百年辉煌今为盛——黄山头酒迎来百年华诞

2013年5月9日，这是一个注定要写进黄山头历史的巅峰时刻。因为这一天是黄山头百年华诞的大喜日子。百年企业，百年梦想。在这梦想成真的时候，我们更加思念黄山头的草创者：更加缅怀为黄山头做出突出贡献的中国白酒泰斗周恒刚先生；更加感激在不同历史时期，为黄山头发展做出辛勤努力和默默奉献的人们。没有他们，就没有黄山头的百年基业，就没有黄山头今天的辉煌。     

湖北第一款投资型白酒黄山头公开申购

3月4日，“黄山头·容天下”100周年纪念珍藏酒正式在上海国际酒业交易中心（简称“上海酒交所”）公开发行，接受来自全球投资者的认购，成为湖北省第一款在上海酒交所上市发行的投资型白酒。     

周恒刚先生与芝麻香

2014年6月16日是周恒刚老先生逝世十周年祭日，十年来周恒刚先生一直都留在人们的记忆里。而对景芝酒业来说．尤其是在”芝麻香”白酒工艺的研究上．周恒刚先生给予了很大的支持。     

三袁故里逢盛世 名酒名镇添华彩 中国白酒泰斗周恒刚铜像揭幕仪式在湖北黄山头酒业公司隆重举行

白酒泰斗周恒刚铜像揭幕仪式9月28日上午在湖北公安县藕池镇黄山头酒业公司隆重举行。周恒刚是中国白酒界的领军人物,一代宗师。他在白酒界的地位,相当于袁隆平之于水稻,李世光之于地质。他曾获得白酒行业卓越贡献奖,这是该行业的最高奖项。迄今为止,获此殊荣者仅他一人。堪称新中国白酒之父。     

酒苑时雨周恒刚

在酒行业浸润多年的人都知道，白酒是靠试点起家的，而为白酒奋斗了一生的周老曾是众多“试点”中的一员。为推动白酒事业的进步，周老与众多工程人员一起，多少次赤膊上阵，挥汗如雨?多少次为求一精确数字而夜不成寐?多少次……多少事，怎从头说?且在蜻蜒扇动的翅翼上寻些流光的踪迹，借以纪念周老及随之逝去的一段时光吧!     

深切怀念周恒刚先生

2014年是我国酒界泰斗、著名白酒专家周恒刚先生（1918-2004年）诞辰96周年．他的一生为我国酒业作出重大奉献．受到全国酒界同志的尊敬和爱戴。     

周恒刚1988纪念酒

本刊讯：1988年,周恒刚先生亲临黄山头酒业,进行浓香型白酒工艺改革项目的研究,经反复科学试验,多项技术取得重大突破,并获国家技术开发优秀成果奖。为纪念周恒刚先生在黄山头酒业的杰出贡献,鉴于行业专家对酒业公司自选科研项目《特色生态技术生产浓香型白酒工艺的研究》课题成果的高度评价,深值追思周恒刚先生来黄山头酒业公司指导工...     

王朝成 白酒拐点论 背后的故事

曾有人对记者说：“王朝成说的话，总是让人高兴不起来。” 在记者看来，这位仁兄的言下之意是王朝成不仅牙尖嘴利，还偏能说准——无论是他发表于2012年的白酒行业拐点论，抑或是关于小酒、电商的论调，都已经或正在一语成谶。     

十月的故事

记得那是1999年的10月,全国秋季糖酒会在大连举行,当时我们的《糖酒快讯》刚创刊不久。虽然《糖酒快讯》还处在萌芽状态,但在业内的影响已经非常之大,泸州老窖、全兴、沱牌等知名白酒品牌已经频频亮相《糖酒快讯》。     

造诣与人品——缅怀恩师周恒刚先生

周公仙逝已三年，岁月悠悠，故人难忘![第一段]     

深切怀念周恒刚先生

<正>今年6月16日是我国酒界泰斗、著名白酒专家周恒刚先生逝世10周年的日子,他的一生为我国酒业作出重大贡献,受到全国酒界同志的尊敬和爱戴。"君子之交淡如水",周老是我的老师、老朋友加同志,他对我无微不至的关怀和帮助,令我至今难忘。我第一次接触周老是在1992年,当时浙江工学院在杭州举办"中日酿酒技术研讨班",周老用日语作了一次"中国酒曲与日本酒曲"的     

区域性二线品牌需要新机遇——记2012年新食品营销先锋华中峰会暨黄山头酒业招商大会

当前,酒类行业正在发生激烈的变化,各省市都在进行行业优化整合和流动方式创新发展科技工作,并将此作为今后一个时期推动酒类行业发展的重要工作内容。在生产领域,安徽、江苏、河南、湖南、山西以及东北三省,都在研究和制定酒类行业发展的相关政策。其中,调整结构、加强整合都是重要的举措之一。     

陈伯君，经典故事的故事

我和陈伯君是朋友,十几年的老朋友。他是经典故事品牌的创办者,掌门人。我原是服装时报的创办人之一,总编辑。媒体与企业家有一种天然的友情。多年来,陈总在深圳,我在北京,每年来往不多,交情却日渐笃厚,交疏而言深。聚在一起,话题多是品牌与行业发展,当然更多的是我从陈总那里知道一线老板们的实战思路和品牌韬略。[第一段]     

一代宗师酿藕池、试验窖池永传承——纪念周恒刚先生逝世八周年

周恒刚先生是我国著名的白酒专家,一生为白酒工业发展作出了卓越贡献,并荣获白酒行业的卓越贡献奖,被誉为白酒泰斗,一代宗师,堪称中国的白酒之父!周老主持的烟台试点、茅台试点和秦含章先生主持的汾酒试点,被誉为中国白酒发展史上具有划时代意义的三大"试点里程碑",为白酒生产能力和     

酿酒专家周恒刚谈我国北方酿酒之缺陷

<正> 我国南北方浓香型白酒质量存在差异,周恒刚教授认为北方酿制白酒,存在四大一粗的缺陷。即糠大、窖大、甑大、罐大与操作粗糙的问题。如得不到解决,是很难以迎头赶上的。 1.糠大 白酒提高质量的措施,关键在于“除杂增香”。在除杂增香两者之间,既有技术问题也有管理问题。但总的来说,增香技术问题所占比重大,而除杂是管理问题所占比重大。两者相比,除杂的难度要大于增香。     

品牌故事家纺行业的领头羊——罗莱

“从跟随到领跑”是对罗莱品牌运作成功的最好概括。     

黄山头大曲酒独特醇甜型风格成因初探

从黄山头酒业所处地理位置的自然生态环境、有机原料基地的建设、生产工艺特点、民俗习惯、现代生物技术的应用与传统工艺的改进、酒体微量成分与人体健康等六个方面探讨了黄山头大曲酒的＂绵、甜、爽、净、香＂风格特征的成因。决定黄山头大曲酒醇甜型风格的六大主要因素为自然生态环境、原辅料、微生物区系、糖化发酵剂、酿酒工艺、储存设备与环境。     

欧堡的故事——陈毅勇的精彩人生

经历了军营生活,经历了商海中惊涛骇浪,经历了南洋探宝……以他的智慧和勇气,创造了一个个市场奇迹,如今他已是我国葡萄酒行业里一颗引人注目的新星,他在我国中部城市合肥建起一座世界级的＂欧堡万国酒庄＂,他叫陈毅勇。     

周恒刚先生与古贝春

往事匆匆,有的如烟缕逝,有的竟变成了记忆中的铜像。 在古贝春酒文化馆三楼＂行业专家指导＂部分,悬挂着几幅照片,其中有一幅是已故白酒界泰斗、著名专家周恒刚先生来厂指导生产的场景。由于受条件的限制,照片经放大后还很模糊,但是依稀可以看出周老头发花白的样子,他衣着简朴,正在原酒库端着一杯古贝春原酒细细品评,周围的墙壁斑驳,窗漆脱落,显示出年代的久远和经济的落后。     

大老板与二老板的故事

企业做大，大老板本该请个为自己分忧的二老板，但是二老板上任不久，问题开始出现，职员越级上报不服从管理，影响决策。最后发现原来责任在大老板身上，在二老板引进的前后，没有做好相关的规划和铺垫工作。