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相似文献
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2006年9月12日至14日“港顺杯”第二届全国豆腐菜肴烹饪大赛在安徽淮南市举办。本次大赛由中国烹饪协会安徽省烹饪协会和淮南市人民政府共同举办,9月12日上午,第二届全国豆腐菜肴烹饪大赛在淮南著名餐饮企业子元家酒店广场隆重开幕。  相似文献   

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由安徽省人民政府和国内贸易局共同主办、淮南市人民政府承办的2000中国豆腐文化节(第七届)于9月17日落下帏幕,同时举办的首届全国豆腐菜肴烹饪大赛也在淮南市按期圆满结束。  相似文献   

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曹乃胜  王多明 《烹调知识》2007,(2):F0003-F0003
~~第二届全国豆腐菜烹饪大赛获奖作品撷萃!安徽@曹乃胜 !安徽@王多明~~  相似文献   

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傅培梅女士祖籍山东省福山县,自1957年在台湾从事中国菜肴的教授工作以来,曾先后多次应邀到世界各地传授、表演中国烹饪技艺,并著有《培梅食谱》等数十种中英文食谱专著.她创制的菜肴具有原料易得、制法简便,注重口味、颜色和造型间的协调等特点.尤其适合家庭制作.  相似文献   

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豆腐绣球 原料: 白萝卜250克 黄蛋皮1张 红萝卜50克 鸡蛋2个 干细豆粉、水豆粉适量味精2克 汤汁100克 胡椒面2克 豆腐300克 盐2克 葱叶、姜块、葱白结各少许,精制油100克  相似文献   

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日式豆腐是最新流行的一种新品种。豆腐的制作采用日本的最新做法,产地属于广东南海高新技术开发区。该豆腐体积小、呈圆卷型、色泽发白,因其成菜后的豆腐嫩滑可口,笔者在酒楼推出后,深受食客们好评。今特介三款如下: 麒麟蒸日式豆腐 此菜选用日式豆腐为主料,辅以火腿、香菇,采用“蒸”的技法制成。成品造  相似文献   

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余梅胜,从事厨行16年,烹饪大专学历,高级烹调技师,世界美食药膳名师,北京烹饪大师,曾获第二届世界美食药膳技术交流大赛金奖。  相似文献   

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豆腐糁是将豆腐制成泥后,加入其他配料、调料等制作而成的一种烹调原料。它在菜品中运用十分广泛,特别是高中档的宴会中,如锅贴豆腐、口袋豆腐、葵花豆腐、莲蓬豆腐等,并变化多端,可以制出不少创新菜肴,故十分受人们的欢迎。豆腐糁菜肴成菜之后,具有造型多样,洁白细嫩,口感独特的效果。  相似文献   

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~~第二届全国绿色餐饮大赛掠影@王兆华~~  相似文献   

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<正>8月16日,由国家新闻出版总署、人力资源和社会保障部主办的第二届全国印刷行业职业技能大赛平版印刷工(职工组)全国总决赛在深圳拉开帷幕。新闻出版总署副署长孙寿  相似文献   

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徐颖 《印刷杂志》2010,(9):86-87
8月21日,第二届全国印刷行业职业技能大赛(平版制版工)全国总决赛启动仪式在上海出版印刷高等专科学校举行。国家新闻出版总署、人力资源和社会保障部、中国印刷技术协会的领导以及上海市相关领导、企业代表、参赛选手、裁判代表等300多人参加了启动仪式。  相似文献   

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宋书玉  赵建华  甘权 《酿酒》2011,38(1):10-13
由中国酿酒工业协会、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会、中国就业培训技术指导中心、中国轻工业职业技能鉴定指导中心共同组织的《第二届全国白酒品酒职业技能大赛》经过一年多的准备、各地初选、决赛,到2010年11月的全国总决赛在北京顺利落下帷幕。本次大赛全过程标准规范、组织严谨。  相似文献   

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《印刷杂志》2011,(1):72-72
<正>2010年12月19日,由国家新闻出版总署、人力资源和社会保障部主办,中国就业培训技术指导中心、中国印刷技术协会、中国报业协会承办的第二届全国印刷行业职  相似文献   

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近日,为了加强第二届全国印刷行业职业技能大赛的筹备工作,中国印刷技术协会下发通知,正式成立“第二届全国印刷行业职业技能大赛筹备小组”。本届职业技能大赛定于2010年举行,为在2009年下半年做好前期筹备工作,经中国印协理事长办公会议研究决定并征询相关部门同意,决定成立大赛筹备小组,在新闻出版总署人事司、人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心的指导下,小组对中国印协理事会负责。  相似文献   

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2010年12月19日,由中华人民共和国新闻出版总署、人力资源和社会保障部主办,中国就业培训技术指导中心、中国印刷技术协会、中国报业协会承办的第二届全国印刷行业职业技能大赛颁奖仪式在北京举行。第二届全国印刷行业职业技能大赛组委会主任、新闻出版总署副署长孙寿山,第二届全国印刷行业职业技能大赛组委会副主任、中国印刷技术协会理事长于永湛,  相似文献   

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很荣幸获得了第二届全国印刷行业职业技能大赛(网版印刷工)职工组一等奖殊荣!首先,感谢中国网印及制像协会为我们提供了一个发挥技能的舞台。其次,要感谢江苏省印刷协会给我们的关心和帮助,更要感谢田菱精细化工对我们的栽培和鼓励,给了我们参加此次比赛的机会。这是对我们工作的肯定、学习的一种激励和鼓舞,使我们更加努力地工作,更有信心完成这次比赛。  相似文献   

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