冬季进补须知

冬令进补是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。俗话说“冬令进补,开春打虎”。通常认为,冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。冬季,以寒为主气。寒为阴邪,易伤肾阳。所以,进补的时候要顺应自然,注意养阳。根据中医“虚则补之,寒则温之”的原则,应该多吃性温热的食物,以提高身体的耐寒能力。     

青少年益智餐谱

“秋令进补”,各位家长历来都把初秋做为为孩子“充电”的大好机会,因为秋天冷热适宜,各类蔬果尤其是水产品大量丰收上市,是最适合给孩子滋补身体、增强免疫力、蓄积能量的好时节。不过,秋季进补贵在“平补”,最忌燥热食物,所以,家长们,一定得为孩子秋补把好关。     

金秋进补的“黄金搭档”

金秋是进补的最佳季节。选择进补食材时也需要合理搭配,使之成为“黄金搭档”,这些美味在满足你口味的同时,更能为身体补充各种营养物质,产生一加一大于二的效果。“黄金搭档”一：山药＋枸杞山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。     

食务串烧

冬季进补私房话 “今冬进补,明年打虎”“三九补一冬,来年无病痛”的俗语在民间广泛流传。冬季天气寒冷,补养身体成为热门话题。但进补也有讲究,不是人人都需进补,也不是单纯进补补品、服用补药就可以达到强身健体的目的。     

冬日餐桌进补菜当道

“屋漏偏逢连夜雨”，如果身体在寒冷的冬季出现不适，你便会产生这样的感觉，仅剩来一阵西北风，就能把你吹倒。食物是最好的补药，好的身体还真是吃出来的，为自己和家人做一些进补餐，这个冬天，不太冷！     

经期慎用阿胶红枣

阿胶滋阴补血、红枣补气养血、益母草活血化淤——对女性来说,它们都是上佳的补益之品。然而,中国中医科学院教授杨力指出,并不是所有女性都适合进补这些食物,进补时机也有讲究,否则反对身体不利。     

钰龙泉的营养餐（6）——滋补汤、营养粥

冬季是人们选择进补的季节,给身体加油、补充营养,让身体更加结实强壮。 钰龙泉在冬季为来宾准备了多种滋补汤、营养粥,在这些食物中充分体现着休闲、养生、健康、时尚的理念。     

秋季，你进补了吗？

中医曰“四季五补”,即春季“升补”,夏季“清补”,秋季“平补”,冬季“滋补”,四季宜“通补”。 进入秋季后,人们的胃口随着气温的下降逐渐好转起来,再加上许多地方都有“贴秋膘”的习俗,因此一到秋天,许多人就张罗着吃各种各样的食物进补。其实,进补不要操之过急,要依据个人特点选择不同的食物。因此,本刊特选了几种秋季必备食物,看看你该吃些什么？又应该注意哪些呢？     

文摘

“消毒”重于“进补” 有关保健专家新近研究指出:养生保健的关键不在于进补,而应重在“清毒”。 随着人们生活水平的提高,食物营养的摄取已经基本上得到保障,问题只是出在人体内有害物质的逐渐增多,并对健康构成了严重威胁。     

冬令进补须知

冬令用中药调补,已被看做“向健康投资”的重要手段。但是,补药毕竟不是一般的食物,进补不当,反而会对人体健康造成危害。古人曾说：“误用致害,虽甘草、人参亦毒药之类也”。就是这个道理,在冬令进补时,必须注意以下五个问题：     

冬令进补的原则

冬令用中药调补.已被看做“向健康投资”的重要手段。但是,补药毕竟不是一般的食物,进补不当,反而会对人体健康造成危害。古人曾说:“误用致害,虽甘草、人参亦毒药之类也”。就是这个道理。因此,在冬令进补时,必须注意以下五个问题:     

秋冬吃好不长胖

每逢秋冬季来临,许多人常爱“贴秋膘”,吃一些滋补食品。秋冬季进补是我国民间传统的自我保健措施。中医认为,人体通过进补,能达到平衡阴阳、疏径通络、调理气血、祛病强身的目的。对于身体虚弱者每逢秋冬季,准备一些滋补食品,补养身体是很有益的。对于身体好的人,冬季吃些高热量食物,能起到抵御风寒的作用。但对于许多胖人来讲,常常为秋冬季吃好了,容易发胖而犯愁。冬季,人们的运动量少,热量消耗少,因而造成过多的热量会转化为脂肪,蓄积在人体内引起发胖。如何在秋冬季吃得好又不发胖呢?一、冬季更要注意平衡膳食     

早秋话进补

为何早秋即需进补？因为人们经过炎热的夏天，身体消耗大，体内的营养物质相对缺乏，故有体重减轻、倦怠乏力、食欲降低等体虚症状，此时调养一下身体是很有必要的。 根据中医“虚则补之”的原则，初秋进补对恢复体力、提高抗病能力有积极作用。[第一段]     

水果药膳入秋补

我国民间自古就有“秋天贴秋膘”的习俗，就是指自秋季开始应该适当地从饮食上进行补益以增强体质。由于夏季天气炎热，人们的食欲比较差，摄入的食物少而机体的消耗多，秋季进补，既可弥补夏天的耗损，又可为寒冬储备热量。不过秋补一定要得法。秋天是多变的季节，气温逐渐下降，天气干燥，此时人体会出现皮肤干燥、口苦咽干、声嘶咳嗽、大便秘结等“秋燥”现象，秋季饮食宜清润、平补、润燥、健胃。那些新鲜上市的水果，是非常有效的补品，只要你搭配得当，做一些简单、美味的水果小药膳，就会给你的身体增添活力。下面向大家介绍几款水果的进补药膳方。     

药补不如食补

俗话说 :“药补不如食补。”食补经济实惠 ,无副作用。食补可分为病后食补与平时食补两大类。病后体虚应当进补 ,但此时身体较为虚弱 ,不耐进食过多 ,如在未病时注意食补养身 ,可增强体质 ,减少疾病的发生。无论是病后食补还是平时食补 ,都要针对自己的体质、肠胃消化功能和食物的补性来选用食补食物。现将部分常用食物的补性大致归纳如下 :补气类食物　栗子、粳米、糯米、花生、莲子、大枣、荔枝、黑木耳、牛肉、猪肚、猪肾、羊肉、羊肺、鹿肉、鸡肉、鸽肉、鹌鹑、黄鳝、鲫鱼、青鱼、海参等。补血类食物　龙眼肉、胡萝卜、葡萄、猪肝、羊肝…     

冬养豆浆之混搭

寒风凛冽，天干物燥，各种食物进补的同时，更要注意水分的摄入，以保持身体的滋润。我们就以黄豆为主角，混搭鲜蔬，制作成各种口味的鲜浓豆浆，平衡滋养我们的身心。     

冬季“进补”无碍瘦身

冬令进补是我国的传统习俗,它的科学性是勿庸置疑的,但是有的人,特别是爱美女性,一听到“补”就会想到肥胖,其实这是对冬令进补的误解。首先,所谓进补是补其所缺,是补虚。而肥胖者也不全代表营养过剩,它也可以是营养不良的表现。其次,进补只要合理,根本不会导致肥胖。有的人一到冬天,为了御寒,就拼命吃各种高热量的食物,由于缺乏锻炼,过了一个冬季,身     

冬季进补开春打虎

寒冷的冬季，万物冬眠。此时气温下降，阳气内藏，为了防御风寒，自古以来冬天都是人们进补的时节。由于冬季人体最易感受寒邪，因此应选择温热性的益气补阳之食物及“血肉有情”之品，这样才能增强肌体抗御风寒和外邪的能力。另外，冬季人体代谢下降，精气封藏，营养最易吸收贮存，所以冬季进补对健康最为有利。俗话说：“冬季进补，开春打虎”就是此意。那么，应如何进行冬季食补呢?     

食物保健民谚集解(续)

上期发了“四季进补”、“三餐节奏”、“食物辩证”三节,本期续发食物保健民谚两节.四、饮食宜忌空腹盛怒,切勿饮酒饥饿空腹,酒精最易吸收,酒性上攻,极易醉倒;盛怒之下,已伏理志失控之机,复加饮酒,势如火上浇油,怒乘酒势,理智难控,意外之事,多生此际,故此禁酒.疗毒恶疮,勿食油煎炙煿     

如何进补不发胖

身边的很多女性朋友经常提到“进补”这两个字。她们有的是因为体质不好．想通过进补提高抵抗力，有的是嫌脸色差．想通过进补焕新颜。于是．她们今天喝人参汤，明天吃乌鸡煲，花样翻新地做一些滋补之品。可是．吃过这些滋补品后，她们又担心自己发胖。“怎样滋补才不会使身体发胖？”这些人又开始关心这个话题．她们认为．滋补的结果一定会使人发胖，不发胖是不可能的。那么．