婴幼儿洋奶粉近七成不合格

<正>今年11月23日,国家质检总局公布了我国今年8月份进境不合格食品、化妆品的信息:从3月到8月,我国进口乳品被检出有670余吨不合格,相当于每个月查出不合格洋乳品110多吨。不合格洋乳品中,婴幼儿奶粉不合格量占了近7成,总量超过450吨,原产     

两批次婴儿配方奶粉阪崎肠杆菌不合格

近日,广东省工商局公布2012年一季度全省流通环节乳制品、含乳食品抽样检验结果,整体合格率为98．9％。不过,有两批次婴儿配方奶粉检出含有致病菌“阪崎肠杆菌”,中国奶业协会原常务理事、乳业专家称,该病菌能引起严重的新生儿脑膜炎、小肠结肠炎和败血症,死亡率高达50％以上。     

国产婴幼儿配方奶粉——如何占领高端市场

婴幼儿配方奶粉是根据不同时期婴幼儿生长发育所需营养特点设计的产品。去年发生的阜阳奶粉事件使人们充分认识到婴儿配方奶粉对婴幼儿的健康成长和发育的重要性。今年是婴儿配方奶粉诞生90周年，经过近一个世纪的发展．     

问题奶粉迟到曝光 康师傅剥离味全时机遭质疑

国家质检总局公布了去年8月至11月进境的852批不合格食品、化妆品名单。其中,味全食品的三类配方奶粉被检验出含有致病菌阪崎肠杆菌。     

婴幼儿配方奶粉中缩水甘油脂肪酸酯含量的测定

建立了气相色谱-质谱法测定婴幼儿配方奶粉中缩水甘油脂肪酸酯(GEs)含量的方法,并对水解时间、中和后溶液的酸度、氯代反应时间进行了优化。在最佳条件下进行方法学指标的验证,缩水甘油脂肪酸酯在16.9～507.6μg/L范围内呈现良好的线性关系(r0.999),方法的检出限(3 S/N)为0.005 mg/kg(以奶粉中缩水甘油计),回收率为93.5%～103%,RSD为3.70%～5.75%(n=6)。该方法的准确度好、灵敏度高,适用于婴幼儿配方奶粉中缩水甘油脂肪酸酯含量测定。     

婴幼儿奶粉标签您能看懂吗?

近年来,伴随着生活水平的提高和对母婴健康消费的重视,我国已成为全球婴幼儿配方奶粉最大的消费市场。然而,在中国消费者只买贵的、不买对的的崇洋心态驱使下,不少家长更对进口奶粉情有独钟。可是在挑选的时候时常犯难,面     

3种婴幼儿配方奶粉不合格

国家质检总局最新发布了37类产品质量国家监督抽查结果,其中抽查了54种婴幼儿配方乳粉产品,有3种不合格,涉及到菌落总数、生物素、a-亚麻酸、亚油酸与a-亚麻酸比值、叶酸项目。而抽查的60种乳粉产品中,有1种不合格。质检总局在公告中指出,婴幼儿配方奶粉抽查不合格所     

如何识别假冒伪劣婴幼儿奶粉

"蛋白固体饮料"不是"婴幼儿配方食品" "蛋白固体饮料",其实就是一种饮料,其主要成分是水和少量蛋白质,可能再有一些辅料和食品添加剂.其他常见的固体饮料有茶饮料、果汁饮料及蔬菜汁等.     

雅培奶粉被指最差洋奶粉

3月22日,香港一家名为“CER Research”（以下称CER）的研究机构发布报告称,该机构委托检测了6个出口到中国的婴幼儿配方奶粉品牌,其中雅培的“心美力”1段是送检样品中质量最差的一个。     

HR-ICP-MS测定婴幼儿奶粉的有害金属元素

HNO3/H2O2作为消解剂对婴幼儿奶粉样品进行微波消解,然后应用高分辨电感耦合等离子质谱仪(HR-ICP-MS)对其中的铅、砷、镉、铍、铜五种有害元素进行检测,元素的回收率85.2%~110.7%,方法检出限0.3~4.5μg/L,精密度0.9%~4.6%。方法快速简便、准确率高、精密度好。     

伊利婴幼儿奶粉的包装设计策略

大部分的国产奶粉在与洋品牌奶粉的比较中，营养成分、技术、卫生等并无太大别，但在产品包装上却存在着很大的差距。从伊利婴幼儿奶粉的包装设计策略中，我们能真正感受到好的产品包装对销售的推动作用。[编按]     

“史上最严”进口奶粉新规实施无中文标签将禁止入境

目前,被业内称为史上“最严厉”的洋奶粉新规己正式实施。按照国家质检总局规定,进口婴幼儿配方乳粉的中文标签必须在入境前己直接印制在最小包岐上,不得在境内加贴;5月1日起,未经注册的境外生产企业的婴幼儿配方奶粉不允许进口。婴幼儿奶粉行业作为最敏感的新闻地带始终不曾平静,婴幼儿奶粉篡改生产日期屡见不鲜,进口乳粉国内分姨的“伪原姨”也不容小觑。国家质检总局此番发布的《质检总局关于加强进口婴幼儿配方乳粉管理的公告》首先明确了中文“身份证”的必要性,中文标签直接印制在最小包装上,从源头上保障了住装进口,能够有效避免“国内分装”现象。按照规定,监管部门还将对境外生产婴幼儿奶粉的企业进行原料、生产、储存、运输及管理等多方评审,符合我国要求的才被注册、允许进口。这样一来,不仅能够有效控制和评价产品质量,还能堵住海外奶粉监管的漏洞。     

伊利婴幼儿奶粉包装诱发消费者

产品包装是企业营销活动中真正的“终端”，因为它是厂商与消费者“面对面接触”的地方，是能诱发消费者“消费”的地方。因此，产品的包装设计必须到位，产品才能成功。从现今市场情况上来看大部分的国产奶粉在与洋品牌奶粉的比较中，营养成分、技术、卫生等并无太大差别，但在产品包装上却存在着很大的差距。我们从伊利婴幼儿奶粉的包装设计策略中，就能够真正感受到好的产品包装对销售的推动作用。     

氢化物发生原子荧光谱法测定婴幼儿奶粉中硒

本文采用硝酸-高氯酸处理样品,以氢化物发生原子荧光谱法测定婴幼儿奶粉中硒的含量,方法检出限为0.2μg/L,在0~150μg/L范围内线性相关系数0.9995,样品加标回收率92.5%~105.8%,相对标准偏差为5.6%。     

快速检测婴幼儿配方乳粉中泛酸含量的方法研究

建立一种快速检测婴幼儿配方乳粉中泛酸含量的方法.用三羟甲基氨基甲烷(Tris)缓冲液稀释样品,加入L.plantarum ATCC 8014的冻干菌球,采用酶标板进行培养,用酶标仪测定样品培养物的吸光度,根据标准曲线计算样品的泛酸含量.利用该快速检测法和GB 5009.210-2016中微生物法同时检测市售的七种婴幼儿...     

罐装婴幼儿奶粉营养标签及营养素的调查分析

目的分析罐装信息,为消费者选购国内外婴幼儿奶粉提供细致参考。方法通过网络调查和实体店走访的形式,调查分析不同品牌、不同年龄阶段罐装奶粉的营养标签等信息。结果京东麦乐购母婴商城和实体店31种品牌罐装奶粉的营养标签标识率均为100%,其中标识率较高的营养成分包括能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素(A,D,E,K,C)和矿物质(钙、铁、磷、锌)。美系罐装奶粉蛋白质含量标识数高于其他系别,但其他营养素标识数则没有显著差异。同一罐装奶粉品牌不同系列的营养标识中重要营养素含量大同小异,而不同品牌的罐装奶粉营养素含量标识数则差异较大。其中,美赞臣罐装奶粉注重提高婴幼儿脑部智力发育,其DHA和ARA含量标识数较高(P0.05);雅培罐装奶粉注重增强婴幼儿体质,其钙、铁、磷等矿物质含量的标识数较高(P0.05);惠氏罐装奶粉的叶黄素含量的标识数较高(P0.05),且含有天然胡萝卜素的标识。结论消费者按照婴幼儿的体质、生长阶段和生活喜好的不同,可根据营养标签来选择最合适的罐装奶粉。     

配方奶粉中镁、锌的测定

本文通过分别采用灰化和酸消解配方奶粉,使镁、锌离子溶出,用原子吸收分光光度计测定样液中的镁、锌含量,两种前处理方法检测结果相一致。     

配方奶粉中核苷酸含量高效液相色谱测定

研究建立了定量测定配方奶粉中5种核苷一磷酸(钠盐)的高效液相色谱方法。通过添加适量乙酸、离心浓缩、调节pH等技术方法,快捷有效地去除奶粉中影响核苷酸含量定量测量的蛋白质、脂肪及其他杂质成分,使用核苷酸国家级标准物质,采用外标法对样品中的核苷酸含量进行了定量测量。结果表明:该方法检出限低,准确度在90.8%～99.3%之间,方法的重复性限为1.43,再现性限为2.44。该方法准确度高,重复性好,可行性强,易于掌握,并且快捷、成本低,为奶粉中核苷酸含量的定量测量及相关产品的质量技术监督检验提供了方法学依据。     

美赞臣百事等进口食品不合格

国家质检总局近日公布了7月份进境不合格黑名单,美赞臣婴儿配方奶粉、百事进口的浓缩橙汁、丹麦皇冠牛油曲奇饼干、蜡笔小新草莓饮料等154批次进口食品、化     

婴幼儿配方食品和乳粉中维生素B2的测定

采用高效液相-二极管阵列检测器检测婴幼儿配方食品和乳粉中核黄素(维生素B2),样品在稀盐酸环境中高温水解、酶解,经C18反相色谱柱分离,流动相为乙酸钠(pH=4.5)-甲醇(体积比为65∶35),检测波长为450nm。本方法中维生素B2线性范围为0~26.5μg/mL,检出限为0.02μg/mL。维生素B2平均加标回收率为94.0%,维生素B2相对标准偏差为0.44%,合成标准不确定度为4.917×10-3。该方法简单、快速、测定干扰小,结果与国家标准测定方法比较无显著性差异。