成型饲料液体真空喷涂技术

介绍了当今国际上真空喷涂设备和原理,以及影响真空喷涂效果的因素。通过真空喷涂可增加水产饲料的油脂添加量,为生产高品质的水产饲料提供了保证。     

膨化颗粒饲料真空喷涂油、水的工艺参数研究

使用小型真空喷涂装置对直径4mm膨化颗粒饲料进行了真空喷涂油脂、水时工艺参数对颗粒硬度、喷涂均匀度的影响的研究，结果表明：在喷涂油脂时，真空度、泻压时间和油温对于颗粒硬度均有不同的影响；真空度、油温对喷涂均匀度有显著影响。在喷涂水溶液时，真空度、泻压时间对颗粒硬度均有较大的影响；真空度对喷涂均匀度有显著影响。     

真空包膜对膨化颗粒饲料油脂溶失的影响

对真空喷渗油脂的水产膨化颗粒饲料,选用壳聚糖和交联改性的聚乙烯醇为膜材,通过共混的方法制备了包膜溶液并对其真空包膜.研究了包膜液喷涂量、油脂添加量、浸泡时间等因素对颗粒饲料中油脂水中溶失率的影响.结果表明,通过包膜可显著降低水产膨化颗粒饲料中油脂在水中的溶出损失,不仅为配方保真提供了一种有效的方法,而且能节约油脂添加成本和减少水体污染.     

液体饲料组分真空喷涂技术进展

饲料中应用的液体组分包括油脂、维生素、酶制剂、益生素、风味剂、植物提取物等。以液体形式应用可降低原料成本。真空喷涂技术的优点是可以让上述活性饲料添加剂避免热加工过程，并渗透到颗粒内部，最大限度地保留活性，发挥功能。真空喷涂工艺设备技术已有显著进步，但对活性饲料添加剂的真空喷涂技术还需深入研究。     

饲料生产中的后置添加技术与真空喷涂

介绍并讨论了饲料生产中后添加技术的应用意义、适用对象、技术关键、使用方法与设备。论述了真空喷涂在油脂添加中的重要意义及影响因素等。     

油漆真空喷涂设备

油漆真空喷涂设备是一种特殊的油漆涂装设备。该设备有一特殊的真空喷涂室（图1）。涂装时，真空喷涂室的胶木板上孔洞的形状与工件截面形状要相吻合，工件通过真空喷涂室，其四周都被涂料涂装。工件在送料输运带和送料压轮的驱动下进入真空喷涂室（图2），然后从喷涂室胶木板的孔洞输出，由送料输送带控制工件的涂装速度，速度调节由变频器调节（图3）。     

颗粒饲料中真空后喷涂添加芽孢杆菌的试验研究

以枯草芽孢杆菌为研究对象,考察了真空后喷涂系统对颗粒间均匀性及颗粒内外均匀性的影响因素.结果表明:真空后喷涂技术可显著提高颗粒饲料内外均匀性并能有效提高芽孢杆菌的活性保存率.就试验系统而言,当混合时间为6 min、喷嘴流量1.5 L/min、喷涂压力0.4 MPa时,颗粒间均匀性达最优;当在颗粒直径2 mm、真空压力0.02 MPa、真空释放时间120 s条件下,对枯草芽孢杆茵进行真空后喷涂试验时颗粒内外均匀性达最优.     

颗粒饲料的喷涂设备

动植物油脂作为能量载体日益增多地用于配合饲料。然而,在混合工序中添加油脂,压粒便发生困难,它会使颗粒的强度降低,需补加压粒辅助剂进行补救。为了解决这个问题,研制出DMWT型颗粒饲料喷涂设备,用于对颗粒饲料喷涂油脂、糖蜜和维生素等液体成分。     

中粮工程科技有限公司获两项国家专利

日前,中粮工程科技有限公司研发的"油脂干式冷凝真空脱臭系统"和"包装粮低温储藏制冷空调机组"两项技术获得国家知识产权局批准的实用新型专利。"油脂干式冷凝真空脱臭系统"解决了常用的油脂脱臭装置能耗高、污染大的问题,提供了一种干式冷凝     

饲料活性组分液体乳化特性研究

在成型后给颗粒饲料喷涂活性组分和油脂是提高饲料效率和效益的有效途径；但首先解决喷涂组分的液体乳化问题。本实验以饲用维生素、油脂和水为主要添加组分，选择水添加量、油脂添加量及乳化剂比例3个因素、3个水平，分别对乳化剂OP、单硬脂肪酸甘油酯和大豆卵磷脂3种乳化剂的液体最佳配制参数进行了研究，比较了3种乳化剂的乳化效果，并对乳化剂复合使用进行了初步研究。     

真空自吸法在油脂加工生产中的应用

本文介绍了为防止油脂在加工输送过程中的氧化真空自吸法在此工艺中的应用。论述了采用真空自吸法的条件,即在工艺系统中一般要有形成真空的动力——6.5kg/cm~2以上工作压力的蒸汽锅炉。(三级或四级)蒸汽喷射泵等设备。保证真空系统各个接口处严格密闭的重要性。采用真空自吸法比较泵体输送的油脂的优点及老厂改造的便利条件。最后备有利用真空自吸法的植物油脂间歇脱臭工艺流程示意图供参考使用。     

香菇脆片真空油炸过程中传质规律

真空油炸过程中传质现象对真空油炸果蔬脆片的品质和安全控制极为重要。研究了油炸温度（80、90、100℃）、真空度（0.075、0.085、0.095 MPa）、预处理方式（漂烫,漂烫+浸渍+涂膜）对香菇脆片真空油炸过程中水分扩散和油脂吸收的影响,结果表明:香菇脆片的含水率随油炸时间的增加而逐渐降低,采用Pabis经验模型能较好模拟香菇脆片真空油炸过程中的水分变化;利用菲克定律建立模型,得到香菇真空油炸的水分有效扩散系数为2.47×10-9~7.70×10-9 m2/s,并且随着油炸温度和真空度的升高而增大;采用浸渍和涂膜处理降低了水分有效扩散系数。香菇片的油脂含量随着油炸时间的增加而逐渐升高,一段时间后达到稳定值;浸渍和涂膜处理降低了真空油炸香菇脆片的含油率。Pabis经验模型能够较好的模拟真空油炸香菇脆片的油脂含量变化,油炸温度和真空度对香菇脆片的平衡含油率（Y_max）影响不大,油脂吸收系数（K_Y）随着油炸温度和真空度的升高而增加。     

高真空蒸馏分离技术及油脂精深产品的开发

高真空精密蒸馏分离技术为开发热敏性油脂产品创造了充分的条件。以分子蒸馏、短程蒸馏、液相色谱分离技术为代表的高真空精密蒸馏分离技术,在各种高质量的油脂精深产品的生产中已得到了广泛地应用。本期科技前沿栏目将就目前在工业化高真空精馏技术中主要采用的几种方式的原理、装置、工艺与产品的主要特点,以及在油脂精深产品加工中的应用作一简要综述。在油脂精细产品的开发中,为了减少热敏性物质的损失,在产品加工中应在较低的温度和压力下进行,以得到营养全面的天然产品。一、分子蒸馏技术1.分子蒸馏的原理分子蒸馏是在高真空的(≤0.1…     

油脂后喷系统研究

油脂添加技术在饲料加工行业中普遍应用。将液体油脂均匀喷涂至成品颗粒饲料表面,能提高饲料能量水平,扩大加工原料的备选范围,改善饲料色泽和口感,促进畜禽业健康发展。从工程实践出发,着重论述了成品饲料的油脂后喷技术的原理和缺陷,并提出了针对性的解决方案。     

油脂加热后理化指标变化的研究

以大豆色拉油为材料 ,分别在真空 (96kPa)和常压条件下加热 (130℃ ) ,然后每隔1h取样 1次 ,测定其酸价 (AV)、过氧化值 (POV)、粘度等理化指标。实验表明真空与常压条件下加热的油 ,在粘度方面没有明显的不同 ,而酸价和过氧化值 2个指标 ,常压加热的油脂高于真空加热的油脂 ,特别是在长时间加热后 ,其曲线上升的斜率明显增高 ,油脂变败速度加快。     

高真空蒸馏分离技术及油脂精深产品的开发

高真空精密蒸馏分离技术为开发热敏性油脂产品创造了充分的条件。以分子蒸馏、短程蒸馏、液相色谱分离技术为代表的高真空精密蒸馏分离技术，在各种高质量的油脂精深产品的生产中已得到了广泛地应用。本期科技前沿栏目将就目前在工业化高真空精馏技术中主要采用的几种方式的原理、装置、工艺与产品的主要特点，以及在油脂精深产品加工中的应用作一简要综述。     

软塔脱臭系统

采用薄膜式填料脱臭塔与塔盘式脱臭塔结合 ,并配置真空加热器、真空节能器等装置组成的软塔脱臭系统 ,实现了在低温、短时间 ,先汽提脱臭 ,后保持热脱色 ,大幅度降低连续运行成本 ,并有效抑制油脂中反式脂肪酸生成 ,控制油脂中生育酚含有量 ,为满足多种高品质油脂需求的物理精炼的新方式。     

双轴桨叶式混合机的混合性能及其发展前景分析

着重对双轴桨叶式混合机的工作原理、性能特点、结构设计及存在问题等方面进行了分析、介绍，并对翻转式双轴桨叶真空喷涂混合机的工作过程作了相应的阐述，指出快速无残留双轴桨叶式混合机系列机型具有广阔的市场应用前景，同时混合机总体性能向着多功能系列化的趋势发展。     

连续精炼脱臭真空系统改造方案的探讨与实践

天津市油脂(集团)有限公司于2003年兴建的400t/d植物油物理、化学连续精炼车间,其主机离心机、混合器、真空系统的五级蒸汽喷射泵采用进口设备,其余为西安坤伯工程公司的设备和合资企业的设备,经过两年的生产运行,设备性能良好。该套装置脱臭工段的真空系统选用了德国Korting公司的蒸汽喷射泵,其性能为抽气量440kg/h,真空压力266Pa,工作蒸汽压力1·0MPa,循环水温度<45℃,蒸汽消耗2800kg/h,在实际运行中其蒸汽消耗占生产成本的比例较大,为降低蒸汽消耗,我们对真空系统进行了改造。一、真空系统工作原理蒸汽喷射泵的工作原理,是根据文丘里原…     

真空后喷涂技术及其设备

对真空喷徐的工艺特点进行了阐述，对目前国内外的真空喷涂设备的类型及结构特点进行了介绍。