不同方法提取黑果枸杞多糖的研究

目的比较不同提取方法对黑果枸杞多糖的提取效果。方法采用常规水浴法、超声法、微波法、超声-微波协同萃取法提取多糖,用蒽酮-硫酸比色法测定其含量。结果四种方法提取的黑果枸杞多糖含量分别为:9.64%、5.70%、7.35%、10.89%。提取效果为:超声-微波协同萃取法>常规水浴提取法>微波提取法>超声波提取法。结论采用超声-微波协同萃取法提取黑果枸杞多糖效果好。      

黑果枸杞叶片中多糖提取工艺研究

采用水浴法、微波辅助提取法与超声一微波协同萃取法提取黑果枸杞叶片多糖,确定最适提取方法.通过单因素试验和正交试验确定最优提取工艺.采用蒽酮一硫酸法测定多糖含量.结果表明:最佳提取方法为超声一微波协同萃取法.最优提取条件是:料液比为1:25,提取温度为90℃,提取时间为30 min,多糖平均提取率为10.07%,RSD:1.60%(n=3).回收率100.7%,RSD=1.84%(n=3).     

响应面法优化黑果枸杞多糖的提取工艺研究

优化黑果枸杞果实多糖的提取工艺.采用单因素试验,考察了水浸提取温度、时间、料液比对多糖提取率的影响规律,依据Box-Behnken的中心组合设计,采用响应面法优化从黑果枸杞中提取粗多糖.最佳工艺条件为热水温度90℃,时间66min,料液比1∶25(g∶mL);在此条件下黑果枸杞多糖得率为29.36％.采用响应面法优化热水浸提黑果枸杞多糖的工艺条件稳定可行.     

超声波辅助提取黑果枸杞中油脂的工艺研究

本研究以黑果枸杞为原料,采用超声波与石油醚相结合的萃取方法提取黑果枸杞油脂,通过单因素实验和响应面Box-Benhnken实验优化黑果枸杞油脂的提取工艺,探究黑果枸杞油脂的最佳提取工艺条件。最佳工艺条件为:超声时间35min,超声功率210 W,超声温度40℃,液料比8∶1(v∶m)。在此条件下得到实际提取效率87.48%,实际值与模型预测值87.54%基本相符。     

响应面优化超声-微波回流提取黑果枸杞原花青素工艺研究

以新疆黑果枸杞为原料,采用超声-微波回流法提取黑果枸杞原花青素,并对提取的原花青素进行红外光谱分析。选取乙醇浓度、料液比、微波功率和提取时间为影响因素进行试验设计,以原花青素得率为响应值,利用响应面法优化黑果枸杞原花青素的提取工艺参数。结果表明:在超声功率为50 W,提取温度50℃时,优化的最佳提取工艺条件为乙醇浓度为59%,料液比1:10(g:mL),微波功率81 W,提取时间17 min,在此条件下原花青素得率为10.23%,与预测值比较接近,说明通过响应面优化得出的最佳工艺有一定的实际应用价值。通过红外光谱分析可知超声-微波提取的物质为黑枸杞原花青素类物质。     

微波法提取枸杞多糖工艺研究

本文采用微波技术从新疆干枸杞中提取多糖,通过试验确定了微波提取的最佳工艺参数:pH8,微波处理时间2min,微波功率450W,水料比10∶1。微波提取枸杞多糖所需时间短,得率高,是枸杞多糖提取的一种优选方法。     

黑果枸杞果实多糖降血糖生物功效及其机制研究

目的：探讨黑果枸杞果实多糖的降血糖生物功效及其机制。方法：采用预防性灌胃高、中、低不同剂量黑果枸杞果实多糖溶液后再造模与先造模再治疗性灌胃高、中、低不同剂量黑果枸杞果实多糖溶液两种方法,分别与对照组、糖尿病模型组及盐酸二甲双胍组比较,研究了不同浓度的黑果枸杞果实多糖对糖尿病的预防和治疗作用,并对其血清与肝脏的超氧化歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活性、丙二醛(malon dialdehyde,MDA)含量及肝糖原水平等进行了测试,以便了解对黑果枸杞果实多糖的降糖作用机制。结果：黑果枸杞果实多糖能显著降低糖尿病小鼠的血糖含量,增强糖尿病小鼠血清和肝脏SOD 活性,降低其血清和肝脏MDA 含量,并能促进葡萄糖转变为肝糖原。结论：黑果枸杞果实多糖有较好的防治糖尿病的作用。虽然其降糖效果弱于盐酸二甲双胍,但增强小鼠的抗氧化能力的效果要优于盐酸二甲双胍。同时,黑果枸杞果实多糖对糖尿病的多饮多食、体重减轻症状也有一定缓解作用。     

黑果枸杞果实色素的初步研究

黑果枸杞果实总花色苷含量达３８６．９ｍｇ／１００ｇ（鲜重），主要有三个组分，两种属锦葵糖昔，一个是黄酮类化合物。花色昔在紫外区２３０和３００ｎｍ处各有一明显吸收峰，表明有酰化结构，所以该果汁色素有较高的稳定性。详细结构待深入研究。     

枸杞多糖提取条件的研究

以新疆枸杞为原料,在提取水料比、温度、pH值和时间的单因素试验的基础上,采用L9（3^4）正交试验的方法对提取枸杞多糖的条件进行优化筛选,研究结果表明：枸杞多糖提取最佳工艺条件为提取温度100 ℃,提取pH 11,水料比10∶1,提取时间2 h.     

黑果枸杞花青素的制备与纯化研究究

目的 以黑果枸杞为原料, 研究黑果枸杞花青素提取的最佳工艺条件及其纯化工艺, 并对纯化效果进行检验。方法 采用单因素和正交实验, 以乙醇为提取溶剂, 对花青素进行提取, 对提取温度、提取时间、料液比和乙醇浓度等参数进行优化; 将提取液离心并蒸发浓缩后用大孔树脂进行纯化, 对纯化工艺进行研究, 确定最佳纯化工艺。结果 确定黑果枸杞花青素的最佳提取工艺为: 以pH3.0的75%乙醇溶液为提取溶剂, 提取温度为40 ℃, 提取时间为2 h, 料液比为1:40。在pH3.0, 温度低于50 ℃, 流速为1 mL/min的条件下, 大孔树脂对黑果枸杞花青素的最大吸附量达61.21 mg/mL, 花青素回收率为44.35%, 花青素含量为118 mg/g, 是纯化前的10.91倍, 通过冷冻干燥洗脱液得到外观呈黑紫色的花青素产品。结论 确定了黑果枸杞花青素乙醇浸提法的最佳工艺条件, 证明了AB-8大孔树脂具有良好的吸附能力和选择吸附性。     

黑枸杞中抗氧化物质的提取及花青素含量分析

通过单因素试验和正交试验,确定黑枸杞中抗氧化物质的最佳提取工艺条件。结果表明影响提取效果的主次因素为:提取时间提取温度提取剂料液比;最佳提取工艺条件为:超声提取、料液比1:25(g/mL)、温度50℃、溶剂60%乙醇、时间25 min。以维生素C作为标准物质,对黑枸杞的总抗氧化性进行评价。采用pH示差法测定黑枸杞中花青素含量。     

酶解法提取黑果枸杞酒渣花色苷的工艺研究

以黑果枸杞发酵后的皮渣为材料,采用酶解法,研究了其花色苷的最佳提取工艺条件。结果表明,黑果枸杞酒渣中所提花色苷在可见光范围内的最大吸收波长为525nm,最适酶为果胶酶,最佳提取条件为以pH1.0的蒸馏水为浸提剂,按料水比1:40(g:mL),加酶量0.8%,在50℃下,酶解提取60min,在此条件下,色价为7.903。     

黑果枸杞生理活性成分研究进展

综述了黑果枸杞的主要功能成分及其提取与测定,以及生理活性作用。黑果枸杞含有多种生理活性成分,具有抑菌、保肝护肾、抗氧化、抗疲劳、提高机体免疫力、对心脑血管疾病防治等多种生理活性作用。     

溶剂法与超声辅助法提取黑果枸杞多酚的工艺比较

探讨了黑果枸杞多酚适宜的提取工艺.通过单因素实验和Box-Behnken(BB)试验设计法对黑果枸杞多酚的提取参数进行优化,对溶剂提取法与超声辅助法进行了比较.结果表明,响应面优化后溶剂法提取黑果枸杞多酚的最佳参数为:乙醇体积分数70％,提取温度58℃,提取时间37 min,液料比50∶1 mL/g,多酚得率为35.9...     

微波辅助提取黑枸杞多酚及抗氧化活性研究

以多酚提取得率(EP)、黄酮提取得率(EF)以及2,2-二苯代苦味酰基(DPPH)自由基清除率为评价指标,通过单因素及正交设计确定黑枸杞多酚最佳提取工艺并对其抗氧化活性进行了研究。结果表明:50%乙醇作为提取溶剂,微波辅助提取效果较好;优化得到黑枸杞多酚微波辅助提取工艺为:乙醇浓度60%,微波时间6 s,料液比1:25 g/mL,提取4次;在此条件下,多酚提取得率为(3.58±0.07)%,黄酮提取得率为(3.85±0.06)%;DPPH自由基清除率可达(85.76±1.40)%,IC50为0.37 μg/mL,黑枸杞多酚提取物具有较强抗氧化能力。     

枸杞子残渣中多糖的提取工艺研究

以煎煮法提取枸杞子残渣中的枸杞多糖,以提取次数、提取时间和料液比三个因素为考察因素,以枸杞多糖得率为评价指标,在单因素实验基础上采用正交实验优选枸杞多糖提取工艺。优化的枸杞多糖的提取条件如下:水煎煮提取3次,每次提取40 min,料液比为1∶40(g/m L),此条件下的枸杞多糖平均得率为10.65%。正交实验对枸杞子残渣中的枸杞多糖的提取条件优化合理可行,为提高枸杞多糖的得率提供了理论依据。      

响应面法优化黑果枸杞蛋白提取工艺及其抗衰老活性研究

采用响应面法优化黑果枸杞蛋白(Lycium ruthenicum protein,LRP)提取最佳工艺,研究黑果枸杞蛋白的抗衰老活性。在单因素试验基础上,以蛋白提取率为响应值,提取时间、提取次数及液料比为考察因素,采用响应面法对LRP提取工艺进行优化。试验结果表明LRP提取最佳条件为pH 7,提取时间21 h,提取次数2次,液料比17∶1(m L/g);经验证试验得出平均蛋白提取率为8.62%,与模型预测值相近,优化后的提取工艺稳定可行。以D-半乳糖制衰老模型小鼠为研究对象,评价LRP对衰老模型小鼠抗衰老的作用。昆明种小鼠随机分为空白、模型、黑果枸杞蛋白高、中、低剂量组(125、250、500 mg/kg)。给药30 d后,测定衰老模型小鼠血清中谷胱甘肽过氧化物酶(gutathion peroxidase,GSH-Px)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)活力和丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量。结果显示,LRP能显著降低MDA含量并提高SOD、GSH-Px和CAT活力。结果表明黑果枸杞蛋白对D-半乳糖诱导的衰老小鼠具有延缓衰老作用,其机制可能与清除体内自由基有关。     

不同产地黑果枸杞中原花青素和花青素含量研究

在溶剂提取法基础上,采用香草醛-盐酸显色法测定不同产地黑果枸杞果实原花青素的含量,采用消光系数法测定花青素含量,为人工种植高品质黑果枸杞提供理论依据。结果表明:原花青素含量范围为14.26⁹0.24 mg/g（烘干粉）,花青素含量范围为0.69⁸.40 mg/g,黑果枸杞果实中原花青素含量明显高于花青素含量。不同地区野生黑果枸杞中原花青素和花青素依次为青海格尔木>新疆阿克苏>青海诺木洪>新疆库尔勒>内蒙古额济纳旗。此外,格尔木人工露地种植黑果枸杞原花青素含量显著高于（p<0.05）格尔木野生的黑果枸杞,说明人工栽培黑果枸杞可能是一种更好的方式。在水、肥、阳光充足的条件下,选择性状表现好的品种,可实现北京人工栽培的黑果枸杞果实原花青素和花青素含量达到原产地人工栽培的水平。      

黑果枸杞多酚体外抗氧化活性研究

采用FRAP值、·OH清除力、DPPH自由基清除力、还原力和总抗氧化能力（TEAC）5个体外抗氧化指标对26个不同产地的黑果枸杞多酚进行抗氧化活性评价。结果表明,产地间样本抗氧化活性差异较大;抗氧化模型不同,其抗氧化活性存在差异;综合分析,样本来自宁夏回族自治区贺兰县12-01、宁夏回族自治区银川市掌政、青海省格尔木市乌图美仁乡、新疆维吾尔自治区阜康市甘河子镇、新疆维吾尔自治区喀什市、甘肃省民勤县中渠可作为较好的开发功能性食品的资源。      

大孔吸附树脂纯化黑果枸杞中的原花青素

采用大孔吸附树脂对黑果枸杞中的原花青素粗提液进行纯化。以吸附能力和解吸附能力为指标,考察了AB-8,D130,D101,HPD100,D101-1和聚酰胺6种树脂对原花青素的纯化效果;以解吸能力为指标,考察洗脱剂体积分数、洗脱流速对洗脱效果的影响。结果表明,以D101树脂可用于黑果枸杞中原花青素的纯化,静态吸附以后,使用95%的乙醇,在2.5 BV/h的洗脱速度下,用4.0 BV进行洗脱,原花青素纯度由31.33%提高至68.03%;通过乙酸乙酯萃取可制得低聚原花青素样品,其平均聚合度由8.98降低至3.17,用HPLC方法可检测到低聚物中含有儿茶素、表儿茶素、原花青素B2等重要的原花青素单体和低聚物,根据峰面积计算三种物质的总含量达18.73%。