苹乐制粉企业盈利模式研究院成功举办首期“制粉技术研修班”

正苹乐制粉企业盈利模式研究院于2013年12月18—22日在河北省石家庄市正定县苹乐集团总部举办了首期制粉技术培训班,来自全国各地26家面粉加工企业的36名学员参加了此次培训。河北苹乐集团总经理、研究院常务副院长吴军永,河北交通职业技术学院教授、研究院副院长刘洪治,苹乐集团产品设计中心副总、研究院副院长胡志文以及其他授课老师等参加了开班和结业仪式。     

2007＇中国首届制粉师技能竞赛暨制粉创新技术研讨会在西安召开

2007＇中国首届制粉师技能竞赛暨制粉创新技术研讨会于2007年3月16～18日在古城西安举行。来自全国面粉厂和粮机厂的代表400余名参加了这次会议。全国面粉加工行业的著名专家教授张元培、黄卫宁、王晓曦、陈志成、温纪平及齐兵建等参加了会议。会议成立了中国制粉师俱乐部，进行了制粉创新技术研讨，并且进行了制粉师技能竞赛活动。河北苹乐面粉机械集团有限公司获得了团体竞赛一等奖，西安市董白面粉有限公司和陕西陕富面业有限公司分获二、三等奖，会议还进行了个人技能竞赛。     

2007'中国首届制粉师技能竞赛暨制粉创新技术研讨会在西安召开

2007'中国首届制粉师技能竞赛暨制粉创新技术研讨会于2007年3月16～18日在古城西安举行。来自全国面粉厂和粮机厂的代表400余名参加了这次会议。全国面粉加工行业的著名专家教授张元培、黄卫宁、王晓曦、陈志成、温纪平及齐兵建等参加了会议。会议成立了中国制粉师俱乐部,进行了制粉创新技术研讨,并且进行了制粉师技能竞赛活动。河北苹乐面粉机械集团有限公司获得了团体竞赛一等奖,西安市董白面粉有限公司和陕西陕富面业有限公司分获二、三等奖,会议还进行了个人技能竞赛。     

苹乐制粉企业盈利模式研究院举办第二期培训班的通知

正报到时间:2014年4月13日培训时间:2014年4月14日~19日培训主要内容:制粉工艺流程、制粉设备的操作与维护等面向对象:中小型面粉加工企业生产和技术负责人、技术骨干     

河南工业大学2011年春季〈第五期〉制粉技术培训班招生

为了提高面粉加工企业的技术水平,增强技术人员及一线技术骨干的理论知识和实际操作技能,河南工业大学工程训练中心继续举办＂2011年春季制粉技术培训班＂,面向全国招生。制粉工程专业是我校最强的特色专业之一,专家教授多年来一直引领国内外制粉行业及市场,本培训班由多年教学经验的教授及专家授课。培训结束后可参加由国家职业技能鉴定中心组织的中、高级制粉工的考试,     

中国小麦（面粉）质量新标准解读与制粉新技术交流暨粮机设备展示会成功举行

2008年4月19日～20日，由河南工业大学主办，中国制粉网、《粮食加工》杂志社、天九面粉技术服务有限公司承办的《中国小麦（面粉）质量新标准解读与制粉新技术交流暨粮机设备展示会》在河南郑州举行。来自全国面粉加工企业、粮机制造企业、粮食检化验仪器生产代理企业以及业内的专家学者300余人参加了大会。     

会讯

“新形势下中小面粉企业产品结构调整研讨会”在河南南阳召开由河南工业大学谷物科学与工业研究中心主办,郑州天九面粉技术服务公司等四家单位承办的“新形势下中小面粉企业产品结构调整研讨会”于2005年8月28￣29日在河南南阳召开。会议就“面粉企业新形势下的发展与对策”、“面粉厂的生产经营”、“制粉企业的成本管理”、“混合小麦生产专用粉工艺技术”等方面内容进行了讲座。参加会议的面粉加工企业、粮油机械厂的企业经理、技术人员和销售人员共计70余人参加了会议。·会讯·苹乐——中国驰名商标新闻发布会在河北正定县隆重召开2005…     

关于不同制粉工艺面粉生产碳排放的探讨

小麦制粉过程中会产生大量温室气体,不同的制粉工艺产生的温室气体的数量不同,文中研究了小麦制粉价值链中（原料、运输、制粉及分销）不同工艺的碳排放情况。结果表明：传统小麦制粉工艺生产1 t面粉的碳排放为1 007.863 kg,而布勒制粉工艺由于采用了智能制粉技术和E3制粉技术,生产1 t面粉的碳排放仅为970.548 kg,较传统制粉工艺减少碳排放37.315 kg。以一个年产13.5万t面粉的工厂为例,如采用布勒制粉工艺,1年可以减少碳排放5 037.525 t,相当于251 876棵树的碳吸收量（以每棵树20 kg碳吸收量计）。由此说明合适的制粉技术也是减少面粉生产碳排放的有效途径。     

中日首届制粉技术高层论坛召开

2007年11月3日，由河南工业大学、武汉工业学院食品科学与工程学院、中国面粉信息网、中华粉师联谊会、德州市粮食局、明治机械（德州）有限公司主办，中国面粉信息网、明治机械（德州）有限公司承办的“中日首届制粉技术高层论坛”在山东德州市隆重举行。中日双方的资深权威专家学者及来自全国面粉加工、粮机制造、粮油检测设备企业和媒体的140多人出席了会议。     

五得利集团周口面粉有限公司成功投产

五得利面粉集团周口面粉有限公司一期日处理小麦1000t制粉车间于3月31日试车成功。至此，五得利面粉集团在河北大名县、深州市，山东东明县、商河县，河南新乡市、周口市设有6个子公司，日处理小麦能力达9000t。进一步保持了五得利面粉集团全国最大面粉企业地位。     

浅谈制粉操作应注意的问题

随着我国加入 WTO的到来,企业的竞争日趋激烈,而对于一个粮食加工企业来说,面临着更加严峻的考验。“质量是企业的生命”,在粮食加工企业,只有进行科学操作,减少设备损耗,降低成本,不断提高产品质量、才能使企业在行业竞争中处于有利地位。在此作者根据多年学习与实践探索,就制粉操作方面的问题谈几点认识。 1 注意制粉工艺的学习和掌握 制粉生产是一个连续生产的过程,在生产中随时进行细致、系统、科学的操作,对于改善面粉重量、粉色麸星、出粉率、提高产量及减少损耗等方面能获得理想效果。 学习掌握制粉工艺流程就是为了…     

苹乐集团2011年度用户座谈会在河北正定召开

2011年2月27～28日,河北苹乐集团2011年度用户座谈会在河北正定召开。来自全国各地400余家面粉企业的600多名代表参加了会议。中国粮食行业协会王瑞元副会长到会并作了《当前我国食品加工业现状及未来发展趋势》的报告。     

黑小麦分层碾磨制粉技术研究

由于黑小麦本身的结构特性及其高硬度，普通的加工工艺不仅出粉率低，而且粉质粗糙。利用现代分层碾磨制粉技术，依据黑小麦的结构原理和营养机理，在保证营养成分的前提下，提高出粉率，提高面粉质量，改善面粉的食用品质和烘焙品质。     

现阶段我国制粉技术发展的新特点

分析了小麦清理工艺、制粉工艺、配粉工艺以及面粉加工在自动控制、节能降耗、新设备、新工艺等环节的变化,系统阐述了进入21世纪以来我国制粉技术发展的新特点.     

小麦制粉特性、制粉效果评定（二）

6　实际制粉效果的评定小麦结构各部分的比例、理化指标的数量和数值都与面粉质量和出粉率有关 ;随着众多小麦类型和品种的变化 ,面粉的质量和出粉率亦随着变化 ;国内外对前期的小麦制粉特性的研究 ,在理论出粉率和可能出粉率方面还没有获得可以普遍适用于实际制粉的计算方法 ,只是研究各种个别因素对制粉特性的影响和程度 ,以指导生产。因此推动了后期实际制粉效果评定方法的研究 ,据此分析和改进生产。实际制粉生产得到的结果有 :所使用的小麦类型和品种、面粉的种类、每种面粉的质量 (主要是灰分含量和色泽 )和每种面粉的出品率。要据此…     

招聘启事

<正>河北苹乐面粉机械集团有限公司,创建于1991年,是一家集科研、开发、设计、制造、销售于一体的股份制企业。公司以粮机工程装备制造为主,多元化经营。主导产品为9-1000T各种型号的面粉机械,并承揽100-1000t面粉成套设备交钥匙工程。同时生产玉米、辣椒、酿酒等加工设备,因公司发展需要,常年诚聘英才共创伟业,待遇面议。招聘职位:小麦制粉工艺工程师(包括杂粮工艺工程     

提升品牌价值,铸就百年名企

7月27日,由石家庄市政府主办,河北省正定县政府承办的“苹乐-中国驰名商标新闻发布会”在正定县召开。省、市、县工商局等各有关部门及苹乐集团合作单位、大型客户和新闻媒体等单位代表共150余人出席了会议。河北省工商局宣读了河北苹乐面粉机械集团有限公司的“苹乐”注册商标     

小麦剥皮制粉技术的利与弊

针对小麦剥皮制粉技术发展的趋向,分析了小麦剥皮制粉技术的优势与弊端。小麦剥皮制粉技术,能提高出粉率和小麦粉品质、缩短制粉路线、简化工艺、减少投资、降低消耗、副产品大幅增值、安全卫生性提高;但因高纤维含量的外果皮剥去,麸皮薄而易碎,胚乳难以刮净,粉路短强研磨,加工精度偏低。     

我国小麦制粉业的现状及发展趋向

概述了我国小麦制粉业的现状,指出了目前小麦粉加工企业在技术与工艺、产品开发与质量控制等方面存在的问题;从企业规模、战略转移、品牌竞争、制粉工艺等方面分析了小麦制粉业的特征与发展趋向,提出了可供小麦粉加工企业选择的战略方向。     

常年诚聘

<正>河北苹乐面粉机械集团有限公司,创建于1991年,是一家集科研、开发、设计、制造、销售于一体的股份制企业。主要生产经营9-1 000 T各种型号的面粉机械设备以及玉米、辣椒、酿酒等杂粮工艺设备,并承揽100～1 000 t面粉成套设备交钥匙工程。现因公司发展需要,诚邀英才加盟:小麦制粉工艺工程师(包括杂粮工艺工程师)