我国一次性可降解环保餐具的发展概况与应用前景

本文介绍了目前我国一次性可降解环保餐具的发展概况 ,同时还介绍了一次性可降解餐具的生产原理及工艺流程。最后对可降解餐具的应用前景以及存在的问题进行了阐述     

早籼稻谷生产一次性可降解餐具的工业化开发

确立了以早籼稻谷和垄糠为直接原料,经粉碎,匀混等预处理后,热压成型为一次性可降解餐具的生产工艺路线。还研究开发出日产２０万只早籼稻谷制一次性可降解餐具成套生产线。其生产成本每只餐盒仅为０．１１６元,产品质量完全符合国家标准,具有极强的市场竞争能力和开发潜力。     

纸浆模制品生产工艺探讨

为了彻底根除一次性塑料餐具和制品造成的“白色污染”。国内已开发了纸浆模餐具,植物桔杆类餐具和淀粉类餐具等多种一次性可降解餐具。尤其纸浆模餐具以其原料来源广,使用后可回收利用,易降解等优点,深受环保部门的重视。 纸浆模制品以芦苇浆,蔗渣浆,麦草浆为主要原料,配用少量木浆,按一定比例使用化学助剂,经过成型,定型和整理等工序制成各种形状、规格的一次性餐具和工业包装制品,其强度,耐水、耐油性能均高于塑料制品完全满足快餐业要求。下面就纸浆模制品生产工艺进行探讨。１ 纸浆模制品生产工艺流程１．１ 工艺流程（见…     

海南:出台禁止一次性不可降解塑料制品规定

2月10日,海南省生态环境厅发布《海南经济特区禁止一次性不可降解塑料制品规定》,要求从2020年12月1日起,禁止生产、运输、销售、储存、使用一次性不可降解塑料袋、塑料餐具等塑料制品。     

骨胶及黄原胶的含量变化对一次性植物秸秆降解餐具力学性能的影响

伴随着快餐行业的不断发展,被称为“白色污染”的一次性发泡餐具的需求也在日益增多。传统的一次性发泡餐具不仅存在极大的安全风险,同时还会造成恶劣的环境问题。因此一次性发泡餐具所带来的问题亟待解决,这是摆在当前环境保护与食品安全的重大问题,因此需要从“源头”着手,对一次性塑料餐具进行改良与优化,寻求一种安全、绿色环保的一次性发泡可降解型餐具。而使用植物纤维制成的一次性可降解的餐具,成本低廉、降解速度快,具有广宽的市场前景。本研究针对可降解植物纤维餐具,添加不同含量的骨胶和黄原胶,通过测定骨胶和黄原胶不同添加量时力学强度的变化,分析和探讨骨胶和黄原胶对可降解植物纤维餐具的影响。     

双碳背景下可降解餐具面临的挑战及对策

“双碳”背景下，随着餐饮行业的产业结构调整和转型升级，可降解餐具具有广阔的市场前景。本文基于“碳中和”“碳达峰”目标背景下，通过分析可降解餐具的优势和挑战，探究如何拓宽可降解餐具市场。     

发改委关于《禁止、限制生产、销售和使用的塑料制品目录(征求意见稿)》公开征求意见的公告

4月10日,国家发展和改革委员会发布关于《禁止、限制生产、销售和使用的塑料制品目录(征求意见稿)》公开征求意见的公告,公告提出将禁止使用不可降解一次性塑料餐具、吸管等塑料制品。禁止生产、销售的塑料制品中包含:用泡沫塑料制成的一次性塑料餐具、以医疗废物为原料制造的塑料制品、以不可降解塑料棒为基材制造的一次性棉签等。意见稿目录中也提到,到2020年底和2022年底,禁止使用不可降解一次性塑料餐具的要求不包括餐饮打包外卖服务(具体内容见下表)。     

可降解餐具涂料的工业应用和研究情况

本文介绍一次性可降解快餐盒涂料方面的工业应用和研究情况。     

源于淀粉和纤维素替代材料的4类绿色环保餐具评价

为了比较源于淀粉和纤维素替代材料的环境绩效,以餐饮外卖领域推广使用的生物基餐具(复合淀粉基材料、覆膜纤维基材料)与可降解塑料餐具(全淀粉材料、全纤维材料)为研究对象,分析产品生命周期中的各种资源、能源消耗和环境排放并评价其环境影响。以1000个外卖食品餐盒为基准流,利用环境评估软件建立绿色环保餐具的生命周期评价LCA模型。结果表明,源于淀粉的绿色餐盒碳排放和能量消耗主要集中于原料获取和废弃物处理两个阶段,源于纤维的绿色餐盒碳排放和能量消耗则主要集中在制品生产阶段。全淀粉可降解餐具的各项环境影响指标最低,其中累计释放CO239.91kg,消耗电能332.04 MJ,较全纤维可降解餐盒碳排放降低69.5%,节约电能416.23 MJ。     

治理一次性发泡塑料餐具问题,保障餐饮业健康安全

一次性发泡塑料餐具于1986年在中国铁路开始使用,由于铁路沿线废弃的各种塑料垃圾给生态及景观造成了严重的破坏,铁道部于1991年即开始了铁路沿线"白色污染"治理对策的研究,并于1995年5月起,全面禁止一次性发泡塑料餐具在铁路的使用,而用可降解以及易回收的材料代替.     

纸浆模塑餐具的性能优势与市场分析

本文描述了纸浆模塑餐具的性能优势和市场分析。与其他可降解餐具比较,纸浆模塑餐具是最好的一种。     

一次性可饲餐具的研究概况

本文详细介绍了一次性餐具发展概况和趋势，介绍了一次性可饲餐具制造原理，讨论了若干一次性可饲餐具的研究及其存在的问题     

网购密胺餐具的质量分析

目的 测定和分析网购密胺餐具的材质、高锰酸钾消耗量和脱色,研究迁移温度对甲醛迁移量的影响,评估网购密胺餐具的质量。方法 采集网上在售的18批次密胺餐具,通过衰变全反射（Attenuated Total Reflection） 红外法分析密胺餐具和脲醛餐具的特征吸收峰,快速区别密胺餐具和脲醛餐具。依据GB 4806.7-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》对密胺餐具高锰酸钾消耗量、脱色进行了测定和分析。依据GB 4806.6-2016 《食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂》对密胺餐具的甲醛迁移量进行测定和分析。结果 脲醛餐具占样品总数44.4%,覆盖密胺涂层的脲醛餐具占样品总数33.3%;11.1%的样品高锰酸钾消耗量不合格;11.1%的样品4%乙酸浸泡液脱色不合格;11.1%的样品甲醛迁移量不合格（4%乙酸,70℃,2h）。结论 本次网上购买的密胺餐具高锰酸钾消耗量、脱色存在不符合GB 4806.7-2016的现象;甲醛迁移量不符合GB 4806.6-2016标准的现象,存在用脲醛餐具替代密胺餐具或是在脲醛餐具上覆盖密胺涂层以次充好的现象。     

一次性餐饮具中微量甲醛的溶出实验研究

一次性餐饮具中甲醛的残留量倍受关注,实验采用乙酰丙酮法测定在不同浸泡溶液(25℃水、95℃水和60℃4%乙酸)和不同浸泡条件(恒温静置、超声波作用、紫外照射和微波炉加热)下一次性餐饮具中甲醛的溶出情况。结果表明,用60℃4%乙酸浸泡纸质餐饮具2h,甲醛的溶出量最高可达0.102mg/L;而用95℃水浸泡并经紫外照射后,甲醛溶出量达到0.131mg/L;当用60℃4%乙酸浸泡同时经紫外照射后,甲醛的溶出量可增至0.213mg/L,是95℃水恒温浸泡时的2倍。此外,实验发现:外表有印刷图案的纸质餐饮具在相同的浸泡溶液和浸泡条件下,甲醛的溶出量均高于无印刷图案的餐饮具,且溶出量随着浸泡时间的延长而增加。     

具色塑料餐具及其色母粒原料中主要有害物质检测技术研究进展

具色塑料餐具中的初级芳香胺、多氯联苯、重金属等有害物质超标容易造成食品污染,危害人体健康。色母粒原料是有害物质进入具色塑料餐具的主要来源。本文综合分析了国内外有关具色塑料餐具及其色母粒中主要有害物质的检测技术发展趋势与现状、专利等知识产权及相关标准情况,提出了当前存在的主要问题及今后发展的方向,具有一定的前瞻性。     

学校食堂在用密胺和不锈钢餐具检测及风险分析

目的 通过对学校食堂在用密胺和不锈钢餐具进行检测分析,并参照相关国际标准与国家标准对检测结果进行分析,以评估学校食堂在用密胺和不锈钢餐具的风险状况,为建立风险防范措施及优化现行标准提供理论依据。方法 本次检测通过对密胺餐具中甲醛迁移量、三聚氰胺迁移量;对不锈钢餐具中铅迁移量、砷迁移量、镉迁移量和镍迁移量六项指标,对食堂抽取的100批次密胺在用餐具和100批次不锈钢在用餐具样品进行风险分析。结果 本次研究共发现在用问题餐具共72批次,占比36.0%。其中在用问题密胺餐具55批次,占密胺餐具总量的55.0%;问题不锈钢餐具17批次,占不锈钢餐具总量的17.0%。密胺餐具不合格项目主要为甲醛和三聚氰胺(4%乙酸,水)的迁移量超标,不锈钢餐具不合格项目主要为铅、镉元素的迁移量超标。结论 食堂应制定密胺餐具相应的使用管理规范,设定密胺餐具的使用年限为1年以内,同时规范餐具的消毒、清洗等操作,从而有效地降低甲醛和三聚氰胺的迁移风险;应加强不锈钢餐具原料供应链管理,从源头降低风险。     

臭氧注入聚乙烯包装袋密封消毒一次性餐具的研究

目的解决塑料一次性餐具、淋膜纸碗等不经清洁直接接触食品的制品出厂时的微生物质量管控缺失的问题。方法采用臭氧注入聚乙烯包装袋密封消毒的方法,对一次性餐具阳性样品进行消毒测试,并参照相应国家标准及检验方法对其总迁移量和脱色试验项目进行测试评估。结果当O_3浓度达到555.6 mg/m3后密封保持4 h,淋膜纸碗、聚丙烯塑料餐盒、聚苯乙烯塑料勺3种不同材质的一次性餐具均得到了良好的消毒效果。当O_3浓度达到555.6 mg/m3后密封保持48 h,3种不同材质的一次性餐具的总迁移量和脱色试验测试结果符合国家相应标准要求或产品性能未发生明显变化。结论臭氧注入聚乙烯包装袋密封消毒一次性餐具有可行性,可为生产者有效管控微生物指标提供参考和借鉴。     

基于TRIZ的餐具自动包装整理机分析与设计

针对餐具清洗消毒包装中存在效率低,劳动强度大和环境恶劣,且可能有二次污染的问题,利用TRIZ理论,根据餐具的特点设计一种可以自动理料的餐具包装整理机。该餐具包装整理机包括输送和整理系统;整理系统包括固定架、分料装置、整理装置和调节装置,调节装置可对整理装置进行调节,通过调节分料装置的高度限位组件和宽度限位组件,可以适用不同高度和口径的餐具;输送系统实现餐具的输送;最后,使得餐具在包装前实现了自动理料。