QuEChERS-HPLC-MS/MS在动物源食品兽药多残留检测中的研究进展

近年来动物源食品安全问题日益成为社会和政府关注的焦点之一。动物源食品兽药残留严重危害环境和人体健康,同时现有的兽药多残留检测方法存在前处理复杂、耗时,检测种类单一,灵敏度较低等弊端。Qu ECh ERS是基于分散固相萃取(DSPE)建立起来的一种农药多残留快速(quick)、简单(easy)、便宜(cheap)、高效(effective)、耐用(rugged)和安全(safe)的分析方法,并结合高灵敏度和高选择性的超高效液相色谱串联质谱(HPLC-MS/MS),已经广泛应用于动物性食品中兽药残留检测。本文阐述了Qu ECh ERS方法的原理、特点和基本步骤,以及我国近年来Qu ECh ERS-HPLC-MS/MS在动物源性食品兽药多残留检测中的应用进展。     

气相色谱法快速测定草莓中8种有机磷类残留

建立同时测定有色农产品草莓中8种有机磷农药的Qu ECh ERS提取-气相色谱快速检测方法。样品经乙腈溶解,Qu EChERS试剂萃取,分散固相萃取净化后,火焰光度-气相色谱检测,结果显示:8种农药均具有良好的线性关系,相关系数不低于0.999,加标回收率为83.6%~105.4%,相对标准偏差为2.3%~5.2%,检出限(S/N=3)为0.008 mg/kg~0.056mg/kg。该方法具有检测结果准确可靠、简便快速等优点。     

蔬菜和水果中59种农药残留同时检测-超高效液相色谱串联质谱法

建立了一种同时测定蔬菜和水果中59种农药残留的超高效液相色谱串联质谱检测方法。样品经1%醋酸乙腈溶液提取,震荡离心后经Qu ECh ERS试剂盒净化,UPLC-MS/MS法同时定性、定量测定蔬菜和水果中59种农药残留。59种农药在5~500 ng/m L范围内线性关系良好,相关系数(r)均大于0.99;以5,10,50μg/kg 3个浓度水平进行添加回收实验,59种农药的平均回收率在60.5%~109.7%之间,相对标准偏差为2.6%~17.1%,方法的检出限为0.01~0.80μg/kg。方法重现性、灵敏度高、分析时间短、确证能力强,适用于蔬菜和水果中59种农药残留的同时检测。     

一种快速测定禽蛋中多种有机氯农药残留的方法

采用改良Qu ECh ERS法来提取禽蛋中的有机氯农药残留。样品经乙腈提取,用C18、NH2、石墨炭黑固体分散材料来净化,GC-ECD法检测。结果表明,该方法的检出限基本能达到GB/T 5009.19-2008和GB/T 5009.162-2008方法中要求的检出限。21种有机氯农药加标回收率均在80%~120%的范围内,RSD均小于10%,完全可以满足禽蛋中多种有机氯农药检测的要求。实验所用有机溶剂较少,也无须过GPC和SPE柱,可以为大批量的禽蛋类检测提供一种简单,快捷,准确,可靠,低成本的方法。     

QuEChERS-UPLC-MS/MS法检测腐败人血中的雷公藤生物碱

建立了快速检测腐败血中雷公藤春碱、雷公藤吉碱、雷公藤定碱、雷公藤次碱的Qu ECh ERS结合超高效液相色谱-三重四级杆质谱(UPLC-MS/MS)检测方法。方法前处理采用乙腈作为提取剂,60 mg NaCl和70 mg无水MgSO4作为盐析剂,并利用30 mg N-丙基乙二胺(PSA)、10 mg石墨化碳黑(GCB)与50 mg无水MgSO_4为净化剂,UPLC-MS/MS采用多反应监测模式。方法中4种生物碱的检测限(LOD)为0. 02～0. 06μg/L,定量限(LOQ)为0. 10～0. 20μg/L,在3种加标水平下平均回收率为88. 1%～112. 9%,精密度在1. 1%～5. 7%之间,基质效应相对沉淀蛋白法改善4. 77%～39. 70%。方法操作简单、灵敏度高,适用于腐败血中雷公藤生物碱的快速检测。     

QuEChERS提取与气相色谱-电子捕获检测器串联测定茶叶中12种农药残留

建立了Qu ECh ERS提取与气相色谱-电子捕获检测器串联测定茶叶中12种农药残留的方法。试样经一种Qu EChERS方法进行前处理,经GC-ECD检测,基质外标法定量。当农药的添加级别范围在0.05~0.5 mg/kg时,平均回收率为71.6%~109.0%,相对标准偏差(RSDs)为0.29%~11.21%;线性范围为0.05~1μg/m L,最低检出量(LODs)为0.5×10~(-12)~26.1×10~(-12)g,最低检出浓度(LOQs)为0.006~0.05 mg/kg。该方法的准确度、精密度和灵敏度均达到了农药残留检测的要求,可以检测随机在市场上买来的茶叶中多种农药残留情况。     

QuEChERS-高效液相色谱—串联质谱法快速检测玉米及土壤中嗪草酮残留

采用Qu ECh ERS方法结合高效液相色谱—串联质谱(HPLC-MS/MS)法建立了玉米及土壤中嗪草酮的快速分析方法。样品经乙腈涡旋提取后,分散固相萃取净化,HPLC-MS/MS外标法定量。所建方法具有快速、简便、高效、灵敏、有机溶剂用量少等优点。在0.0025~0.25 mg/kg的添加水平下,嗪草酮的平均回收率为81.8%~112.1%,相对标准偏差(RSD)低于9.2%,样本中嗪草酮的最低检出浓度(LOQ)为0.0025 mg/kg,满足农药残留检测的要求。     

超高效液相色谱测定柑橘中的虱螨脲、灭幼脲和氟啶脲

建立了柑橘中虱螨脲、灭幼脲和氟啶脲同时测定的超高效液相色谱(UPLC)分析方法。试样采用Qu ECh ERS法前处理,UPLC分析。结果表明:在0.05~0.50 mg/kg添加水平时,3种农药的回收率在82.5%~100.0%之间,相对标准差为0.3%~4.3%。方法的线性范围为0.05~1.0 mg/L,3种农药的相关系数均大于0.99,最低检测浓度均为0.05 mg/kg,能满足柑橘中3种农药残留检测的要求。     

芹菜中毒死蜱残留检测前处理方法的研究

以液液萃取法为基础,建立了一种芹菜中毒死蜱残留分析的样品前处理新方法。参照Qu ECh ERS法,从毒死蜱检测常用萃取溶剂入手,对毒死蜱在有机溶剂-水中的分配系数进行测定,用石油醚-水为萃取体系,对芹菜进行采取液液分配萃取,取上相检测,有机磷农药毒死蜱含量。实验证明,此方法简便,快速,节省有机溶剂,污染较小,回收率> 90%,RSD <10%,检出限<0. 005 mg/kg。     

GC-MS/MS法与HPLC-MS/MS法相结合检测果蔬中农药多残留

建立果蔬样品中农药多残留的快速筛查及定量分析的检测方法,前处理采用盐析-乙腈均质提取,氮吹浓缩,经GCB/PSA-SPE固相萃取柱净化,分别由GC-MS/MS和HPLC-MS/MS检测。在缺少匹配的阴性基质线性时,以各类基质做单点添加,采用试剂线性做校准曲线,预测样品中的农药残留量,若初步实验表明,任何抑制或增强效果不显著影响结果,则可用于定量分析,一旦相关残留浓度达到方法检出限,则采用匹配的基质线性或加内标法进行更精准的定量分析。通过实际检测650个国抽样品,考察了该法对不同种类果蔬样品的加标回收、线性及检出情况。结果表明,本方法通过将GC-MS/MS和HPLC-MS/MS两台不同类型的仪器相结合,不仅能够满足农药多残留日常检测要求,还提高了结果的准确性,拓宽了农药的检测种类,节约了检测方法成本。     

QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定茶叶丁醚脲的残留量

建立基于QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱测定茶叶中的丁醚脲的残留量的方法.样品经乙腈提取后用固相分散萃取剂净化除去杂质,以5 mmol/L乙酸铵8∶2水:甲醇溶液,流动相B:5mmol/L乙酸铵甲醇溶液为流动相进行梯度洗脱,超高效液相色谱-串联质谱法正离子多反应监测模式(MRM)测定.丁醚脲在10 μg/kg到200μg/kg的范围内线性良好,相关系数(R2)＞0.999.定量限10 μg/kg为以茶叶为基质,在10、50、200 μg/kg三个水平的加标回收率范围在70.4％～110.1％之间,相对标准偏差为5.0％7.8％.该方法前处理快速简单,可用于对茶叶中丁醚脲的检测.     

GC/MS/MS法测定油菜籽中异丙甲草胺残留量

采用甲醇和水提取,正己烷萃取,经SPE柱净化,GC/MS/MS测定,建立了油菜籽中异丙甲草胺残留量的GC/MS/MS测定方法.添加质量分数为0.05、0.001 mg/kg,方法平均回收率分别为88.5%和101.7%,相对标准偏差分别为3.0%、6.2%,最低检出质量分数为0.001 mg/kg.     

GC/MS and PGC/MS analyses of plasma polymerization for benzaldehyde

Gas chromatography/mass spectrometry studies of gas condensates in plasma and pyrolysis products of plasma polymer for benzaldehyde were made. Both products' analyses indicate the significant presence of benzyl and carbonyl groups in plasma polymer samples. Infrared measurements were also used to correlate the structures suggested by GC/MS results. A radical mechanism, which involved hydrogen abstraction, aldehyde group abstraction, and benzyl fragmentation under plasma activation, was proposed. The highly crosslinked and branched structures of the plasma polymer were attributed to the subsequent reactivity of free radicals, formed as a result of the scission of the chemical bonds in the benzaldehyde molecules.     

UPLC/MS/MS法测定小麦中炔草酯及其代谢物残留量

采用丙酮提取,UPLC/MS/MS测定,建立了小麦中炔草酯和其代谢物残留量的UPLC/MS/MS测定方法.添加炔草酯质量分数为0.01、0.08 mg/kg,平均回收率分别为83.5%和89.5%,相对标准偏差分别为2.0%和7.1%,检出限为0.01 mg/kg;添加代谢物质量分数为0.001、0.08 mg/kg,平均回收率分别为90.4%和89.1%,相对标准偏差分别为4.9%和8.9%,检出限为0.001 mg/kg.     

UPLC/MS/MS法测定大豆和土壤中氯酯磺草胺残留量

建立了大豆和土壤中氯酯磺草胺的超高效液相/质谱/质谱联用仪(UPLC/MS/MS)测定法.结果表明:方法保留时间为0.92 min,线性范围为0.02～50 mg/L,检出限为0.005 mg/kg,回收率为279%～98%.     

LC/MS/MS测定动物源食品中利巴韦林药物残留

建立了用LC/MS/MS测定动物源食品中利巴韦林药物残留方法。样品中加入内标,用1%三氯乙酸-乙腈(1∶1,V/V)溶液提取,用氨水调至碱性,经Agilent PBA固相萃取小柱净化,净化后溶液经色谱柱IntertsilHPLC HILIC column(3.0 mm×150 mm,5μm)进行分离,用乙腈和水作为流动相进行梯度洗脱,电喷雾正离子(ESI+)模式电离,多反应监测(MRM)模式进行检测。实验结果,利巴韦林在2.0~50.0 ng/m L范围内有很好的线性关系(r2≥0.995);方法的定量限为2.0μg/kg;在2.0、10.0、50.0μg/kg添加浓度水平回收率为87.5%~97.07%,相对标准偏差(n=6)在2.76%~3.43%之间。此方法灵敏、准确、方便,适合于动物源食品中利巴韦林残留通量分析。     

GC/MS/MS法测定墙纸中的多环芳烃

运用GC-MS/MS来检测墙纸中多环芳烃。把样品前处理之后进样,根据已测定的保留时间和离子对来定性,以母离子和响应值来定量。结果表明,该方法的检测限为0.1 ng/mL,相对标准偏差为1.3%～2.35%,目标化合物的回收率为94.9%-105.2%。     

液相色谱串联质谱法测定辐照含脂食品中2-十二烷基环丁酮的研究

以辐照含脂食品为实验材料,首次建立了液相色谱串联质谱法(HPLC-ESI-MS/MS)测定辐照含脂食品中2-十二烷基环丁酮(2-DCB)的含量。样品经正己烷提取浓缩得到脂肪,再经中性氧化铝柱净化后,采用液相色谱串联质谱法(HPLC-ESI-MS/MS)分析,多反应监测模式下(MRM)外标法定量。结果表明:方法在5～100μg/L范围内线性良好,线性相关系数为r=0.9996,定量下限为0.08 mg/kg(以脂肪计),回收率在75%～95%之间,相对标准偏差(RSD)小于10%。该方法前处理过程简便快捷,回收率高,可满足实验室大量、快速分析的需求。     

可吸入颗粒物中多环芳烃的GC/MS/MS分析方法

采用GC／MS／MS法分析了大气可吸入颗粒物样品中的多环芳烃，通过实验找出了MS／MS分析的优化条件，准确检测出样品中18种多环芳烃。结果表明，对基体复杂的样品，这种方法可大大简化样品预处理步骤，节省分析时间。     

电喷雾质谱法与大气压化学电离质谱法分析烟叶中植物甾醇的比较

采用超高效液相-电喷雾质谱法(UPLC-ESI/MS/MS)和超高效液相-大气压化学电离质谱法(UPLC-APCI/MS/MS),分析烟叶中的植物甾醇。使用Waters Acquity UPLC BEH C18色谱柱,以甲醇、水为流动相梯度洗脱,甾醇和烟叶中其它成分分离良好。在ESI源和APCI源正离子模式下获得了甾醇离子碎片,胡萝卜甙、胆甾醇、β-谷甾醇和豆甾醇等不饱和甾醇,脱水[M+H-H2O]+是响应最强的离子片段。通过对烟叶中甾醇的ESI/MS/MS和AP-CI/MS/MS的离子流图进行比较,发现相对于ESI来说,APCI源选择性较好,基质干扰小,说明APCI源更适合烟叶中植物甾醇的定量分析。