亚洲第一酒城

一九八七年,国际葡萄酒和白兰地感官品评讨论会在烟台举行,来自各国的品酒专家将对张裕的十几各产品作出权威评定。专家们的评语理性而且专业:张裕葡萄酒具有烟台本地葡萄的典型香气,于烟台特有的土壤气候条件获益非浅。张裕金奖白兰地香气馥郁,酒体丰满,口感柔润,质量非凡。不少专家事后甚至对自己打分时写下的评语表示“难以置信”。     

“长城”葡萄酒魅力之所在

长城牌作为中国葡萄酒行业知名品牌已人人皆知。成为中国人的骄傲，民族的骄傲，为国家的社会主义建设事业做出了重要贡献。为引导国民葡萄酒消费起到了历史性的作用。中国长城葡萄酒公司早在70年代（1976年）即以长城牌生产大香按、葡萄汽酒、干白葡萄酒、龙眼葡萄酒。其中长城牌子白葡萄酒于1979年国家评酒会上获中国第一个干型类葡萄酒金奖，成为国家名酒。1983年，在国际第十四届评酒会L与815种葡萄酒角逐，除南非产的3个白兰地为金奖外，长城牌干白葡萄酒荣获银质奖，这是1983年前的70年中，中国获得的唯一葡萄酒国际奖门0年前烟台张…     

张裕葡萄酿酒公司和烟台香槟酒厂观感

去年七月,我在烟台开会之余,参观了全国闻名的烟台张裕葡萄酿酒公司和正在兴建的烟台香槟酒厂,给我留下了深刻的印象,也给了我不少启示。张裕葡萄酿酒公司已有近百年的历史,是我国葡萄酒行业的长者。它的产品,一向以质优、味美而闻名于世。大家所熟悉的金奖白兰地、玫瑰香、红葡萄酒、味美思、三鞭酒等均是该厂的名牌产品,曾连年荣获国家金质奖和银质奖,在国内外享有盛誉。早     

挖掘老酒的魅力，见证传承的力量——张裕白兰地老酒回购暨年份酒战略在沪首发

正中国拥有百年历史的酒企仅有10余家,1892年创立的张裕是其中之一,并且是历史最长的中国葡萄酒和白兰地的生产企业,是名副其实的中国白兰地开创者。从1915年斩获巴拿马万国博览会金奖,到2015年荣获布鲁塞尔国际烈酒大赛金奖,再到今年3月勇夺DB"全球白兰地XO盲品赛"冠军,张裕白兰地百年间数次闪耀在世界荣耀的舞台。在这荣耀的背后,是张裕长     

张裕味美思 味美长相思

张裕味美思(曾用名:烟台味美思,蔡花牌味美思)是烟台张裕葡萄酿酒公司的传统荣誉产品之一。1892年,张弼士先生创建张裕公司伊始,“味美思”(“琼瑶浆”)作为一个主导产品,即在1915年巴拿马万国商品博览会上荣获最高金质奖章和最佳优等奖两项桂冠。当时因其主要原料为琼瑶浆葡萄,起名     

历届国家评酒会召开的时间、地点和评选出的名酒、优质酒

(一)第一届全国评酒会是在北京进行的。在103种各类酒样中,推选出国内外颇负盛名的8大名酒(白酒4种:茅台酒,泸州大曲酒,汾酒,西凤酒;黄酒1种:绍兴加饭酒;葡萄酒、果露酒3种:烟台玫瑰香红葡萄酒,金奖白兰地,烟台味美思酒)。(二)第二届全国评酒会,由轻工业部主持,于1963年10月在北京召开。从全国27个省、市、自治区的196种各类酒样中,由白、啤、果、黄4个组36名评委推荐、领导公布的国家名酒为18种,国家优质酒为27种。18种名酒是:五粮液(四川宜宾),古井贡酒(安徽亳县),泸州老窖特曲酒(四川泸州),全兴大曲酒(四川成都),茅台酒(贵州仁怀),西凤酒(陕西凤翔),汾酒(山西杏花村),董酒(贵州遵义);绍兴加饭酒(浙江绍兴),沉缸酒(福建龙岩);白葡萄酒(山东青岛),味美思酒(山东烟台),玫瑰香红葡萄酒(山东烟台),     

紫轩大漠深处的神秘美酒

在中国葡萄酒企业中,紫轩作为后起之秀,虽在大漠深处,但近三年来的表现,却让业内刮目相看。2006年紫轩酒业被评为中国葡萄酒最具影响力的著名品牌、全国名酒博览会金奖品牌：2007年在北京举行的法国波尔多·中国国际葡萄酒与烈酒评酒会上,“紫轩陈酿赤霞珠干红葡萄酒”夺得了大会唯一的特别金奖,“紫轩冰白葡萄酒”、“梅尔洛干红葡萄酒”分别获得金奖、银奖;     

烟台成为《国际葡萄酒城》

中国烟台为“国际葡萄酒城”,并向烟台市政府赠送了“一九八七国际葡萄和葡萄酒年”纪念章。这是国际葡萄及葡萄酒局局长维伯特·丁洛特十五日宣布的。在烟台召开的一九八七国际葡萄及葡萄酒年“国际葡萄酒和白兰地感观品评专题讨论会”上,来自法国、瑞士、日本和中国的十三名高级葡萄、葡萄酒专家认为,烟台张裕葡萄酿酒公司生产的高档白兰地质量非凡,无可挑剔,可以同世界名酒媲美,还     

世博国宴贵宾畅饮张裕

1954年的日内瓦会议,张裕金奖白兰地同茅台一道被周总理选为馈赠各国与会代表的国礼,留下了一段白兰地外交的佳话。也由此奠定了国宴用酒白茅台,红张裕的双雄地位。中国国家主席胡锦涛夫妇4月30日晚举行盛大宴会,欢迎前来出席上海世博会开幕式的各国贵宾。宴会上配餐的红葡萄酒和白葡萄酒分别是中国山东生产的张裕干红和张裕干白。     

五问酒庄酒——中国酒庄酒成长的烦恼

中国酒庄酒的蓬勃发展得到了国际葡萄酒组织的高度重视，作为世界上最权威的葡萄酒组织——OIV(国际葡萄与葡萄酒组织)局长乔治杜洛克洛赛特先生，亲自出席并主持了被誉为“中国第一座真正专业化的葡萄酒庄”的张裕卡斯特酒庄的开业仪式。这位在国际葡萄酒业德高望重的权威人物，对张裕卡斯特酒庄评价甚高，认为它代表了中国葡萄酒庄的良好发展方向。     

世界各国对白兰地定义和贸易的浅析

“白兰地”一词起源于荷兰语中的一个古词“branolwijn”意思是“烧焦的葡萄酒”。我国白兰地GB11856-1997标准规定：以葡萄为原料，经发酵、蒸馏、橡木桶贮存陈酿、调配而成的葡萄蒸馏酒，通常简称为“白兰地”。在国际上各国白兰地生产模式不尽相同。国际葡萄、葡萄酒局成立了“生命之水与葡萄原料酒精研究会”专家组，曾历时三年对兀个国际葡萄、葡萄酒局成员国的白兰地生产模式进行调查研究，在1988年国际葡萄、葡萄酒局全会上提出了“葡萄酒生命之水与白兰地”的报告，现将其中有关白兰地各国生产模式及贸易简介如下。报告的“开场白…     

第一、二、三届全国评酒会结果

第一届1952年召开，共评选出八个国家名酒：茅台酒（贵州仁怀县）泸州老窖特曲（四川泸州）西凤酒（陕西凤翔县）汾酒（山西汾阳杏花村）烟台玫瑰香红葡萄酒烟台味美思（加药葡萄酒）烟台金奖白兰地绍兴加饭酒（黄酒类）     

古今酒事(31) 55 西园寺公一对中国八大名酒的热爱

有一天,我记不清准确的日期,中国粮油食品进出口公司请我去参加一次座谈会,我记得是一个下午,参加的主要客人是日本友人西园寺公一先生,这是我第一次与他见面,在会谈中我才知道原来西园寺公一先生对我国的八大名酒很感兴趣,他要求我对这八种酒做一次详细的介绍。当时我把绍兴的加饭、张裕的金奖白兰地、红玫瑰葡萄酒、味美思、西凤酒、泸州老窖,茅台酒和杏花村汾酒这八种酒扼要地一一作丁介绍。在这次座谈会上因为没有翻译,我为了使他了解的更深入一些,我就将我在大公报发表的有关     

三千年传奇 酿一支好酒

2007年岁末，在法国·波尔多葡萄酒委员会（CRVA）举办的“2007年法国．波尔多中国国际葡萄酒暨烈酒评酒会”上．国产葡萄酒品牌再次传来捷报。新疆新天国际葡萄酒业有限公司出品的“新天尼雅干红葡萄酒”再获金奖，另外一款新天葡萄烈酒产品“西域烈焰”获得银奖。截至目前，新天葡萄酒在国际评酒大赛中已获得”十金十一银”的优异成绩，再次证明新天葡萄酒品质已得到国际评酒专家的认可。     

张裕解百纳干红领跑葡萄酒“新新世界”

2002年的张裕,迎来了110周年华诞,成为中国名符其实的百年品牌。其次,最重要的是张裕成功地承办了“2002中国葡萄·葡萄酒发展论坛”,国际最权威的葡萄·葡萄酒组织(OIV)在此签署备忘录,即将正式接纳中国作为该组织的第48个成员国。“这标志着中国葡萄酒产业将正式并入国际发展轨道,中国葡萄酒市场标准混乱的局面将很快得到改变。”张裕总经理周洪江如是说。     

“金蝴蝶”法国再折桂

2007年12月，来自西班牙拉曼卡产区的金蝴蝶葡萄酒再传捷报。继2006年在广东省酒类行业协会举办的评选中荣获“2006年进口葡萄酒单品销量第一”荣誉称号之后，在OIV评酒协会举办的2007波尔多国际葡萄酒烈酒评酒会上，金蝴蝶葡萄酒凭借酒体丰富、层次多样、结构平衡、典型性突出，在世界各地参评的珍品佳酿中枝压群芳，荣揽金奖。     

“东方美酒”金奖杯——访中国长城葡萄酒有限公司

在一些报刊上和广播中,我们常看到和听到我国酿造的“中国长城牌干白葡萄酒”,荣获国际金杯大奖的消息.这一殊荣是我国葡萄酒继近七十年来烟台张裕葡萄酒获国际金奖之后,第二家获得这一荣誉.这不仅为国争了光,也为世界美酒史册上增添了光彩的     

话说白兰地（连载一）

话说白兰地（连载一）王恭堂（烟台张裕葡萄酿酒有限公司）白兰地是外来语，它是英文“Ｂｒａｎｄｙ”的音译。白兰地是以葡萄为原料，是葡萄酒的蒸馏酒。这种蒸馏酒，必须在橡木桶里长期贮藏，经过几年乃至几十年陈酿。白兰地是一种高贵典雅的世界名酒，一瓶好白兰地，可...     

烟台葡萄酒“抱团”闯市场

烟台是中国现代葡萄酒工业的发源地,是目前经国际葡萄·葡萄酒组织命名的亚洲唯一的国际葡萄·葡萄酒城。早在1892年,爱国华侨张弼士就在烟台投资建设了中国近代第一家也是当时远东地区最大的葡萄酿酒公司——张裕酿酒公司,开创了中国工业化酿造葡萄酒的新纪元。经过120多年的发展,如今的烟台,已经成为全国最大的葡萄酒主产区。     

张裕公司加速产品升级换代

具有一百多年创业史的烟台张裕集团有限公司,紧紧围绕国内外两个市场,不断提高产品质量档次,努力优化产品结构,有效推动了生产经营的发展。张裕金奖白兰地、张裕葡萄酒、张裕保健酒和张裕香槟酒四大系列产品畅销不衰,企业经济效益空前喜