维霉的生物合成

以豆渣为原料，经培养基的制作、接种、发酵、灭菌等工序合成维霉素。豆渣培养基适宜含水量为５０％，核黄豆渣的最佳培养期为１３￣１５天。采用萤光法分析核黄豆渣中核黄素的含量。结果表明，维霉素中Ｂ族维生素含量明显高于豆渣中的含量。     

天麻素提取工艺研究进展

天麻是一味常用而较名贵的中药,从天麻中可以提炼出多种化学成分,其中活性成分含量最高的有效单体是天麻素。本文归纳并评述了近年来关于天麻中天麻素的几种主要的提取方法。提取技术主要包括溶剂回流提取法、酶解提取法、超声提取法、微波提取法,并比较了各方法的优劣性。     

乳链菌肽的生物合成

介绍了天然食品防腐剂乳链菌肽的生物合成及其相关基因的结构和功能。从乳链菌肽高产菌株Lactococcus lactis AL2的基因库中筛选到一个含有完整乳链菌肽生物合成基因簇的重组噬菌体λHJ-3,并在乳酸乳球菌中克隆和表达了编码乳链菌肽前体结构基因(nisZ)。     

高效液相色谱法测定食品中的天麻素

建立了测定食品中天麻素的方法。用水对样品进行超声提取 ,以 ZORBAX SB- C18(5 μm,4 .6× 2 5 0 mm)为分析柱 ,甲醇 - 0 .2 %磷酸溶液为流动相 ,流量 1.0 m L· min- 1 ,检测波长 2 2 1nm。天麻素最低检出限为 0 .6 ng,天麻素进样量在 0 .0 15～ 0 .6 μg范围内呈良好的线性 ,线性关系 r=0 .99993,平均回收率 98.6 % ,RSD=0 .87% (n=6 )。方法简便、快速、稳定、灵敏 ,可作为食品中天麻素的质量控制     

生物合成靛蓝的研究进展

生物合成靛蓝因具有质量稳定、天然无污染、经济安全等特点而引起了国内外的广泛关注.从生物合成靛蓝菌种的选育及开发、加氧酶种类的发展、反应体系的建立及酶固定化技术的应用等方面综述了生物合成靛蓝的发展历程,并对生物合成靛蓝的发展趋向进行了展望.     

青蒿素生物合成研究进展综述

综述了青蒿素生物合成的研究进展,涉及青蒿素植物组织的培养、生物合成中生理生态因子的影响、生物培养体系的建立及生物合成场所、合成路线、合成关键酶及基因调控等方面的研究,并对青蒿素生物合成的发展前景进行了展望。     

谷胱甘肽的生物合成

简要介绍了谷胱甘肽的功能及应用。主要综述了谷胱甘肽的生物合成方法,包括发酵法和酶法。以及相关的菌种选育等工作。     

中药对黑素生物合成上调作用影响的研究

通过考察单味中药薄荷、降香和得方中药七宝美髯红方的水提物对酪氨酸酶促黑素生物合成的影响作用，表明：薄荷、降香和复方中药七宝美髯组方提物有促进黑素生物合成的作用，同时紫外光波长对黑素合成上调率的影响更为显著。实验范围内，波长330nm的紫外光使100mg/mL薄荷水提物参与黑素合成物（Ⅰ）的上调率达617％，使100mg/mL降香水提物参与黑素合成物（Ⅱ）的上调率达685％；波长300nm的紫外光使200mg/mL七宝美髯组方水提物参与黑素合成物（Ⅲ）的上调率提高到544％。Ⅰ和Ⅱ在UVB、UVA段均有强吸收；Ⅲ在UVB在有强吸收，但在UVA段的吸收减弱。     

莽草酸生物合成进展

莽草酸是自然界中存在的一种重要的有机酸,是抗禽流感药物磷酸奥司他韦(达菲)合成的关键原料。概述了莽草酸的天然分布,对莽草酸的生物合成方法进行了综述。     

生物合成安丝菌素的研究进展

安丝菌素（Ansamitocin）是一种微生物来源的美登素类抗生素,具有独特的抗癌活性,其中AP-3在安丝菌素中所占比例最高,是发酵的目标产物,在临床上有靶向治疗乳腺癌的效果,因此具有重要的药用研究价值。但当前AP-3的微生物发酵产量不高,高昂的生产成本制约了其进一步的应用。本文在阐述安丝菌素生物合成及代谢调控机制的基础上,分析讨论了微生物发酵产安丝菌素过程中菌种选育、发酵复杂过程的控制与优化以及下游的分离纯化技术等研究进展。再对未来利用新型诱变技术、合成生物学技术与辅因子工程改造等方法选育高产安丝菌素的工程菌株,以及开发高效创新、低成本的分离纯化工艺进行了展望,以期显著地提高安丝菌素的发酵水平,为工业化安丝菌素的发展奠定坚实的基础。     

催化氧化对甲酚合成对羟基苯甲醛的研究进展

介绍了对羟基苯甲醛的特性与主要用途,叙述了均相和非均相催化剂催化氧化对甲酚合成对羟基苯甲醛的方法及其优缺点.相对其他方法,催化氧化法合成对羟基苯甲醛工艺简单,产品收率高、纯度高、三废量少,具有良好发展前景的方法.认为要高效、高选择性地实现氧气(或空气)氧化合成羟基苯甲醛的催化反应,关键是高效催化剂的选择和制备,尤其新型...     

冠菌素生物合成的研究进展

介绍了冠菌素生物合成的研究进展,总结了冠菌素合成研究的3个阶段.介绍了近年来发酵生产冠菌素菌株的选育及诱变,重点总结了发酵生产冠菌素过程中培养条件优化,指出了目前冠菌素的生物合成仍然存在产量低、发酵条件苛刻等不足,在新菌株的选育、分子手段的应用以及培养基优化是今后生物合成冠菌素研究的热点.     

Identification of a napsamycin biosynthesis gene cluster by genome mining

Napsamycins are potent inhibitors of bacterial translocase I, an essential enzyme in peptidoglycan biosynthesis, and are classified as uridylpeptide antibiotics. They comprise an N-methyl diaminobutyric acid, an ureido group, a methionine and two non-proteinogenic aromatic amino acid residues in a peptide backbone that is linked to a 5'-amino-3'-deoxyuridine by an unusual enamide bond. The napsamycin gene cluster was identified in Streptomyces sp. DSM5940 by using PCR probes from a putative uridylpeptide biosynthetic cluster found in S. roseosporus NRRL15998 by genome mining. Annotation revealed 29 hypothetical genes encoding for resistance, regulation and biosynthesis of the napsamycins. Analysis of the gene cluster indicated that the peptide core structure is assembled by a nonlinear non-ribosomal peptide synthetase (NRPS)-like mechanism that involves several discrete single or didomain proteins. Some genes could be assigned, for example, to the synthesis of the N-methyl diaminobutyric acid, to the generation of m-tyrosine and to the reduction of the uracil moiety. The heterologous expression of the gene cluster in Streptomyces coelicolor M1154 resulted in the production of napsamycins and mureidomycins as demonstrated by LC-ESI-MS and MS/MS analysis. The napsamycin gene cluster provides a molecular basis for the detailed study of the biosynthesis of this class of structurally unusual compounds.     

负载型CoCuAl水滑石催化合成对羟基苯甲醛

在水滑石类催化剂的基础上,引入活性炭载体,使活性组分得到分散,显著提高了催化剂的抗失活能力以及重复使用次数。并结合反应为传质控制的特点,对反应条件进行了优化。     

Ketoreduction in mycolactone biosynthesis: insight into substrate specificity and stereocontrol from studies of discrete ketoreductase domains in vitro

Mycolactone, a polyketide toxin responsible for the extensive tissue destruction seen in Buruli ulcer, is assembled on a modular polyketide synthase (PKS). Despite operating on structurally different intermediates during synthesis, many of the ketoreductase (KR) domains of the mycolactone (MLS) PKS have identical sequences. This suggests that these enzymes might exhibit an unusually high level of substrate promiscuity. However, we show here that when recombinant mycolactone KR domains are tested with a range of surrogate substrates, their specificity closely matches that of KR domains derived from other PKS systems. In addition, our findings reinforce the role of substrate tethering for achieving stereochemical control in modular PKSs by affecting the delicate energetics of ketoreduction.     

Optimization of Rhizopus niveus Lipase Partitioning by an Aqueous Biphasic System

An unconventional aqueous two‐phase system (ATPS) composed of polyethylene glycol (PEG) and sodium carbonate was developed and optimized by employing response surface methodology for separation of Rhizopus niveus lipase. A five‐level central composite design was applied to evaluate the optimal level of three process variables in order to obtain maximum lipase separation. Experimental data were analyzed by regression and a polynomial model was created which was found significant. The maximum partition coefficient was achieved with the system PEG 4000/sodium carbonate. Validation experiments confirmed the high accordance of predicted and experimental results. The optimized ATPS can be applied as a suitable cost‐effective system for lipase extraction.