和您聊聊市场上的微波炉

干净而清洁不再是厨房难圆的梦,迅速的烧莱方式,几乎不损害食品的营养成分等优点使微波炉成为厨房现代化的焦点。而目前国内徽波炉市场规范性还不强,产品也良莠不齐。如何在品牌繁多形式多样的促销活动中,花最经济的钱购买一台最适合自己家庭使用的微波炉已成为关注的问题。而究竟我国的哪些家庭适于使用微波炉这也成为现今的一个话题。     

仿生海味品——模拟蟹肉

一种顺乎现代饮食潮流的新型仿生食品——模拟蟹肉,自1986年经青岛某食品公司研制成功并投入市场以来,以其营养丰富、卫生、便     

感观鉴别几种海味食品的新鲜度

为确保广大消费者的食用安全,避免因质量问题带来危害及经济损失,特提供感官鉴别几种海味食品新鲜度的方法供大家在购买时参考。1 虾类 种类很多,以常见的对虾为例。鲜度良好的对虾,头体上连,外壳与虾肉贴成一体,手按虾体常感到实质坚硬而富有弹性;体两侧与覆面为白色(雄虾全身为蛋黄色),有光泽。鲜度较差的对虾,头和体连接部断开,壳肉分离,虾体软而失去弹性,体色变黄,缺乏光泽,虾身节间出现黑箍。接近腐败的对虾往往呈现掉头,体软如泥,外壳脱落,体色黑紫,有异臭味,绝对不可购买食用。     

MBO:用140个字和您聊聊折页

<正>微博是微型博客的简称,是由只能发布140个汉字以内而得名,作为个人网络媒体的最新发展形态,仅仅一年多的时间就已成为中国网民最为流行的网络信息交流平台。MBO在印刷行业也率先采用微博进行品牌营销,用140个字和印刷人聊聊折页。     

几种腊味品制作方法

一、腊猪心规格:片块形状,棕褐色。原料:采用经兽医检验合格的新鲜猪心。配料标准:以100公斤原料计精盐2.5公斤硝酸钠25克白糖2.5公斤酱油2.5公斤制作方法:将新鲜猪心用清水浸漂15～20分钟后,用刀剖开,洗净血污,配上精盐与硝酸钠,充分拌匀,腌制8—10小时;起缸后用35℃～40℃热水洗涤一次,使血污、脏水全部排除,沥干水分,再配上白糖、酱油腌制2—3小时,翻动两次,以利腌匀;然后在烤筛上顺序排匀送入烤房,用木炭火烘     

各地特色粥品几种

小绍兴鸡粥 上海小绍兴鸡粥店，历史悠久，所煮制的鸡粥很出名，深受顾客喜爱。其选料考究，制作方法巧妙，火候独到，因用原汁鸡汤煮粥，其粥味鲜美，如与葱姜拌食，其味尤鲜，其鸡肉油润鲜嫩、爽口。原料：粳米500g，活肥鸡1只．高级酱油150g。调料（包括白糖、味精、精盐、葱末、姜末、鸡油、芝麻油）各少许。     

几种干果品的家制法

炒白瓜子用料:白瓜子一斤,细盐五钱,白糖二钱,粗黄沙五两.炒法:1.先把细盐化成一杯(八钱酒杯)浓盐水,倒入瓜子内搅拌均匀,待五、六小时后瓜子阴干,即可待炒.2.将白糖化成半杯糖水,待用.3.把粗沙放入锅内炒干、炒烫,然后把糖水倒入,炒     

海味银丝的生产和食用

海味银丝,又称人造鱼翅．是一种新兴的仿真海味食品。它利用世界上公认的营养保健原料海藻酸钠,配合其它食用化工原料,以简单的生产工艺制作而成。其成品色洁白,味脆嫩,口感胜似粉丝,而营养却与鱼翅相当。下面笔者就谈谈海味银丝的制作方法。原料：海藻酸钠50O克食用明胶2O0克清水30千克姜汁50克白糖SO克精盐、味精各适量温水10千克食用氯化钙50克原料液配制：30千克清水置钢盆中,上火烧开,再徐徐倒入海藻酸钠搅匀。另用少量水将食用明胶煮沸至溶解,加入到海藻酸钠溶液中,同时放入适量精盐、味精、白糖、姜汁等,然后顾同一方向…     

和瞿颖聊聊面子问题

见过瞿颖的人都说．这姑娘太漂亮了。的确．她长了一张从哪个角度看都好看的脸．几乎无须雕琢。问及她的漂亮，她却会说“也就是仗着上一点妆就会好看吧．我就不怎样打理它”。可是漂亮的脸颊也有遗憾。唯一不足的是她的油性皮肤，从青春期到现在就一直长痘，老是出油。笔者和她探讨控油的方法，率直的瞿颖大呼：“不要让她们和我学!你就把我当反面教材吧。”原来．美丽如瞿颖也会有恼人的面子“问题”呀。     

您知道床垫有几种吗?

随着物质文明和技术工艺的不断进步,现代人们使用的床垫种类逐渐趋向多元化.主要有:弹簧床垫、棕榈床垫、乳胶床垫、水床垫、气床垫、磁床垫等,在这些床垫中,弹簧床垫占较大的比重。棕榈床垫:由棕榈纤维编制而成,一般质地较硬,或硬中稍带软。该床垫价格相对较低。使用时有天然棕榈气味,耐用程度差,易塌陷变形,     

为您提供几种凉糕的作法

这里介绍了六款夏季清凉可口的风味凉糕,请您选制,为您消烦解暑.糯米面凉糕 原料：糯米面1斤，豆沙馅8     

向您介绍几种食疗用鱼

您喜欢吃鱼吗?细嫩的鱼肉,味道鲜美,营养丰富,它不仅为您节假日的餐桌上增香     

教您学做几种油炸食品

朋友，当您逢年过节，设宴待客、改善伙食之时，您是否希望在酒席宴上增加几种您自己亲手制作的酥、甜、咸、香等不同风味的油炸食品?     

中国7大著名鱼菜 您吃过几种

第一、水煮鱼 材料：鱼一条,水煮鱼调料,豆芽,小白菜,盐,料酒,生粉,蛋白,花椒,辣椒。 做法：1.豆芽,小白菜,这两盘已经用水焯过了,放入大盆中。 2.将鱼洗净,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15 min。 3.在干净的炒锅中,放入调料包,加一些热水,加入鱼排,转大火,待水开,保持大火,一片片将鱼片放入,用筷子拨散,3~5 min即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽和小白菜的大盆中。     

聊聊我和纤检那些事

正2006年我从部队转业进入纤检系统,从此成为纤检系统的普通一兵。10多年来,我先后在棉花质量监督科和服装科工作,下面我就以我的经历、感受,以一个普通纤检者的视角和大家聊聊我和纤检那些事。自2006年我有幸成为纤检系统的普通一员,经过月余的熟悉情况、虚心学习后,我被安排到了核心重要科室——棉花质量监督科。     

包装覆膜印品常见的几种质量问题

改革开放以来,随着我国经济的稳步增长,人民物质生活水平的日益提高,各种酒类、滋补品、工艺品也如雨后春笋般涌现,极大地丰富了商品市场,同时也为包装印刷业带来繁荣。 俗话说：人靠衣装,马靠鞍。商品的外包装采用覆膜工艺后,使五彩缤纷的包装印刷品更加光彩夺目,增强了顾客的购买欲望。可是,由于某些包装印刷企业工艺操作不当、管理不严,使商品的包装盒出现覆膜质量问题,造成商家销售不畅,或覆膜包装盒未出厂就不能使用。由此引发的经济损失使商家、制盒厂、覆膜厂以及印刷厂之间产生纠纷、互相推卸责任,最终诉诸法庭。为此…     

几种防腐剂和增稠剂

CMB —901液体复合防腐剂 Germaben R—Ⅱ(ISP)公司 GMB —901防腐剂是一种液体复合防腐剂,它是由JM—Ⅲ和尼泊金酯类复配成的液体防腐剂,可以起到增效作用,对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、酵母菌、霉菌有良好的抑菌作用,是一个广谱抗菌体系。     

邢宝杰的新派吉菜让您品后尽开颜

邢宝杰,特一级烹调师、国家高级烹饪技师、吉林省烹饪协会会员.他曾在深圳市深铁大厦(四星级)任吉菜总厨师长,在长春市中日友好会馆(四星级)任吉菜总厨师长,长春新民宾馆(四星级)任吉菜总厨师长.现任长春繁荣商务酒店行政总厨.其擅长厨政管理、新派吉菜开发.他的创新菜有:鲍鱼狮子头、椒香焖鹿筋、群虾戏珊瑚、金猴献寿、芙蓉吉祥蟹、罕参煲飞龙.     

郑厨师长教您几款川味菜

川味菜肴为我国四大菜系之一.它取材广泛,调味多变,具有一菜一格,百菜百味的特点,并以麻辣而著称,深受广大食客的青睐,现将我们四川饭店制作的几款川菜介绍给大家.     

向您推荐十种营养食品

中国医学科学院曾根据我国人民的饮食习惯以及人体生理机能,对各种营养成分的正常需要,提出了一个合理的食物结构方案——人均年消费食物的种类和数量为:谷物132千克,豆类18千克,鲜薯36千克,肉类30千克,蛋12千克,鱼9千克,植物油6千克,蔬菜120千克,水果20千克。不久前,在全国28个省、市、自治区范围内对24万余人作的一次系统的营养调查发现,当前我国大多数国民饮食中谷类、薯类、植物油都达到要求,但豆类少了一半,动物性食物