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随着我国科技与经济的发展,我国在食品与药品微生物检验方面有了一定进步,但做好质量控制在检验方面仍具有重要意义。本文分别从人、机、料、法、环以及检验报告六个要素分析了食品与药品微生物在质量控制方面的相同点和不同点,最后发现,对食品与药品微生物质量控制的不同点,更要慎重区别对待。 相似文献
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别金花 《陶瓷研究与职业教育》2011,9(2)
《导游服务技能》课程是一门实践性强的课程,应对实践教学环节进行深入探究.本文理清了该课程实践教学的意义,并从课堂实践教学、校内实训室建设、校外实训实践三个角度对该课程的实践进行了探索,以期对我国高职院校该课程的教学实践提供借鉴和指导. 相似文献
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研究食品微生物检测的内容和技术,对于提高我国食品微生物检测的质量,保障食品安全具有十分积极的意义。由于目前食品微生物检测涉及的微生物种类繁多,因此对检测技术要求较高。本文对此展开了具体分析。 相似文献
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要提高学生的实践能力,就需要构建科学合理的课程教学体系。我校结合应用型人才的办学定位,对食品科学与工程专业人才的课程教学体系进行了优化改革,体现层次化的特征,分阶段实现人才培养目标。这一体系的构建增强了人才培养的有效性和目的性,也为未来进一步提升专业教学质量提供了良好的基础。 相似文献
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针对材料化学本科专业培养计划,基于对《材料化学》课程建设的实际情况和基本要求,对《材料化学》课程设置的必要性,教学大纲和教学内容的确定,以及教材的选择进行了讨论,并对教学方法和教学手段进行了探讨,针对实际教学中出现的一些问题进行了分析。 相似文献
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针对目前职业院校技能大赛人才培养时出现的注重技能提升而忽略了实际操作赖以支撑的理论知识的学习,陷入技能教育误区的现象,笔者结合多年化学检验技能大赛培训经验,以培养具有一定专业理论知识的高素质技能型专门人才为目标,探索出一种理论知识和技能培训并重的技能大赛人才培养模式,将其付诸于实践,并取得了一定的成效。 相似文献
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环境化学是在化学科学的传统理论和方法的基础上发展起来的一门新兴学科。从课程授课内容体系的构建、与基础化学和其他专业课程的衔接、引入热点问题、适当运用多媒体教学手段和互动式教学方法、开展研究性学习和社会实践几方面对环境化学的教学进行了探讨。总结出的实现高素质应用型人才培养目标的环境化学教学新模式,对高等院校环境工程专业的环境化学教学具有重要的借鉴意义。 相似文献
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从公共选修课《纳米世界漫游》的课程定位入手,简单探讨教学内容的选择与设计、教案的设计和课件的制作、课堂教学艺术的选用、考试考核等几个方面的问题,以期提高教学质量、使课程在人才培养中发挥其应有的功效。 相似文献