上班族夏天安全“带饭”有诀窍

天气越来越热了．大夏天,虽然吃冷饮是件惬意的事情．吃饭却越来越不便——一方面是天热懒得下厨,另一方面则是带饭越来越难。     

这个夏天最值得吃的冰淇淋

炎炎烈日,冰淇淋是夏天最好的馈赠。遍布在街头巷尾冰柜里琳琅满目的冰淇淋让人无从下口,也许你吃惯了冰爽的老冰棍、厚重的巧克力脆皮或者远道而来的东北大板。     

准妈妈的“绯闻”食谱

关于夏天,你会想到什么？烈日骄阳、蛙叫蝉鸣？还是无限量的绿豆汤、雪糕、冷饮？有关于夏天的记忆,我们总是能和各种美食联系在一起。可是,这个夏天似乎变得大不同了,因为载们不再是一个人了,肚子里面的小宝宝要和我们一起度过这个炎炎夏日。     

双莓奶昔小公主

特色：夏天的心愿，不外乎凉快再凉快，还有就是瘦点再瘦点。选择低热量的水果和牛奶，自己动手做冷饮，与密友共享这清凉的低卡世界吧!     

忆夏老

夏老,躬耕在印刷行业前沿阵地的老战士,这一次永远地停下了自己忙碌的脚步——2012年2月25日凌晨,夏天俊老先生于家中溘然长逝,享年84岁。噩耗来得太突然。就在前一日,夏老还在着手进行报纸印刷行业2011年度统计的收尾工作。     

忆夏老

<正>惊闻夏天俊先生辞世,已是两天之后,心中一时难以接受,因为就在2011年11月的上海全印展上,我还同夏老握手寒暄。如今,突然间就阴阳两隔,不免痛惜。掐指算来,认识夏老已有二十来年。那时,夏老任经济日报印刷厂厂长,     

冰糕冰棍

许多年前,在我上小学三年级的时候,病弱的妈妈带着我们姐妹背井离乡,投奔在外省工作的爸爸。一家人还未细细品尝团聚的甜蜜,日子的困顿就已扑面而来。我们全家五口人挤在一间借来的不足十平米的小屋里,温饱不济。可是吃饭、看病、上学,哪一样不要钱呢?无奈之下,本是来治病休养的妈妈只能拖着虚弱的身体在路边卖起了冷饮——那个年代所谓的冷饮,主要是冰糕冰棍。从那时起,我生平第一次知道了世上居然还有牛     

拔丝冰棍儿与爱情

我与她的相识很平淡。经人介绍见了面，双方有了好感便开始交往。但以后的日子却充满了诗情画意。我是厨师，却爱好读书；她是服务员，反而喜欢研究美食。只要一说起美味佳肴，她的眼睛里就会放出光芒。 我认为，女人有这样的爱好，其实是男人的福分，因为它能使家庭更加温馨。她则认为，男人爱读书有思想才像个真正的男人。由于我们彼此令对方满意，所以爱情也进展顺利。频频的约会，说不完的情话，讲不完的故事，我们爱情的道路上真像是洒满了鲜花。经过一段时间的接触，我们便约定第二年“五一”就举行婚礼。 一个星期天，我们一起去一家…     

冰品冷饮 求凉莫求病

炎热的夏天，很多人感到无精打采．食欲不振．心烦意乱、浑身不适。医学上称这种现象为“疰夏”，也称为“苦夏”。由于酷暑难耐，很多人希望通过更多地进冷食和喝冷饮降低体内温度，以求得身心的一时安适。所以每到夏天，各类凉拌冷酱、冷饮冰品，就成了最受欢迎的食物。众多食品厂商也无不绞尽脑汁，开发形形色色色香味惧全的所谓新产品，以满足广大食客的需求。     

巴里坤冷饮市场存在的问题及管理对策

0　前言近年来 ,随着经济的发展和人民生产水平的提高 ,新疆巴里坤县的冷饮业得到了较快发展 ,生产厂家由原来的几家发展到现在的 15家 ,品种也由原来的几种发展到现在的 30多种 ,且不断推出新品 ,产品更新愈来愈快 ,极大地丰富了巴里坤县的冷饮消费市场。但在冷饮发展中却存在着许多问题 ,如生产厂家间不公平、不正当竞争 ,不法经营者钻市场管理的空子、用劣质冷饮坑害消费者、扰乱市场管理秩序等 ,这些问题都严重影响和制约了巴里坤冷饮市场的健康发展。管理部门需要认真加以研究 ,分析制定出相应的对策加以解决。作者对巴里坤县的冷饮市…     

新疆冷饮市场的形势分析和面临的机遇

1　冷饮市场的形势分析内地冷饮企业大举进军新疆市场 ,特别是异军突起的蒙牛更是所向无敌 ,新疆本地企业在内地产品的冲击下几乎无还手之力。从市场容量看 ,新疆冷饮消费人口在 10 0 0万左右 ,根据经验可粗略估算 ,新疆冷饮的年消费量在 4 .5～ 5亿支左右 ,即 2 .5亿元左右 ,估计消费量还将进一步扩大。冷饮产品一般分成 3个档次 :批发价为 1元 /支左右 ,零售价在 2元 /支左右的称为中高档产品 ;批发价在0 .5元 /支左右 ,零售价在 1元 /左右的为中档产品 ;批发价在 0 .2 5元 /支左右 ,零售价在 0 .5元 /支左右的则称为低档产品。近年来 ,内…     

四川泡菜 浸在老盐水里的日子

"小妹儿--来份泡菜!"在这个清风凉雨的夏天,坐在成都街头的小饭馆,当我破开嗓子喊出这句话时,舌根底下感觉酸酸的,原本铿锵的语调也被当场软化了许多.或者,我们可以将日子彻底地与泡菜为伍,用泡菜挥去油腻带来的混浊.或者,泡菜带给我们的已经不单是可口的味道,同时还包含着对日子的生动诠释.     

中外冷饮品生产及设备发展概况

中外冷饮品生产及设备发展概况万国余（上海乳品二厂上海，２０００００）１我国冷饮工业的发展简介我国冷饮工业的发展，大致分四个阶段：１）第一阶段（１９４８～１９５０年）以上海为例，机械化程度高且生产规模最大的要数英商海和有限公司（简称海和洋行注册商标为“...     

冷饮产品的质量控制和发展对策

0　前　言近年来 ,我国冷饮工业飞速发展 ,竞争日趋激烈。但大多数国内冷饮企业创新产品少、生产技术和设备尚不先进 ,产品质量也不稳定。冷饮生产中冰淇淋的生产工艺较为复杂 ,质量要求最高。作者拟就冰淇淋产品的质量控制和产品发展两个方面的问题进行探讨 ,并提出改进对策。1　产品质量控制目前 ,国内冰淇淋产品无论品种、品质与过去相比都有较大的提高 ,过去的落后面貌正在逐步改变。然而 ,市场上的冰淇淋质量还存在一些问题。1 )一些生产企业为了降低成本 ,牟取暴利 ,在生产中不按配方投料 ,偏离标准 ,如蛋白质、脂肪、总糖含量严重低…     

从冰棍到哈根达斯

炎炎夏日,嗓子冒火,一根雪糕塞嘴里,哎呀……那真叫冰火两重天。儿时在乡下,我们叫它“冰棍”。因为穷的缘故,想吃冰棍儿,我们得自力更生,捡破烂、收集知了壳、割刈药用草……卖上一两毛钱,就能买上两三分钱一根的冰棍——它也就是糖精水冻成的冰块,冻在一根竹签子上。我们小学校前,有个卖冰棍的,一到下课,他的叫卖声就盖过了树上此起彼伏的知了声。冰棍、冰棍……这两个字,揪着每个人的心。     

雀巢、蒙牛齐推低价冰品

有调查显示，在中国冷饮市场，70％至80％的销量来自于1～1．5元的冷饮产品，39％的消费经常购买1．5元的冰淇淋，经常购买1元的占33．3％．两项合计达72．3％。     

新疆冷饮市场现状分析及发展对策

本文分析了新疆冷饮市场的消费形势，存在的问题，发展的机遇及今后冷饮业发展的对策。     

家制茄汁冰淇淋

夏日来临,番茄大量上市,这里向读者介绍一种冷食——番茄汁冰淇淋的作法.