DNA分子标记技术及其在啤酒大麦品种鉴定中的应用

简单对比了常用的大麦品种鉴定方法以及归纳DNA分子标记技术的分类,进一步通过综述几种常用DNA分子标记技术的原理、优缺点及其在大麦品种及纯度鉴定上的应用情况,以期为DNA分子标记在啤酒大麦品种及纯度鉴定研究提供参考。     

谷子SSR分子标记的研究进展

谷子作为一种在中国杂粮作物中占据重要地位的粮食作物,其全基因组测序的完成极大地促进了谷子分子标记技术的发展。SSR作为第二代分子标记,具有操作简单、重复性好、结果可靠等优势,现已被广泛应用于作物遗传多样性、遗传连锁图谱构建、数量性状分析、品种鉴定等研究。文章对SSR标记技术在谷子遗传多样性、遗传连锁图谱等方面的研究进行综述,以期为中国谷子SSR标记技术发展提供参考与借鉴。     

谷子分子标记研究与应用

谷子是我国传统粮食作物,具有抗旱、耐瘠薄、营养价值高等优点,谷子的种质资源分析及育种研究非常重要,随着分子生物学的发展,分子标记技术的出现为谷子的遗传研究及育种开辟了新的思路和手段。分子标记包括DNA分子标记和蛋白质分子标记,其中DNA分子标记常被用于构建遗传连锁图谱、基因定位及QTL分析、遗传多样性研究、系谱分析与品种鉴定和比较基因组研究等,本文分别介绍了谷子常用的DNA分子标记和蛋白质分子标记及其特点,并综述了其在谷子上的研究应用情况,简要分析和展望了分子标记在谷子上的未来发展。     

分子标记技术及其在葡萄遗传学研究上的应用

随着分子生物学技术的发展,DNA分子标记成为一类重要的遗传标记,近年来发展非常迅速,已在遗传育种研究的各个方面得到广泛的应用。本文简要介绍了分子标记技术的特点及主要类型,概述了分子标记技术在葡萄种质资源研究、亲缘关系分析及分子遗传图谱构建等方面的应用。     

分子标记技术及其在植物育种中的应用

概述各种常用分子标记技术RFLP,RAPD,AFLP,SSR,ISSR,SCAR,STS,CAPs的原理,并从种质资源的鉴别、基因定位、基因累加、异源目的基因的筛选、遗传图谱的构建等方面综述了分子标记技术在植物育种中的应用。     

分子标记技术及其在植物育种中的应用

概述各种常用分子标记技术RFLP，RAPD，AFLP，SSR，ISSR，SCAR，STS，CAPs的原理，并从种质资源的鉴别、基因定位、基因累加、异源目的基因的筛选、遗传图谱的构建等方面综述了分子标记技术在植物育种中的应用。     

分子标记技术及其在益生菌分类中的应用

益生菌的准确分类鉴定是益生菌应用于功能食品、药品开发的前提。由于益生菌菌群结构的多样性和复杂性,传统方法如形态结构、培养特征试验和生理生化试验等对其组成的研究准确性低且耗时长。随着分子生物学技术的发展,现代分子标记技术的应用为益生菌分类研究提供了一个新的方向。该文对常用的分子标记技术进行了概括包括分子杂交标记、PCR分子扩增标记和新型分子标记。以益生菌菌群分类鉴定为例,分析分子标记技术的基本原理、特点和现状,为其进一步开发提供基础。     

分子标记技术用于乳酸菌分类鉴定研究进展

介绍了几种分子标记技术的基本原理和方法及其在乳酸菌分类鉴定中的研究进展.     

DNA分子标记及其在啤酒大麦种质鉴定中的应用

随着分子生物学的快速发展,各种新型分子标记技术也不断涌现,为啤酒大麦的种质鉴定和选育提供了有力依据并取得优良成绩.文中针对常用DNA分子标记技术及其在啤酒大麦图谱构建、种质鉴定和分子标记辅助选择等方面进行了综述,为本领域研究及应用提供一定参考.     

RAPD标记在烟草研究中的应用

随机扩增多态DNA(Randomly Amplified Polymorphic DNAs,RAPD)分子标记技术的诞生,为分子生物学技术在农业研究中的应用注入了新的活力,并为传统农业研究向分子水平发展提供了捷径。本文重点综述了RAPD分子标记技术在烟草群体分离分析和鉴定、标记辅助选择、遗传变异的识别、烤烟品种分子指纹分析、黑胚病菌全基因组DNA多态性标记、根结线虫种类鉴定、赤星病菌的分类地位等方面的研究进展,以及这些领域的研究发展和应用前景。      

分子生物学技术在酵母菌鉴定中的应用

传统的酵母菌分类鉴定主要以其形态学特征,尤其是生理生化特征为依据,但这些特征易受培养条件的影响常出现不确定的结果.为弥补这种鉴定方法的不足,近年来,应用分子生物学技术鉴定酵母菌种得到了快速发展.主要介绍了DNA G+C摩尔百分含量分析、脉冲电泳核型分析(PTGE)、随机扩增多态DNA(Random Amplified Polymorphic DNA)、DNA限制性酶切片段多态性(Restriction Fragmen Length Polymorphism)、序列分析、DNA-DNA杂交等若干分子生物技术的方法、原理以及在酵母菌鉴定方面的应用现状、前景和局限性.     

主要进出口经济鱼类及其制品分子鉴定技术的研究进展

随着我国进出口贸易的不断发展,进出口鱼类品种繁多,数量巨大。但部分国内外企业受高额利润驱使,以假充真、以劣充好事件时有发生,鱼类制品更是真伪难辨,掺假状况极其普遍。通过形态学和生物学方法已经不能满足对鱼类种属鉴定。近年来,随着分子生物技术的迅猛发展,分子检测技术在鱼类品种鉴定领域得到广泛应用。本文针对不同分子鉴定技术进行阐述,包括普通聚合酶链反应(polymerase chain reaction,PCR)技术、多重PCR技术、实时定量PCR技术、DNA条形码技术、环介导等温扩增检测技术(loop-mediated isothermal amplification,LAMP)、聚合酶链反应-限制性酶切多态性技术(polymerase chain reaction-restriction fragment length polymorphism,PCR-RFLP)以及随机扩增多态性DNA检测技术(random amplified polymorphic DNA),并根据不同检测技术的特点进行分析,为进出口鱼类鉴定提供技术支撑。     

Contemporary nucleic acid-based molecular techniques for detection,identification, and characterization of Bifidobacterium

Bifidobacteria are one of the most important bacterial groups found in the gastrointestinal tract of humans. Medical and food industry researchers have focused on bifidobacteria because of their health-promoting properties. Researchers have historically relied on classic phenotypic approaches (culture and biochemical tests) for detection and identification of bifidobacteria. Those approaches still have values for the identification and detection of some bifidobacterial species, but they are often labor-intensive and time-consuming and can be problematic in differentiating closely related species. Rapid, accurate, and reliable methods for detection, identification, and characterization of bifidobacteria in a mixed bacterial population have become a major challenge. The advent of nucleic acid-based molecular techniques has significantly advanced isolation and detection of bifidobacteria. Diverse nucleic acid-based molecular techniques have been employed, including hybridization, target amplification, and fingerprinting. Certain techniques enable the detection, characterization, and identification at genus-, species-, and strains-levels, whereas others allow typing of species or strains of bifidobacteria. In this review, an overview of methodological principle, technique complexity, and application of various nucleic acid-based molecular techniques for detection, identification, and characterization of bifidobacteria is presented. Advantages and limitations of each technique are discussed, and significant findings based on particular techniques are also highlighted.     

Molecular approaches for the detection of truffle species in processed food products

Molecular identification techniques were applied in order to analyse food products containing fragments of some Tuber species. Samples of fungal DNA were processed by analyses of the internal transcribed spacer (ITS) region. The polymerase chain reaction (PCR) using truffle species‐specific primers, multiplex PCR, restriction fragment length polymorphism (RFLP) analysis, sequencing of the ITS region and specific oligonucleotide probe hybridisation were used. The results obtained demonstrate the applicability of these molecular strategies to the identification of truffles, even when their morphological characteristics are difficult to interpret owing to the drastic treatments utilised in food preparation or the use of unripe fruit bodies (lacking spores). Furthermore, testing was also possible starting from very small amounts of sample and degraded DNA. The methods described have important applications in both the production and sale of such food products, in order to avoid fraud and reveal the possible presence of other fungal species. © 2002 Society of Chemical Industry     

RAPD技术在酿酒酵母分类鉴定与遗传育种中的应用

随机扩增多态性DNA(RAPD)具有快速、简便和灵敏等优点,在酿酒酵母的分子鉴定和分类、菌种分离纯化和污染检验、探索种属间亲缘关系和进化过程以及基因定位和辅助育种等研究中具有广阔的应用前景。本文对RAPD在酿酒酵母研究中的应用进行了综述,并且着重探讨了在上述研究应用中的缺点及改进方法。     

The use of molecular markers in the verification of fish and seafood authenticity and the detection of adulteration

The verification of authenticity and detection of food mislabeling are elements that have been of high importance for centuries. During the last few decades there has been an increasing consumer demand for the verification of food identity and the implementation of stricter controls around these matters. Fish and seafood are among the most easily adulterated foodstuffs mainly due to the significant alterations of the species' morphological characteristics that occur during the different types of processing, which render the visual identification of the animals impossible. Even simple processes, such as filleting remove very important morphological elements and suffice to prevent the visual identification of species in marketed products. Novel techniques have therefore been developed that allow identification of species, the differentiation between species and also the differentiation of individuals that belong to the same species but grow in different populations and regions. Molecular markers have been used during the last few decades to fulfill this purpose and several improvements have been implemented rendering their use applicable to a commercial scale. The reliability, accuracy, reproducibility, and time-and cost-effectiveness of these techniques allowed them to be established as routine methods in the industry and research institutes. This review article aims at presenting the most important molecular markers used for the authentication of fish and seafood. The most important techniques are described, and the results of numerous studies are outlined and discussed, allowing interested parties to easily access and compare information about several techniques and fish/seafood species.     

不同植物DNA条形码对铁皮石斛鉴定能力的评价

为选择适合准确鉴定铁皮石斛的DNA条形码，以25 份铁皮石斛样品和10 份其他不同种类石斛为实验材料，利用目前常用的9 条植物DNA条形码（ITS2、nad1、matK、ycbL、psbK-psbI、trnL-trnF、trnG-trnS、rbcL和trnH-psbA）对这些石斛材料进行分子鉴定。结果显示，9 条DNA条形码的扩增率和测序成功率均很高，通用性很强。其中，rbcL与trnH-psbA的种内最大遗传距离大于种间最小遗传距离，不符合条形码的基本要求，其余条形码遗传距离均符合种内最大遗传距离小于种间最小遗传距离的要求。种间变异顺序为ITS2＞trnL-trnF＞trnG-trnS＞psbK-psbI＞ycf1b＞matK＞nad1，其中ITS2的进化速率最快，变异率最高（25.1%）。ITS2和trnL-trnF对本实验中石斛材料的分辨率达到90.1%，建议ITS2＋trnL-trnF作为铁皮石斛种质资源鉴定的DNA条形码。本研究为利用DNA条形码技术鉴别铁皮石斛及其近源种石斛提供了参考和分子依据。     

分子生物学技术在乳酸菌鉴定中的应用

介绍了几种分子生物学技术在乳酸菌鉴定中的应用,并对这些方法的优缺点进行了简单的阐述,并对该技术今后的发展方向做了明确的讨论。分子生物学技术在乳酸菌的分类鉴定过程中必将成为一种主导因素,也会发挥其快速简便的优点。     

乳制品中乳酸菌分子鉴定技术进展

该文全面论述了乳制品中乳酸菌分类和鉴定的分子鉴定技术,着重阐述了乳制品中乳酸菌鉴定及多态性研究中的DNA指纹图谱技术、基于rDNA序列的分子标记技术和种间特异性PCR等技术的原理、方法及应用.分子鉴定技术的发展为乳酸菌快速分类和鉴定提供了现代可靠的技术手段.根据不同分子鉴定方法分辨率和检测限的不同,可依据研究目的选择合适的分子方法或分子鉴定与表型鉴定结合的方法更有效快速的进行乳制品中乳酸菌的鉴定.     

鱼胶基原鱼种鉴定技术研究进展

鱼胶作为我国传统滋补药材,近年来其消费市场日益繁荣,鱼胶基原鱼种来源范围不断扩大,尤其是进口基原鱼种占比不断提升,部分市售鱼胶真伪难辨,鱼胶基原鱼种鉴定需求不断增加。本文概述了鱼胶基原鱼种形态学鉴定法、光学分析法和分子生物学鉴定法的发展历程、应用情况,对比了分子生物学方法中不同基因片段、不同引物等的适用性,分析了上述方法的优缺点。传统形态学鉴定具有快速、不需要鉴定人员具备较高实验操作能力的优势,但依赖专家个人经验和观察手段,且对鱼胶残片等形态特征缺失的样品鉴定能力有限;光学分析法无法精确到种属;而以DNA条形码技术为主的分子生物学方法是对某一特定区域的DNA序列排列顺序进行对比分析,鉴定结果准确,但较为耗时。由于鱼胶是动物组织干制品,在物种鉴定方面具有形态信息较少、样品处理时间较长等特点;本文有针对性地综合国内外相关研究,填补了特殊动物组织物种鉴定研究方法综述的空白,为以后进口贸易或市场监管中如何优化鉴定技术提供理论依据。