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1.
我家 家文化主题餐厅
筱燕
《餐饮世界》
2012,(3):15-16
"我家"餐厅是北京一家以中国家文化为主题的餐厅。它以"民以食为先,家以祖为根;孝亲敬祖,积福传家"为核心理念,通过餐厅这个平台,传播中华家道,推行健康饮食。"我家"餐厅真正从形式到内容把中华餐饮和中华传统文化结合起来,创造了一种全新的体验式餐饮模式,通过餐饮这一载体将博大精深的中华家道演绎得淋漓尽致。
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