复合增塑剂种类对玉米淀粉塑化性能的影响

采用甘油、甲酰胺和尿素按不同比例混合,作为复合增塑剂对玉米淀粉进行塑化处理,通过单螺杆挤出机挤出制备热塑性淀粉(TPS),研究了复合增塑剂种类对淀粉塑化性能的影响。利用DSC和SEM对塑化效果进行了表征,并对TPS的热稳定性、机械性能和吸水率进行了测试。结果表明,复合增塑剂采用甘油/甲酰胺/尿素三者混合时,对淀粉的塑化效果最好,制备的TPS热稳定性和机械性能都较好,吸水率较低。     

不同增塑剂对直链淀粉增塑效果的影响

为预测尿素、乙二醇、三聚氰胺、二甲亚砜(DMSO)以及聚乙烯醇(PVA)对直链淀粉增塑效果的影响,采用分子动力学模拟法在COMPASS力场下模拟计算不同增塑剂对直链淀粉增塑后玻璃化温度的影响,并采用实验方法测定不同增塑剂对直链淀粉增塑后旋转扭矩、氢键削弱作用和力常数的变化。通过比较不同增塑剂对直链淀粉增塑前后的玻璃化温度、旋转扭矩、氢键削弱作用和力常数变化预测不同增塑剂增塑效果。结果表明,不同增塑剂对淀粉的增塑效果为尿素>乙二醇>DMSO>PVA>三聚氰胺。     

增塑时间对玉米淀粉塑化程度和TPS性能的影响

以玉米淀粉为原料,用甘油对其进行塑化处理,通过单螺杆挤出机制备了热塑性淀粉(TPS),探讨了增塑时间对淀粉塑化程度和TPS性能的影响规律。采用差示扫描量热仪(DSC)、扫描电镜(SEM)、X射线衍射仪(XRD)和热重分析(TGA)对TPS进行了表征,并测定了其拉伸性能和吸水率。SEM、XRD和DSC结果都表明,随着增塑时间延长,玉米淀粉的塑化程度增大。TGA结果表明,淀粉的塑化程度增大,TPS的热稳定性则减小。TPS的力学性能和吸水率也与淀粉的塑化程度相关,随着塑化程度增大,抗拉强度降低,断裂伸长率增大,吸水率增大。     

淀粉/聚烯烃共混降解材料的发展趋势

本详细综述了淀粉／聚烯烃共混降解材料的研究进展，分析认为淀粉／聚烯烃共混降解材料与众多的降解材料相比有其独特的优势，然而它的降解周期较长制约了它的进一步发展。要解决该问题就要从增加共混物中的淀粉含量和提高聚烯烃的环境降解能力入手。提高淀粉含量使用包括偶联剂增容、相客剂增容9反应型和非反应型增容剂)以及提高淀粉的塑性等方法。而加入各种化学促进剂是提高聚烯烃环境降解能力的有效手段。只要解决以上两个问题，淀粉／聚烯烃共混物就可以成为一种理想的完全降解的环保材料。     

纤维/淀粉复合处理对生物质缓冲包装材料性能的影响

优良的成型状态及微观结构可以有效提高生物质纤维淀粉基包装材料的综合物理性能,为进一步提高材料物理使用性能,降低加工难度,对其主要原材料中的稻草纤维进行洗水、碱化处理,淀粉进行综合塑化处理。针对不同的处理组合进行了发泡成型实验以及相应材料制品的抗压强度、拉伸强度、静态压缩性能测试实验,根据实验数据对纤维、淀粉的最佳处理水平进行了定量分析:材料的抗压(拉伸)强度随着纤维碱处理程度的上升先增大后减小,最佳纤维碱处理为碱溶液浓度8%浸泡4h(6%-4h),最佳塑化剂浓度为8%(质量分数)的甘油、乙二醇混合塑化剂。最后,结合SEM图像分析了纤维处理/淀粉塑化对生物质缓冲包装材料微观结构及物理性能的影响机理。     

淀粉/聚乳酸共混可降解材料研究进展

介绍了淀粉在可降解塑料中应用的发展历史和现状,阐述了近几年国内外淀粉/聚乳酸共混体系的研究进展.以期在该领域里能更好、更快的开发出可替代传统塑料的可降解材料,以解决目前人类面临地并日益突出地环境问题和能源危机.     

乙酰柠檬酸三正丁酯增塑改性淀粉/聚乳酸共混材料的结构与性能

以乙酰柠檬酸三正丁酯(ATBC)作为增塑剂,采用熔融共混法制备了淀粉/聚乳酸(PLA)共混材料。采用红外吸收光谱、扫描电镜、X射线衍射、热重分析及力学性能测试方法研究了ATBC对淀粉/PLA共混材料结构和性能的影响。结果表明,ATBC能与PLA和淀粉分子发生强相互作用,破坏淀粉/PLA共混物中原有的氢键,降低淀粉/PLA共混物的结晶度;在淀粉/PLA共混物中加入ATBC可提高PLA与淀粉的界面结合力,改善其相容性,进而改变淀粉/PLA共混材料的结构与性能。ATBC不影响共混材料的热稳定性,但能降低淀粉/PLA共混物的玻璃化转变温度(Tg)和熔点(Tm),改善加工性能;ATBC能显著提高淀粉/PLA共混材料的柔韧性,含20%ATBC的淀粉/PLA共混材料的断裂伸长率可达到365%。     

甘油增塑热塑性淀粉的流变相变性质

流变性质和相变性质是指导热塑性淀粉(TPS)生产加工的重要参数。文中利用转矩流变仪(密炼机)和差示扫描量热法(DSC)研究甘油增塑淀粉时TPS流变相变性质的变化。结果表明,甘油增塑时,对淀粉流变性能的影响与水不同;由于转子扭矩的变化主要由TPS相变产生,而甘油的润滑效应不利于淀粉塑化,因此TPS的塑化程度随着甘油含量的增多先减小后增大;升高转子转速会加大剪切力,加剧相变;同样初始温度越高,相变越容易发生,且温度对相变程度的影响显著于转速。     

淀粉-纤维复合发泡缓冲材料的研究

为制备可降解缓冲包装材料,将淀粉与废纸纤维材料混合,通过控制材料的含水量及添加剂含量,使定量材料在一定温度和压力下模压发泡成型。结果表明,在模压温度为170℃,合模压力为23 kPa,保压时间为5 min的加工条件下,纤维量的增加使材料密度、载荷能力得到了升高,并提高了复合材料高应力条件下的缓冲性能。     

淀粉填充改性PBAT的结构与性能研究

以价格低廉的淀粉来填充改性生物可降解聚己二酸/对苯二甲酸丁二酯(PBAT)。实验表明:随着淀粉用量的增加,共混物的综合性能出现了先上升后下降趋势。在添加量为5～10份时,材料的综合力学性能得到了较好地改善。同时通过增容剂的加入,两者的相容性明显得到改善,特别是相容剂(EMH4210)含量为7份时,淀粉用量为10%也依然可以保持比较好的性能。DSC表明:淀粉的加入使得共混物的结晶温度向高温方向偏移,结晶度随之而降低。SEM分析表明:增容剂的加入不但改善了淀粉的分散效果,而且还大大地提高了淀粉与PBAT之间的相容性。     

The addition of sugarcane bagasse and asparagus peel enhances the properties of sweet potato starch foams

The agro‐industrial wastes, sugarcane bagasse (SB) and asparagus peel (AP), were used to enhance the properties of biodegradable foam trays based on sweet potato starch‐based foam trays (starch/SB and starch/AP trays, respectively). Starch/SB and starch/AP trays containing different concentrations of SB and AP (0%‐40%, w/w) were prepared, and their microstructure and physical, thermal, and mechanical properties were characterized. The addition of fibers wastes allowed obtaining a yellowish foam tray with lower luminosity and higher porosity, mechanical resistance, deformability, and better ability to absorb water as compared with the sweet potato starch foam trays without fibers. The addition of SB yielded foam trays less porous, with lower water absorption capacity and greater tensile strength than the addition of AP. Higher concentrations of AP fibers (greater than 30%) generate more extendible foam trays. The addition of fibrous wastes improved the thermal stability of the sweet potato starch foam trays. The composite foam trays produced in this work could be used as substitutes for expanded polystyrene in dry food packaging.     

Study on tablet binding and disintegrating properties of alternative starches prepared from taro and sweet potato tubers

To demonstrate the potential alternative sources of starch used in tablet formulations, starches from taro (TS) and sweet potato (SPS) tubers were prepared with obtained yields of 11.0 and 9.6%, respectively. Both TS and SPS met USP22-NF17 identification and specifications. Their equilibrium moisture contents and gelatinization temperatures were comparable with those of commercial starch, whereas amylose contents of TS and SPS were 21.38% w/w and 41.76% w/w, respectively. Both were found to possess similar flow characteristics. To evaluate TS and SPS as granulating agents and disintegrants, tablets with controlled compression loads were prepared by incorporating a starch candidate with dibasic calcium phosphate in paste and powders forms, respectively. Tablets were then evaluated based on compressibility, friability, and disintegration. It was found that the binding and disintegrating performance of both TS and SPS was similar to that of commercial cornstarch.     

马铃薯淀粉基抗菌可食膜对冷却肉保鲜效果的研究

以马铃薯淀粉、普鲁兰多糖、明胶为成膜物质,甘油为增塑剂,氯化钙为交联剂,丙酸钙和肉桂醛为抗菌剂,制备马铃薯淀粉基抗菌可食膜,研究抗菌膜对冷却肉的保鲜效果。结果表明,抗菌膜能够有效抑制冷却肉表面微生物的生长和繁殖,且随着抗菌剂含量的增加,冷却肉表面的菌落总数逐渐减少;抗菌膜能够较好地维持冷却肉的红度;在冷却肉贮存的后期,用抗菌膜包裹的冷却肉失水率较小,说明抗菌膜具有一定的保水能力;用抗菌膜包裹的冷却肉p H值均比未添加抗菌剂的可食膜包裹的冷却肉p H值低,说明丙酸钙和肉桂醛在冷却肉的保鲜过程中具有抗菌作用,能有效减少微生物的生长和繁殖,降低微生物对蛋白质的分解速率,具备一定的保鲜作用。     

淀粉糊化用水量对高吸水树脂吸水性能影响的研究

采用自由基聚合法、过硫酸钾为引发剂,通过马铃薯淀粉与丙烯酸及其钠盐的自由基接枝共聚合成高吸水剂.对淀粉糊化用水量对产品吸水性能的影响进行了研究,结果表明,在马铃薯淀粉与纯水的配比为1:5时进行糊化,可获得吸水性能最佳的产品,产品吸水量高达1400～1600g/g.     

马铃薯淀粉基炭微球的制备及其稳定机理(英文)

以马铃薯淀粉为原料,通过空气中210℃稳定化、氮气中600℃炭化,制备了马铃薯淀粉基炭微球。其中,稳定化处理是制备过程中的关键步骤。利用热失重分析(TGA)、X-射线衍射(XRD)、X-射线光电子能谱(XPS)和差热扫描量热法(DSC),对其稳定化机理进行了研究;并利用扫描电子显微镜(SEM)对其形貌进行了表征。结果表明:当稳定化时间足够长时(如12h),所制备的马铃薯淀粉基炭微球能够保持原淀粉的颗粒形态。这是由于在稳定化过程中,马铃薯淀粉中所含结晶水的失去导致了淀粉内微晶结构的破坏,使淀粉颗粒在进一步的炭化过程中不再发生微晶的熔融过程。     

纳米复合材料涂膜在甘薯保鲜中的应用及优化

目的 研究纳米复合材料涂膜对甘薯的保鲜作用,以改善甘薯的贮藏品质。方法 以壳聚糖/蒙脱石/乳清分离蛋白为原料制备可食性纳米复合保鲜材料,通过涂膜保鲜手段研究对“心香”型甘薯的保鲜贮藏效果,并正交优化涂膜配比。结果 在温度为(25±2)℃,相对湿度为(65±5)%的条件下,纳米复合涂膜保鲜材料能够减缓甘薯质量损失率、可溶性糖含量及菌落总数的上升,减少甘薯淀粉含量的损失,延缓甘薯代谢作用,较好地维持了甘薯品质,达到了较为显著的保鲜效果。正交试验得出了纳米复合材料涂膜剂的最适配比,即壳聚糖质量浓度为20 g/L,蒙脱石质量浓度为12 g/L,乳清分离蛋白质量浓度为60 g/L。结论 开发了一种新型甘薯涂膜剂,为其他纳米涂膜保鲜材料的研究提供了参考。     

马铃薯淀粉的球磨破碎方式和微细化效果研究

采用机械球磨方法对马铃薯淀粉进行微粉碎 ,研究了球磨过程中淀粉颗粒的形貌、粒度分布及比表面积的变化特征 ,探讨了淀粉颗粒的破碎方式和粉碎模型 ,并考察了马铃薯淀粉微细化的效果     

过滤法测定淀粉接枝聚合物树脂吸液率的研究

通过改变吸水树脂质量、吸液时间、外部溶液离子强度等条件,用过滤法测定淀粉接枝聚合物的吸水率和吸水速率.经分析,测定淀粉系高吸水性树脂吸水率的合理条件为:干树脂粒径在60～80目之间,质量1.500g,吸水时间为30min;外部离子浓度越高,吸液率越低.     

淀粉半干法复合改性生产墙胶粉的研究

淀粉用浓度为27%的双氧水及适量的NaOH升温到60～65℃,干法氧化1.5h,再加氯乙酸和NaOH,反应温度75～80℃,半干法醚化1h,得到取代度为0.15的可流动半固体,经单滚筒预糊化(蒸汽压力0.4～0.5MPa,工作温度135～140℃,滚筒转速5r/min)干燥,得到优质建筑腻子墙面胶粉,其中马铃薯淀粉生产产品质量最佳,其次为玉米淀粉生产的墙面胶。     

阳离子淀粉微球的合成与表征

以可溶性淀粉为原料,环己烷和水构成反相悬浮体系,Span60和Tween60为复配乳化剂,N,N'-亚甲基双丙烯酰胺(MBAA)为交联剂,采用反相悬浮聚合法合成中性淀粉微球,再用醚化剂GTA与中性淀粉微球反应,制得阳离子淀粉微球.以微球的平均粒径和溶胀度为指标,分析了不同因素对微球合成的影响.运用红外光谱、扫描电镜、粒度分析仪对产物进行了表征分析.实验结果表明,该阳离子淀粉微球结构致密、强度高,平均粒径为15.2μm,并接枝有季胺盐阳离子基团,可作为一种良好吸附载体.