八 河川自净作用能力的利用

都市污水或工业废水排入河川之后,经一连串复杂之物理,化学,生物及生物化学等作用后,河水常可逐渐回复至其原来澄清之水质,而所有之污染物质,最后终被去除,此种河水自行净化之过程,称为河川之自净作用(Self-Purification of streams)。尽量利用此项河川自净作用之能力,以吸收废水,应被认为系最合理而经济之废水排除法,而绝不可一     

巴蜀小吃热京华——记北京北海公园四川小吃展

川人尚滋味好辛香,巴蜀嗜麻辣善调味。千百年来,巴蜀人民在西临冰雪、东有恶水、北困高山、南畏路遥的四川盆地,专心致志、挖空心思地侍弄饮食,使川菜登上了中国四大菜系之一的宝座。其取材之广泛、味型之多样、菜式之繁盛、知口者之众而早得举世公认。而巴蜀小吃,则是川菜烹饪大观园中的一枝奇葩。举凡来川之人,无不为其做工之灵巧、样式之繁多、吃法之精道、想像力之丰富而拍案叫绝。     

浅论王国维关于儿童体育教育的观点

正提倡"体育"是培养"完全人物"必不可少的教育内容王国维在1903年发表的论著《论教育之宗旨》开篇就强调了什么是教育的宗旨问题,他说"教育之宗旨何在?在使人为完全之人物而己。何谓完全之人物?谓人之能力无不发达且调和是也。人之能力分为内外二者:一曰身体之能力,一曰精神之能力。发达其身体而萎缩其精神,或发达其精神而罢敝其身体,皆非所谓完全者也。完全之人物,精神与身体必不可调和之发达。"     

食庐 庐意蟹宴

正秋风微凉,细柳轻摇,于此,品蟹韵味,不负秋色。秋色撩人,此刻的江南正是一年蟹肥时。前菜秃黄油镶白玉清代文学家李渔所说:"蟹之鲜而肥,白似玉而黄似金,已达色、香、味三者之至极,更无一物可以上之。"秃黄油,蟹中之极致,浓而细腻,齿颊留香,久而不散。纯手工制成的白玉豆腐,清淡而嫩滑。亦浓,亦淡,自夺人。     

臭氧层·紫外线·太阳眼镜

1992年6月於巴西之国际环境开发会议(地球高峰会议)上,世界各国首脑均参与热烈讨论地球环境保护问题,而受全世界注目,会议最重要之中心议题——是关於“臭氧层之破坏”,保护地球生物而减少紫外线的臭氧层,因近年来受大量氟氯碳化物之排出,而遭受破坏,致使地球上紫外线之害处剧增。据医学上之研究;紫外线最易引起皮肤癌、白内障、角膜和遗传因子异常……等。首先     

陕菜的文化寻根——从“周八珍”到大唐“烧尾宴”

孙中山先生曾说：“烹调之术本于文明而生,非深孕乎文明之种族,则烹调技术不妙。中国烹调之妙,亦是表明进化之深也。”     

五味养生

“多食咸,则脉凝泣而色变;多食苦,则皮槁而毛拔;多食辛,则筋缩而爪枯;多食酸,则肉胝癃（皮肉坚厚皱缩）而唇揭（口唇掀起）;多食甘,则骨痛而发落,此五味之所伤也。故心欲苦,肺欲辛,肝欲酸,脾欲甘,肾欲咸,此五味之合五脏之气也。”     

细品百味汤

按照今人的说法．汤和羹虽然都呈液态．却是有着制法之别,稀稠之分的。古人可不这样认为．明代李渔的《汤》谓：“汤即羹之别名也。”还解释道：“羹之为名．雅而近古;不毓曰羹而曰汤者．虑人古雅其名,而即郑重其实．似专为宴客而设者。”既然羹古雅得多．人们自然把它视为汤的前身．或者说汤滥觞于羹了：同时．也视汤优于羹许多。     

解读承德的“满汉全席”

兴起于清代乾隆年间的满汉全席,以其肴馔之繁多、技艺之高超、器皿之精致、场面之豪华、礼仪之讲究、耗资之巨大,而成为中国饮馔史上最著名的宏宴巨席。承德的满汉全席则无疑是其中的一颗璀璨的明珠。     

百萃珠宝金镂玉意系列精品赏析

翠莹若水,似竹湖之灵,细腻如脂,若银河之韵;光洁而温润,聚天地之灵,融万物之神,剔透晶莹,玉意盎然,衬以白金美钻,匠之镂空工艺,彰显时尚高雅之风。     

《板桥杂记》序

或问余曰:“《板桥杂记》何为而作也?”余应之曰:“有为而作也。”或者又曰:“一代之兴衰,千秋之感慨,     

花食记

花,草木之葩也。《后记书·李谐·述身赋》》曰:树先春而动色,草迎岁而发花。又云:肆雕章之腴旨,咀文艺之英华。意喻花汇聚天地之精华,华丽似锦。其实,花瓣所含的养分比茎叶高出许多倍,这些养分被人体所吸收后,     

变通之道

《易经》上说“化而裁之谓之变,推而行之谓之通。”变则通,通则便。变通之道,在家居上,乃是为了追求人与环境的一种平衡舒适状态。变动居室格局是常有的事情,但是与盲目扩大空间或者任意分割功能区不同的是,本案的格局变动更多地体现了变通之道。     

硅质田黄——堪当国石乎?

国人论国石,国石大家谈,我乃国之人,自可论谈之。国石是石头的精华,也可包括着人为艺术而不专指艺术。国石又代表着一国之名石,可以理解为像征性之宝,而又不一定是宝石。虽     

冬令养生酒 喝出健康来

养生酒,相传始于唐朝。玄宗李隆基醉色于杨贵妃,＂春宵苦短日高起,从此君王不早朝＂,渐渐面黄肌瘦,四肢倦怠。太医面奏：＂臣东游,闻牛伏山中一老翁,一百四十余岁。＂玄宗奇而召之,见乃翁乌发童颜,举止若士。询其奥秘何在。翁告之道：＂乃系百花之精,万药之神,五眼泉之水酿造美酒,常饮所致。＂玄宗大喜,遂与贵妃同饮此酒,数日后,精神倍爽,故欣而起名＂养生酒＂。     

陶艺点缀生活

陶艺离不开生活。如今个性化、多元化、趣味化的现代陶艺已经成为生活空间中的新宠儿。这正是陶艺以其独特的语言——朴拙、坚固、耐腐的材质之美,丰富的釉色之美,多变的工艺之美,烧结的窑变之美而深受人们的喜     

看水立方酒的“上善中国”之道

古人云：人法地,地法天,天法道,道法自然。上善若水,水善利万物而不争,处众人之所恶,故几于道。居善地,心善渊,与善仁,言善信,正善治,事善能,动善时。夫唯不争,故无尤。天之道,利而无害：圣人之道,为而不争。夫唯不争,故天下莫能与之争。水的境界就是道的境界、德的境界、仁爱的境界、圣贤的境界,上善的境界;上善若水,厚德载物：上善若水,润物无声。此乃水之最高境界。     

国际钯金协会把国际时尚潮流引进中国——钯金悦系列

钯金“悦”系列，从绮丽的大自然中汲取灵感。将自然带给都市女人的舒适心情对接。或诉说心绪之细腻；或彰显梦想之坚定；或绽现魅丽之变化；或蕴藏性感之神秘；其匠心独创的设计，真实而弥足珍贵。醉心其中而佩戴它时，你即已成为时尚街头一道赏心悦目的别致风景。     

传统印刷:谈落幕还太早

发展的脚步从不因谁的踯躅而稍作停留,面对困境,唯有"因势而谋、应势而动、顺势而为",才能解当前之困局,迎日后之发展。     

主流酒商必做的三件主流事

主流酒商一定要意识到巨人与侏儒的瞬间转变、大鱼与小鱼的速度制胜。勿以主流而妄之，勿以非主流而鄙之。干好主流事，方成主流商。