《四川烹饪》漏订了怎么办？

上周，我带女儿去饭馆吃饭，她要了一份“蛋黄焗南瓜”，等到服务员把菜端上来时，我一尝才感觉有点不对劲儿，于是我问女儿：“南瓜好吃吗？”女儿说：“好吃，南瓜跟豆腐似的，软软的、滑滑的。”我忍不住笑了：“‘蛋黄煽南瓜’应该是酥脆的呀，怎么会变成‘豆腐’了呢？     

对症下料，我跟“月球仙子”say goodbye

不久前，我给远在山东的姐姐寄去了近期的照片。没过几天．姐姐打来了电话：“芳芳呀．你这艺术照拍得可真不错!”我连忙解释：“姐．那哪是艺术照．是咱爸用他那台旧索尼相机拍的。”姐姐惊呼：“天哪，你是擦了什么化妆品．脸上的痘痘怎么全没了？”我咯咯直笑．心里美滋滋的。”难道是吃了什么中药？”“错了错了．我有我的秘方呀!”听着姐姐着急的声音．我向她道出了真相。     

咸说淡侃

前些日子，一个在加拿大留学的女孩子回来，她跟我说了两件有趣的事。一件是她刚到加拿大不久遭遇的。有个加拿大小伙子追求她，某天带她去一家不错的餐馆吃喝了一回。结帐时，她客气地问了一句：“我是否也该付一份？”老外朝她一伸手，“５０块！”好家伙！这可是她半个月的伙食费呀！如果在我们国内，男人请自己心仪的女人吃饭，就是穷到卖血的份儿，也断然不会让人家跟着掏腰包，这可是涉及脸面的大事呀。另外，她还跟我讲了一件事。在一个偶然的场合她认识了一位美国人。那老美“耗子腰里别左轮，生起了打猫心肠”，于是他经常开车到加…     

穿过你的黑发的我的手

上午，接到了老妈打来的电话，说我寄给她的照片收到了。我就问她：“怎么样？你老闺女选的女婿还行吧？”老妈在那头说：“还行，挺好的。”我就冲我身边的男友挤眉弄眼：“那当然了，我的眼光还有错？不选个帅的也对不起您老人家的千里牵挂啊。”     

“宅”家过年半成品菜肴受宠

年夜饭半成品美味温馨 年夜饭去哪里吃呢？知名的饭店年夜饭早已订满。既然是“宅”人，那就在家里陪着家人过个温馨祥和的除夕夜吧!要想这顿饭吃得美味又省心，各大知名饭店推出的年夜饭半成品是个不错的选择。     

饕餮轮回

一天中午，美眉小A和她的同事去公司附近的一家小饭店吃饭，一起去的还有同事的先生。同事的先生听说请小A来吃饭时，便建议到附近一家四星级酒店，环境菜色登样些。小A客气地说：“不用，旁边就有一家‘家常菜’”。同事是小A的腻友，她说就去“家常莱”吧．反正小A是自己人，不用客套的。     

办公族面临十大饮食危机

对于常坐办公室一族来说。除了工作之外,吃就是谈论最多的话题了。“早上又没顾上吃饭！”“晚上下班去哪吃饭呀？”“最近发现了一个新的好吃地儿。”……这些都是office一族的常用语了。营养专家就指出,office一族面临十大饮食危机。     

珍珠粉变出漂亮伴娘

大学里的系花，好友小枚破天荒的请我吃饭，向我宣布了一件喜事：她与男友长达5年的爱情长跑终于要画上圆满的句号了!她的脸上挂着甜美的笑容，拉着我的手恳求道：“婚期就定在下个月底，到时你来做我的伴娘，好不好？”望着眼前这位五官精致，皮肤细腻的可人，我的嘴巴瞬时张大成了“O”形，心里暗暗叫苦：不是吧？给大名鼎鼎的系花做伴娘，     

幼儿园里的特殊化

三岁的瑞瑞终于上幼儿园了。去幼儿园的第一天．瑞瑞妈妈就把老师叫到一边说：“老师，麻烦您对瑞瑞多照顾一些，这孩子在家向来不好好吃饭，您最好在他吃饭时坐在他身边看着他。我知道其他孩子也需要您的照顾．但您能多照看他一眼就多照看一眼吧．不然我实在不放心啊!”为了安慰瑞瑞妈妈．老师只好笑着点头。作为小班的老师，每碰到新入托的孩子．都会听到孩子家长这样的“嘱托”。对于这样的情况，幼儿园的老师也觉得很无奈，如果每个孩子都要搞特殊化．都要额外照顾．纵使她有三头六臂，也是照顾不过来的。那为什么家长还会提这样的要求呢？     

四片白菜 一碗汤面

第一次带她去了我家后，会掐算的爷爷就告诉我，这个女孩不好。“为什么？”我很奇怪。”命苦!”爷爷一脸的严肃。一阵沉默以后，我很郑重的回答：”是，因为她要嫁给我。”爷爷一声叹息．走了。     

五大核心课程——餐饮经营看细节

经常在餐馆吃饭的消费者会发现这样一个现象：在菜品、环境、消费标准等各方面都差不多的两家饭店,受欢迎的程度却大不一样。这是为什么？问题就在于细节。也许有些经营者会认为：我们的饭店消费水平不是很高,店面也不太大,哪有工夫去关心细节问题啊,只有高档酒楼才有“资格”去注意细节。这种观点实在是大错特错了。即使是普通的饭店,只要是以人为本,从消费者的角度去用心考虑,再加上一点小小的投入,也能带来不俗的回报。本文本着从业内取经的态度,从一些在细节方面做得不错的饭店选取了一些可以借鉴的小细节,以供大家参考。     

牛猫加菲之俺去姥姥家做客

“筒子们”,俺奶牛最近做了一次伟大的长征,硬是从俺妈家,跋涉到了俺姥姥家,俺那四个大爪子垫儿呀,那是走得血泡加血泡呀。路上没有吃的,俺就吃草;路上没有喝的,俺就挤羊奶,结果到了姥姥家的时候,俺都不会“喵喵”地说话了,一开口就是:“咩——”(“BIU”地被老妈丢来的拖鞋拍中,她咬牙切齿地骂:“死猫又玩骗人!”)好吧好吧,俺承认,俺刚才只是在给大家     

对症吃饭的把脉餐厅

前几天我回老家，还没到家就遇上了前几次回家都没见到的朋友。朋友非拉我去吃饭，当时餐馆门口排着长队，我们边排队边聊天，我也没注意招牌。等轮到我们时，我一怔，这哪里是吃饭的地方，明明就是“国医堂”。我不解地问朋友：“不是来吃饭吗？怎么……”朋友笑笑说：“是来吃饭，不过要先把脉，好确定你适合吃什么。”     

黄鳝：俺比窦娥还冤

“这样大的黄鳝你也敢买的？哎呀呀，那可尽是些避孕药喂出来的啊，吃了这种黄鳝，男人还怎么像个男人？那方面的功能差不多就全废掉啦。不信你去看看报纸杂志，真是的，不会买菜可是要吃亏上当的呀!”     

鸡什么味儿

有位朋友给我讲过这么个故事：有个乡巴佬到城里的饭店吃饭,对服务员说：“我要吃鸡。”服务员问：“什么口味的？香酥,黄焖,还是麻辣？”乡巴佬白瞪白瞪眼反问道：“鸡就是鸡味,还分什么口味？”     

饮汤世纪

某日，饭局结束，蓝颜J跟我低语说L恋爱了。 我笑问：“你怎知道？难道是跟你吗？”J说：“不是。看她身材就知道!” J的预感与我一样。含蓄地问L，她羞答答地承认了。     

麻辣食话

饭店制定新行规特价菜不许打包 “特价菜我付了钱,为什么不能打包？”近日,许女士在长沙烈士公园附近一家酒楼吃饭,准备将未吃完的特价菜带回家吃,却被餐厅告知特价莱不能打包。特价莱为哈就不能打包呢？原来,长沙不少饭店都有“特价菜不打包”的规矩。在商家看来,特价食品本身已无什么利润,因此商家有个不成文的规定：特价食品只能当场吃,不可以打包带走。     

馋痨胚话零食

在南国小住时，某天，女友果红让我在我们一起外出前先去她家，尊旨后，她正好在下面条，问：“早餐吃了没？”回：“吃了。”“吃的是啥？”“两粒早桂核桃糖。”她瞪圆漂亮眼睛：“什么？糖也能当早餐？”     

小菜单

食坛圣经《随园食单》第11单为“小菜单”。袁才子说：“小菜佐食，如府史胥徒佐六宫也。醒脾解浊，全在于斯。”何谓小菜？为何一碟在手，能像谨小慎微的小官那样，将大官侍候得爽爽的呢？小菜，就是上海人通常说的下粥菜。去饭店吃饭，百无聊赖等人的时候，服务员端上来两碟小菜，油氽花生米、海蜒榨菜丝、笋干酱黄豆那些，便叫作小菜。你把它看作解馋也好，开胃也好，充饥也好。     

宝宝地盘宝宝做主

宝宝已经两岁多了，她现在吃饭很乖。我们和别人一起吃饭经常带上她。她先是埋头猛吃．然后拿着自带的拼图等玩具独自玩起来．除了偶尔向我汇报一下进展情况之外．基本上不打扰我和别人谈话。每次和其他小朋友一起吃饭．我总能得到别的妈妈的羡慕：“子晗吃饭怎么这么乖呀！不用大人管．自己埋头吃，不吃饱不离桌。不像我们家的宝宝追着喂都不吃。”