技术财富

从某种意义上讲，白酒的财富，很大程度上来自技术上的持续进步． 笼统地看，白酒能够超越更古老的黄酒成为中国最大的酒种．根本原因在于白酒的技术创新不断。而建国后技术带来的白酒行业格局、企业利益的变化，尤为突出。在浓香天下之前，是清香天下．但随着浓香技术的不断推广和持续创新．浓香型白酒的市场迅速做大．浓香型白酒企业也得到了长足发展，