带酒收藏Hold住小众商机

酒器收藏萌发了新商机：带酒收藏。不过,在我们对这一商机梳理后却发现,酒器收藏爱好者是一个自发组织、由爱好联系在一起,且真正热爱白酒的群体。但是由于其形成的小众市场与规模酒企、酒商所需要的“大市场”有所背离,所以,这个群体一直游离在大家的视线之外。     

把婚礼用酒做成收藏酒

在行业巨变的今天。不仅是渠道在下沉、价格在下沉,消费人群也开始细分,经销商以更精准的定位和服务确保更高的竞争优势。台湾上村酒厂股份有限公司大陆运营中心——上村红商贸公司总经理林于崴就在细分消费人群、打造相匹配的定制酒方面有一套自己的运作经验,林于崴瞄准的细分人群是新婚夫妇,推出的产品是婚礼收藏酒。目前。林于崴的婚礼收藏酒在江苏省无锡市运作良好,正积极寻找广东、福建等地的市场机会。     

白酒收藏或迎变局

名酒价格的一路飙升。使得投资者屡屡发出“炒股炒楼不如炒茅台”的感叹。受此影响,国内收藏酒市场可谓风起云涌,民间投资也趋于多元化。一些名酒的文化价值和收藏价值正被进一步放大。     

千万元量亿元规模酒企的后续之力

生存空间不断缩小,品牌塑造的短板、营销人才的缺失,是当前千万元至亿元规模白酒企业最为关注的三大难题。在资本的舞动下,白酒行业的整合步伐正不断加速,这类企业下一步究竟该如何发展？     

并购狂潮下的酒企应对

白酒行业与资本结盟的大幕早已拉开：从帝亚吉欧“吞下”水井坊,成为备受瞩目的“白酒外资并购第一案”到稻花香以资本并购方式实现对关公坊、昭君等的整合,进而成为“鄂酒”整合的引领者：从金六福通过整合区域白酒企业实现全国布局到洋河、双沟的整合。     

漫谈收藏瓶装白酒

中国酒历史悠久,中国酒文化源远流长。中国酒产品多样,销售量大,覆盖面广。而瓶装的商品酒由液态酒体、包装物及附件共同组成。其产品的物质属性、精神属性和由此派生出来的文化属性造就了广泛的大众收藏市场。     

从第三方视角看行业现状 是时候让白酒找回个性了

一场白酒行业的变革,结束了一个时代。除了新思维的涌现,一些曾经被遗忘的元素,在行业反省之后被重拾,并有可能成为个性的文化符号．备受重视,比如酒具的重出江湖。但这场革新绝不是酒企和经销商的专属。和白酒行业颇有些唇亡齿寒味道的第三方,如白酒包装设计机构,也不得不革新求变,于是有了大包装思想的出现。从第三方的视角去看行业,可能会带给我们更多的启示。白酒行业的个性化道路该如何走？第三方又该如何应对？就此问题,新食品杂志社社长汪歌和成都陶唐仕品牌设计推广有限公司董事长王墙展开对话,探讨白酒个性化的发展之路。     

酒企频频“戴帽”重组步伐加快

近日,酒企2014年的业绩预告陆续出炉,市场人士惊呼,白酒行业进入有史以来最冷的寒冬。截至目前,A股15家白酒企业中有7家公司发布全年业绩预告,业绩全部出现下滑,其中水井坊、皇台酒业、酒鬼酒3家公司持续两年亏损,区也意味着,在资本市场上,区三家酒企戴帽几成定局,靠传统手法扭亏已经不可能,之后,随着高端白酒价格出现松动,酒企纷纷各显神通,抢滩资本市场、兼并重组步伐加快。     

酒企品牌构建的四道关

近年来,广大中小白酒品牌的生存空间越来越小。一方面,处于一、二线阵营的白酒品牌展开了轰轰烈烈的“上延下伸”运动;另一方面,消费者的品牌意识正不断增强。在很多白酒消费的主力市场,新白酒品牌的成功几率正在逐年递减。面对这一情况,中小白酒企业应该如何应对呢？     

玩具检测 新军精正的崛起

在全国最大的玩具生产和出口基地澄海,为玩具企业服务的各种检测机构不胜枚举,成立刚刚3年的精正监测技术服务有限公司（简称精正公司）只能算是其中的一个“新军”。但在短短几年的发展过程中,精正公司利用自身优势不断扩大业务,正朝着建设一个准确、快捷、公正的第三方检测机构的方向迈进。精正公司是在什么情况下成立的？是如何克服困难前行的？     

实现核心功能，你选择哪个路径？

葡萄酒营销企业核心功能的实现,通常有自建团队、职业经理人和第三方服务机构三种主要的路径,或者是三种路径的组合。     

皖酒徽酒区域市场的先锋

安徽皖酒集团具有六十多年酿造白酒的历史,早在1948年就已建厂,是安徽省最早建厂的白酒企业之一,也是目前中国最大的酒业集团之一,是安徽省白酒行业支柱企业。安徽皖酒集团是民营股份制企业,注册资金4000万元,下属多个子公司。公司位于蚌埠市风景秀丽的张公山北侧,涂山路488号,有员工3000多人,其中专业人员占20％,占地12万平方米,固定资产2．6亿元,拥有总产量超数万吨的曲酒生产基地和现代化灌装流水线。     

鼓励发展第三方检测机构的探讨

本文从青山地区食品安全监管部门的管理现状入手,结合青山地区的基本情况及特点,深入分析了检验机构的自身场地制约、设备简陋、人员匮乏、服务意识淡薄等4个方面存在的问题,提出了政府出台政策,为第三方检测机构的设置提供条件,建立数据库,实现信息资源共享,注重学术创新,不断提升检测水平等4个方面鼓励发展第三方检测机构的建议,为化解食品安全监管纠纷具有一定的公平、公正、公开指导意义。     

第三方检验鉴定机构的培育与合理利用

本文阐述了第三方检验鉴定机构的社会角色定位,分析了培育第三方检验鉴定机构的必要性和紧迫性;以检品机构为例,探讨了如何培育和管理好第三方检验鉴定机构,对合理利用第三方检验鉴定机构进行了有益的尝试。     

我的酒战史

要在白酒市场上找到我自己的坐标，我必须随时都准备着、计划着下一场恶战，甚至不惜一切代价，在白酒战场上，我只有两种状态：攻击和被攻击，战斗是商场生存的唯一方式。     

明晰豫酒风格才能寻求突破

2012年。白酒行业经历了最为严酷的一场寒流。然而对于豫酒来说,这一年却是重生的一年。各种“门”事件并没有影响到豫酒的发展,反而在这一年实现了突破性的增长。各个豫酒企业最为关注的话题,便是如何在当下的市场环境中获得更快的发展。     

葡萄酒：酒企的最后机会？

近年来,一边是啤酒、白酒的竞争白热化,一边是我国葡萄酒市场蓬勃发展并走向成熟。对于中国酒业。特别是酒类生产经营企业来说。应如何及时抓住葡萄酒市场上的机会？     

获奖是肯定,更是勉励——第三方检测机构将不断创新,再接再励

2009’食品安全优秀解决方案Top100评选活动已经取得圆满的成功。为了更好的了解获奖企业的获奖原因及他们对此次活动的评价,本刊记者第一时间采访了部分获奖企业。     

突破东北酒“靓女愁嫁”困局

在东北．拥有一定数量窖池的白酒生产企业并不多。吉林省洮儿河酒业有限公司（以下简称洮儿河）是为数不多的大规模使用窖池生产原酒的东北白酒企业之一,目前拥有窖池550个。其品牌的市场影响力和知名度在吉林省内处于领先位置．产品几乎覆盖了整个吉林省。