新冠肺炎疫情背景下餐饮业的出路

为避免新型冠状病毒感染的肺炎疫情的蔓延,国家对全国餐饮业采取了停业措施,致使众多餐饮商家蒙受重大损失。在新冠肺炎疫情背景下,餐饮业应该扬长避短,顺应网络信息化发展大趋势,借助电子商务平台、网络直播平台和健康养生理念,打造"互联网+"餐饮和健康餐饮,积极行动,挽回损失,打造新的增长点,维持健康长远发展。     

新冠疫情背景下纺织产业科技转型策略研究

在新冠疫情背景下,针对我国纺织产业在科技发展方面存在的问题,提出了纺织产业科技转型的有效策略——"一个中心、三个重点",即以科技创新能力建设为中心,以推动产业转型升级、加快智能化建设和加快可持续发展为重点.     

新冠疫情背景下的体育教育认知思考

2020年一个全新词汇"新冠"的出现给全世界人们记忆深刻,新冠肺炎席卷全球,威胁到每一个地球人的生命安全,此时此刻"生命、健康、体育、运动、医疗"等成了人们热议的话题.我国在以习近平同志为核心的党中央领导下,全民同心、共度时艰,疫情得到了有效的防控,随着疫情情况越来越好,各个地区学校陆续开学,"居家锻炼"向学校体育转变...     

新冠疫情下口罩标准问题分析

新冠疫情下防护口罩是人们做好日常防护的首道防线,口罩的生产质量、口罩生产检测标准及标准执行情况都会影响产品品质,口罩的标准化问题在这一关键时期显得尤为重要。本文介绍了我国目前已有口罩标准的现状以及在出口过程出现的问题进行了分析,明确新冠疫情下口罩标准化的工作建议和重要意义。     

新冠疫情常态化防控背景下我国食品安全追溯体系建设的思考

2019年突如其来的新冠疫情以及其持续不断地反复给食品安全带来了巨大挑战,尤其是冷链食品已成为当前疫情防控的重点和难点。在新冠疫情防控常态化背景下,如何完善现有食品安全追溯体系使其更好地适应疫情防控常态化特点,满足消费者安全消费和品质消费需求,是当前关乎民生的重大课题。基于此,该研究梳理了我国食品安全追溯体系的现状,剖析了体系建设存在各层级食品安全追溯体系有待整合集成、标准有待进一步健全、生态圈尚需加速构建、进口冷链食品追溯体系亟待强化等问题,而且在新冠疫情防控常态化背景下更为凸显。针对上述问题,该研究提出建立统一的食品追溯管理平台、大力实施标准提升行动、打造可持续发展生态圈、建立良好运行技术环境等,以期新冠疫情常态化防控背景下为强化我国食品安全追溯体系建设、保障食品质量安全提供决策参考。     

基于新冠疫情下对进口冷链食品安全的监管路径

新冠疫情对全世界公共卫生造成重大威胁,进口冷链食品及其包装材料表面,多次检出新型冠状病毒核酸检测呈阳,并发生数起冷链输入的病例.针对进口冷链食品在食品安全监管的特殊性,结合冷链食品安全监管实际,提出监管意见,严防进口冷链食品造成公共安全,确保进口冷链食品安全.     

新冠疫情对我国体育产业的影响

今年突如其来的疫情打乱了人们的生活节奏,政府部门通过封城、封村等隔离防控措施,防止人口流动和大规模聚集.疫情期间各大体育赛事停摆,体育培训和健身休闲机构被迫停业,体育场馆关闭或被征用作为隔离点.经过前线医护人员的不懈努力,新冠疫情在国内已经得到了有效的控制.各行业开始逐步复工复产,受疫情影响短期内体育产业复工复...     

新冠疫情对体育与健康的影响研究

新冠疫情极大威胁着人们的生命健康和安全,对新冠疫情基本情况的正确认识是我们开展科学治疗和有效预防的前提.新冠疫情对体育的影响在于:(1)体育教育层面:疫情阻碍人们提升体质、提高运动技能、培养道德及磨练意志品质;(2)竞技体育层面:因疫情造成的赛事延期或取消,打破了运动员固有的训练计划,对竞技运动员尤其是对大龄运动员在体...     

新冠疫情对全球印刷业的影响

<正>印刷行业正遭受新冠疫情的困扰,一些领域受影响多一些,另一些领域少一些。危机过后,印刷订单平台Cloudprinter的市场报告让人们相信印刷企业无法绕过“亚马逊化”。Cloudprinter是全球性的基于云端印刷作业的平台,具有自己的印刷API,同时也是电子商务领域中数字印刷自动化解决方案的供应商。最近该平台发布了一份市场报告,概述了新冠疫情对全球印刷业的影响,对该平台处理的130多万份印刷订单中超过6.5万件数字印刷产品进行了分析。     

新冠疫情下四川肉羊加工业的再认识

面对新冠疫情下的新形势,分析了四川省肉羊加工产业发展滞后的历史原因和现实状况,剖析了羊肉营养保健方面的特色优势,阐明了羊肉加工在脱贫攻坚、乡村振兴等方面的紧迫性。新冠疫情背景下,如何推动四川肉羊加工业快速、健康发展。     

新冠疫情防控常态化背景下中国禽蛋产业发展的问题及对策

文章结合相关调研数据,分析了新冠疫情蔓延对中国禽蛋各生产环节的影响和产生的原因,探究了禽蛋行业发展过程中的瓶颈问题;并从政府、企业、科研和消费者等多个视角探讨了疫情常态化下中国禽蛋产业发展行之有效的应对措施.     

产业链视角下新冠疫情对我国皮革制造业发展的影响研究

为妥善应对疫情对我国皮革制造业造成的冲击,应从稳定产业链结构出发,通过升级自身制造水平,确保我国皮革产业在全球产业链的重构过程中维持原有不可替代性.文章从疫情对产业链的影响出发,分析我国皮革行业经济运行情况与产业链阶段性变化,并得出皮革产业在限制性条件下的发展启示.     

新冠疫情下医护人员饮食行为与体质量变化的关系研究

目的 探索新冠疫情下医护人员饮食行为与体质量变化的关系,为改善医护人员营养健康提供科学依据。方法 本研究于2022年5～7月,随机选取我国东北地区12所新冠定点医院1 487名医护人员进行问卷调查,剔除无效问卷后,最终获得有效问卷1 352份。采用自编一般情况调查表、饮食行为指标、情绪化进食量表收集数据,采用方差分析、线性回归模型等统计方法进行数据分析。结果 新冠定点医院的医护工作者中,保持体质量（±3%）者485人,占比35.9%,体质量降低超过5%、体质量降低3%～5%、体质量增加3%～5%、体质量增加超过5%者分别占总人数的8.2%(111/1 352)、22.7%(307/1 352)、23.6%(319/1 352)和9.6%(130/1 352)。方差分析结果显示,医护人员饮食不规律、营养不均衡、高油饮食、高盐饮食、高糖饮食、饮料摄入、情绪化饮食等情况在不同体质量变化组间的差异均具有统计学意义（P<0.05）,但饮酒行为在体质量变化五组间的差异无统计学意义（P>0.05）。多因素线性回归结果显示,饮食不规律、高糖饮食、饮料摄入、情绪化进食及月收入等是体质量变化的...     

新冠肺炎疫情背景下我国粮食安全保障的思考

随着新冠肺炎疫情在全球蔓延,我国粮食供求总体宽松,国家粮食部门经受住了本次疫情的考验,也更彰显了中国特色社会主义制度的优越性。本文从新冠肺炎疫情下我国粮食安全现状、粮食安全经受考验的主要原因分析及我国粮食安全的思考三个方面,对我国疫情下的粮食安全问题进行了回顾,期待从疫情背后总结经验、深刻反思,以更好地做好当前应对疫情及今后的粮食工作,把饭碗牢牢端在自己手里。     

借疫设课——新冠疫情期间线上概念首饰设计教学

2020年爆发并持续的新冠疫情客观上加快了信息技术与学校的教育教学、学科发展、管理与服务等方面的深度融合,在线上线下混合式教育成为高校教学“新常态”的前提下,因材施教必然成为疫情期间首饰设计教学所面临的现实与目标。北京服装学院教师赵祎以疫情期间“首饰艺术与概念设计”课程为研究对象,通过亲身经历、师生互动和教学案例分析来总结疫情期间首饰概念设计教学的应变措施,希望以此与同行共同探讨后疫情时代的首饰教学思路。     

新冠疫情对我国皮革产业链的影响分析

新冠疫情对皮革业的冲击较大,在世界经济动荡的叠加效应下,尤其是以外贸为主的皮革生产企业,更是困难重重。本文围绕新冠疫情对我国皮革产业链的影响,对当前皮革产业的现状进行分析,阐述了皮革行业面临的问题,以及全球产业链形势,对未来情况及皮革行业的变化进行了展望,有利于皮革企业认清局势,制定相应对策,推进皮革产业的转型升级,以应对未来的复杂情况。     

新冠肺炎疫情下餐饮业的新发展——预制菜肴的加工应用

在当前的社会条件下,预制菜肴的出现很大程度上帮助缓解了餐饮企业的原料配送问题及人工制作菜肴成本高的问题。预制菜肴一般是指以农、畜、禽、水产品为原料,经适当粗加工和调理及简单烹饪加工后,以包装或散装形式在冷冻、冷藏或常温的条件下储存、流通和售卖,可直接食用或食用前仅需简单加工的产品。我国菜肴类预制调理食品起步较晚,目前市场上多以肉类菜肴为主,少量的蔬菜类为辅。     

疫情下数字化营销的新变革

2020年的一场新冠状病毒疫情,彻底打乱了家具人的开年计划。相较于工厂,此刻更为焦虑的是一线经销商。在红星、居然等卖场一再推迟开门营业时间的情况下,抗风险能力本身就很弱的个体经营者们承担着巨大的房租、工资、库存等多重成本压力。即便3月初顺利开门营业,疫情的不确定性也会大大影响消费者实际到店情况。在这样严峻的形势下,习惯传统线下销售的家居业需要立刻启动线上渠道,来承接与转化不再利索的实体销售方式。因此,未来的数个月内,线上渠道的响应速度与能力或许将决定谁能够获得先发优势并赢得未来。     

新冠疫情对我国体育产业及其运营的挑战和机遇

2019年12月08日,武汉出现了第一例不明肺炎的患者,随后短时期内武汉爆发了新冠疫情,从2019年开始到2020年的上半年,受到新冠病毒的影响,我国的经济发展速度放缓,整个社会被迫按下了“暂停键”。新冠疫情的突然爆发也对我国的体育产业产生了巨大的影响,表现在体育产业在消费、投资和出口等各个环节遭受重创,体育赛事长期停摆,营业利润骤减,运营成本加重,资金链条断裂,阻碍了中国体育产业的发展。本文采用文献资料、逻辑分析的研究方法,分析新冠疫情给我国体育产业发展所带来的负面影响以及其中所蕴含的机遇,并提出针对疫情得到有效控制之后我国体育产业的发展策略。研究发现：体育产业的多个领域都受到影响;体育赛事的延期举办,体育旅游营业额的下降,冰雪产业市场的冰点。但是疫情也给我国体育产业的发展带来了新的机遇：体育赛事的市场更加广阔,体育赛事的运营模式更加优化。后疫情时代我国需要发展数字体育产业,优化体育产业结构,继续推动体育产业的高质量发展。     

新冠疫情对羽毛球国际赛事的影响与应对措施分析

新冠肺炎自2020年初在全国迅速蔓延开来,导致我国各个行业都受到了不小的冲击.当然,体育产业也包括在内.本次疫情提倡:"减少外出,居家隔离".由于羽毛球赛事具有密闭性、聚集性、人流量大等特点,国际羽联不得不将后续一系列比赛按下"暂停键".本文通过文献资料法、逻辑分析法,以疫情下推迟羽毛球国际赛事的困境为出发点,围绕新冠...