生物表面活性剂及其在食品中的应用

生物表面活性剂是天然表面活性剂的一个分支,具有与化学合成表面活性剂相区别的理化特性,对生物表面活性剂的发展符合目前发展绿色表面活性剂和生物应用技术的趋势。本文着重论述了生物表面活性剂在食品中的发展和应用．以及现在的实际问题和未来的发展方向。     

生物表面活性剂的生产及其在石油化工中的应用研究

综述了生物表面活性剂在微生物来源、生产工艺以及在石油化工中的应用等方面的研究进展,重点介绍了国内外在发酵法生产生物表面活性剂的菌种选育、发酵条件、产物分析和分离纯化方法等的研究现状.     

生物表面活性剂及其在化妆品中的应用

综述了生物表面活性剂的特性、分类及生产方法,重点介绍了几种生物表面活性剂在化妆品行业中的应用。指出,降低成本是未来生物表面活性剂研究发展的方向。     

生物表面活性剂应用概述及其发展前景

随着人们崇尚自然和环保意识的增强,生物表面活性剂将成为化学合成表面活性剂的理想替代品,并有更加广阔的应用前景及发展潜力.本文介绍了生物表面活性剂的特性及其生产制备方法,并综述了近几年生物表面活性剂在石油、洗涤、医药、食品等工业领域的应用与研究进展,主要介绍了利用生物表面活性剂在提高石油采收率等方面的应用,探讨了今后生物表面活性剂的主要发展方向.     

生物表面活性剂及其应用

简要介绍了生物表面活性剂相对于化学合成表面活性剂的特性、分类和制备方法;重点综述了生物表面活性剂在石油、医药、化妆品、农业、食品和环境工程等领域的应用,展现了生物表面活性剂有望取代化学合成表面活性剂,成为绿色表面活性剂发展的重要方向,提出了生物表面活性剂目前存在的主要问题和发展前景.     

生物表面活性剂及其在洗涤用品工业中的应用

生物表面活性剂是由微生物产生的一类具有表面活性的生物化合物,除具有化学合成表面活性剂的理化特性外,还具有无毒、能生物降解等优点,其应用前景非常广阔.简述了生物表面活性剂的特性、种类、制备及在洗涤用品工业中的应用及研究进展.     

生物表面活性剂及其在环境工程中的应用

生物表面活性剂是由微生物产生的一类具有表面活性的生物化合物。相对于化学合成的表面活性剂,生物表面活性剂对生态系统安全无毒,且可生物降解,因而其应用前景非常广阔,并有可能成为化学合成表面活性剂的替代品或升级换代品。本文介绍了生物表面活性剂的结构性能、分类及其微生物来源和发展前景,着重介绍了它在环境工程中的应用。     

生物表面活性剂处理含油污泥的机理分析及应用现状

生物表面活性剂在含油污泥资源化处理方面具有极大的应用潜力.详细分析了生物表面活性剂从含油污泥中回收原油及其强化微生物降解含油污泥的机理,介绍了生物表面活性剂处理含油污泥的应用现状.     

生物表面活性剂的发展及其在工业部门的应用

综述了生物表面活性剂的研究历史及其在石油、能源、药物、农业、化妆品、食品和环境等工业部门的应用;并论述了生物表面活性剂的发展前景.     

新型生物表面活性剂的分离和鉴定

采用超滤法分离青霉素发酵液中的表面活性物质,并将表面活性物质富集浓缩,再结合冷冻干燥等手段回收,得到了一种生物表面活性剂,同时解决了青霉素溶剂萃取过程中的乳化问题.截留分子质量为10 ku的超滤膜能有效分离料液中起生物表面活性剂作用的表面活性物质,消除了青霉素提炼过程中的乳化现象.这种生物表面活性剂在青霉素发酵液中的含量为2.659 g/L.     

槐糖脂的生物合成及最新应用

生物表面活性剂与化学表面活性剂相比,具有显著的优势:无毒、可生物降解、生态安全以及高表面活性等优点。槐糖脂作为一种生物表面活性剂,广泛的应用于食品、医药、日化及环境保护等领域,有逐渐取代化学表面活性剂的趋势。主要介绍了产槐糖脂的微生物和槐糖脂的生物合成过程,以及槐糖脂在纳米技术中的应用,具有广泛的应用前景。     

生物表面活性剂介导纳米颗粒的生物合成及其应用进展

生物表面活性剂参与纳米材料合成是一项新兴技术,解决了纳米颗粒易聚集、形态大小不均一等问题,为生物技术大规模合成稳定的纳米颗粒提供了新的思路.简介了生物表面活性剂的特性和种类,综述了生物表面活性剂介导纳米颗粒的生物合成研究进展,总结了生物纳米颗粒在石油工业及生物修复等方面的应用.指出未来的研究重点是:合成具有良好稳定性、...     

生物表面活性剂能否为家用洗涤剂带来新气象

综述了生物表面活性剂的优点、界面活性和水溶液聚集体形成特点、与化学合成表面活性剂混合体系的研究进展,探讨了生物表面活性剂应用于家用洗涤剂的优势及限制因素,提出了解决途径,并对生物表面活性剂在国内家居护理产品中的应用前景进行了展望。     

生物表面活性剂在油田中的应用

生物表面活性剂和化学表面活性剂一样 ,有亲水基团和疏水基团 ,它是由微生物生长在水不溶的物质中并以它为食物源产生的。在油田中 ,生物表面活性剂是微生物提高采收率的重要机理 ,具有水溶性好、反应产物均一、无毒、安全、驱油效果好等特点。生物表面活性剂有 4种类型 :糖脂类、磷脂类、脂蛋白或缩氨酸脂和聚合物类。大多数生物表面活性剂是糖脂 ,是碳水化合物连接在长链脂肪酸上。目前 ,室内研究主要是研究各种反应条件对微生物产生生物表面活性剂和生物表面活性剂对原油的影响。矿场实验有地面发酵和地下发酵两种形式。从生物表面活性剂的特点、筛选产生生物表面活性剂的菌种、生物表面活性剂的类型、室内研究、矿场实验和今后的发展方向等 6个方面综述了油田中的生物表面活性剂的应用     

特种表面活性剂和功能性表面活性剂(Ⅶ)——生物表面活性剂的性能及应用研究进展

简要介绍了生物表面活性剂的分类及其合成方法;较详细地介绍了生物表面活性剂与化学合成表面活性剂相似和优于化学合成表面活性剂的特性以及生物表面活性剂的生理学功能;重点阐述了生物表面活性剂在石油工业、环境工程、食品工业、化妆品工业及医学领域等方面的应用现状;最后展望了生物表面活性剂的应用前景。     

微生物表面活性剂的生产和潜在生物技术应用(待续)

微生物表面活性剂是两亲分子,其由亲水部分和疏水部分组成。根据其分子量的不同,可将其分为生物乳化剂和生物表面活性剂2大类。微生物表面活性剂根据其化学性质和制备所用的生物体的不同分成很多种类。这些生物分子由包括真菌、细菌和酵母在内的各类微生物所制备。其生产受到底物类型、发酵工艺和微生物菌株的显著影响。由于微生物固有的多功能特性和各种合成能力,微生物表面活性剂在很多工业和生物医学应用中比化学合成的表面活性剂更受青睐,包括生物修复(治理)、采油、作为洗衣粉配方成分,食品和化妆品行业中的乳液稳定剂。作为一种有前途的、具有广泛功能的生物分子,本文对微生物表面活性剂的生产及其在生物技术中的应用进行了综述。     

生物表面活性剂在油田开采中的应用

综述了微生物菌种影响采油用生物表面活性剂性能的因素、生物表画活性剂和微生物产生的气体和溶剂在优化采油条件上的协同作用等方面的研究,及在采油工程中应用情况的进展,并对采油用生物表面活性剂的前景进行了预测.     

生物表面活性剂在采油工程中的研究及应用

综述了生物表面活性剂在微生源、影响采油用生物表面活性剂“活性”的因素、生物表面活性剂和微生物产生的气体溶剂在优化采油条件上的协同作用等方面的研究及在采油工程中应用情况的进展,并对采油用生物表面活性剂的前景进行了预测。     

Surfactin生物表面活性剂及其驱油研究进展

表面活性素（surfactin）是一类由革兰氏阳性的枯草芽孢杆菌产生的脂肽（lipopeptide）型生物表面活性剂,因其具有优于化学合成表面活性剂的若干优点,如低毒性、高生物降解性、更好的环境相容性,且在极端环境下稳定性好,在提高石油采收率方面有较好的应用潜力,但是目前只有少数的生物表面活性剂可以大规模生产实现工业化应用。本文介绍了surfactin生物表面活性剂的化学结构和生物合成机制,并对其发酵生产过程的影响因素进行分析,为提高其生产经济性探索不同的策略,例如使用更便宜的原材料、优化培养基组分、优化反应器等,系统论述了surfactin生物表面活性剂的驱油机理和其与化学合成表面活性剂的复配研究,同时针对其应用时的不足之处提出研究新思路。     

生物破乳剂的应用研究进展

微生物在一定条件下培养时,其代谢过程中分泌产生的一些具有一定表面活性、集亲水基和疏水基结构于一分子内的两亲化合物,称为生物表面活性剂。同化学合成的表面活性剂一样,具有润湿、分散、乳化、破乳、消泡、去污、抗静电等作用。此外,生物表面活性剂还具有以下优点：可以用微生物方法引进化学方法难以合成的化学基团;无毒且能被生物完全降解,对环境不造成污染;微生物发酵生产工艺简便。由于生物表面活性剂的独特优点,其在环境保护、石油工业、食品工业、农业等领域的应用受到越来越多的重视,并有可能成为化学合成表面活性剂的替代品或升级换代。生物破乳剂作为生物表面活性剂的一类在工业应用中也具有广阔的前景,本文重点介绍生物破乳剂的研究与应用进展。