边吃饭边看黑天鹅游过

这是一个面积达30多平米的长方形厨房：黑、白、灰是它的主色调，但你并不觉压抑，因为它足够大，光线足够好；直线与直角是它的主要线条，也不会让你感到冷硬，因为空间里总是有鲜花和各色水果——整个厨房非常简约通透，具有严谨的理性美。     

以积极心态营造快乐厨房

名影视演员蒋雯丽在为一个厨柜做的广告中有一句台词是：“某某厨柜，让厨房快乐起来”，这句“让厨房快乐起来”的台词让我感到非常亲切、‘自然和惬意。名电视节目主持人刘仪伟以其诙谐、幽默的语言主持的《我爱厨房》栏目广受观众欢迎，使许多远离厨房的人深深地爱上了烹饪。为什么？因为在他主持的这个节目中，人们原本感觉枯燥烦琐的厨房变得生动起来，他让人们感受到下厨房原来也有这么多乐趣，做菜也是一个如此快乐的事情。对于一个家庭而言，厨房是一个充满爱心的地方，快乐的厨房是家里美味佳肴的生产供应所，同时也是家庭成员之间和睦幸福的基础和纽带。而对于一个从事厨师职业的人而言，厨房就是自己的阵地，如何将自己工作的阵地变成一个令人快乐的处所呢？如何在厨房里享受工作的乐趣呢？     

厨房里的迷迭香

在花卉市场里很容易找到迷迭香的身影，它没有鲜花娇艳却是西餐不可缺少的调味料，只要手手指搓一搓，香味顿时弥漫整俱厨房，一年四季都可以买到迷迭香，稍做修剪就可以扦插在喜欢的花盆里，不仅可以为厨房增添绿色，而且用最新鲜的调味料，在自己的厨房里做西餐也不再是梦想，烹调出的美食可以和正宗的意大利美食媲美。     

给厨房一盆花

<正> 家中的厨房是提供全家人美食的地方,但我们却喜欢把所有的美化给居室里的其他房间,尤其是客厅,除了可以得到宽大的空间和无尽的装饰外,还会以四时鲜花装点。今天就把鲜花献给厨房,为她专程插一盆属于春天的樱花盆景。     

厨房中的食品科学（三） 学会科学食用肉和油

厨房中不仅是我们日常烹饪的场所，也是家庭中最具科学含量的地方。2011年我们将请一些专家从不同角度，讲解厨房中的食品营养、食品化学等等一些我们日常生活中，可能被忽视或知其然而不知所以然的问题。让我们在自家厨房中烹得更科学，食得更明白。     

厨房中的食品科学（十四） ——几种伤胃的火锅吃法

厨房中不仅是我们日常烹饪的场所，也是家庭中最具科学含量的地方。2012年我们继续请一些专家从不同角度，讲解厨房中的食品营养、食品化学等一些我们日常生活中，可能被忽视或知其然而不知所以然的问题。让我们在自家厨房中烹得更科学，食得更明白。     

退守厨房

结婚前．妹妹经常一边狼吞虎咽地享受着母亲摆了一桌的菜肴．一边滔滔不绝：“厨房是个深不见底的大洞．一点一点地吸纳着女人的青春和光华，让辛劳的女人终于获得母性的光辉这个昂贵的代价。”然后从口袋掏出一支护手霜给母亲，还发誓她以后决不会沦落为“煮”妇。对此．母亲无可奈何．只能狠狠地叹息“看你以后喝西北风。”     

收、收、收，厨房巧收纳

厨房是生活的点滴汇聚，厨房是生动的感触，收拾一天的心情，收纳厨房里让人心烦的小物件，让厨房从此秩序起来吧……     

合适的橱柜配件是厨房的关键

一个好厨房，一套好橱柜，就足以成就一段幸福的家庭生活。厨房在人们生活中越来越重要，但以中国人的居住户型来看，厨房空间都是很有限的，但厨房的东西却缺一不可。避免厨房布置拥挤的关键就在于合理利用收纳空间，拓展更多的储存空间，那些拉篮、抽屉是否真的储物能力超群，是您厨房的好帮手？还是浪费空间的“废物”，找到属于自己使用特点的橱柜，利用零散空间，让厨房成为真正的乐园。     

刀光剑影

武林中的刀光剑影，各种兵器撩人眼球，在厨房中也一样，多种烹饪工具各自占领着自己的领地，而刀锋尖利、用途广泛的刀具，更是厨房这一片武林中不可多得的利器。让我们一起领教它的本领吧!     

崇尚细节 锤炼细节 欧式灶具给我们的启示

在欧洲兴起的厨房革命让厨房不再是“居室家族中的灰姑娘”，一部现代厨房的发展史实际上是欧洲说明发展演进过程的缩影。灶具作为“厨房家庭”的“家长”，可以更多的影射出科技和文化的完美结合。随着我国厨房现代化的跟进，性能各异、款式新颖的欧式灶具纷纷涌进国门，这不但让国内的消费者可以和欧美发达国家的人们同步享受到最前沿的产品，给国内的厂家也带来了灵感和动力。     

田园童趣

童话的世界是每个女孩子童年梦想的地方，那里有天使．鲜花围绕……厨房的装修有时就是在满足自己的小心愿，把家变成自己的童话世界。在硬装修无法按自己想法实现时，一些软装饰就会是家中风格的主宰，运用好它们来装饰我们的童话吧!     

夏日的无油烟厨房

天气越来越热,在厨房里挥汗如雨的情景越来越让人望而生畏。借助一些便利的厨房小家电,可以让厨房告别油烟,让我们在清爽的环境中享用美食。     

挖掘厨房宝贝

厨房中有太多“宝贝”让我们忽略掉了，不要小看那些像鸡蛋壳，淘米水的东东啊！你知道吗？它们可是处理一些厨房难题的法宝呢!     

本期话题：奇思妙想厨房小用具

对于很多人来说，厨房是油烟满天飞的地方。那些千篇一律的单调厨具时常让人感到厌烦。作为现代厨房的主妇，一定要拥有一些特别的小用具，这样，即使你的厨艺够不上酒店大厨的级别，至少也可以在花样上进行翻新。何不更换一些创意厨房小用具，让厨岛生活更有乐趣和情趣？     

请给厨房一个吧台

厨房的装修多的是小窍门和新花头，“吧台”就是那些花头里的一人。别以为带吧台的厨房就肯定是别墅级的事，如今依靠合理的设计，小户型厨房也能“攀高枝儿”，让吧台走进寻常人家。周末与亲友在自己厨房的吧台小酌，那种惬意远胜于去喧闹的酒吧。     

科技制造你的厨房

科技可以改变我们的生活吗？回答一定是肯定的。旧时厨房中单一的电器，今天演变到如此鲜活，让人有点感叹它的成长速度，但又欣慰自己生活在了这个时代。个性、时尚、现代……正在我们的厨房上演。     

橱柜里暗藏玄机

怎么让你家的厨房既整洁又井井有条，那就利用好你家的橱柜吧!而且利用精确的数字设计你家厨房，有时会让你体会到真正的安全与方便。     

快乐厨房

这是我有生以来的第一个厨房。从未做过饭的我，婚后也不得不扎起围裙加入了“锅台转儿”的队伍，初次下厨的忙乱虽然让我出了一个不大不小的“洋相”，但在厨房中体味生活的快乐却在婚后平凡的日子中渐渐增强了。     

漏之有理取之精华

“取之有用，取之精华”，漏勺——厨房中不可小视的把把利器，它在厨房烹饪中下油锅、入沸水样样在行，轻松帮我们捞出细滑的面条、胖鼓鼓的水饺，即使煎、炸也不在话下。它带给我们的方便也许还会有很多，让我们一起再去发现吧。