谨慎接招大众酒

还是改不了扎堆儿的习惯,一年下来,白酒行业已经“满城尽是大众酒”。几乎没有一家企业不推大众酒,就连领衔高端的茅台、五粮液,也把大众酒市场当成了“新战略地”。糖酒会上还传出消息,茅台准备拉上中石化,用“赖茅”品牌发力“民酒”市场。这届糖酒会,大众酒又成了热点话题。不论演讲、论坛,还是颁奖会;也不论厂家、经销商,还是智业机构,你要是不能谈上几句大众酒,都不好意思跟人打招呼。新食品产业研究院调查显示,本届秋交会的经销商选品意向虽然从春交会的81％下降到了51％,但是有选品意向的酒商中,大约3／4的人都把目标集中在了50—200元的价格区间。“选个大众酒产品”,成了选品酒商们的主要目标。     

中国酒要闻

罗马骑士有机葡萄酒福建晋江品鉴会成功召开近日,由大周酒业有限公司、意大利卡斯特拉尼酿酒集团主办,晋江兴龙商贸有限公司承办的罗马骑士有机葡萄酒福建晋江品鉴会在晋江金玛国际酒店隆重举行。意大利罗马骑士有机葡萄酒自然,无污染,不施任何农药与化肥,通过了最苛刻的欧盟有机农业认证。是目前国内进口有机葡萄酒的领导品牌。自福建上市以来,就受到经销商的热情追捧和消费者的极大青睐。本次品鉴会应当地商家和消费者的邀请,让晋江的广大爱酒人士与罗马骑士有机葡萄酒来一     

张弓换血之后

跳槽，是白酒行业司空见惯的事情，但数位高管的集体离职．却是无论哪个企业都难以承受的剧痛。张弓就遇到了这样的麻烦。作为河南省的知名企业，张弓是怎样化解这场危机的呢?它又将以怎样的姿态出现在白酒行业竞争格局里呢?     

贵州第二瓶好酒——安酒亮相沈阳糖酒会

贵州自古出好酒,贵州无法复制的独特地理和气候环境,成就了黔酒难以比拟的优秀品质,贵州酱香更是凭借其卓尔不群的气质,绿色健康的品质在中国白酒中独领风骚。然而说起贵州白酒品牌,除了茅台这杆大旗之外,外省消费者很难说得出其他知名品牌来,随着近几年贵州白酒企业的集体发力,大家都在关注：谁能够成为继茅台之后的贵州白酒老二？     

贵福记酱酒联盟“自救”

随着白酒业进入深度调整期,行业增速整体放缓,消费结构悄然变化,白酒销售不容乐观,为了应对危机,白酒企业开始转型,其中,多数企业采取推出中低价位酒的方式,在此行业背景下,日前,6家酱酒企业齐聚贵阳,共同“触电”,“贵州酱酒聪明合体专卖”仪式启动。     

2010啤酒行业九大靓点

炽热的世博,拉开了2010年啤酒旺季的序幕;严寒的季节,遭遇的通胀和淡季危机将为啤酒行业全年发展划上句号。2010年,我国啤酒行业在国内外复杂的经济背景下,产销量继续保持了稳定增长,预计2010年全年啤酒产量将达到4200万或4300万千升。回眸2010年啤酒行业,有如下靓点值得关注。1啤酒产量有望赢九连贯2010年,我国啤酒行业发展面临多方面的考验,先是成本上升等经济环境通胀压力增大的因     

新疆：“疆酒”提升中

一、基本情况目前新疆主要酒种的生产能力分别为白酒15万吨,啤酒40万吨,葡萄酒14万吨。有酿酒企业200多家,是新疆轻工业重点行业之一。白酒:新疆白酒企业总数约160家,与内地省份相距甚远。目前已发生产许可证的白酒企业约130家,在这些白酒企业中具备一定生产规模的企业比例较小。白酒产品中,40度以下的白酒占20%左右,60度以上的高度酒已较少见。液态法新工艺白酒在市场上的份额已超过50%以上。高档次白酒较少,普遍以中低档白酒为主,产品附加值低,除伊力特在全国有一定的知名度外,其他白酒最多只是在个别省份,地区有影响。2004年度新疆白酒产量、利税前5名企业     

地产葡萄酒应兼顾大众酒、酒庄酒

在国际葡萄酒对中国葡萄酒行业影响越来越大以及中国葡萄酒消费者鉴别能力不断提高的情况下,酒庄酒成为葡萄酒行业的热点,加之近几年国产精品酒庄酒不断获得国际葡萄酒市场的认可,国产葡萄酒企业越来越多的开始实施精品化酒庄酒模式。一些投资葡萄酒行业的酒商直接定位为酒庄酒模式,以大众化品牌为主导的葡萄酒企业也已经在不同的产区进行产业布局,在兼顾大众酒的同时向酒庄酒延伸,也有一些企业甚至直接转型为酒庄酒模式,这种现象宁夏葡萄酒产区表现尤为明显。     

你被那些食品概念忽悠了吗

自从去年全国实施食品营养标签法规之后,很多消费者懂得细看标签了。但是,仍然有很多朋友还没有学会细看营养成分表和配料表,或者是对某些概念有所误解,继续被各种“概念”所忽悠。这里就简单说几个容易使人辨识不清的‘概念”。     

酒道风云起谁将领风骚

背景资料 :据有关资料显示 :2 0 0 0年度全国白酒利税十强企业实现利税额 5 9 17亿元 ,是 10年前利税额的 6 15倍 ,其定期发展速度为 6 15 0 7% ,平均发展速度为 12 2 37% ,形成逐步滚动发展。再翻开白酒纪事 ,1991年至 2 0 0 0年 ,是中国白酒市场迅猛发展的 10年。同时 ,也是中国白酒企业繁衍春秋战国最惨烈的一幕。而在这 10年间 ,历经“开征消费税”、“各部委严禁在公务活动中用白酒宴请宾客”、“对白酒实行广告费税后列支”以及1998年震惊全国的朔州假酒案等系列事件。而当众多企业在历经苦难、艰难前进时又一条震惊中国白酒业的消…     

中国改革30周年中国酒界领军人物推选活动

改革开放是决定当代中国命运的关键抉择酒界人物是决定当代中国酒行业发展的根本因素1978年,党的十一届三中全会推开了一扇尘封的大门,中国人民毅然决然地踏上改革开放的伟大征程,开始了新的历史条件下新的伟大革命。弹指一挥间,中国改革开放的征途已经走过了30年!在中国改革开放现代商业史中,酒业无疑留下了最华丽的篇章。作为中国市场化程度最高、竞争最为激烈的行业之一,酒业完成了纵身一跃的完美蜕变,同时也成就了中国酒界群英荟萃、独当一面的时势英雄。     

龙典原浆冰城火了吗？

这段时间,“东北产区”这个词再次频繁地出现在各大媒体上。沈阳秋季糖会酒期间,玉泉、北大仓、洮儿河、三得利等东北领军白酒企业齐聚东北产区论坛,更是让“东北产区”愈发受到关注。提及东北产区,还有一家白酒企业不得不提——这就是富裕老窖。虽然富裕老窖这次并没有参加沈阳秋季糖酒会,但这几年间,富裕老窖始终保持着快速增长,     

酒企如何成为品牌运营商

<正> 目前,中国酿酒行业已经实现了超过2300亿元的销售收入。白酒行业的茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖和剑南舂,啤酒行业的青岛、燕京和华润,葡萄酒行业的张裕、长城和王朝与黄酒行业的古越龙山和会稽山等酒水品牌,构成了中国酿酒行业的著名品牌群体,正是在这些品牌的带领和竞争下,中国酿酒行业获得了蓬勃的市场成长空间。那么,在行业进步、消费成熟和市场     

谁动了酒价？

【序】简化多层级价格体系是调整的题中之义一直以来,白酒行业选择的是一条渠道多样、架构复杂的供销模式,以层层经销为主体,在整个渠道链条中产生若干个价格,人为造成整个渠道链中的价格复杂多变又难以驾驭多重价格体系的缺点非常明显：一是加大企业价格掌控的难度;二是市场竞争的加剧会严重成胁价格体系的稳定性;三是层级越多,越难控制渠道中各环节经销商的经营行为,从而威胁渠道网络的稳定性。     

2010年中国啤酒究竟走向何方

近期,青岛啤酒股份的转换引起了整个啤酒行业的严重关注和讨论,可以说各方观点争论不一,众说纷纭。反对者认为,此次股份的转换不仅会使民族品牌的生存空间受到严重的挤压和打击,更可能使整个中国啤酒行业的竞争格局发生改变;但支持者认为,伴随市场份额的进一步集中,市场洗牌的速度会越来越快,惨烈的竞争更有利于整个啤酒行业的良性发展,     

酱酒发展需重视定位

目前,酱香型白酒在茅台、郎洒等的引领之下,呈现出风声“酱”起的形势,国内白酒行业“酱香发力、浓香退热、清香回暖、多香分流”的市场格局悄然形成。有数据显示,近5年来,中国酱酒市场的平均增长速度达到了32％,以2．5％的产能占比实现了中国白酒15％以上的销量和30％左右的利润。     

盛极将衰，白酒拐点渐近？

在行业高速增长期，企业之间的差距会拉开。当行业总消费和销售量增长停滞，变化的就是竞争格局，必然有很多企业被淘汰出局，而白酒正处于变局的边缘。     

开启贵州白酒蓝海竞争新格局 五星镇酒的小瓶酒运作之路

正如去年糖酒会大家所预测的一样,全国整体形势的剧变也给贵州板块带来巨大的震动。贵州板块经过大半年的思考和整合,众多先觉的企业已经开始踏上了新长征的征途。回归理性、回归渠道成了高端酒的主旋律,特别是近期大家热议的国酒茅台出台的关于和酒仙网的合作动作,茅台选择网络新渠道解决了亲民化之路最大的障碍。     

老村长酒 传奇从来不可复制

近年来,白酒行业发生了很多有意思的变化,各档次白酒竞争格局的异化就是其中之一。十年或者更久以前,整个市场更像一个混沌整体,竞争格局相对简单,基本上是“全国名酒说了算,区域品牌本地转”,各档次的竞争格局远没有今天这么有特点,不像今天这样各档有各档的竞争要素、各档有各档的操作套路、各档有各档的博弈主体、各档有各档的领袖企业。     

酒企跨界：海南椰岛的华丽转身

当一个企业立足于某个行业之后,这些“英雄”不会甘于现状,想方设法寻找新的市场机会．试图把自己的成功经验复制到新的领域,梦想着一招鲜吃遍天,一招统天下。酒类行业中,不乏酒企跨界饮料行业的案例。如众多白酒企业推出包装纯净水为自己的延伸业务,燕京啤酒跨界饮料行业,推出九龙斋酸梅汤,知名度与日俱增;再如椰岛保健酒跨界饮料行业,推出植物蛋白饮料等。