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1.
海润藻香羹
主料：西兰花15克,北极裙边10克,日本豆腐10克,银鳕鱼15克,目鱼10克,贝肉15克。 相似文献
2.
腰缠万贯 原料:排骨600克干豇豆200克西兰花100克八角1枚花椒5克老抽10克生抽15克蚝油10克味精15克鸡粉10克料酒10克桂皮10克香叶10克白糖、鲜汤、水淀粉、花生油各适量 相似文献
3.
如意石榴包
原料：鸡脯肉50克虾仁20克胡萝卜20克香菇10克西芹10克小葱花15克泡辣椒酱15克姜米8克蒜米8克鸡精5克味精5克白糖20克醋15克生粉5克色拉油适量蛋皮10张葱叶少许 相似文献
4.
原料: 块状净鱼肉(草鱼)250克 寸葱25克 鸡蛋一只 面包(或馒头)粉150克 混合油500克(耗100克) 川盐15克 姜片10克 味精10克 胡椒粉10克 酱油5克 白糖15克 甜酱15克 料酒5克 相似文献
5.
小鱼煮茼蒿
原料：小黄花鱼300克 茼蒿200克 精盐10克 料酒15克 味精5克 白糖15克 面酱15克 胡椒粉5克 米醋10克 老抽6克 清汤1200克 色拉油各适量 相似文献
6.
粉蒸肉
原料猪肉500克、豌豆50克、米粉75克、豆瓣15克、酱油15克、醒槽汁15克、盐2克、花椒2克,豆腐乳汁15克、姜10克、红糖20克、葱10克、冷汤25克。 相似文献
7.
一、菊花猪耳 原料:猪耳朵1,000克,鱿鱼(净)筒2个约1,400克。 调味料:卤汁汤5公斤,姜汁2克,葱汁2克,味精10克,小苏打少许。另备竹签1根(15cm)。 制卤汤用料:小茴香10克,桂皮15克,山奈5克,高良姜5克,八角15克,花椒10克,豆寇10克,沙仁10克,鲜姜15克,大葱20克,糖20 相似文献
8.
治胃柿石症方
[处方]黄芪30克，茯苓20克，炒白术15克，焦神曲、焦麦芽、焦山楂各15克，厚朴15克，广木香10克，鸡内金10克，砂仁10克（后下），半夏12克，五灵脂12克，炙甘草5克。 相似文献
9.
百花凤凰蛋 原料:鸡蛋5只,鸡蛋精65克,干菱粉15克,猪腿肉10克,鸡脯肉15克,笋尖15克,熟火腿15克,水发香菇10克,葱姜末12克,精盐5克,味精3克,绍酒5克,湿淀粉15克,芝麻油5克,胡萝卜、黄瓜外皮各适量。 相似文献
10.
主料:去骨鹿腿肉700克配料:胡萝卜球12粒 青笋球12粒调料:碎黑椒10克 胡椒粉2克 花椒15粒 葱姜各10克 精盐3克 玫瑰露酒15克 蚝油15克清汤1000克. 相似文献
11.
治乳腺增生
鹿角片15克、穿山甲（炮）3克、三棱10克、莪术10克、浙贝10克、丹参15克，水煎服，每日1剂。 相似文献
12.
这里我要介绍的是“梅花芙蓉蛋”的制作方法及其关键所在。原料：毛蚶200克 青蛤100克 鸡蛋清4个 青笋15克 水发香菇15克 火腿10克 黄瓜10克 水发海带5克 葱姜汁10克 玫瑰露酒5克 精盐2克 味精少许 胡椒粉2克 蒸鱼豉汁酱油10克。 相似文献
13.
酱焖鱼头原料:胖头鱼鱼头1个(重约750克)豆腐皮丝200克香菜末少许姜丝10克蒜片15克干辣椒节20克野山椒节20克细豆瓣酱15克海鲜酱10克陈醋10克鲜青花椒5克 相似文献
14.
此菜以鲜蚕豆为主料,佐以多种调料烹制而成。成菜后,质嫩色红,咸甜酸辣兼备,葱姜蒜香浓郁。 原料:新鲜蚕豆500克 泡辣椒20克 葱花15克 姜末10克 蒜末5克 色拉油500克(耗50克)精盐 2克 酱油 10克 醋 10克 鲜汤150克 味精1克 麻油15克 水淀粉15克 相似文献
15.
地黄腰花
主料：猪腰400克。
辅料：冬笋片25克,胡萝卜10克,地黄20克。
调料：蒜末15克,酱油10A,盐4克,料酒15克,陈醋15克,味精5克,熟鸡油30克,淀粉、姜汁各适量。 相似文献
16.
鹌鹑蛋煎焖鲜鲍
原料：鲜活大连鲍10只（约600克）鹌鹑蛋10个南瓜球10个浓汤宝15克蚝油10克鲍汁15克美极鲜味汁3克精盐5克胡椒粉1克料酒10克高汤500克姜片、葱段、湿生粉、色拉油各适量化鸡油30克 相似文献
17.
近年来，本人研究出一种新的卤汁配方，用这种卤汁卤制的菜肴具有色泽红亮美观，味道浓香鲜美，风味独特新颖的特点。下面就将此配方及制法奉献给广大的读者。一、卤汁配方和制作方法配方：八角15克桂皮5克砂姜15克花椒10克丁香5克茴香10克草豆蔻10克砂仁5克草果10克香叶15克良 相似文献
18.
蟹肉茶菇牛柳
原料：触柳50克 虾胶150克 鲜茶树菇200克 牛柳200克 葱花15克 蒜片10克 辣椒片15克 辣妹子酱10克 花椒粒5克 黄椒酱5克 相似文献
19.
原料：猪前肘1个 大葱段10克 蒜苗100克 泡椒碎100克 豆瓣酱100克 料酒10克 姜汁100克 姜末15克 花椒5克 味精、精盐、醋各适量香油15克色拉油适量 相似文献
20.
蟹粉橙汁炖蛋
（制作／田景锐）主料：鲜橙8个,蟹粉200克,鸡蛋2个。调料：姜末10克,鸡汁10克,鸡粉10克,盐5克,康乐醋5克,芡粉15克,料酒15克,高汤300克。 相似文献
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