“服装CAD”在线开放课程建设研究

高等院校高质量在线开放课程的建设既是学校内涵提升和高水平专业建设的必然要求,也是以学生为本位适应学生多样化需求的必然结果。在国家高等教育信息化背景下,结合高等院校多年在线开放课程的建设与实践经验,文章从课程设计、教学目标、教学内容、教学过程、教学效果等方面着手,探讨“服装计算机辅助设计（CAD）”在线开放课程的建设思路,促进高等院校转变教育教学观念,创新教学模式,更新教学内容,升级教学资源,提升教学质量,培养能服务于国家经济文化建设和服装服饰产业发展的综合性人才。     

在线开放课程应用的反思与建设的展望——以“中国传统文化之旅”课程为例

在线开放课程是信息化时代教育教学的重要组成部分。经过多年的建设应用,在线开放课程既展示了无可比拟的优势,也暴露出诸如教学模式传统、教学效果难把控、教学时间成本增加以及教师技术素养不足等问题。在未来的建设与实践中,教师应当以学习者为中心开发课程,建立全面可控的教学管理方式,多渠道提高教学效率,以技术赋能课程的开发应用。     

在线开放课程在高职院校食品类课程教学中的优势及作用

在线开放课程以现代化信息技术为支撑,通过互联网平台融合知识、技能等信息化素材。分析传统教学方法中存在问题,梳理在线开放课程在教学中的特色及优点,归纳在线开放课程在教学中的作用,提出在线开放课程可以适应食品类课程课前、课中、课后学生个性化学习,有效培养和提升学生的自主学习、解决问题及创新思维等综合能力。在线开放课程能更好地激发学生的学习兴趣,改进学生学习习惯,解决学生学习过程中遇到的问题,提高学习效果,推动教育教学的改革与发展。     

基于众创理念的“旅行社管理”在线课程建设思路与路径

文章从"旅行社管理"信息化教学的目标、思路和路径三个方面入手,指出"旅行社管理"在线课程建设应采用"师、生、业界共建",有效设计"线上与线下融合形式","模拟真实"实训参与秀等能够充分组合各方资源,调动参与兴趣的优化方式,创新建设,改革不足。     

信息化教学在“药理学”课程中的应用研究——以“药物的吸收”为例

以“药理学”课程中“药物的吸收”为例,从教学分析、教学实施和教学反思3个方面分析了信息化教学设计的具体实施过程。本次课程教学基于泛雅在线课程平台,运用音频、视频、动画等信息化方式,不仅激发了学生的学习兴趣和热情,还培养了学生的科学思维能力、创新意识和团队协作精神。     

基于在线课程平台的专业课翻转课堂教学设计改革与实践——以《食品加工技术》课程为例

随着信息化技术和时代的发展,利用在线课程实施信息化教学成为教育实施的重要手段之一,分析目前在线课程在教学应用中存在的问题,通过在线课程建设思路、线上线下教学设计重构、教学评价方式重组等方面对课程进行改革以提高教学效果。通过对解决方案进行分析和总结,以期为信息化教学有效实施提供有价值的思路。     

食品类专业在线开放课程资源建设实践策略

食品安全问题是当前社会普遍关心的问题,也是我国高校食品专业教育改革的一个重要课题,要想提高教学质量,必须从教学方法和内容等方面加以革新,尤其是高校要做好对在线开放课程资源的利用。但是,就目前的课程情况而言,在线公开课程的开放性不够、课程资源的缺乏、对师资的支持和培养条件不完善等问题,对学生的基本知识能力培养十分不利,而且教师线上课堂教育往往不能取得理想的教学成效,因此文章对食品类专业课程在线开放课程资源的建设问题展开研究,并对其进行了探讨,以期提供经验借鉴。     

OBE理念下高职《PLC应用技术》在线开放课程资源案例设计与实践研究

OBE教育理念指导下,选取高职《PLC应用技术》课程"中断指令"教学内容进行在线课程资源案例设计与实践。通过OBE实施的四个环节建设案例资源,包括学习资源、活动资源、评价资源等。教学实践结果显示,OBE理念下进行高职在线开放课程资源的设计和应用,有助于提高课堂教学绩效,也给其他高职在线课程资源建设提供参考。     

“设计素描”课程建设的整体设计

"设计素描"课程建设是一项系统工程,需要从课程定位、教学目标、师资队伍、教学内容、教学方法和手段等方面进行整体设计,整合教学资源,构建以实践为主渠道的教学体系,以实现课程教学的理念、原则和方法,有效落实培养方案,从而提高教学水平和设计人才培养质量。     

远程开放教育课程教学团队的建设策略探析

本文基于探索的视角,在总结远程开放教育课程教学团队建设的基本原则的基础上,分析了远程教育课程教学团队建设的方式和结合点,提出了信息化建设、打造全新教学服务模式、开展需求调研、优质课程建设等具体建设措施,提出了监控考核方式和保障落实措施,并就远程开放教育课程教学团队建设提出了几点注意事项。     

“食品安全与质量控制技术”课程混合式教学改革探索

本文依托课程团队自建的"食品安全与质量控制技术"在线开放课程,积极探索"食品安全与质量控制技术"混合式教学,经过两个学期的教改实践探索,取得阶段性成果,总结课程混合式教学的经验与不足,对于后续继续完善课程建设具有一定指导意义。     

高职校本在线开放课程管理的探索

课程建设是专业建设的核心部分,是提高高职院校人才培养质量的关键因素。课程建设包括课程的开发与应用,也不能忽略课程管理。随着课程改革的不断深入,课程管理中的问题日益显现。文章从课程管理的背景和意义入手,分析高职校本在线开放课程的基本概念,提出相关改革思路,分析和总结课程管理的现状和对策。     

远程开放教育课程教学团队的建设策略探析

本文基于探索的视角,在总结远程开放教育课程教学团队建设的基本原则的基础上,分析了远程教育课程教学团队建设的方式和结合点,提出了信息化建设、打造全新教学服务模式、开展需求调研、优质课程建设等具体建设措施,提出了监控考核方式和保障落实措施,并就远程开放教育课程教学团队建设提出了几点注意事项。     

艺术设计类在线课程建设现状及策略

在信息化时代背景下,构建符合网络教学和教学活动的高质量的在线课程教学,有利于提高教学质量。在线课程对学校教育和教学方式的变革起到了重要的促进作用。文章对在线课程建设的必要性进行了阐述,对艺术设计类在线课程的建设进行了分析,并就如何构建艺术设计在线课程的实施提出了建议。     

线上一流课程《白酒品评与酒体设计》的建设与推广

线上一流课程作为一种在线开放课程，是技术进步和社会需求的产物，具有灵活性、开放性、共享性等优势。线上一流课程的建设与推广有助于提升教师的教研水平和拓宽学生的学习视野。贵州省一流课程《白酒品评与酒体设计》自2019年上线以来，已完成6个学期的运行，全国累计学习人数14047人，分布34个省。本文基于课程建设过程中资源、实施、推广、考核等情况进行了总结和分析，以期为线上一流课程的建设提供新的思路和启发。     

学科融合视角下“药品包装”课程的建设与教学实践

在国家推进新工科、新文科的建设背景下,从学科融合的视角对“药品包装”课程进行建设,从课程目标、课程内容、课程结构、课程教学等三个层次展开本课程的建设结果,为同类课程的建设提供一定的参考。     

高职《服装材料应用》在线开放课程建设研究与实践

阐述高职《服装材料应用》在线开放课程的建设思路,提出课程内容改革、课程网站和资源建设、教学方法和评价方式改革、教学团队建设以及实践教学条件与实践环节设计等具体措施,为促进高职服装与服饰设计专业的课程改革提供一定的理论参考和推广尝试。     

基于THEOL网络教学平台发酵工程在线课程建设及教学实施

新冠疫情期间,课程团队按照"高阶性、创新性、挑战性"的网络课程建设思路,对发酵工程课程教学体系进行了精心构建,并基于清华教育在线网络教学平台(THEOL)进行了在线课程建设工作,同时进行了教学实施.通过对教学效果分析表明,发酵工程在线课程教学体系设计合理,促进学生进行自主学习,提高教学质量,同时可为后疫情时代网络课程的...     

以“美丽中国建设”为导向的环境设计课程思政实践策略——以“植物设计”课程为例

“美丽中国建设”是环境设计专业的社会需求导向和教育教学目标,回归课程本身是践行“立德树人”根本任务的实践路径。从专业教学的课程思政视角,探讨了以社会需求为导向的育人目标制定、以学生为主体组织教学的实践策略和回归课程本身的课程思政育人元素挖掘与融入。从价值取向角度分析环境设计专业的课程思政逻辑,以期实现知识传授与价值引导同向同行,提高育人效能。     

“线上线下”混合教学模式在“微生物发酵技术”课程教学的应用

本文基于信息技术促进教育公平的实践探索，以“微生物发酵技术”为例，从课前准备、课堂教学、课后提升3个阶段提出了“线上线下”混合教学模式的课程教学中的具体应用措施：以在线教学模式引导学生自主预习、以传统教学模式帮助学生深化知识、以在线教学模式督促学生强化巩固，意在实现“线上线下”混合教学模式在生物课程教学中的高质量应用。