国产仿德TPP2200切丝机的使用和改造

在我国北方甜菜糖厂，切丝是很重要的工序，切丝质量的好坏将直接影响生产能力的大小和工艺损失的高低。因此，各糖厂都在想方设法改善菜丝质量，但多年来始终没有从根本上解决问题。进入９０年代，随着我国糖业与世界同行交流的日益增多，国外一些先进设备开始进入我国，如德国切丝机就是在这种环境下引进的，同时引进的还有法国鼓式切丝机。就引进设备的本身而言确实是很成功的，它使我们看到了我国糖业机械与世界先进水平的差距。虽然进口设备的质量和性能都很优越，但许多糖厂因资金困难而不得不寻求别的办法。国产仿德切丝机的出现，可…     

TPP2200平盘切丝机

1前言现在甜菜制糖的工艺过程，依然是用渗出法从甜菜中提取糖分，把甜菜切成丝有利于在短时间内，以较少的水将精分尽可能多地从甜菜的细胞中提出．糖分的渗出与甜菜丝的表面积、长度、厚度、弹性、强度、莱丝群的透水性有关．而甜菜丝的这些物理性质则与切丝有关。能否切出符合质量标准的菜丝，关键的设备是切丝机，所以选择适用性能较好的切丝机是制糖生产的前提．目前，在世界上甜菜糖厂使用的切丝机，盘式的约占70％，二十年前，千盘切丝机已经在德国、丹麦、法国、美国、南斯拉夫、前苏联等国家和地区普遍使用。现在核国PUTSCH公司…     

酒泉糖厂引进鼓式切丝机

1引言目前，我国甜菜糖厂绝大多数都使用平盘式切丝机，鼓式切丝机只有内蒙古一家糖厂1994年引进使用。在国外，位于欧洲的多数糖厂基本上都使用平盘式或离心式切丝机，美国、法国、日本等国家的甜菜糖厂校多使用效式切丝机。我厂自1985年建成投产以来，一直使用2台TPP2000到国     

引进法国鼓式切丝机切丝效果评价

切丝工序是甜菜制糖过程中十分重要的环节，菜丝质量的好坏，对沙出效果及以后各工序的工艺质量影响很大，以致关系到糖厂的经济效益。我厂自1984年扩建以来，切丝设备一直采用国产千盘式切丝机，由于切丝机的制造精度、运行精度以及本身性能结构等方面的原因，造成了切丝质量一直欠佳，主要表现在：菜丝长度短，粗细不均，强度和弹性差，联片多，碎莱量大等，给连浸的操作和颗粒粮生产带来了一定的困难，废丝损失和渗出汁纯度时有波动，尤其是废丝损失很难控制。废丝粗细不均，给压榨和烘干增加了困难，又进一步影响了颗粒粕产量和质量，从…     

Dds切丝机及渗出器自动运行方式

海伦糖业集团公司的切丝机、渗出器是引进丹麦设备，特别是自动控制系统部分，是全部从丹麦引进的。1渗出控制器主要控制功能（1）切丝机的逻辑控制；（2）菜丝皮带输送机的逻辑控制；（3）提计泵的逻辑控制；（4）渗出螺旋减速器的逻辑控制；（5）废粕轮的逻辑控制；（6）新鲜水泵的逻辑控制；（7）油泵的逻辑控制。2操作过程中渗出控制器控制参数（1）渗出器中的液位；（2）水量的供给（包括新鲜水和压粕水的供给）；（3）菜丝量；（4）渗出器中的温度控制；（5）渗出器的双螺旋速度控制；（6）换刀控制；（7）停机／重新开机的控制；（8…     

鼓式切丝机的应用

1鼓式切丝机的发展鼓式切丝机有着悠久的历史，世界上第一台鼓式切丝机由欧洲在上个世纪首先研制成功并投入实际生产中。由于当时该机刀框笨重、换刀不便、刀片损耗高、菜丝质量差等原因，逐渐被平盘切机丝机取代。鼓式切丝机在我国甜菜糖厂较少使用，但在美洲特别是北美使用较多，例如美国的大多数甜菜糖厂都使用这类切丝机。近来德国的PutSCh公司和法国的Mopin公司，全面更新了该机的结构，采用多项先进技术，不仅简化了鼓式切丝机换刀操作，而且动力消耗、菜丝质量、刀片损耗、加工能力等多项主要工艺、技术指标有了突破性的进展。现在…     

对TLD甜菜升运机的改造

我厂在用TLD50型甜菜升运机时经常出现打滑、脱轨及断U型螺栓故障,特别是生产后期,三天五天出事故,尤其是U形螺栓经常断裂。为此,1988年检修期对出现的故障做了分析。经分析认为:打滑脱轨是设备结构造成的。如图1,在设备运行一段时间后,必须调整从动轮张紧螺母①,使螺杆②顶紧从动     

关于大型甜菜糖厂几种关键设备的思考

甜菜糖厂向大型化发展有利于提高企业的经济效益和产品质量,对节能降耗和环境保护也有积极的促进作用.结合我国甜菜制糖企业现状和技术装备水平,以日处理6000吨和12000吨甜菜的大型糖厂为对象,就所能涉及到的几种关键设备阐述一些设想和观点,以期对行业发展有所助益.主要谈及"塔式渗出器"、"离心式甜菜切丝机"、"自动板框压滤机"和"板式加热器"等设备.     

可编程序控制器在TPL2200切丝机中的应用

0　引言在甜菜糖厂 ,切丝是很重要的工序 ,菜丝质量直接影响着加工量的大小和工艺损失的高低 ,由于国产早期切丝机采用继电 -接触器控制和插件式直流调速设备 ,线路繁杂 ,机械触点多 ,造成电气故障多 ,维护量大 ,换刀操作不便 ,工艺适应性差 ,不能满足制糖业生产的需求。因而 ,许多糖厂先后选用了国产仿德切丝机ＴＰＬ2 2 0 0 ,摆脱了菜丝质量差的现状。该机电气控制分为内控和外控两种控制方式 ,内控操作由整流调速柜完成 ,仅有起动、停止、调速功能。外控操作由整流柜与可编程序控制器完成 ,具有点动、反转、起动、停止、刷刀、换刀等功能…     

浅谈甜菜的开发与应用

甜菜是我国的主要糖料作物之一。甜菜除了块根用于制糖，其茎叶、根头、根尾和制糖废丝及采种后的母根均含有丰富的营养物质和功能成分，具有潜在的开发价值。对甜菜开发现状和存在的问题进行了综述，并展望了我国甜菜产业的开发前景。     

膜技术在甜菜制糖中的应用

对膜分离技术应用于甜菜制糖工业的渗出汁清净进行了研究。对00.2μm和0.8μm陶瓷膜以及0.1μm不锈钢膜的工艺和及膜的清洗方法进行了试验。结果表明：利用孔径小于1μm或陶瓷膜过滤渗出汁,纯度可以提高2度,确定了膜的清洗方法。     

加工低品质甜菜存在的问题及思考

巴盟位于内蒙古的西部。制糖行业经过二十多年的发展，形成了以甜菜、着布为原料的两大加工体系。现有五座糖厂，日加工能力5500吨，全期可加工甜菜用万吨左右。其它产品主要有：工业及食用酒精、颗粒粕、著茄酱、谷氨酸、单晶冰糖、饮料、建材等。为全盟经济发展的支柱产业。近几年来，由于种种原因的影响，甜菜的含糖量下降，品质变劣，同以往相比，无论是含糖及品质都失去了优势，菜丝含糖分徘徊在14％左右，原汁纯度在80％以下，增大了加工难度。对如何加工好低品质的甜菜，提出了新的要求。表1历年莱丝含糖、原对纯度对比表1加工过程中…     

甜菜切丝方式对甜菜组织的影响

研究了甜菜从纵向、横向、端向三个方向切丝时，对甜菜在切丝时纤维组织变化及成丝过程的影响。结果表明，切丝方式不同，甜菜细胞原生质和细胞膜变性程度不同，菜丝形状亦不同，其产糖率亦有明显变化。提出了提高甜菜产经的切丝方式及菜丝形状。     

甜菜除土系统的应用

1　甜菜除土的必要性甜菜作为北方糖厂生产的主要原料 ,从起收、进厂到入甜菜窖 ,都不可避免的夹杂或多或少的土杂。近几年 ,各甜菜糖厂原料短缺 ,为了维持开机生产 ,各厂家互相抢菜、提价 ,这就出现了“萝卜快 ,不洗泥”的现象。收购甜菜的土杂率由过去的 5 %上升到 1 5 % ,甚至更高。甜菜大量带土给制糖生产及环保等方面造成的影响日趋严重。1 .1　甜菜大量带土对制糖生产的不利影响(1 )流送困难 ,严重时甚至要停菜清沟 ,生产难以均衡 ,大冻期表现尤为突出 ;(2 )流送用水量明显增加 ;(3 )糖份流送损失上升 ;(4)设备利用率低 ,人力消耗大等…     

未来的甜菜糖厂

ＤＯＷ化学公司开发研究了两项生产技术。其一是用ＦＩＬＭＴＥＣ ＳＥＬＥＣＴＦＬＯ膜过滤渗出汁。该技术已在甜菜糖厂通过中试。其二是用ＤＯＷＥＸ ＯＰＴＩＰＯＲＥ吸附剂处理糖汁和糖浆。除脱色外，该过程还为后工序带来益处。     

HACCP在甜菜制糖生产中的应用研究

HACCP管理系统是确保食品卫生质量及安全性的一种先进的管理方法。根据HACCP的原理,结合甜菜制糖的实际生产工艺,探讨了HACCP在甜菜制糖生产中的应用。     

浅谈变质冻化甜菜的加工工艺

近年来，从我省多家糖厂加工腐烂冻化甜菜的生产实践情况可以看出，目前我省现行的传统工艺流程及工艺技术指标已不适应加工冻化变质甜菜。我厂经多年的生产实践，并对国内、外先进技术进行了认真的研究，归纳、总结出了～套处理冻化变质甜菜的新方案。l主灰甜菜变质，保藏不良的最直观指标就是还原精含量的增加。这部分还原糖在渗出过程中全部进入渗出计，再加上微生物感染及蔗糖自身的转化，使渗出计的还原糖含量很高。还原糖的分解可引起糖汁色值的增高。色值的增加与加灰时间和温度有关。在低温时受主发时间变化的影响较小，在高温下则…     

甜菜制糖清净的新发展

前言本文的题目是“甜菜制糖清净的新发展”,而不是“糖汁清净新发展”,其原因是,在甜菜制糖过程中,通常的糖汁清净只是整个清净过程的一小部分,而主要清净过程则是发生在渗出工序除去度柏干物质,和煮糖工序除去废蜜非糖分。     

甜菜制糖的滤泥不宜做甜菜的肥料

最近有些同志问我们:甜菜制糖的滤泥做肥料,施在甜菜地里行不行?如果能行,对糖厂来说既解决了肥料来源又清除了污染,是一举两得的好事。