在国际融合中塑造中国葡萄酒风格——2016中国葡萄酒论坛综述

"2016(第三届)中国葡萄酒论坛"在山东省烟台市成功举办,论坛以"国际化与中国风"为主题。来自国内外的葡萄酒专家、学者与企业家通过学术报告和对话交流的方式,根据世界葡萄酒发展趋势,以国际思维与世界视角对提升中国葡萄酒产业国际竞争力进行了全方位的研讨,剖析了我国葡萄酒行业发展的优势与不足,发展面临的机遇与挑战,研讨了如何适应中国葡萄酒产业国际化,如何与世界葡萄酒主流趋势融合,打造中国葡萄酒的自有风格特色等焦点问题。论坛认为:中国葡萄酒国际化的关键在中国风格的塑造,而个性和性价比是塑造中国风、提升国际竞争力的核心因素,全面提升中国葡萄酒国际竞争力须有策略;葡萄酒企业在提升中国葡萄酒的国际竞争力中应增强使命意识和担当践行。论坛期间,中国食品科学技术学会举行了葡萄酒分会成立大会,选举刘树琪教授为首届理事会理事长,发布了《中国葡萄酒消费市场调查报告》、《2016中国葡萄酒论坛烟台共识》,启动了葡商汇B2B电子商务平台,发出了"推进国际化,重塑中国风,努力提升中国葡萄酒产业国际竞争力"的倡议。     

中国葡萄酒产销量进入世界前列

近年来,中国葡萄酒市场快速成长,产销量不断增长。国际酒类展会组织VINEXPO于近日在上海发布研究报告称,中国葡萄酒产销均跃居世界第七。根据统计,2005年中国首次跻身全球葡萄酒十大生产国,现已跃居世界第七。目前排在世界前列的葡萄酒生产国分别是法国、意大利、西班牙、美国、阿根廷、澳大利亚;而智利、南非、德国也紧随中国进入世界前十。从葡萄酒消耗量统计,中国也成为全球第七大葡萄酒消耗国,年消耗量达11.56亿瓶。但人均年消耗量在1L左右,还远远落后于世界葡萄酒消费大国。目前全球葡萄酒消耗量领先的国家是意大利、美国、法国、德国、英国、阿根廷。     

面对国际化市场,中国葡萄酒欲"突出重围"

自1980年起世界葡萄酒消费量总体来讲一直呈现下降趋势。据世界最大的酒类展览公司Vinexpo研究,到2005年,全球葡萄酒将剩余1000万t。世界主流葡萄酒生产国在面临大量的葡萄酒剩余的同时,必将寻求销售的突破点。中国葡萄酒市场近几年一直在以超过10%的速度增长,巨大的市场潜力无     

中国最具发展有机葡萄酒的潜力

随着经济的高速增长，中国的葡萄酒产量和消费量都在快速增长，中国已步人世界葡萄酒大国的行列。但如何由葡萄酒大国向葡萄酒强国迈进，提高中国葡萄酒产业的核心竞争力，     

张裕解百纳16分! 世界三大洒评家杰西丝打出法国名庄分数

一款售价10英镑(约100元人民币)的中国葡萄酒,却给出了法国五大名庄副牌酒级别的高分,这在英国葡萄酒界迅速刮起了一阵中国风。日前,世界三大酒评家之一的英国葡萄酒大师杰西丝·罗宾逊在《金融时报》发表专栏文章,对英国皇室供应商维特罗斯在其高端超市上架的中国葡萄酒——张裕解百纳进行了品评,打出16分的高分。评16分:张裕解百纳堪比法国名庄在葡萄酒的世界里,杰西丝无疑是最耀眼的明星之一。     

寻找中国好产区——穿越河西走廊

题记寻找中国好产区，无论南北西东，我们用脚步丈量。当葡萄酒的好酒标准已经成型。当“七分葡萄、三分工艺”的观点逐渐深入人心，当中国葡萄酒人已经明白，仅仅依靠广告买断终端和包装卖酒的时代一去不复时，我们相信，未来的世界葡萄酒舞台一定会有中国葡萄酒产区的一席之地．中国产葡萄酒迟早会令世界刮目相看。     

我看中国葡萄酒业(二十)

当前葡萄酒产业原料严重不足,许多葡萄酒企业在国内中西部开拓种植基地,有的则是在国外进口原酒。其实山东省中西部地区也适合发展葡萄酒产业,譬如说泰安市的岱岳区。岱岳区葡萄酒产业发展前景广阔。首先,葡萄酒产业有广泛的市场需求。中国已经成为世界葡萄酒的生产大国,国内葡萄酒企业近年来一直呈两位数的速度快速增长,消费量世界排名是第五位,生产量是第六位。世界葡萄酒企业市场重心正在向中国转移,有这么一个形象的说法:"世界葡萄酒企业不是在中国,就是在走     

全球首部中国葡萄酒课程烟台试讲

6月13日，DSW中国葡萄酒课程在烟台国际葡萄酒博览会上首次试讲。作为全球首部中国葡萄酒课程，旨在向世界发出中国葡萄酒自己的声音，讲述中国葡萄酒的故事，是葡萄酒爱好者的一场中国精品葡萄酒盛宴。宁夏红传杞枸杞干红被列入此次课程的教学用酒，     

意大利葡萄酒巨头携手大周的背后……

意大利是世界上最早开始酿造葡萄酒的国家之一,也是目前世界上葡萄酒生产量和出口量最大的国家。因对中国市场重视不够,所以意大利葡萄酒在中国远未达到其在欧美的地位和知名度。但其丰富多样的产品组合非常适合人口众多、消费层次复杂、差异大的中国市场。相对于其他进口葡萄酒而言,意大利葡萄酒无疑是一个极具潜力的投资选择。     

揭开葡萄酒变幻莫测的产区地域之谜——记葡萄酒界第一夫人携《世界葡萄酒地图》简体中文版造访中国

初春二月,世界著名葡萄酒大师兼酒评家Jancis Robinson联手中国首屈一指的葡萄酒经销商ASC精品酒业带领中国葡萄酒爱好者们领略精彩纷呈的美酒世界。这一盛事,将再次点燃国内葡萄酒鉴赏家们的热忱。     

关键词

世界第七 根据国际葡萄酒暨烈酒博览会（VINEXPO）的研究,到2013年,中国葡萄酒消费量将达12．6亿瓶,比2009年增长32％。中国将成为世界第七大葡萄酒消费国。     

中国葡萄酒再出发与张裕的底气

谁在消费世界上最好的葡萄酒？ 中国!来自法国波尔多葡萄酒行业协会的数据显示,中国已经成为波尔多葡萄酒进口量和交易额第一大国,2010年中国进口波尔多葡萄酒总额达4.15亿欧元,比2009年增长了121%,占波尔多葡萄酒出口总额的27.5%。     

中国葡萄酒行业的现状与发展--在2002国际葡萄与葡萄酒发展论坛的发言

1 中国葡萄酒行业的现状葡萄酒是世界通畅型饮料酒，世界葡萄酒年总产量为2200万吨左右。随着中国改革开放的深化和市场经济的进一步发展，中国的葡萄酒行业有了较快的发展。如今走进中国的商品零售市场，不仅法国、意大利等欧洲国家所产的葡萄酒琳琅满目，而且北美洲、南美洲、澳洲、非洲等诸多国家生产的风味不一、各具特色的葡萄酒同样使消费者目不暇接。与此同时中国自己生产的葡萄酒，由于质量上乘、包装精良、价格相宜，更加受到消费者的青睐。近年来，随着人民生活水平、文化素质、购买能力等的进一步提高，葡萄酒的消费量逐年都在…     

你拿什么和张裕抗争？——论葡萄酒的个性化时代到来

英国研究机构的最新调研显示，2010年，全球葡萄酒的消费总量将达2.38825亿hl（百升）。其中,中国葡萄酒的消费量将达558万hl。然而2001年,中国葡萄酒的消费量仅为335万hl；2005年,中国市场葡萄酒的消费总量上升至410万hl．跻身世界第10大葡萄酒消费国。预计,到2010年间,中国葡萄酒消费量将增长近36％（全球增幅仅为9.15％。）     

2006中国国际葡萄酒峰会暨首届中国国际葡萄酒技术、贸易与投资年会

“2006中国国际葡萄酒峰会暨首届中国国际葡萄酒技术、贸易与投资年会”是建国以来中国相关政府部门力图在葡萄酒行业领域举办的一次规格最高、涉及面最广,影响最为深远的一次年会。得到中国国家商务部、发展与改革委员会、质量监督检验检疫总局、财政部、农业部等十三个部委及全国各葡萄产区政府的鼎力支持。年会的宗旨就是要凭借全国的行业资源和优势,全面促进中国葡萄酒业与世界葡萄酒行业在技术、贸易以及投资领域的交流与合作,推动中国葡萄酒业的发展,进一步开发和扩大中国葡萄酒市场,为世界葡萄酒行业的发展作出应有的贡献。     

市场、原料、立法中国葡萄酒业的健康之路

中国葡萄酒行业现状 葡萄酒是直接通畅型饮料酒,世界葡萄酒年总产量为2200万吨左右。随着中国改革开放的深化和市场经济的进一步发展,中国的葡萄酒行业有较快的发展。如今走进中国的商品零售市场,不仅法国、意大利等欧洲国家所产的葡萄酒琳琅满目,而且北美洲、南美洲、澳洲、非洲等诸多国家     

威龙承担国家星火计划重点项目“中国最具发展有机葡萄酒的潜力”——李华在有机葡萄酒论坛的发言

改革开放以来，随着经济的高速增长，中国的葡萄酒产量和消费量都在快速增长，中国已步入世界葡萄酒大国的行列。但国产葡萄酒的产量仍然满足不了国内消费的需求。     

看清形势，把握机遇，规范发展——从中国葡萄酒行业的现状谈有关葡萄酒的法制建设

随着2001年新年的钟声敲响，人类社会前进的航船已经驶入二十一世纪，中国人民进入了向现代化建设第三步战略目标迈进的新征程。中国葡萄酒50年的辉煌已成为历史，面临的是新世纪的机遇和挑战，特别是中国即将加入WTO，必将对中国葡萄酒行业产生巨大的影响，要使中国葡萄酒行业在世界贸易全球化的新世纪立于不败之地，就必须看清形势，把握机遇，规范发展。1 中国葡萄酒行业的生产、质量现状及存在的问题看清形势，就必须充分了解我国葡萄酒行业目前的发展、生产、质量等状况存在什么优势和问题，与世界葡萄酒行业的区别及差距。看清形势…     

世界葡萄酒高峰论坛：中国进口葡萄酒呈爆发式增长

近日，首届中国世界葡萄酒高峰论坛在安徽省合肥市开幕，来自阿根廷、智利、希腊、冰岛、南非等国家的驻华使节以及中外葡萄酒产区企业界代表共同探讨世界葡萄酒产业发展。     

张裕解百纳16分!世界三大酒评家杰西丝打出法国名庄分数

一款售价10英镑(约100元人民币)的中国葡萄酒,却给出了法国五大名庄副牌酒级别的高分,这在英国葡萄酒界迅速刮起了一阵中国风。日前,世界三大酒评家之一的英国葡萄酒大师杰西丝罗宾逊在《金融时报》发表专栏文章,对英国皇室供应商维特罗斯在其高端超市上架的中国葡萄酒——张裕解百纳进行了品评,打出16分的高分。