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相似文献
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1.
微波法提取银杏黄酮甙的新工艺   总被引:88,自引:8,他引:88  
李嵘  金美芳 《食品科学》2000,21(2):39-40,41
以水为介质的条件下,对银杏叶进行微波处理,提取效果与传统水煮法及熔剂萃取法提取银杏黄酮作对照,结果表明此方法提取率高,省溶剂,大大提高了提取效率。  相似文献   

2.
超声法提取银杏叶黄酮的研究   总被引:59,自引:4,他引:59  
研究了银杏叶黄酮的超声提取法,并与连续热回流中的索氏提取作了比较研究。实验表明:超声提取法优于索氏提取法。超声提取法的最佳操作条作为:超声波频率40KHZ, 处理时间10min,静置时间12h。  相似文献   

3.
微波法从银杏叶中提取黄酮   总被引:24,自引:0,他引:24  
以银杏叶为原料,研究了用微波加热法提取黄酮。并通过改变溶剂浓度、提取时间、料液比等条件对产品提取得率的影响进行了探讨,与传统浸提法对照,结果表明微波法提取效率高、省时间,提高了提取效率。  相似文献   

4.
利用超声波法提取银杏叶总黄酮,在单因素试验的基础上,采用正交试验对提取工艺进行了优化研究,并采用二倍稀释法进行了银杏叶黄酮对细菌(大肠杆菌、金黄色葡萄球菌)、霉菌(青霉菌、黑曲霉菌)及酵母(酿酒酵母)的抑菌试验。结果表明,银杏叶黄酮的最佳提取工艺为:乙醇体积分数70%,超声提取时间为50 min,液料比为30∶1;在该条件下银杏叶中黄酮提取率为3.51%;银杏叶黄酮对不同的菌种有不同的抗菌效果,对细菌有明显的抗菌作用,对霉菌的抗菌作用较弱,对酵母抗菌作用不明显。  相似文献   

5.
研究了银杏叶中双黄酮的提取与纯化工艺,通过表面活性剂联用超声酶解法提取银杏叶总黄酮,表面活性剂吐温20的用量为0.03 g/mL,纤维素酶的用量为0.5 mg/mL,料液比为1∶50,提取时间为70 min,总黄酮的得率达到了1.207%。随后采用金属络合联合硅胶柱层析法纯化银杏叶双黄酮,产物纯度较高且损失较小,可为银杏叶双黄酮的开发利用奠定基础。  相似文献   

6.
响应面法优化银杏叶黄酮提取工艺   总被引:2,自引:0,他引:2  
在乙醇体积分数、提取温度、液料比和提取时间4个单因素试验的基础上,采用响应面法对银杏黄酮提取条件进行优化,考察各因素的影响效应及其交互作用,得出银杏黄酮提取的回归方程,确定最佳提取工艺条件为:提取温度78.6℃,乙醇体积分数72.95%,提取时间2.24 h,液料比36.47(mL/g)。在此条件下黄酮提取率预测值为1.299%,与试验值1.291%基本一致。  相似文献   

7.
研究了水浸提法提取银杏叶黄酮的工艺。水浸提法提取银杏叶黄铜的最佳工艺条件为:pH为9.5、固液比为1∶40、浸提时间为3.5 h、浸提温度为85℃,银杏叶黄酮的提取率达到1.49%。  相似文献   

8.
银杏叶黄酮苷的水浸提方法研究   总被引:11,自引:0,他引:11  
研究水浸提银杏黄酮苷的方法,探讨了影响黄苷浸出率的主要原因以及最适的精制方法。结果表明:水国提取剂,在90℃水溶回流浸提银杏叶2次,每次4h。经沉淀,过滤,浓缩后,用树脂精制。冷冻干燥后,制得总黄酮苷含量高的提取物。采用HPLC法监控工艺过程及产品质量。  相似文献   

9.
目的:银杏能增强精神警觉,提高生命水平和新陈代谢,加速血液循环。因此,本研究从银杏叶中提取黄酮类化合物,并对这些提取物的精制工艺进行探索,进而在实验室最佳工艺条件下提取出有效成分;方法:对从银杏叶中提取黄酮类化合物的工艺进行了研究。在提取过程中,通过单因素试验分析了提取时间、提取液浓度、提取温度、提取次数四个主要因素对提取率的影响;结果:其最佳提取工艺参数是:提取时间为2h,乙醇浓度70%,浸提温度为70℃,提取次数为3次;结论:工艺合理,能有效提取银杏叶中黄酮类化合物,黄酮含量达26%。  相似文献   

10.
银杏叶黄酮粗提物提取及其抑菌性质研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
从银杏叶中采用超声波提取银杏黄酮,经过一系列萃取等方法,得到黄酮粗提物;对黄酮粗提物用高效液相色谱法测定黄酮含量;然后用抑菌圈法研究黄酮粗提物对细菌(金黄色葡萄球菌、大肠杆菌)、引起农业中常见病害的真菌(禾谷镰刀菌、烟草赤星病菌)的抑菌性质.结果表明,银杏叶黄酮粗提物对这4种菌均有一定的抑制作用,其中对大肠杆菌的抑制作用最强,抑菌圈直径达20.50mm.对禾谷镰刀菌、烟草赤星病菌也有较明显抑制作用,抑菌圈直径分别为15.77mm、17.00mm.  相似文献   

11.
文章研究了银杏叶黄酮类化合物的微波辅助提取工艺及其体外抑菌能力。通过单因素试验和正交试验确定了银杏叶黄酮微波提取的最佳条件为:乙醇浓度80%,料液比1∶20 (g/mL),辐射时间15s,微波功率640W,该条件下总黄酮提取率为6.82%。银杏叶中提取的黄酮类物质具有良好的抑菌作用,其中对大肠杆菌的抑制效果最为明显。  相似文献   

12.
银杏叶总黄酮提取纯化工艺的研究   总被引:16,自引:2,他引:14  
介绍了从银杏叶中提取黄酮类化合物,用树脂吸附法进行纯化的生产工艺。  相似文献   

13.
微波-超声波联合提取银杏叶黄酮工艺的响应面法分析   总被引:3,自引:0,他引:3  
采用响应面分析法优化银杏叶中黄酮类化合物的微波-超声提取条件,利用Box-Behnken组合设计研究液料比、乙醇浓度、超声时间、微波时间4个因素对黄酮得率的影响。结果表明:乙醇浓度和微波时间对响应值的影响显著(p<0.001)。在采用微波档(功率900W)、超声功率500W、35℃条件下,黄酮最佳提取工艺条件为液料比15:1、乙醇浓度63%、超声16min、微波66s、超声提取2次。用NaNO2-Al(NO3)3-NaOH显色法测得的银杏黄酮得率为8.28mg/g,与预测值8.52mg/g的相对误差为2.82%。  相似文献   

14.
采用微波与超声波辅助提取银杏叶中黄酮化合物,利用紫外可见分光光度计测定提取液中黄酮含量,通过对比研究不同工艺的黄酮提取率。结果发现60%乙醇在1 020W下微波辐照140s或80kHz频率下超声辅助提取0.75h的黄酮提取率分别为65.62%和72.53%,显著高于一般室温浸提工艺(料液比1∶20,70%乙醇,室温浸提2h)的提取率33.75%。  相似文献   

15.
银杏叶黄酮粗提物的抗氧化性研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
油脂及含油脂食品在贮存中,不饱和脂肪酸极易氧化生成低级脂肪酸,使食品发生酸败,品质变劣。采用抗氧化物来延缓食品的氧化是贮存食品的有效手段,然而在食品添加剂中,抗氧化剂又是最薄弱的一环,天然食用抗氧化剂的研究开发更是亟待加强。  相似文献   

16.
李志平 《中国油脂》2021,46(2):131-134
对银杏叶中黄酮类化合物的乙醇提取工艺和膜分离纯化工艺进行研究,并优化工艺条件。结果表明:采用70%乙醇溶液在料液比1∶10、80℃条件下提取2 h,然后采用截留相对分子质量依次为30 000、10 000、5 000的陶瓷膜组成梯度膜装置,在压力0.25 MPa、温度30℃、时间120 min条件下进行分离纯化,黄酮透过率为94.22%,产品中黄酮含量为45.60%。  相似文献   

17.
银杏叶提取物中黄酮糖苷的研究进展   总被引:10,自引:1,他引:10  
胡敏  张声华 《中国油脂》1999,24(1):44-47
综述了银杏叶提取物中黄酮糖苷的提取、分离、纯化、结构鉴定,定性定量分析以及生物活性方面的研究进展。  相似文献   

18.
超声波和微波联合提取银杏叶黄酮的研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
对超声波、微波及超声/微波联合作用3种不同提取银杏叶总黄酮方法进行了探讨.实验结果表明,超声波和微波联合作用较任何单一方法的提取率均高.超声波和微波联合作用提取的最佳条件为用80%乙醇在功率200 W、超声,间隙时间4s/6s的条件下.超声,微波提取10 min,银杏叶黄酮提取率达5.81%.  相似文献   

19.
膜分离技术在提取银杏叶黄酮类化合物中的应用   总被引:4,自引:0,他引:4       下载免费PDF全文
研究了银杏叶中黄酮类化合物的提取过程及工艺,使用超滤技术对粗提的产品进行精制,对影响超滤的工艺条件如压力、温度、时间进行考察,确定了最佳的提取条件:乙醇水溶液体积分数50%、提取温度80℃、料液质量体积比1 g:10 mL、提取时间2 h.提取物中黄酮质量分数达到5.96%,超滤后的产品中黄酮质量分数达到33.99%.  相似文献   

20.
酶法提取银杏叶中总黄酮的研究   总被引:18,自引:2,他引:18  
采用酶法提取工艺提取银杏叶中总黄酮,与传统水浸提工艺相比,提取率提高25.1%,本工艺提取率高,提取条件温和。实验确定的提取工艺条件为:提取温度50℃,提取pH4.5,提取时间90min,酶与银杏叶配料比1:140。  相似文献   

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