喷雾干燥捕粉装置的选择与设计

喷雾干燥捕粉装置的选择与设计邓品忠，王淑英（黑龙江省乳品工业技术开发中心）前言在奶粉生产过程中，从喷雾干燥塔排出的废气中夹带有对产品约１０％的乳粉微粒，俗称“细粉”，需要从废气中回收。通常的回收方法有两种，即干法和湿法。目前我国普遍使用干法。至于湿法...     

脉冲反吹滤袋捕粉装置在喷雾干燥系统中的设计及注意事项

脉冲反吹滤袋捕粉装置是利用脉冲电磁阀对输入的压缩空气气流的瞬间切换,经由喷吹管将压缩空气喷入滤袋中,在反向气流的作用下迫使滤袋鼓胀,从而清除滤袋上的挂粉的过程.这种捕粉可实现不停机连续清理滤袋上的挂粉,其清理滤袋上的挂粉比较彻底,省时,生产效率高,近些年来在喷雾干燥生产的不同领域里也都得到了应用,如用于乳品、医疗保健品、玉米深加工及大豆深加工等的啧雾干燥生产上.但也存在一些问题.仅以MGYP01-500型立式压力喷雾干燥系统在麦芽糊精生产中应用为例就其设计及应用注意事项加以阐述.     

由初级溴吸收法生产溴化钙的讨论

利用封闭循环捕沫吸收装置，用活性氢氧化钙吸收空气吹出的初级溴，直接生产出液体溴化钙产品。论文讨论了主要的工艺与技术问题。     

兔肉系列产品的研制

以兔肉为主要原料,对其各部位分别进行加工,制作出风味各异的兔肉系列产品,如豆豉兔头、五香兔干、咖喱兔脯、麻辣兔腿等,为丰富市场的兔肉产品作了初探.     

兔年话兔肉

“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”。我国是养兔大国,也是兔产品出口最多的国家,特别是冻兔肉出口量在国际贸易中一直占有重要的地位。养兔食肉在中国已有四千多年的历史,农民有养兔的传统。兔子在我国被列为节粮型食草动物,应予大力推广。如今养兔已成为山区人民脱贫致富的…     

谷维素捕集过程分析及改进

谷维素捕集过程分析及改进浙江省粮科所实验厂盛益民，胡跃福谷维素是油脂综合利用成功的范例，取得了极好的效益。但目前谷维素总的分离率还较低，故此成本相对来说还较高，应用上还受到一定的限制。影响谷维素总分离率的关键因素之一，就是从毛米糠油中捕集谷维素的要素...     

美味兔肴

孜然兔肉原料：净免肉400克蘑菇100克青蒜（净）50克鸡蛋2个姜片5克蒜片5克精色15克白糖8克酱油10克精盐4克料酒15克味精15克淀粉30克孜然粉5克莱油、水淀粉、香油备适量制法：1、将净兔肉切成4厘米长、3厘米宽、07厘米厚的片，放入清水中漂洗后控于水分；蘑菇去蒂洗净切同样厚     

兔肉制品加工技术

目前,在我国尤其是农村,普遍感到缺乏兔肉制品加工技术,这在不同程度上制约了农村养兔业的发展。现介绍几种兔肉制品的加工技术,其加工特点:方法简单、设备投资少、成本低、易于生产、成品风味好、保存期长。1 红雪兔的加工 红雪兔成品外观油润红亮,肌肉富有弹性,肉质紧密、鲜嫩味美、表皮干燥酥脆、风     

秋尝蟹意浓——因蟹而异

第一片金色的梧桐叶人人树梢盘旋着舞向大地,天变得越来越高,云变得越来越薄,蝉声也没了鼓噪。盼着,盼着,一缕顽皮的秋风,吹开湖边的芦苇,吹动捕蟹的小舟,抚慰味蕾这一整年的思念。     

再谈改造蒸脱机节能降耗问题

本文重点介绍了根据引进日本“日清制油”的先进技术,改造该厂的蒸脱机,加高气室,取消捕集器的应用效果。     

造纸湿部阴离子垃圾及其捕集剂

阐述了阴离子垃圾的来源及影响,重点介绍了几种阴离子垃圾捕集剂的性质及捕集原理。     

金酱烧烤兔——腌卤摊上的新品种

各位朋友,今天我来给大家说说蓉城腌卤摊上出现的又一新品种———金酱烧烤兔。可能有读者会说,这些年冒出来的许多新东西、新吃法,都是昙花一现,很难讲有啥推广价值,不过笔者却并不这么认为,反倒是认为这种风味食品有特点、受欢迎、易操作、有市场。若老板和厨师朋友有意将其移植到饭店酒楼推销,相信它会被提升为一道受欢迎的风味菜;要是有下岗的大哥大嫂欲开店,那么“复制”这个新品种也算是一个好项目。下面,容我来把这金酱烧烤兔的来龙去脉细细道来。十年前,一位家住乐山城的刘姓大哥下岗了,在迷惘徘徊多日以后,他受小品“卖羊肉串”的…     

兔子驾到

兔子驾到，人见人爱，人们认为兔年出生的人善于表达、天资聪颖、胸怀大志。属兔的人善良保守而机智，性格温润。在这个新春佳节，佩戴兔形喻意的饰物，或是以应节的兔形饰品点缀家居，为新一年带来美好的祝福与无限的生机，为新春佳节增添浓厚的节日气氛。