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相似文献
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1.
DA101大孔树脂对萝卡红色素的吸附特性研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
徐忠  张亚丽 《食品科学》2002,23(1):59-60
研究了用DA101树脂提取萝卜红色素。实验测得树脂的饱和吸附容量为0.085g/ml树脂。选用乙醇-酸作为色素的解析溶剂,研究了乙醇的流速和浓度对色素回收率的影响。  相似文献   

2.
红树莓色素提取方法比较及稳定性研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
采用超声波法、酸化乙醇法和大孔树脂法3种方法提取红树莓色素,通过正交实验确定了每种方法的最佳提取工艺参数,并对红树莓色素的稳定性进行了初步研究。结果表明,酸化乙醇提取法提取红树莓色素的得率最高,大孔树脂法红树莓色素纯度高;红树莓色素在酸性pH下色彩较好,同时具有较好的耐热性和光稳定性。  相似文献   

3.
叶子花红色素提取工艺的优化   总被引:3,自引:0,他引:3  
马银海  李维莉  彭永芳   《食品科学》2003,24(1):78-80
本文研究了用树脂吸附和分离叶子花红色素,比较了4种树脂对叶子花红色素的吸附,在叶子花红色素提取过程中用AB-8树脂吸附,洗脱剂用40%的乙醇,洗脱效果好,且AB-8树脂使用20次后吸附性能仍稳定。  相似文献   

4.
本文研究了一串红色素的树脂法提取工艺,通过7种树脂对一串红色素的吸附及不同洗脱剂对一串红色素解吸的比较研究,结果表明:D101-A树脂对一串红色素具有较高的吸附量,用70%乙醇为洗脱剂进行洗脱得到的产品质量好,且树脂重复使用21次后吸附率仅降低2.35%。  相似文献   

5.
水溶性姜黄色素提取工艺的优化   总被引:10,自引:0,他引:10  
本文研究了用大孔树脂吸附和分离水溶性姜黄色素,比较了5种树脂对水溶性姜黄色素的吸附。选用X-5树脂作吸附剂,洗脱剂用80%的乙醇,产品质量好,X-5树脂非常稳定,使用18次后,其吸附率仅降低3.69%。该工艺对水溶性姜黄色素的提取效果较好。  相似文献   

6.
红曲色素的提取工艺研究   总被引:12,自引:0,他引:12  
对红曲色素的提取工艺进行了较详细的研究,根据液态深层发酵培养红曲霉菌所产生的红曲色素既存在于菌体内,又存在于发酵液中的特点,确定了菌体内的色素采用乙醇提取工艺,发酵液中的色素采用树脂吸附、乙醇洗脱的提取工艺。  相似文献   

7.
天然槐米染料的精制及其对羊毛织物染色效果的影响   总被引:4,自引:1,他引:4  
文章研究了槐米色素的树脂精制工艺,采用几种不同的树脂对槐米色素进行了吸附和解吸,比较了精制槐米与非精制槐米染料对羊毛织物染色效果的影响.结果表明,在pH值6.0时,选用ADS-5树脂作吸附剂,同时用90%的乙醇洗脱,该工艺对槐米色素的提取效果较好,由精制槐米色素所染试样的光泽度得以明显改善.  相似文献   

8.
大孔树脂对紫红薯色素吸附和解吸的特性研究   总被引:7,自引:0,他引:7  
为了提高紫红薯色素的纯度,研究了不同条件下树脂吸附和解吸紫红薯色素的性能。实验结果表明:X-5树脂对紫红薯色素的吸附效果最好;X-5树脂在吸附液pH为4,吸附流速为2.0mL/min时吸附能力较强;在室温和解吸流速为1.5mL/min的条件下,以60%乙醇作为解吸剂时洗脱效果最好。此研究结果为紫红薯色素的生产提供了理论依据。  相似文献   

9.
以新鲜桑葚为原料,80%乙醇为提取溶剂提取桑葚色素。考察9种大孔吸附树脂对桑葚色素的吸附率、解吸率和吸附量,选用XDA-8大孔吸附树脂对桑葚色素进行吸附,考察吸附时间、解吸乙醇浓度、解吸时间、解吸次数对桑葚色素的吸附量影响。经浓缩、冷冻干燥制得桑葚色素粉末,并考察pH值、光照、温度、酸味剂和甜味剂对桑葚色素稳定性影响。结果表明:XDA-8大孔吸附树脂对桑葚色素的吸附和解吸能力较强,XDA-8大孔吸附树脂吸附桑葚色素最优工艺为:吸附时间为4 h、解吸乙醇浓度为80%、解吸时间为80 min、解吸次数3次,在此条件下对桑葚色素吸附量为1.89 mg/g。桑椹色素稳定性研究表明,桑葚色素在高pH值环境中稳定差,对光照和高温敏感,一定浓度的甜味剂和酸味剂对桑葚色素稳定性影响较小。  相似文献   

10.
AB—8树脂吸附和分离红花黄色素   总被引:20,自引:0,他引:20  
本文研究了用树脂吸附和分离红花黄色素,比较了五种树脂对红花黄色素的吸附,选用AB-8树脂作吸附剂,洗脱剂用80%乙醇,产品质量较传统法好,产品杂质少,色价高,AB-8树脂非常稳定,使用17次后其吸附率仅降低2.32%。  相似文献   

11.
目的:筛选较优的树脂来纯化鸭血糯色素。方法:选择5种大孔吸附树脂,研究其对鸭血糯色素的吸附率和解吸率,筛选出较优的树脂;再考察上样液浓度、pH值、吸附流速和洗脱速率对该树脂吸附率和解吸率的影响。结果:鸭血糯色素最佳分离纯化工艺参数为NKA-9型大孔树脂,样品质量浓度1.0mg/mL,上柱溶液pH1.0,以1.0mL/min的吸附流速上样,用5BV体积分数为70%乙醇溶液以1.0mL/min洗脱速率洗脱。结论:NKA-9型大孔树脂吸附量大,易于洗脱,纯化分离效果好,适用于纯化鸭血糯色素。  相似文献   

12.
目的:对糖熏色素进行纯化,研究糖熏色素的结构与性质。方法:本文利用大孔吸附树脂对糖熏色素进行纯化,并对纯化后糖熏色素的稳定性进行了研究。结果:XAD-7型大孔吸附树脂对糖熏色素具有较好的吸附和解吸能力。糖熏色素静态吸附与解吸工艺的最佳工艺条件为糖熏色素粗提液浓度60 μg/mL,糖熏色素粗提液pH8.0,吸附温度35 ℃,解吸液浓度40%乙醇,pH10.0,解吸温度40 ℃。其动态吸附与解吸的最佳工艺条件为径高比为1:6,上样流速2.0 mL/min,样液浓度400 μg/mL,解吸液浓度40%乙醇,解吸流速为1.5 mL/min。结论:糖熏色素经XAD-7型树脂静态和动态工艺纯化后,其纯度分别提高45.13%和36.55%,经纯化后的糖熏色素易溶解,溶液澄清且呈现亮黄色,对光敏感但具有较高的热稳定性,初步推测其为Ⅰ类焦糖色素。  相似文献   

13.
树脂法提取乌饭树果色素的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
研究了用树脂吸附和分离乌饭树果色素,在静态吸附研究的基础上,筛选出效果较好的树脂进行动态实验研究。实验结果表明:D290树脂对乌饭树叶色素的吸附效果最好。并进行了该树脂对乌饭树果色素的吸附和脱附研究,确定了最佳的工艺参数  相似文献   

14.
研究了AB-8型大孔树脂对黑粒小麦麸皮色素的吸附与解吸条件,并利用高效液相色谱法对纯化后的色素成分进行了初步的分析。结果表明:黑粒小麦麸皮色素在AB-8型大孔树脂上的吸附平衡时间为26 h,解吸平衡时间为7h,pH对大孔树脂的吸附率影响不大,pH值为1.0的70%的乙醇溶液可以很好的洗脱色素。在该条件下,测得AB-8型大孔树脂最大吸附率为83.00%,最大解吸率为85.53%。纯化后的色素有4个主要成分,为花色苷类化合物。  相似文献   

15.
目的在前期对水提紫甘薯色素废渣总黄酮提取研究基础上,本研究进一步深入研究其总黄酮的纯化工艺,旨在为水提紫甘薯色素废渣的综合开发利用提供理论基础和参考依据。方法通过静态吸附、解吸和动态吸附、解吸等试验来考察AB-8大孔树脂的纯化性能,对水提紫甘薯色素废渣总黄酮粗提液进行纯化。结果 AB-8大孔树脂对水提紫甘薯色素废渣总黄酮有较好的吸附和解吸性能,吸附率达86.43%;最佳上样p H值为3.0;解吸液以2BV浓度为80%的乙醇水溶液解吸效果最好,解吸率达89.79%;解吸流速以1 m L/min效果最好。结论采用AB-8大孔吸附树脂纯化水提紫甘薯色素废渣总黄酮所得工艺具有较好的纯化效果,且方法简便可行。  相似文献   

16.
大孔树脂对黑糯玉米芯色素吸附性能的研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
在测定黑糯玉米芯色素吸收光谱的前提下,对纯化前后的色价进行了测定,并绘制了黑糯玉米芯色素的工作曲线。在静态吸附试验中,通过比较6种大孔树脂对黑糯玉米芯色素的吸附率和解吸率,筛选出适合分离黑糯玉米芯色素的树脂,并对大孔树脂的解析率进行了测定。同时,对影响吸附和解吸的因素如pH和温度对吸附的影响及乙醇体积分数对解析的影响进行分析,并且对树脂的静态吸附动力学特征进行了研究。在动态吸附试验中,对上样液流速和浓度对吸附的影响及乙醇流速对解吸的影响进行分析,并对树脂的饱和吸附量及树脂的重复使用性能进行了测定。研究发现:X-5树脂对黑糯玉米芯色素不仅吸附量大而且解吸率高,适合用于黑糯玉米芯色素的分离和富集。X-5树脂分离黑糯玉米芯的工艺参数为:上样液质量浓度1.0 g/L,pH 3.0,流速1 mL/m in,用95%乙醇以1 mL/m in的流速进行洗脱。吸附10 h可以完成吸附,纯化前的色价为16.5,纯化后的色价为40.1;X-5树脂的饱和吸附量达到16.9651 mg/g;回收率可达到89.16%,X-5树脂重复使用性能良好。  相似文献   

17.
药桑红色素纯化工艺研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
对药桑红色素的纯化工艺进行了研究,比较了AB-8、D-101、氧化铝、聚酰胺(14-30目)、聚酰胺(100-200目)五种吸附剂对药桑红色素的静态吸附-脱附性能,结果表明:AB-8大孔树脂对药桑红色素具有较强的选择性,在相同试验条件下,吸附量大,且易被解吸。在此研究的基础上进行了AB-8大孔树脂分离纯化药桑红色素的最佳工艺研究,比较了原料液浓度,NaCl浓度,原料液pH值,洗脱剂浓度,洗脱剂pH值等对树脂静态吸附-解吸的影响,并在静态试验的基础上,进行了动态吸附-解吸试验的研究,以确定最佳吸附、解吸流速,结果表明,AB-8大孔树脂对药桑红色素分离纯化最优吸附条件为:原料色素液pH值为2.04,吸光度为0.567,吸附流速1mL/min;最优洗脱条件为:洗脱剂(乙醇)浓度95%,pH值为1,洗脱流速0.8mL/min。此工艺条件能够较好地分离纯化药桑红色素。  相似文献   

18.
比较了3种类型的大孔吸附树脂AB-8、NKA-Ⅱ和NKA-9对玉米穗轴紫色素在pH为3的条件下,吸附时间024h的吸附能力,研究了pH为17、温度为1070℃的吸附性能,分析了不同pH和不同浓度的解析液为对大孔吸附树脂AB-8吸附紫色素的解析性能差异.结果表明,3种树脂吸附玉米穗轴紫色素的吸附率始终表现为AB-8>NKA-Ⅱ>NKA-9;AB-8树脂在pH<3的酸性条件和30℃50℃的温度条件下吸附3h,对玉米紫色素的吸附率可达80%左右;在pH<3的酸性条件下用75%以上浓度的乙醇溶液为解析洗脱液,可获得较好的解析效果.因此,玉米穗轴紫色素应用AB-8大孔树脂在pH<3的酸性条件和30℃50℃的温度条件下吸附3h后,采用在pH<3的酸性条件下用75%以上浓度的乙醇溶液进行解析,可获得较好的色素纯化效果.  相似文献   

19.
张海悦  徐鹤  王蕾 《食品科学》2010,31(17):36-40
选用8 种大孔树脂对黑色葵花籽壳红色素进行纯化,结果表明,AB-8 大孔吸附树脂最适合于色素的分离纯化,且通过静态吸附与解吸实验确定了最佳纯化的条件,纯化后色价提高5 倍,再经冷冻干燥得到了色素的精制品。定性分析及红外图谱、薄层色谱、高效液相色谱及质谱分析表明,葵花籽壳红色素为花色苷类色素,且主要成分为矢车菊-3- 葡萄糖苷。  相似文献   

20.
张弘  房桂干  郑华  甘瑾 《食品科学》2010,31(22):232-236
研究大孔吸附树脂吸附精制紫胶红色素的工艺。以紫胶红色素吸光度为指标,比较大孔吸附树脂的吸附性能和解吸参数,筛选从紫胶洗色原液精制紫胶红色素的较优大孔吸附树脂,确定大孔吸附树脂精制紫胶红色素的工艺参数。结果表明:AB-8 大孔吸附树脂对紫胶红色素有良好的吸附性能;解吸液为pH7、20% 乙醇溶液,除杂精制效果好,解吸率大于90%;经AB-8 大孔吸附树脂吸附/ 解吸精制后的色素色价是未精制色素的2.96 倍,树脂可多次重复使用,说明采用大孔吸附树脂精制紫胶红色素是可行的。  相似文献   

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