独立学院食品专业有机化学的教学探讨

通过分析独立学院食品专业有机化学课程的特点以及教学中存在的问题,结合自身教学实践和独立学院的实际情况,从教学内容和教学方法等方面出发,提出了一些提高教学质量的方法:调整教学内容;提高学生兴趣;善于对比,归纳总结;加强沟通交流,督促学生学习,为该课程今后的建设和发展提供了有价值的经验。     

食品工程专业有机化学的教学探讨

结合有机化学是食品工程专业一门重要基础课的特点,对如何提高有机化学课堂教学进行了讨论,提出在有机化学教学过程中,结合食品工程专业的特点,加强多种教学方法的应用,因材施教,注意培养学生的学习方法,激发他们的学习兴趣,加强教学中学生自学能力的培养,突出学生主体地位,增强自主学习意识,同时加强师生之间的平等交流可以提高教学效果。     

普通高校化工专业有机化学双语教学实践探讨

社会发展对高等教育提出的新要求,双语教学对高素质人才培养起着举足轻重的作用。为了培养国际化人才的需要,多数高校在相关专业进行了双语教学的尝试。近年来,河南科技大学化工与制药学院化工相关专业开设的有机化学课程的双语教学进行了一些实践,在此基础上对我校化工相关专业有机化学双语教学的实践进行了总结,指出了双语教学的要求和目前存在的主要问题,并提出改革与实践。     

食品专业有机化学教学中案例运用

《有机化学》作为一门重要的基础课程,具有自己特有的知识体系和特点.为了提高食品专业学生学习有机化学课程的质量和对知识的应用能力,进行有机化学教学改革,结合食品专业特点,引入与专业结合的案例教学,使枯燥乏味的有机化学反应和机理教学内容生动化和实际化,从而提高学生的学习质量.     

关于食品专业有机化学课程教学的思考

有机化学是食品专业的基础课程,在食品专业课程体系中具有十分重要的地位。本文结合我校有机化学教学现状及学生的特点,从绪论课的重要性及实例在教学中的应用两个方面对如何激发学生学习兴趣,提高有机化学的教学水平进行了探讨。     

药学专业有机化学教学现状与改革思路

有机化学是药学专业开设的一门重要的专业基础课,对后续专业课的学习起着铺垫作用,传统的教学效果不理想,本文分析了有机化学教学现状和学情,从有机化学课程建设的目标定位,课程标准修订的必要性,教学内容的优化,教学团队建设的重要性,教学方法和手段的更新,实践教学环节的强化,考评机制的改进等方面进行了探析,以为该课程的改革提供参考。     

高等有机化学双语教学初探

双语教学是高校教育改革的一项重要内容,能够培养符合国际化要求的优秀人才．本文作者结合高等有机化学双语教学的工作实践,对双语教学的教师、授课对象、教材选用、内容选择、课件制作、教学模式等教学环节进行了初步探讨。     

高职院校食品专业有机化学课程教学的探讨

有机化学是食品专业的一门重要专业基础课,通过分析食品专业的有机化学课程在目前教学中存在的问题,结合高职院校的学生特点,利用学科交叉的优势,提出一些提高教学内容生动化和实际化的教学方法,以调动学生的积极性,提高学习质量。     

有机化学实验双语教学的探索

《有机化学实验》是高等学校化学及相关专业的重要基础课程。作者结合有机化学实验双语教学的实际经验,从前提条件、教材选择、教学方式和教学效果等方面对双语教学进行了探讨,如何调动学生的学习积极性是双语教学能否达到较好效果的关键。     

食品专业生物化学双语教学实践与体会

为了提高食品专业生物化学双语教学的教学质量与教学效果,笔者从应用型本科人才培养角度出发,对教学内容、复线型教材使用、校本教材编写、过渡型教学模式以及如何提高课堂效果等方面进行了探讨,为同类高校相关专业的生物化学双语教学提供参考。     

有机化学实验双语教学的探索与实践

《有机化学实验》课程是高校化学、化工、制药等专业的重要专业基础课程。在《有机化学实验》教学中实施双语教学对于提高学生的专业水平、外语水平和综合素质等都具有重要作用。文章从教材选择、教学方式及方法等方面就如何有效开展《有机化学实验》课程双语教学、提高双语教学效果进行了讨论,以期促进我国双语教学改革。     

食品类专业物理化学课程研究型实践教学探索

物理化学课程是食品类专业的基础课,教学难度大.多年来的教学实践证明,提高其教学质量的有效途径是开展研究型教学,将理论知识和技术引入食品领域的科学研究（包括科研课题研究和学生毕业论文实验研究）,以解决实际问题,扩展其应用领域;再将获得的研究成果作为案例引入理论课堂,同时在课程理论指导下开展创新实验研究和学生创新创业训练实践.这种理论联系实际的教学法令学生感到课程内容贴近专业实际,实用性强,因而提高了学习积极性和效果.     

PBL教学法在生态学专业有机化学教学中的应用

PBL(problem-based learning)教学模式是基于问题学习、以问题为向导、以学生为中心的教学方法。这种全新的教学模式和传统教学方法相比,具有无可比拟的优点,能够充分调动学生的学习主动性,注重学生能力的培养。笔者在生态学专业有机化学教学中尝试运用了PBL教学法,在培养学生自学能力和解决实际问题的能力上初见成效。     

有机化学双语教学的实践和探索

有机化学的双语教学是重要的教学内容.如何既可以让学生学好有机化学基础知识,又可以学好专业英语知识从而达到双赢?笔者就教材选用、教学模式、考核方式、教师素质几个方面进行了探讨.     

食品药品类专业物理化学课程教学探索

针对食品药品类专业物理化学课程教学存在的问题,拟通过教学改革,提高课堂教学质量和效果,培养学生的创新能力和科学素质,进而提高学生的学习兴趣和学习效果。突出培养学生的创新思维、创业技能。     

如何实现有机化学母语教学到双语教学的过渡

通过对有机化学双语教学的具体分析,说明进行有机化学双语教学时采用杂合过渡教学是最有效的,同时从教学方式的改变中导出其他专业教学方法的过渡。     

药物制剂专业有机化学课程教学改革与探索

有机化学课程是药物制剂专业重要的必修基础课之一,对于生物化学、药物化学、天然药物化学、药用高分子材料学,甚至药剂学等后续课程的学习具有重要作用。然而庞大的教学内容和有限的学时数之间的矛盾日益突出,教学改革势在必行。文章针对药物制剂专业有机化学课程教学改革,从内容、方法和方式等多个方面进行了探索。     

努力改进教学方法，不断提高有机化学双语教学质量

双语教学是高校教师在改革开放的新形势下面临的新课题。本文介绍了笔者十多年来从事有机化学双语教学的点滴经验和体会。根据双语教学的特殊性，运用启发式、互动式教学方法，借助多媒体教学手段，采取灵活的教学方式，是提高双语教学质量的有效措施。