食品机械不锈钢薄板的选择

食品机械对材料的一般要求是：凡与食品物料介质相接触的部分，必须对食品无害，不污染食品，不受或少受物料介质的破坏，借以延长使用寿命或纯粹为了提高产品品位方面的考虑。所以，不锈钢材料得到了广泛的应用。由于不锈钢中奥氏体组织具有优良的物理和化学性能，其冷作...     

食品机械设备不锈钢的选用

本文扼要地讨论了食品机械设备使用环境及腐蚀问题和选用不锈钢材料的粗略方法。     

食品机械设备选型原则及方法

设备选型是否合理是保证产品高质量的关键和体现生产水平的衡量标准。作者根据多年从事理论研究和实际选型工作的经验,总结出一套全面综合的食品加工机械设备选型原则及方法,旨在解决目前国内果蔬加工企业常遇到的急需解决的机械设备选型问题和生产过程中运行规律和管理问题。     

食品机械设备选型原则及方法

设备选型是否合理是保证产品高质量的关键和体现生产水平的衡量标准。作者根据多年从事理论研究和实际选型工作的经验,总结出一套全面综合的食品加工机械设备选型原则及方法,旨在解决目前国内果蔬加工企业常遇到的急需解决的机械设备选型问题和生产过程中运行规律和管理问题。      

食品机械不锈钢表面必须是钝性的

<正>随着食品工业和包装工业的发展,食品机械和包装机械换代产品中的与物料接触的容器、管道均要求采用不锈钢材料制造,要保持不锈钢的耐腐蚀性就必须保持不锈钢表面的钝性。 不锈钢的耐腐蚀性是通过一层很薄但易被破坏的氧化铬层来实现的。氧化铬层即所谓钝化层,它是在含铬量大于12％时形成的。钝化层只有5～10层分子,其厚度只有约0.001微米。即不锈钢在表面清洁,无疵且呈钝性时,其耐腐蚀性的要求才能得到保证。     

食品机械设备选型原则及方法探讨

<正>随着国家经济的发展,食品加工事业在不断进步,合理的机械设备选型有利于提高产品生产质量,使食品产品的生产水平可以达到标准。因此,食品生产业在机械设备选型期间,需要遵循相关工作原则,明确食品加工目的,利用科学方式开展机械设备选型工作,逐渐提高食品生产质量与可靠性。在食品机械设备选型期间,相关部门需要制定完善的选型方案,按照相关要求处理,积极引进先进的技术,提高适用性与可靠性,优化发展机制,保证增强工作效果。     

食品机械设计中的选材

一、序言:我国食品机械工业与先进国家相比,约落后20～30年。目前达到国际70年代末80年代初水平的产品仅占10～15 ％左右,大部分产品相当于60年代的水平。国外食品机 械所使用的材料已大量采用高耐磨性、高抗蚀性和不易吸收液体的材料,以提高食品机械易损件的使用寿命和保证加工食品的卫生要求,而我国仍大量采用普通材料。二、食品机械设计中选用材料的一般原     

食品机械信息库设计初探

本文介绍了“食品机械信息库”的设计思想、方法、主要技术特点及系统配置。     

食品机械安全卫生设计的研究

分析了国际通行的食品机械安全卫生设计方法,研究提出了基本设计条件、主要设计目标、危险程度分析、基本设计要素和设计效果评价.不仅是食品机械设计方法的核心内容,而且也是食品机械与国际接轨的重要组成部分.     

造纸工业设计中调节阀的选型

本文介绍了制浆造纸工业设计中的调节阀如何选型。     

造纸工业设计中调节阀的选型

造纸生产过程可以分为制浆和造纸二部分。 制浆过程是将木材等含有丰富纤维的原材料经过备料、蒸煮、洗筛、漂白等工序制成可以造纸的浆料。     

食品机械卫生设计基本要求

食品机械卫生是关乎食品生产是否安全的关键,食品机械卫生设计主要关注食品机械与食品接触的零部件材质选择、食品机械结构设计和制造工艺等方面。只有保证食品机械卫生设计的安全可靠,才能为食品安全更好地把关。     

食品机械外观包装设计研究

目前,国内食品机械外观包装设计较落后,所使用的方法也很少。本文主要把在设计当中所使用的和收集国外资料整理的主要外观包装设计形式较详细地进行了叙述,供食品机械制造行业使用参考。食品机械一般结构较简单,重量较轻,大型的铸件少,大部分是完成功能动作的主要机构,放在机器的核心位置。支承及机架部分主要采用角钢及冲压件焊接而成。并且,食品机械     

食品机械并行式绿色设计

食品机械的设计方法将直接影响其制造加工方式、制造加工周期、使用过程和废弃后处置等环节.通过分析传统的串行式的设计模式所存在的问题,从食品机械的全生命周期中对环境的影响角度,提出了应用并行式绿色设计方法,以提高食品机械的质量和绿色度、缩短开发周期,降低食品机械生命周期内成本.指出并行式绿色设计是食品机械制造业实施可持续发展战略、解决环境污染问题、实现新的经济增长的必由之路.     

食品机械的腐蚀与防腐设计

针对食品机械的腐蚀,本文首先介绍了几种最常见的腐蚀形态的特点,然后从材料选择、结构设计、加工制造等方面阐述了在设计阶段实现食品机械防腐的预防性控制措施。     

关于食品机械定义和分类的建议

一、引言我国的食品机械已发展成为一个独立的机械生产门类,越来越表现出显著的专业倾向。为了便于开展食品机械的基础理论工作和标准化工作,加强行业管理,必须从逻辑上明确“食品机械”这个概念的内涵和外延,也就是说必须对“食品机械”下个确切的定义并进行科学的分类。明确“食品机械”这个概念,一方面要力求严密的逻辑性,遵循形式逻辑关于“定     

再制造设计在食品机械中的应用

文章分析了影响食品机械再制造设计的诸多关键因素,在再制造设计定义与特点的基础上,通过实地调研,对一些现有结构进行面向再制造改进设计,使其结构更加合理,并运用再制造设计原理对月饼自动刷油扎孔机进行创新设计。面向再制造设计能充分挖掘废旧食品机械所蕴含的资源价值,推动可持续发展战略方针。     

绿色设计在食品机械中的应用

提出了食品机械绿色设计的观点,讨论了食品机械绿色设计的内容,并建立了食品机械绿色设计综合评价体系的评价准则和评价指标.     

工业设计在食品机械中的应用

针对我国食品机械的现状和存在的问题,主要说明了工业设计与食品机械的关系以及工业设计的发展情况,并由此所展现出食品机械安全、可靠、人性化的设计,讨论了工业设计在食品机械设计中应用的重要性。将工业设计与食品机械设计的有机的结合,可使工业设计在未来的食品机械产品的设计中发挥巨大的作用。     

食品机械造型材料的选择及设计

食机产品造型设计要取得良好的效果,必须充分发挥材料的性能特点,各种材料都有自己特有的性质、外表特征以及与其相适应的制造工艺。所以,合理地、科学地选用材料,选用与产品造型风格和功能要求相适应的材料,是食机产品造型设计极为重要的内容。食品机械的特点是除了与食品接触的零部件具有防锈蚀和防腐、无毒、无污染的性能,设备应容易拆装,便于清洗,润滑部经严格密封外,还应有好的操作环境,因与人相接触,宜人性要强。所以我们在选择材料时,不应仅考虑材料的物理、化学性能,还应考虑材料应具备较好的艺术造型性能。所以,我们在对食机产品造型设计时,在材料的选用上还应注意考虑以下几点。