国外食品包装容器发展的特点

近年来，国外食品包装容器的发展有以下几个特点：1．微波包装容器成为容器生产的热点。随着微波炉的迅速普及，用于包装微波烹调方便食品的容器迅速发展，方便食品，冷冻食品等的包装均以适应微波炉烹调为发展目标。可分为两类：一类要求单一的，不影响食品正常加热的容器；另一类是能对食品的加热起一定调节作用的容器，以便制作表面焦黄或松脆的食品，或者容器壁能阻挡一定的微波以防止食品加热过度等。现在最时兴的食品包装是，即可以在微波炉上，又可以在普通煤气炉或电炉上加热蒸制的两用托盘包装，做好后放到餐桌上即可进餐，无需另…     

国外食品包装容器发展的特点

近年来，国外食品包装容器的发展有以下几个特点： 1．微渡包装容器成为容器生产的热点。随着微波炉的迅速普及，用于包装微波烹调方便食品的容器迅速发展。方便食品、冷冻室品等的包装均以适应微波炉烹调为发展目标。可分为两类：一类要求单一的、不影响食品正常加热的容器；另一类是能对食品的加热起一定调节作用的容器，以便制作表面焦黄或松脆的食品，或者容器壁能阻挡一定的微波以防止食品加热过度等。现在最时兴的食品包装是，既可以在微波炉上、又可以在普通煤气炉或电炉上加热蒸制的两用托盘包装，做好后放到餐桌上即可进餐，无需另换菜盘。出于成本上的考虑，材料上将更多的转向塑料。     

国外食品包装容器发展的特点

近年来，国外食品包装容器的发展有以下几个特点：1、微波包装容器成为容器生产的热点。随着微波炉的迅速普及，用于包装微波烹调方便食品的容器迅速发展，方便食品、冷冻食品等的包装均以适应微波炉烹调为发展目标。其可分为两类：一类要求单一的，不影响食品正常加热的容器；另一类是能对食品的加热起一定调节作用的容器，以便制作表面焦黄或松脆的食品，或者容器壁能阻挡一定的微波以防止食品加热过度等。     

国外食品包装容器发展的特点

近年来，国外食品包装容器的发展有以下几个特点： 1、微波包装容器成为容器生产的热点。随着微波炉的迅速普及，用于包装微波烹调方便食品的容器迅速发展。方便食品，冷冻食品等的包装均以适应微波炉烹调为发展目标。可分为两大类：一类要求单一的。不影响食品正常加热的容器；另一类是能对食品的加热起一定的调节作用的容器。以便制作表面焦黄或松脆的食品．或者容器壁能阻挡一定的微波以防止食品加热过度等。现在最时兴的食品包装是．既可以在微波炉上．又可以在普通煤气炉或电炉上加热蒸制的两用托盘包装，做好后放到餐桌上即可进餐，无需另换菜盘。出于成本上的考虑，材料上将更多地转向塑料。     

国外食品包装发展的特点

近年来,国外食品包装容器的发展有以下几个特点; 1、微波包装容器成为容器生产的热点。随着微波炉的迅速普及,用于包装微波烹调方便食品的容器迅速发展,方便食品,冷冻食品等的包装均以适应微波炉烹调为发展目标。可分为两类:一类要求单一的,不影响食     

国外食品包装容器发展的特点

近年来，国外食品包装容器的发展有以下几个特点：１、微波包装容器成为容器生产的热点。随着微波炉的迅速普及，用于包装微波烹调方便食品的容器也随之迅速发展，方便食品、冷冻食品等的包装均以适应微波炉烹调为发展目标。这类容器可分为两类：一类为单一的、不影响食品...     

微波炉塑料容器的现状

随着方便食品店及粗加工食品的急剧增长，各种微波炉食品包括微波烹调食品，以及在食用之前采用微波炉加热的食品，迅速发展。微波炉几乎普及到了每个家庭，在日常生活中采用微波炉加热、烹调已极为普遍，这自然是以微波食品质量提高为前提，微波炉用塑料食品容器的普及亦是一个重要的因素。方便店或者超市中耐热型微波炉容器中最多的是聚丙烯与无机填料的复合材料制得的，即聚丙烯填料型容器，然后是耐热型双向拉伸聚苯乙烯容器，耐热型发泡聚苯乙烯寄器和聚对苯二甲酸乙二醇容器等。这些微波炉容器开始广泛应用，只是近年来的事，但75年实…     

美国耐微波加热食品包装

微波炉是一种非常容易使用的设备。人们在家庭当中使用微波炉是因为它快速而方便。在美国家庭中，微波炉并没有取代传统的烹饪设备，它们经常被用来准备冲咖啡或冲茶用的开水，加热冷冻食品、解冻冷冻食品以及制作爆米花。如今，九成以上的美国家庭至少有一台微波炉，许多住在大学宿舍中的大学生虽然没有其它的烹饪设备，但是他们用微波炉煮夜宵。 人们对于耐微波加热的包装已经有了众多的研究。现在已有成熟的技术用于快速包装适宜微波加热的食品，包装袋内的产品在不同的部位可耐受不同程度的加热。 许多最近的专利是关于耐微波加热包装的…     

氧化物镀膜材料的研究与开发

微波炉通过形成高速交变电磁场来加热炉腔中的食品,省时节能,对食品营养破坏少。然而,由于它依靠高频电磁波加热物品,故对包装材料和容器有较为严格的要求：１．微波透过性良好;２．有良好的耐热性能（既能耐低温冷冻,又能耐１００℃以上高温）;３．阻隔性能良好,保证食品品质在流通过程中不发生明显变化,延长货架寿命;４．安全卫生。作为微波炉、微波食品开发发展的一个重要的组成部分,研究开发微波炉食品包装材料具有十分重要的意义。国家计委１９９６年４月批准我院对微波食品包装材料进行研究的立项,作为国家重点科研项目“…     

英国研制成功一种新型高阻隔、保质食品袋

英国一家公司成功研制出了一种新型塑料食品包装,能有效的抑制氧的渗入,甚至在食品袋蒸煮后,作用仍不会减弱。新包装不仅可以延长所包装食品的储存期,而且可以直接采用微波炉加热,特别适合方便食品的包装。这种新包装由聚丙烯、粘合剂、乙烯-乙烯醇共聚物、粘合剂、除氧剂混合物、聚丙烯等六层材料复合而成。其中,除氧剂即使在有水分的情况下仍然能保持活性,因此能保证食品的保质期。     

国外新型包装容器

·用于微波炉的铝箔容器对于冷冻食品包装容器来说,铝箔容器与塑料容器相比具有许多优越的性能,如加热均匀,容易制成各种不同种类和奇特形状的容器,可以重复使用而且价格低廉。因此,许多国家的包装企业都非常重视并具备制造铝箔容器的各种设备。但是,用于微波炉的食品包装用铝箔镀饰容器还是最近才出现的新事物。其道理很简单,因为用户害怕在微波炉内放入铝箔容器,会使微波炉的磁空管受到损坏。最近,美国思德雷特实验室与美国铝箔容器制造协会等有关单位联合进行了研究,得出结论认为:在微波炉内是可以使用铝箔容器的,但应在使用中注意如下事项:     

日本食品塑料包装动向

九十年代将被日本食品公司广泛采用的塑料包装材料有以下几类: 保鲜包装材料——一类为添加碳酸钙、二氧化硅、沸石或陶土的聚烯烃多孔薄膜,可用作果蔬保鲜包装;另一类为含有PVDC或EVOH阻渗层的多层片材及薄膜,在用于生鲜肉类包装时,内部采用80 ％ C0z和20 ％ O。混合气体充填;用于生鲜鱼类包装时,则用 80 ％ N_2和20 ％ CO_2混合气体填充,达到置换空气的保鲜效果。 透过性包装材料——一类为以选择透过性树脂为主要成分的单层膜,适用于肉食类加工品。另一类是以PVDC为阻渗层的可透过CO_2气体的多层薄膜,主要用于天然奶酪包装。 适用于电磁灶的包装材料一一类是PP/PVDC/PP和PP/EVOH/PP的多层阻渗容器,能耐1200℃以上加热,主要供蒸煮杀菌用,也适用于微波炉加热。另一类为PP、CaCO_2填充PP和结晶PET薄膜,温度适用范围分别为-20-20℃、-20-140℃和-18-225℃,均适用于冷冻食品,CPET也适用于微波炉。 高用渗性包装材料——一类为以 Sio2表面蒸镀膜的PET薄膜,可用于蒸煮杀菌,也适用于微波加热和烹调加工食品。另一类为高渗性PVDC或EVOH共混的塑料合金薄膜,有优良的     

微波食品包装

一、微波食品包装的主要特点 从20世纪90年代中期以来,微波炉的另售业绩不断攀升,推动了与微波炉相关的食品包装业的发展。微波在食品包装上的最大应用是食品包装和灭菌。微波杀菌的特点是低温杀菌保持营养成份和传统风味,微波能穿透食品内部,频率为2450MHz,以每秒24亿5千万次振荡,     

微波食品包装

一、微波食品包装的主要特点从20世纪90年代中期以来,微波炉的另售业绩不断攀升,推动了与微波炉相关的食品包装业的发展。微波在食品包装上的最大应用是食品包装和灭菌。微波杀菌的特点是低温杀菌保持营养成份和传统风味,微波能穿透食品内部,频率为2450 MHz,     

微波食品包装艺术刍议

近年来,微波炉作为一种适应现代生活节奏,既简便又安全的加热烹调家用电器,已越来越多地进入了人们的家庭.为微波炉所应用的微波食品,其市场消费量亦随之在逐年增加,给人们带来了乐趣和方便.     

消费者对玻璃罐的高度评价

根据今年美国大陆制罐公司民意调查部对消费者的调查研究后得出,选择玻璃罐作为用微波炉烧煮的食品包装容器可获得销售量达十亿只的潜在市场。他们调查的目的是要使食品包装商知道玻璃容器包装的食品是对微波炉市场的补充。调查研究的结果表     

真空蒸镀阻隔包装薄膜——应用在微波炉上的复合包装薄膜制备方法

近年来，迅速发展的微波加热技术给微波食品的包装及需．经微波杀菌消毒的一类商品的包装提出更高的要求，即包装材料不仅要有优良的阻隔性能，而且还要耐高温、微波透过性良好等性能，传统的包装薄膜很难全面具备这些特点。因而日本、意大利、德国、英国、美国、加拿大等工业发达国家投入大量的人力物力研究开发新型的高阻隔性包装材料：SiOX和其他非金属氧化物镀膜包装材料，争取在未来这一技术、材料市场上占据有利地位。这类材料除了阻隔性能可以与铝塑复合材料相媲美外，同时还具有微波透过性好、耐高温、透明、受环境温度影响小等特点，特别在商品保香方面，效果如同玻璃瓶包装一样，长期储存或经高温处理后，不会产生异味。能广泛应用于食品、药品、化妆品、医疗器械等包装安全卫生性能要求高、货架寿命较长的一类商品的包装，尤其适合作为微波加热技术应用的一类商品包装材料。     

食品软包装的应用

所谓食品软包装，从根本上说就是软包装类塑料或软包装铝塑复合的多层袋取代金属容器或玻璃容器而制成的食品包装。其制造原理和相关规则与食品罐头相同。但是，几乎所有的塑料都要受到最大加热温度的限制，121℃是界限耐热温度。两者相比较，塑料即使在较低的温度加热，也会因为受热而变形。一般软包装采用加热熔融法进行包装，包装袋重量比金属罐或玻璃瓶轻，开启密封更为方便容易。     

真空速冻及其应用

微波炉应用微波使食品中的水份从里到外同时加热，从而使被加热食品可以在极短的时间内完成加热烹调过程。真空急冻则使被冻食品从里到外同时进行冻结，使食品在极短的时间内冻结。本文以ＪＤ—８型真空速冻机为例，对真空速冻机的机理和性能作一介绍。ＪＤ—８型真空速冻...     

方便型食品包装前景看好

随着社会与经济的发展,人们的流动性不断增大,生活节奏也越来越快。为节省时间,有的人不得不在汽车中或办公室里进餐。因此,方便型食品包装开始以多种多样的形式在市场中出现。包装材料应用、包装结构设计及外观设计等诸多方面的创新将使方便型食品包装在未来更受欢迎。食品包装的功能已不仅仅是作为容器和保护其中的食品这样简单了,它还要为消费者提供方便性、易用性、引人注目的