老年人骨质疏松食疗方

正骨质疏松是骨质和矿物质在骨内丢失的一种代谢性疾病,多发生于老年人和绝经期后妇女。治疗骨质疏松症,很重要的一个步骤就是补充骨骼里缺失的元素,其中,最主要的就是要补充钙、维生素D和雌激素。中老年人缺钙,不仅易患骨质疏松症和骨质增生,还易患心血管病、结石病和老年痴呆症。骨质疏松症以更年期后的妇女最为多     

高盐饮食危害大,小心让你骨质疏松

<正>一说到骨质疏松,很多人首先想到的就是要补钙。钙对于预防骨质疏松确实有益,但大家却忽略了另一件事——炒菜多放盐也会导致骨质疏松!数据显示,我国居民的盐摄入量大约是健康推荐量的2倍,而高盐摄入会加速钙的流失,增加骨质疏松风险。骨质疏松危害大骨质疏松症,说直白点就是“骨头变松”了。我们的骨头外面是一层坚硬的壳,包裹着里面的骨小梁(一种海绵状的骨组织)。健康骨骼的内部结构类似海绵,除了支持身体和保护重要器官之外,还储存钙等矿物质。在骨头的代谢过程中,     

骨质疏松的选食及烹制

骨质疏松是骨质和矿物质在骨内丢失的一种代谢性疾病，多发生于老年人和绝经期后妇女。治疗骨质疏松症，很重要的一个步骤就是补充骨骼里缺失的元素，其中，最主要的就是要补充钙、维生素D和雌激素。中老年人缺钙，不仅易患骨质疏松症和骨质增生，还易患心血管病、结石病和老年痴呆症。     

可减少骨质疏松症危险的功能食品成分

骨质疏松症是一种骨头矿物质密度和骨质均减少的一种病,由于骨骼完整性的缺失增力口了骨折的危险性.近年来,人们对如何减少骨质疏松症的危险和相关的健康的费用越来越感兴趣,在大多数国家,人口的平均年龄逐渐增加,人们一方面关心的是退休后如何保持高质量的生活;另一方面关心的是日益增长的健康费用.因此人们寻找天然的产品来满足其健康的需求,食品厂也积极寻求一些可以促进健康、预防疾病和控制疾病的食品成分来满足人们的需求,根据这些成分可开发新的营养强化剂.     

大豆胚芽提取物能有效防止骨质疏松

雌激素的短缺是妇女更年期后期骨质疏松的主要原因。妇女进入更年期后，其骨骼内部的新陈代谢发生了一系列的生理变化，骨骼内部的转化现象增加。随着人体内雌激素的流失率在更年期后的第一个5a期内可达4％～5％，从而相应地产生了一系列严重的骨质疏楹现象，导致骨骼变脆易折断。     

中老年入补钙不仅为壮骨

中老年人补钙，大多数人认为是为了防治骨质疏松；婴幼儿补钙则认为是为了促进骨骼和牙齿的正常发育，殊不知这种认识是非常片面的。据现代研究，钙是维护机体健康最重要的矿物质之一，补钙绝不仅仅只为壮骨，尤其是对中老年人有许多特殊的保健作用，其中主要有以下几方面：     

喝啤酒可防多种疾病

正防骨质疏松。塔夫茨大学对市面上售卖的100个不同品牌的啤酒进行了研究,结果发现啤酒富含硅元素,而硅是保持骨头强壮的一种关键矿物质。研究报告称,硅会影响人类骨头的矿物质密度,在患有骨质疏松症的妇女日常饮食中额外补充硅能够增加她们的骨密度。然而,喝啤酒一天不要超过两杯(女性一杯),因为有研究结果显示,一天超过两杯反而会增加骨折的风险。预防类风湿。《关节炎与风湿病》杂志刊登的一篇研究报告称,哈佛大学的     

沉默的杀手:骨质疏松

正每年10月20日是世界骨质疏松日,本刊转载国家卫生和计划生育委员会官网对骨质疏松症的科普内容,并邀请中国农业大学食品学院副教授范志红老师,揭示有关钙流失的传言和真相,以飨读者。(一)什么是骨质疏松症?骨质疏松症是中老年人最常见的骨骼疾病。骨质疏松症是一种全身性疾     

骨质疏松不容忽视 严防五个认识误区

<正>冬季是中老年骨折的高发季节。据统计,全世界每三秒钟就有一起因骨质疏松引起的骨折。骨质疏松症已经成为最常见的慢性疾病之一,公众亟需消除认知误区,提高骨质健康水平。那么,骨质疏松有哪些危害?我们又该如何应对骨质疏松呢?骨质疏松症成老年人的隐形杀手骨质疏松症是第四位常见的慢性疾病,也是中老年最常见的骨骼疾病。骨质疏松症是一种全身性疾病,它的主要特征是骨矿物质含量低下、骨结构破坏、骨强度降低、易发生骨     

我国应推广生产钙强化饮料

<正> 钙是人体中重要的矿物质之一,参与整个生命的过程。人体中的钙有99％分布于牙齿及骨骼之中,其余1％则存在于血液及软组织细胞中。如同铁对血液的重要性,钙对于骨骼的形成也是非常重要的。儿童、青少年若缺乏钙质,便会影响骨骼的形成和发育,导致佝偻病;中老年人缺钙时,就会因维持身体的正常生理活动而动用骨中的钙,导致骨质密度下降,出现骨质疏松症。除此之外,钙亦可以防止其它疾病如胃癌、直肠癌、脑溢血、动脉硬化、高血压、心脏病、胃病、糖尿病等,又能消除焦燥、抑制食欲,具有减肥功能。     

镉暴露对人体骨骼影响的研究进展

镉是一种环境重金属污染物,在环境中不能进行生物降解,在人体内半衰期长达10-30年。骨骼是镉的重要靶器官,已有研究证实镉是诱发骨密度降低和骨质疏松症发生的危险因素之一。本文综述了镉暴露对人体骨骼影响的国内外相关文献。结果表明,镉暴露对人体骨骼的影响因目标人群的不同而存在差异,且主要受影响人群为中老年人,因此研究时应对目标人群进行合理分组,将镉污染区内尿镉浓度较高的人群划分为高暴露组较为合适。此外,高钙摄入量是人体骨密度的保护因素,但是目前罕有研究将目标人群的钙摄入量的状况和镉暴露状况相结合考虑,这可能造成了对镉暴露所致骨质疏松症和骨折的风险的高估,研究中应一同考虑目标人群的钙摄入量状况,才能对镉暴露所致骨质疏松症和骨折的风险作出正确评估。     

瑞士乳杆菌发酵乳对骨密度的影响研究

利用8月龄SD去卵巢大鼠研究瑞士乳杆菌发酵乳对骨密度和骨矿物质含量可能产生的影响。将患有骨质疏松症的大鼠，随机分为5组（每组8只），每天喂一次瑞士乳杆菌发酵乳，对照组饮用水、脱脂乳和普通酸乳，实验观察10周。用双能X射线骨密度测量仪测定骨密度及骨矿物质含量。右股骨用于测量骨密度指标，左股骨测量骨钙含量。瑞士乳杆菌发酵乳相对于水和酸奶而言，能够明显的增加骨密度和骨矿物质的含量，饮用瑞士乳杆菌发酵乳组大鼠的骨密度及骨矿物质含量的平均值较脱脂乳、普通酸奶组高，但统计无显著性差异。用瑞士乳杆菌发酵乳长期喂养大鼠，能明显增加其骨密度、骨矿物质含量和增加骨骼的承载能力，提高骨骼抵抗骨折的能力。     

骨质疏松症治疗分子靶点的研究进展

维持骨量和骨密度的骨重塑过程是通过成骨细胞和破骨细胞的平衡作用实现骨量和矿物质稳态。骨重塑平衡被打破,会导致骨质和骨骼强度退化,继而引发骨质疏松症。这种不平衡可能是骨细胞产生的各种分子作用于其他骨细胞并影响细胞活动的结果。了解这些分子对骨骼的影响有助于确定预防和治疗骨骼疾病的靶点。本文重点介绍了由成骨细胞和破骨细胞产生的分子及其作用机制研究进展,同时也简要概括了骨质疏松症中性激素对这些细胞的调控作用。     

膳食营养素和运动干预对骨质疏松的研究进展

骨质疏松症(Osteoporsis,OP)是骨量减少、骨的微观结构退化为特征的,致使骨脆性增加而至于发生骨折(Fracture)的一种全身骨骼疾病。本文综述了近年来膳食营养素中蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素D和钙等主要营养素对骨质疏松症发病机制影响方面的研究;以及大健康背景下运动干预对骨质疏松的改善;并从膳食营养素和运动干预相结合的角度综合分析,以期为骨质疏松症提供新的视角和治疗策略。     

乳制品对骨质疏松症的预防和干预作用研究进展

骨质疏松症困扰着全球2亿患者,随着全球人口老龄化的加剧,骨质疏松发病率将不断增加,预防骨质疏松成为公共卫生领域亟待解决的问题。本文分析了乳制品基质、矿物质、维生素、乳蛋白、乳脂和乳糖调节肠道菌群对钙吸收和骨骼健康的作用机制,综述了强化添加VD、益生元和益生菌的乳制品对不同人群的干预效果及降低骨质疏松风险的研究进展,比较了乳制品与植物基替代品的干预功效,为乳制品精准干预改善骨骼健康提供科学参考。     

骨质疏松的选食及烹制

骨质疏松是骨质和矿物质在骨内丢失的一种代谢性疾病,多发生于老年人和绝经期后妇女。治疗骨质疏松症,很重要的一个步骤就是补充骨骼里缺失的元素,其中,最主要的就是要补充钙、维生素D和雌激素。中老     

中老年妇女尤须谨防跌跤

据统计,我国65岁以上的老人达1.5亿。每年约有1/3的人发生跌跤;80岁以上的老人中,有一半每年至少跌倒一次。换言之,我国每年有4 500万老人不幸跌过跤。老人跌跤很容易发生骨折,轻则成了残疾,行动困难;重则从此卧床不起,乃至丧失生命。跌倒引起的并发症是老年人因伤害致死的首要原因。因此,谨防老人跌跤,已成为当今社会每家每户都值得关注的难题。一、老人跌跤,雪上加霜60岁以上的老年人,特别是老年妇女,80%患有不同程度的骨质疏松症。因而,骨骼组织的钙质和胶原成分渐渐流失,骨骼的质与量都被严重地摧残了,昔日坚强的骨骼变得不堪一击,往往一跌跤,脆如"麻花"的骨骼常常     

骨质疏松症的药物治疗

我们身边常看到不少老年人腰酸、背疼、弯腰驼背。有的老人捧一跤就骨折……很多人以为这是自然现象。实际上，这是一种疾病——骨质疏松症。骨质疏松症往往来得无声无息，当出现骨折现象时，已经是严重阶段了。 骨质疏松症是一种由于骨量减少而产生的骨疾病状态。不仅是钙、磷的减少，而且是骨矿物质和骨基质等比例的减少。其发病率随年龄的增长而增加。 近年来，骨质疏松症的发病率己跃居常见病、多发病的第7位。根据世界卫生组织的资料，其严重性仅次于心血管病，其威胁大于乳腺癌、前列腺癌等常见疾病。j全球50岁以上老人中，1，3的女性和1／5的男性均会受到骨质疏松症的威胁。近年来．男性骨质疏松的发病率明显增高，男性比女性更易发生多发性骨折，且发生并发症的死亡率要高于女性。 骨质疏松症不仅给患者的身心健康造成严重危害，而且给家庭和社会带来极大的经济负担。随着人口的老龄化，骨质疏松症已成为全球范围越来越严重的公共健康问题。 尽管骨质疏松症的发病率很高．且危害较大．但是目前人们对骨质疏松症还缺乏认识，患者的治疗意识淡薄、误区多。许多人并不知道自己患有骨质疏松症．直至病情越来越严重。[编者按]     

运动对绝经后妇女骨质疏松的影响

本骨质疏松症是一种以骨量减少、骨组织微结构破坏导致骨脆性增高和骨折危险性增加为特征的系统性、全身性骨骼疾病;是一种以低骨量和骨组织微结构破坏为特征,导致骨骼脆性增加和易发生骨折的全身疾病。特别是绝经后妇女,由于性激素分泌减少、营养的缺失、运动量的减少、钙摄取的减少等各方面的影响,导致绝经后妇女的发病率要比一般人高。本文通过绝经后妇女生理特点和骨质疏松发生原因的研究,结合不同方式的运动和不同强度的运动对绝经后妇女骨质疏松的影响进行综合分析,分析出全身性的有氧运动和力量练习对绝经后妇女的骨质疏松有预防作用。绝经后妇女通常可以通过自测心率来制定适合自己的运动强度和方式,从而能更有效对骨质疏松症进行预防。     

老年病年轻患

1青少年时钙摄入量过少→骨质疏松症 如今,绝大多数人都对这个疾病不陌生.骨质疏松症典型的发病年龄是在65岁之后,但也有可能在50多岁时发病.它所带来的继发性骨折——即使是轻微的创伤或者没有外伤的情况下,也容易发生骨折,让老年人的生活质量大大降低.而青少年时钙的摄入量与成年后的骨量峰直接相关,低钙饮食、维生素D缺乏、缺乏阳光和运动造成了骨质疏松症老年的多发.从年轻时就注意补充维生素D和钙,加强常规运动,多做有氧运动,戒烟限酒、少喝碳酸类饮料,对于保持骨骼中钙的含量有着重要作用.