禁止猪肉进口将导致贸易保护主义升温

因猪流感在大范围流行，包括中国、乌克兰、哈萨克斯坦、菲律宾、泰国和阿拉伯联合酋长国的六个国家宣布禁止从美国部分地区进口猪肉及其制品。     

消费警示

俄罗斯临时禁止进口欧盟肉类副产品据俄新网报道,俄罗斯动植物卫生监督局于10月19日决定,临时禁止进口欧盟肉类副产品,理由是这些产品违反关税同盟动植物卫生检疫的要求。俄罗斯则从8月7日起对从欧盟国家、美国、澳大利亚、加拿大和挪威进口牛肉、猪肉、水果、禽类、奶酪和乳制品实施了一年期限制。但没有对肉类副产品进行限制。尽管如此,近两个月来,俄动植物卫生监督局查出17起奥地利、德国、丹麦、意大利和波兰副产品不符合关税同盟     

肉食趣闻两则

<正>回族同胞长期养成不吃猪肉的习惯,他们对猪肉的气味特别敏感.如用猪油制作的糕点,他们能很快地闻出.他们外出,借用汉人的锅煮饭炒菜,尽管用净水洗刷过,也能闻出有猪油味.甚至有的回族同胞闻到或吃到一点猪肉、猪油,就会反胃,引起呕吐等现象.不仅不能吃猪肉、猪油,有的甚至不愿直言猪,要改称黑牲口.把猪肉改称为”孩代思”,或者称为大肉,称猪油为大油.北京的汉人受回族同胞的影响,也把猪油叫大油,称猪肉为大肉.     

PCR鉴定牛羊肉串搀杂猪肉的方法建立

建立了一种鉴定牛羊肉中掺杂猪肉的PCR检测方法.确定了一对可在牛羊肉中特异并灵敏地检测出所掺杂猪肉成分的引物对,以猪细胞色素b基因组为模板.特异性扩增出130bp的目的片段,而无其他扩增片段影响.在牛羊肉中分别掺杂2%、4%、6%的猪肉,均可灵敏地检测出猪肉成分,无显著性差异;分别经120℃、10min,120℃、30min,115℃、30min,70%、16h处理猪肉,也可灵敏地扩增出特定目的条带,无显著性差异.     

纺织新国标8月实施 不合规产品将被禁售

记者获悉,我国将于今年8月实施纺织服装新国标《国家纺织产品基本安全技术规范》。据介绍．法规中全部技术内容为强制性．不符合GB18401-2010的纺织产品,将禁止生产、销售和进口。     

科威特取消对美国牛肉进口禁令

据悉，在2003年末，科威特是阿拉伯各国家中最早对禁止美国牛内进口的国家，禁止进口对于所有源自美国的牛内产品。近日，科威特相关人士宣布，现在恢复对美国的牛内进口，但是华盛顿州的除外。科威特继续禁止进口华盛顿州牛内的原因主要是食品安全部门对于华盛顿州是否已经消除疯牛病隐患表示怀疑。     

对检测色牢度的思考

国家质检总局颁布的GB 18401-2003<国家纺织产品基本安全技术规范>对三大类纺织品的甲醛含量、pH值、色牢度、异味和使用可分解芳香胺染料共5项安全及物理特性作出了明确的限制规定,不符合该技术规范要求的产品,禁止生产、销售和进口.由此可见,甲醛含量、pH值、色牢度、异味和使用可分解芳香胺染料这5项技术指标是相关纺织产品的必检项目.笔者多年从事纺织品服装的理化性能检验工作,在检测色牢度(耐水、耐洗、耐汗渍、耐海水、耐唾液等需经液体浸润、洗涤的色牢度)的工作中,发现一些问题,在此提出来,供大家共同探讨.     

森林产品认证暨产销监管链(COC)认证

随着中国加入WTO时间的增长,中国企业进入国际市场的势头很猛,步伐越来越快。中国森林产品出口前景非常广阔。但是,欧盟、美国等一些主要进口国家为了保护自己国内企业的利益、控制中国产品的输出。他们将会利用贸易中的技术和绿色壁垒等手段,采取禁止、限制进口等种种措施,尽其所能实施新的贸易保护主义措施.我国木制品企业面临欧美等国家的绿色壁垒的冲击。为了提升企业的竞争力,克服出口中的各种阻力,增加国际市场的份额,森林产品认证更显必要。森林产品的认证是对林产品从原产地的森林采伐、运输、加工直至最终消费的整个过程进行认证…     

盐酸水解,柱层析分离,分光光度法测定猪肉组织中的微量苯胺

近年来,有人于生猪体内注射苯肼类促胆素以引流胆汁,然后将这类猪肉推向市场销售,极大地威协着人民群众的身体健康.急需一个简便、灵敏、准确可靠的分析方法,以鉴定混入猪肉市场中人为污染过苯肼类促胆素的猪肉.     

卫生部关于执行禁止进口和销售发生疯牛病国家牛肉食品公告中有关问题的补充通知

卫生部文件卫法监发 [2 0 0 1]10 1号各省、自治区、直辖市卫生厅局 :为防止疯牛病传入我国 ,卫生部和国家出入境检验检疫局已于 3月 2 7日联合发布公告 ,禁止进口和销售发生疯牛病国家的牛肉食品 ,现就卫生行政部门在公告执行中的有关问题补充通知如下 :一、自公告之日起 ,禁止进口和销售来自发生疯牛病国家的具体产品为 :牛的脑、脊髓、眼、牛肉、牛骨、牛内脏、牛胎盘及其用上述原料加工制成的食品 ,包括牛肉汉堡、牛排、牛肉罐头、牛肉香肠、牛肉松、明胶、氨基酸等 ,但乳及乳制品不在禁止范围。二、目前已发生疯牛病的国家有 :英国、爱…     

疯牛病导致原皮价格上涨——未来价格有望小幅回落

去年圣诞节前，美国农业部部长维尼曼宣布，美国华盛顿州发现美国迄今为止首例疯牛病。根据美国农业部12月26日公布的数字。自从美国政府23日宣布发现疯牛病以来，至今已经有25个国家和地区禁止进口美国牛肉及其相关产品。     

今年动物油脂趋紧

我国动物油脂主要是猪油.近年猪肉供应趋紧,猪油供应量相应减少,制皂等行业需要的工业动物油脂出现供不应求,价格上涨.去年工业猪油出厂价由每吨1900左右上升到2200元以上,从而带动了牛羊油价格的上涨.     

食事资讯

国家质检总局：禁止进口“美赞臣”婴幼儿奶粉；国家质检总局为特富龙正名，表示符合国家强制性标准的不粘锅产品可放心使用；国家质检总局紧急通知禁止输入10国鸟类；国家质检局：达标钢胆饮水机可放心使用；广东东莞发生“瘦肉精”中毒案例 发布安全预警；河豚鱼近期毒性最强勿食；“老山”首批新标准蜂密提前上市。     

莱克多巴胺ELISA检测假阳性原因分析

目的对酶联免疫吸附测定法(enzyme-linked immunosorbent assay,ELISA)检测莱克多巴胺假阳性结果产生的原因、影响因素和质量控制方法进行分析研究。方法应用经验证可靠的ELISA方法对进口猪肉产品进行莱克多巴胺兽药残留初筛检测,对阳性可疑样品采用液相色谱.串联质谱分析方法进行确证检测,并对两种方法的检测结果进行对比分析。结果样品在腐败变质后产生含有可以产生非特异性显色内源性辣根过氧化物酶的细菌,从而造成假阳性,干扰检测结果。结论莱克多巴胺检测中造成酶联免疫吸附(ELISA)方法假阳性结果的主要原因包括莱克多巴胺的代谢速度快,ELISA检测所用抗体与莱克多巴胺的交叉反应性高,以及样品因素的影响。     

应用PCR技术检测猪肉中沙门氏菌的研究

用聚合酶链式反应(PCR)技术检测猪肉中沙门氏菌,对已知和未知被沙门氏菌污染的猪肉的培养物均能准确检测;取不同稀释度的样品进行PCR扩增,当DNA含量只有0.01pg时,还能扩增出条带,说明本方法对检测猪肉中沙门氏菌具有特异性高且灵敏、快速等特点,适用于快速、准确地检测猪肉中沙门氏菌的需要。     

灰鼠养殖看好

哥伦比亚政府4月19日宣布，由于邻国厄瓜多尔和委内瑞拉发现口蹄疫,哥伦比亚已从17日起禁止从这两个国家进口牛羊肉和一切与牛羊有关的制品。哥伦比亚农牧业委员会发布的公报说，这项禁令有效期为半年．在此期限内，哥伦比亚禁止从厄瓜多尔和委内瑞拉进口一切与牛和羊有关的危险物品，其中包括活牛、活羊、各类牛肉和羊肉、各种内脏、未经消毒处理的相关生物制品、未经处理的皮革、未经处理的牛毛和羊毛、牛羊草料和饲料等。但猪肉灌肠和经过处理的皮革不在被禁之列。     

阿曼 玩具安全实行更严格标准

新年伊始．阿曼商工部宣布．从2011年开始正式实行海湾国家（GCC）通用的玩具质量验证系统．以防止不安全、低品质的进口玩具流入阿曼市场。     

我国海关严防受污染猪肉及其制品入境

针对近期多个国家爆发人感染猪流感疫情，中国海关系统已及时启动应急预案，积极研究并采取有效措施，严防受污染猪肉及其制品入境。据了解，墨西哥等国出现人感染猪流感疫情后，海关总署立即下发紧急通知，要求全国各海关保持高度警惕，将进口猪及其产品作为现阶段海关监管的重点，切实防止不合格猪及其产品非法进境。     

可视化跨越式滚环等温扩增技术在猪肉掺假检测中的应用

目的:建立了一种跨越式等温扩增技术(SRCA)结合荧光染料SYBR Green I检测肉制品中猪肉掺假的方法。方法:根据NCBI中猪的线粒体序列,通过DNAMAN等软件设计SRCA的特异性引物,分别采用普通SRCA和荧光可视化SRCA的方法建立肉制品中猪肉成分的检测方法,对9个不同物种的新鲜肌肉组织样本进行实验从而验证SRCA方法的特异性,并对66份未标识猪肉成分商业肉制品进行猪肉成分的检测。结果:SRCA荧光可视法检测猪肉DNA的灵敏度为6.5 fg/μL,与传统PCR方法相比,SRCA荧光可视法的灵敏度提高了1000倍。在人工添加猪肉的混合样品中,SRCA方法检测猪肉含量为0.01%(w/w)。与NY/T 3309-2018行业标准相比,SRCA方法检测肉制品中猪肉的敏感性、特异性和符合率分别为100%、96.66%、98.48%。结论:SRCA是一种检测肉制品中猪肉掺假的灵敏、直观的方法,具有很大的应用潜力。     

GC-MS分析法在猪肉氯霉素残留检测中的应用

建立了猪肉中残留氯霉素(CAP)的GC-MS分析方法。样品中CAP用乙酸乙酯提取,脂肪用正己烷去除,BondElut-C18柱纯化样品,BSTFA-TMCS衍生后用NCI源选择m/z为466的特征离子为目标离子,在SIM模式下进行GC-MS分析。被检测CAP质量浓度在0.08~100μg/kg内,方法的线性关系良好,相关系数为0.998。方法的最低检测限达到0.08μg/kg。用此方法对市场上销售的猪肉样品进行测定,结果显示:只有一份样品CAP残留量为(0.236±0.007)μg/kg,另4份猪肉样品中未检出CAP残留。应用本方法测定新鲜猪肉中CAP残留,基本上满足了灵敏、快速、准确可靠的分析方法要求。