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探究绿色木霉自絮凝固定化条件,以便提高其分泌纤维素酶的能力。首先测定固定化时间、体积、p H、葡萄糖与蛋白胨浓度对自絮凝固定化绿色木霉分泌纤维素酶的影响,然后用正交试验设计进行优化组合。时间、体积和p H对自絮凝绿色木霉分泌纤维素酶的影响均呈钟形曲线;葡萄糖对自絮凝绿色木霉分泌纤维素酶影响不大;蛋白胨对自絮凝绿色木霉分泌纤维素酶影响较大。绿色木霉自絮凝固定化最优条件是:时间为6 d,p H为6,体积为70 m L,葡萄糖为2.25%,蛋白胨为1.50%。按此条件培养自絮凝固定化的绿色木霉72 h,分泌的纤维素酶活性为3.55 U。 相似文献
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绿色木霉自絮凝产纤维素酶发酵条件的优化 总被引:1,自引:0,他引:1
《食品工业》2015,(6)
优化绿色木霉的自絮凝培养条件,以便提高其产纤维素酶的能力。首先测定培养基的p H、体积、氮源浓度对自絮凝绿色木霉分泌纤维素酶的影响,然后用Box-Behnken设计,Design-Expert 7.0软件分析、响应面法优化。结果表明,p H对自絮凝绿色木霉分泌纤维素酶的影响呈钟形曲线,最佳产酶p H在5.0左右;培养液的体积对自絮凝绿色木霉分泌纤维素酶影响不大;培养基中的氮源对自絮凝绿色木霉分泌纤维素酶影响较大,最佳氮源为(NH4)2SO4,质量浓度在1.4 g/L附近。自絮凝绿色木霉分泌纤维素酶的最优条件是:培养液体积为50 m L,(NH4)2SO4质量浓度为1.4 g/L,p H为5.0。按此条件培养自絮凝绿色木霉72 h,分泌的纤维素酶活性为6.8 U。 相似文献
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用粗壮脉纹胞菌分别复合东方伊莎酵母、里氏木霉、绿色木霉、乳酸杆菌固态发酵已去除茶皂素的茶粕,通过测定发酵产物中3种纤维素酶:外切葡聚糖酶(C1)、内切葡聚糖酶(Cx)、β-葡萄糖苷酶(β-G)及总酶滤纸酶(filter paper activity,FPA)的酶活力来探讨其分解粗纤维素的协同作用。粗壮脉纹胞菌和绿色木霉混合发酵产生的C1酶酶活力较粗壮脉纹胞菌单菌发酵提高了51.09%,粗壮脉纹胞菌和绿色木霉复合发酵较单菌发酵延长了其纤维素酶分泌的周期,96 h时FPA酶活力达到2.782 U/g;粗壮脉纹胞菌复合里氏木霉、绿色木霉混合发酵组在发酵10 d后对茶粕粗纤维的最终降解率分别达到了64.19%和61.59%;接种量对单菌和混合菌发酵产纤维素酶影响总体趋势是随着接种量增加酶活力提高,但粗壮脉纹胞菌单菌发酵纤维素酶酶活力在接种量超过9 mL/100 g后开始下降。表明粗壮脉纹胞菌复合里氏木霉、绿色木霉混合发酵降解纤维素具有协同作用。 相似文献
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研究比较了不同白腐真菌[变色栓菌(Trametes versicolor)、粗毛革孔菌(Coriolopsis gallica)、爪哇漏斗状侧耳(Pleurotus sajor-caju)]预处理玉米秸秆得到的粗酶液对里氏木霉(Trichoderma reesei)产纤维素酶和木聚糖酶及糖化产生的影响。结果表明,3种白腐真菌粗酶液对里氏木霉产酶影响均为降低纤维素酶的酶活力,提高木聚糖酶的酶活力,作用效果依次为变色栓菌爪哇漏斗状侧耳粗毛革孔菌。加入变色栓菌制备的酶液后,里氏木霉产纤维素酶酶活降低60.61%,木聚糖酶酶活增长60.94%;糖化产葡萄糖量降低了38.84%,产木糖量增长了395%。研究证实白腐真菌粗酶液对里氏木霉发酵产纤维素酶和纤维素酶的糖化有抑制作用,对产木聚糖酶和木聚糖酶水解糖化有协同作用。 相似文献
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介绍了里氏木霉与黑曲霉共生用固态发酵工艺生产饲料用酶的方法。借助同时糖化与发酵的概念,在里氏木霉生长繁殖进入旺盛时期适时接入黑曲霉。而黑曲霉与里氏木霉共生,不仅有益于酶系的改善,而且黑曲霉的生长繁殖消耗了纤维素酶促水解所生成的葡萄糖等,有益于纤维素酶的合成。与此同时生成适量的酸性蛋白酶、果胶酶及糖化酶,提出了原料的利用价值。研究结果表明,影响酶活力的关键因素是培养基的水分及接种的时间,纤维素的量与结构亦是一个重要的因素。 相似文献
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《食品科技》2017,(1)
研究了ErCl3和NdCl_3对绿色木霉产纤维素酶的影响。实验结果表明:在绿色木霉生长过程中加入ErCl_3和NdCl_3后,纤维素酶酶活力明显提高。当Er Cl3浓度为10-7 mol/L到10~(-1) mol/L时,羧甲基纤维素酶和滤纸酶活力均有提高,其中ErCl3浓度为10-2 mol/L时,羧甲基纤维素酶活提高率为673.9%,滤纸酶活提高率为651.3%,2种纤维素酶酶活力提高率均优于其他报道。当NdCl_3浓度为10-8 mol/L到10~(-1) mol/L时,羧甲基纤维素酶和滤纸酶活力都有提高。ErCl_3浓度为10-3 mol/L到10~(-1) mol/L时,对羧甲基纤维素酶和滤纸酶活力的作用较明显。当NdCl_3浓度为10~(-1) mol/L时羧甲基纤维素酶活力提高率为462.08%,滤纸酶活力提高率为453.36%。而NdCl_3、Er Cl3对发酵粗酶液纤维素酶活力也具有直接作用,作用与浓度有关,低浓度激活,高浓度抑制。其中NdCl_3对粗酶液中羧甲基纤维素酶活力提高率为55.88%,滤纸酶活力提高率为58.18%;ErCl_3对羧甲基纤维素酶活力提高率为62.79%,对滤纸酶活力提高率为60.58%。稀土离子对粗酶液中纤维素酶的激活作用较微弱,强度远不及对绿色木霉产纤维素酶过程的影响。因此,推测稀土NdCl_3和Er Cl3主要作用位点是绿色木霉合成纤维素酶的生物过程,而对纤维素酶酶蛋白本身的作用也有,但较弱。遗传稳定性研究表明,该菌株遗传性能稳定。 相似文献
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不同碳源诱导康氏木霉产纤维素酶的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以不同碳源发酵培养康氏木霉,定时测定粗酶液的纤维素酶活:结合mRNA分析,提取诱导培养的菌体总RNA,进行RT-PCR扩增纤维素酶系的主要基因.结果显示,以微晶纤维素为碳源直接诱导培养康氏木霉3d,纤维素酶活力最高,CMC酶活达到17.58U/mL,P-NPC酶活达到11.39 U/mL,FPA酶活达到1.68U/mL;菌体的RNA进行RT-PCR能够较为稳定的扩增出纤维素酶系的主要基因CBH Ⅰ、CBH Ⅱ、EG Ⅰ、BG Ⅰ,推测结构相对完整的纤维类物质微晶纤维素对康氏木霉产纤维素酶诱导活性较高.表明纤维素酶合成的调节发生于预翻译水平,加入诱导物后引起纤维素酶基因转录表达,酶合成和表达调节是协同发生的. 相似文献
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利用多菌种共发酵技术转化玉米秸杆的研究 总被引:4,自引:0,他引:4
较详细研究了高产纤维素酶生产菌长柄木霉TB9702和康宁木霉TB9704的耐氨特性以及混合菌共发酵对天然纤维素材料终产物中菌体蛋白质和纤维素利用率的影响。并建立了混合菌发酵的共生关系。研究表明:高产纤维素酶的菌种(TB9702,TB9704)于PH5.0,30℃的条件下恒温、恒速摇瓶培养,其对氨的耐受能力分别达到了0.48%、0.33%(以(NH4)2SO4计);而CMC酶活分别为160、210; 相似文献
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不同真菌纤维素酶固体发酵条件的比较研究 总被引:2,自引:0,他引:2
在稻草和麸皮固体培养基上对木霉、康宁木霉、绿色木霉、黑曲霉、宇佐美曲霉纤维素酶产酶条件进行了研究,分析了培养基组成、含水量、氮源、培养时间对酶活性的影响,并对酶的pH稳定性及酶促温度进行了初步研究。 相似文献
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针织物纤维素酶整理的初步尝试 总被引:1,自引:0,他引:1
1 生物酶整理概况1.1 纤维素酶处理的机理纤维素酶是一种多组份的复合酶,纤维素酶活性的来源是来自真菌,其真菌的种类主要是木霉、曲霉和梭霉属的霉菌,纤维素酶的工业化产品是经发酵而得的,它主要存在着三种组份. 相似文献