酒祖杜康 创新力量领跑豫酒

2013年,整个白酒市场受一系列风波事件的困扰而略显萧条。与之形成鲜明对比的是,豫酒板块却延续了强势崛起的良好势头,金花竞放、生机勃勃,多年的复兴夙愿似乎正在触手可及之处。豫酒逆市上扬的玄机何在？酒祖杜康在一年多时间里接连创下的多个“第一”令人深思：唯有创新,才有出路：唯有创新,才能发展。     

花冠酒文化溯源

花冠酒因产地座落在著名的牡丹之乡而得名,其酿酒历史悠久,产品质量风格独特,传承和发扬古代酿酒储酒的历史文化,倡导实实在在做人,认认真真酿酒的经营理念,使之不断发展壮大,成为鲁西南最大的酿酒企业。     

奋进筑起花冠梦想-记2013第十二届九九花冠储酒文化节

10月13日,花冠集团酿酒有限公司迎来了一年一度的储酒文化节,来自全国的2000多名社会各界名流、酒界知名专家、媒体记者云集山东巨野．共同见证了中华储酒文化创领者的风采,品味了“中国驰名商标”、“中国低度浓香型白酒著名企业”的绚丽芬芳。储酒文化节在《相聚花冠》的悠扬歌声中拉开帷幕,而花冠的实力和品牌形象也再次通过这样的文化展示赢得了社会各界的肯定和赞扬。     

"花冠"荣获中国驰名商标新闻发布会在菏泽市举行

山东花冠酒业集团有限责任公司的“花冠”商标荣获中国驰名商标新闻发布会于2006年8月15日在山东菏泽市电视台演播大厅举行。出席发布会的贵宾有中国食协白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇、中国白酒专家组副组长高景炎、中国白酒协会高级工程师卢建春、《酿酒科技》总编黄平等。出席新闻发布会的省市领导有山东省经贸委王士敏处长、郭友武主任,省一轻厅张映和处长,山东省菏泽市市委常委宣传部长王文生。市人大副主任朱献瑞,市政府副市长李卫国,     

烟草花冠尖性状遗传研究

对烟草花冠尖部特征为无的品种丸叶和花冠尖部特征为有的品种Coker319进行正交、反交、自交及回交后,各世代花冠尖的遗传表现进行分析,结果表明:丸叶和Coker319的花冠尖的遗传受一对显性核基因控制.     

花冠集团 中华储酒文化的创领者

在国花牡丹的故乡、鲁西南的巨野县,有一家白酒专业生产企业,十年如一日,大胆改革、锐意创新,坚持做规模、做品牌、做文化,经过10多年的努力,由一个名不见经传的小厂,发展成为中国低度浓香型白酒著名生产企业,从“鲁酒新秀”进军到鲁酒第一军团,这就是花冠集团酿酒有限公司。目前花冠拥有多粮、芝麻香、窖香、兼香等窖池6000个,粮食酒年生产2万吨,储存能力417万吨,     

花冠“聚焦”济宁，砍下2．8亿

山东花冠酒业集团有限公司（以下简称花冠酒业）作为山东济宁市场的外来企业,自2009年进入济宁市场以来,在“聚焦”原则的帮助下,以低于百元的产品为主打,     

九九艳阳耀麟州 醉美花冠香九州——2014第十三届花冠“九九”储酒文化节隆重举行

10月2日8时19分,2014第十三届“九九”花冠储酒文化节正式拉开帷幕。中国著名白酒专家沈怡方、高景炎、高月明、杨明以及茅台集团名誉董事长季克良、五粮液股份公司副总经理刘友金、泸州老窖集团酒体设计总设计师张宿义、口子窖集团副总经理张国强等社会各界名流、酒界知名专家为花冠陈年美酒开坛,并现场封存原酒,共同见证中华储酒文化创领者风采,品味“中国低度浓香型白酒著名企业”、“国家标准样品”的绚丽芬芳。     

牡丹花冠茶加工工艺

为比较加工工艺对牡丹花冠茶干燥效果的影响,本文采用阴干、热风干燥、真空干燥及真空冷冻干燥方法对牡丹花冠进行干燥。通过比较不同加工工艺下的含水率、总黄酮含量、复水性、细胞形态及成品花冠茶的外形、香味等得出最佳加工工艺。结果显示:真空冻干的牡丹花冠颜色亮丽,最保真,体积最大,复水性最好,茶汤外观和口感最佳,但是黄酮的含量最低。而45℃热风干燥的牡丹花冠黄酮的含量最高,营养性较好。     

菏泽镜面柿及其加工技术

文章介绍了菏泽镜面柿的特性、营养及药用价值,提出了以其为原料制作的几种产品的加工方法。     

泸州·老窖宴酒 国内宴酒开拓者

泸州·老窖宴酒专注国内宴酒市场 泸州·老窖宴酒是泸州老窖股份有限公司2012年新开发投入国内市场的一款品牌,主打中国白酒宴请市场。在当今高端白酒日趋名酒化的背景下,泸州·老窖宴酒传承和创新了“泸州老窖”既有经典品质,重点突出“手工酿造”工艺。老窖宴酒根据自身优势,并结合国内白酒市场和现代消费习惯,专注于开发和拓展国内宴请市场,将老窖宴酒打造成一款新型宴请白酒品牌。     

银川 地产酒与外地酒激战进行时

银川白酒市场存在以下几大消费特点：一、主动消费。大部分消费者自带酒水消费严重;二、跟风消费,消费者易受外界干扰购买流行性白酒产品：三、地缘性消费居多。即消费者存在地产酒消费情结,也是宁夏地产酒强势的根本性原因。但目前这一情况有所改变。     

韵酒发展策略思考

一个民族只有不断创新才能屹立于世界民族之林,一个企业只有不断创新才能屹立于市场经济的潮头。洋河蓝色经典推出了“绵柔型”这个新的白酒香型,通过细分市场．占领了这个细分品类市场的制高点。在激烈的白酒市场搏杀中拼出了一份自己的天地,取得了巨大的成功。     

江津白酒成都升级卖

产品不更新换代就要老化被市场遗弃。江津白酒深深明白这个道理，所以一直致力于产品升级。但是产品为什么升级？升级了怎么卖呢？     

九八黔酒回眸

在国内总需求萎缩、物价持续下滑的宏观经济背景下,１９９８年我国白酒行业经历了前所未有的严峻考验,白酒产销步入困境。１９９８年全国白酒总产量５７３．３３万吨,同比下降１．２％（国家统计局数字）;全国商业系统购进白酒同比减少２５．０％,销售白酒同比下降３...     

专供酒，怎么玩？

专供酒正成为白酒企业细分市场的常用“武器”，但并非都能成为“利器”。那么，在专供酒操作上，有没有经验可循？有没有值得注意的地方呢？[编者按]     

皇家京都：盛世军魂铸酒魂

红星、牛栏山、皇家京都俗称二锅头“三驾马车”，这么多年过去了，“三驾马车”之一的皇家京都聚集了一大群部队里走出来的精英，正引领着时尚与传统相融的京派白酒文化。频频亮剑全国白酒市场。     

豫酒抱团 谋划广东

行进在复苏道路上的豫酒各个企业，当然不会放过广东这个白酒市场“要塞”。只不过，种种迹象表明，它们对广东的谋划，不再是单打独斗，而是集团作战，未来的广东白酒市场，将更加热闹。     

新疆中低端地产酒混战

一谈到新疆白酒,很多人会拿伊力特和肖尔布拉克当作话题。记者近日走访新疆市场后发现,如今的新疆白酒市场,并不仅仅只有这两个大家所熟悉的品牌在活跃,在30-100元这个价格带上,涌现出许多新兴的新疆地产品牌,低端市场上呈现出多个地产品牌混战的局面,在白酒调整期内,这些品牌似乎正处于市场的上升期。     

莫让“浊”酒搅清纯

名正则言顺．好的名称似乎有四两拨千斤的功效．而追求品牌名的“新，奇，特”更成了企业谋求产品大势的“支点”．这可从酒品品牌名称的千奇百怪略见一斑。记得曾有人开玩笑说，写得妙手文章的孔老先生周游列国回乡后发现家门口多出了几口大酒缸．有孔府家，孔府宴等。在此，笔者无意品评个中滋味，只想借助这个孔老先生无奈的与各位读者共品当今酒界的炒做之举。