法中两国葡萄酒地理标志保护对比探析

法国葡萄酒产业和文化历史悠久,葡萄酒文化已经渗透进法国人的"血液"之中,法国人在宗教、政治、文化、生活等方方面面都离不开葡萄酒,法国葡萄酒所使用的是产自特定地域的原材料,具有按照传统工艺在特定地域内所生产的特点。法国对葡萄酒地理标志保护的重视使法国葡萄酒产业成为出口的支柱性产业之一。通过法中两国葡萄酒地理标志保护对比研究,学习和借鉴法国葡萄酒地理标志保护制度,加强我国葡萄酒地理标志保护。     

“法国酒的市场份额不会下降”——专访上海法国葡萄酒文化中心联席主席何炜

近年来,随着中国进口葡萄酒市场发展的日益壮大和成熟。各种形式成立的旨在搭建中国进口商与国外出口商、酒庄之间联系平台的机构越来越多,上海法国葡萄酒文化中心亦是其中的一员。与其他平台所不同的是,上海法国葡萄酒文化中心是以传播法国葡萄酒文化、推广法国葡萄酒产品、促进法国葡萄酒销售、服务中国葡萄酒消费者为己任的非营利性机构。从这点上看,该中心所具备的非营利性、文化推广性等特点也在为整个中国进口葡萄酒市场的发展壮大“添砖加瓦”。近日,记者与上海法国葡萄酒文化中心联席主席何炜进行了一番交流。     

这里有世界上最美的桃红葡萄酒——法国葡萄酒法定产区普罗旺斯纪行

<正> 在很多人心目中,法国葡萄酒很有名,在那些法国葡萄酒的爱好者眼里,一提起法国葡萄酒的圣地,首先想起的是波尔多。这当然不错,但这次笔者到了法国实地考察才知道,同为法国葡萄酒法定产区的普罗旺斯区,在法国人眼中,其地位一点也不亚于波尔多,在产品的品种上,甚至还有优于波尔多之处,尤其是它的玫瑰红(亦称桃红)葡萄酒,更以其产量之高、名气之大而闻名全法国。     

法国葡萄酒的优劣鉴别

法国是葡萄酒的故乡,多年来以传统而严谨的葡萄酒酿造技术闻名于世,因此法国出产的葡萄酒备受消费者青睐。仅96年,就有近百种法国葡萄酒从广州口岸进口。然而,由于大部分消费者辨别不出葡萄酒的优劣,一些在法国价值只有1、2美元的低档佐餐葡萄酒和价值更低的杂牌葡萄酒,在国内竟卖至上百元,而一些真正优质的葡萄酒,却由于混杂在其它低档葡萄酒中不易被消费者辨识而销路不畅。那么,如何鉴别法国葡萄酒的优劣呢?     

法国葡萄酒文化概略

作为在中国推广最为成功的葡萄酒,法国葡萄酒在文化方面有许多中国葡萄酒值得借鉴的地方。寻找中国的葡萄酒文化,法国葡萄酒是无法绕过的一道风景。     

纵观罗讷河谷葡萄酒在中国的发展

纵观中国进口葡萄酒市场的演变发现,法国是唯一的一个对中国出口量持续而稳定增长的生产国:法国葡萄酒的市场份额从2005年的11％增长到2012年的35.5％.法国葡萄酒的进口商目前主要进口法定产区级葡萄酒(占进口法国葡萄酒总量的56％),这体现了中国消费者消费水平的提高以及法国葡萄酒的"优质"定位. 中国市场是法国罗讷河谷葡萄酒最有活力的市场,自2003年起罗讷河谷葡萄酒在中国的销售取得了飞速的发展.2012年取得了稳定的增长——高达67％(即法国葡萄酒的总增量的两倍),其中98％为红葡萄酒.     

感受法国浪漫,尽享红酒醇香——走进勃艮第(Bourgogne)

<正>法国是全球最大的葡萄酒消费国,葡萄酒也是法国第二大出口行业,出口额62.01亿欧元,占全球葡萄酒生产的20%。为期三年的"感受法国浪漫,尽享红酒醇香"法国葡萄酒推广项目目前已经进入倒计时,本期带您深入法国勃艮第产区,认识勃艮第(Bourgogne)村庄法定产区酒。法国中东部的勃艮第土地,加上葡萄农的传统技艺,使勃艮第葡萄酒不仅具有自己的典型特征、魅力和纯粹性,     

露云娜庄园葡萄酒——唇边的波尔多情人

<正>在国人的印象中,一提起葡萄酒,必然会想起法国。因为法国不仅是世界葡萄酒产量最高的国家,也是酿出了无数闻名于世的经典葡萄酒的国家。在法国,种植葡萄和酿造葡萄酒是大多数人的日常工作和生活内容,因此葡萄酒已渗入到法国人的方方面面。在法国六大葡萄酒产区波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香槟(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、卢瓦尔河谷(Loire Valley)、隆河谷地(Cotes     

酒不醉人人自醉——香奈葡萄酒的精髓所在

你一定知道法国葡萄酒,你也绝对知道它享誉全球。然而,你知道当今市场上究竟有多少种法国葡萄酒吗? 据法国官方统计,法国大约有5万种葡萄酒,他们分布在法国特色各异的各个产区,经过两千多年的耕耘和生产,法国葡萄酒成为了世界葡萄酒的领头羊,在葡萄酒市场上独占鳌头。     

酒类

新的法国葡萄酒等级在中国的推广 2011年5月13日,法国食品协会在北京唐廊餐厅举办法国葡萄酒花园派对。2010年,中国销售了1315142万升法国葡萄酒（Vin de France）等级的葡萄酒,总额高达22500万元人民币,销售成绩位居在中国葡萄酒市场销售的所有法国葡萄酒的第三位。得益于城市中产阶级的发展以及年轻消费者的增加,中国葡萄酒消费增长迅速。