响应面法优化微波超声双辅助提取金银花绿原酸工艺

以金银花为原料,采用微波超声双辅助提取绿原酸。通过单因素实验对乙醇浓度、超声温度、超声时间、料液比、微波功率、微波时间等工艺参数进行研究,并通过响应面法优化提取工艺,建立二次多项数学模型。结果表明,单因素和响应面优化金银花绿原酸的最优工艺参数为:微波功率400W、微波时间94s、液料比42∶1mL/g、乙醇浓度70%、超声温度为60℃、超声时间60min,此条件下金银花绿原酸提取率为5.45%。     

响应面法优化金银花多糖超声提取工艺研究

为优化金银花多糖的超声提取工艺,在单因素试验的基础上,选取温度、时间以及液料比为自变量,多糖提取率为响应值,采用中心组合设计的方法,研究各自变量及其交互作用对多糖提取率的影响。利用响应面分析方法,模拟得到二次多项式回归方程的预测模型,并确定金银花多糖提取工艺的最佳条件为温度75℃、时间43min、液料比23:1(ml/g)、提取两次。在此条件下,多糖提取率达到3.263%。超声法与传统的回流提取法相比,最大的特点是提取时间明显缩短。     

响应面优化金银花绿原酸提取工艺及抗氧化作用研究

为进一步开发利用金银花资源,采用响应面法优化金银花绿原酸提取工艺条件,分析绿原酸的抗氧化性。试验结果表明:绿原酸最佳提取条件为乙醇浓度69%、料液比1∶23(g/mL)、超声温度44℃、超声时间20 min,绿原酸提取率验证结果为6.20%。金银花绿原酸DPPH自由基半数清除率为21.09μg/mL,具有较强的抗氧化活性。金银花绿原酸与芦丁间具有一定的协同抗氧化作用,且复配体积比9∶1时协同系数SE为1.09,表明两者间协同增效作用明显。     

金银花籽油超声提取工艺优化及其脂肪酸组成分析

金银花籽油特性研究可提高金银花资源的开发利用,采用响应面分析法优化金银花籽油的超声提取工艺并分析其脂肪酸组成。结合单因素和Box-benhnken中心组合方法设计的试验优化液料比、提取时间和提取功率等提取条件,使用气-质联仪分析提取油的脂肪酸组成。结果显示,模拟得到的二次多项式回归方程拟合性好,金银花籽油提取的最佳工艺是:以丙酮为提取溶剂,液料比30 m L/g,提取时间41 min,超声功率165 W,此条件下,金银花籽油提取率可达10.76%,提取油品质较好,不饱和脂肪酸总量多达85.81%,以亚油酸、油酸为主。     

金银花速溶茶的制备工艺和质量标准研究

本实验研究了金银花速溶茶的制备工艺和质量标准.采用正交试验的方法研究了金银花超声提取的工艺.采用正交试验的方法优化了金银花速溶茶喷雾干燥的工艺,并采用薄层和高效液相的方法对金银花速溶茶的主要成分绿原酸进行了定性和定量鉴别.确定了金银花超声提取的最佳工艺为:用10倍水提取三次,每次提取时间为1.Oh.优化的喷雾干燥工艺条件为:进口温度为200℃,喷雾压力为180kPa,料液相对密度为1.10.在TLC图谱中可检出金银花的特征斑点,绿原酸在0.984～5.24μg间线性关系良好(r=0.9999),加样回收率为100.5%(RSD=1.84%).     

响应面试验优化超声辅助提取金银花叶黄酮工艺及其抗氧化活性

为提高金银花叶中黄酮类化合物的提取率,在乙醇体积分数、提取温度、液料比和超声功率4 个单因素试验的基础上,通过二次通用旋转组合设计试验优化金银花叶黄酮的超声辅助提取工艺条件,并对其体外抗氧化活性进行研究。结果表明,在乙醇体积分数60%、液料比65∶1（mL/g）、提取温度46 ℃、超声功率250 W的条件下金银花叶黄酮提取率最高,可达15.67%,与模型预测值相符。抗氧化实验结果表明,金银花叶黄酮具有较强的抗氧化能力,其清除超氧阴离子自由基的能力与作用时间呈反比,与提取液质量浓度呈正比;清除羟自由基的IC50值为0.11 mg/mL,是对照品的34 倍。     

超高压法提取金银花中总黄酮的研究

应用超高压技术提取金银花中总黄酮,考察压力、提取时间、固液比(g/mL)和原料粒度对总黄酮提取率的影响.并同热醇浸泡提取法、微波提取法和超声提取法的得率进行比较,得到最佳提取条件为:压力360 MPa、时间5 min、固液比1:4(g:mL)和原料粒度80目时,提取得率最高.热醇浸泡提取法、微波提取法、超声提取法同超高压提取法相比,其总黄酮得率分别为10.32%、11.21%、12.02%和13.56%.超高压提取方法得率高、时间短,是一种提取金银花中总黄酮的较好方法.     

响应面分析法优化金银花叶多酚的提取工艺

采用响应面法对金银花叶多酚提取工艺进行优化.在单因素试验基础上,选择不同乙醇体积分数、料液比、超声时间为自变量,金银花叶多酚提取率为响应值,利用Box-Benhnken中心组合方法进行三因素三水平的试验设计,并做响应面分析(RSA),建立数学回归模型.结果表明,曲面回归方程拟合性好,多酚的最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数52%,液料比21 mL/g,超声时间27min,在此条件下,金银花叶多酚提取率理论值为4.30%,验证实测值为4.41%,与理论值相对误差为2.56%.说明该工艺稳定、可行.     

共水蒸馏法提取金银花中的挥发油

以干燥的金银花粉末为原料,在单因素的基础上,采用3因素3水平响应面分析方法优化了共水蒸馏法提取金银花中挥发油的试验条件。结果表明：提取时间是影响金银花挥发油提取的重要因素,最佳条件为：浸泡时间1.721h、加水量0.453L、提取时间7.490h,在此最佳条件下挥发油的提取率为3.0211%。     

响应面法优化超高压处理提取金银花绿原酸工艺

以金银花为原料,经过超高压处理后,加入乙醇进行提取,经浓缩纯化后,得到金银花绿原酸提取物。通过单因素实验,以金银花绿原酸得率为指标,研究了提取压力、保压时间、提取时间、料液比、乙醇浓度对金银花绿原酸得率的影响;在此基础之上,通过响应面优化实验对超高压处理提取金银花绿原酸工艺进行优化。结果表明,超高压处理提取金银花绿原酸的最优条件为压力325 MPa,保压时间10 min,提取时间2 h,料液比1:10 g/mL,乙醇浓度60%。在此条件下,绿原酸得率为4.872%±0.049%。表明超高压处理能提高金银花绿原酸的产量。     

超声波处理对水不溶性膳食纤维膨胀力及持水力的影响

采用超声波法对马铃薯渣中的水不溶性膳食纤维(PIDF)进行处理,研究超声功率、超声时间、超声温度及料液比对水不溶性膳食纤维基本性质的影响。通过单因素和正交实验,确定最佳处理条件:膨胀力的最佳工艺条件为料液比1∶10,超声时间50min,超声温度70℃,超声功率70W,膨胀力为20.50mL/g;持水力的最佳工艺条件为料液比1∶15,超声时间40min,超声温度80℃,超声功率70W,持水力为14.81g/g。     

冻融-超声提取高三萜酸含量山楂汁的工艺条件优化

为了优化提高山楂汁中三萜酸含量的工艺条件,分析冷冻时间、超声温度、超声时间和超声功率对山楂汁中三萜酸含量的影响。确定高三萜酸含量的山楂汁制备最佳工艺条件为：冷冻20 h,超声温度50 ℃,超声功率150 W,超声提取40 min。在优化条件下提取的山楂汁中三萜酸含量为341.18 mg/100 g,冻融-超声提取是一种制备高含量三萜酸山楂汁的有效技术。     

采用超声波法提高胡萝卜汁中的β-胡萝卜素含量

探讨了超声波作用对胡萝卜汁中 β 胡萝卜素含量的影响。结果表明 ,超声波输出功率40 0W、超声时间 4s、间歇时间 3s、总工作时间 6min、料液比 (g∶mL) 1∶3、超声温度 40℃的条件下 ,其影响效果显著     

超声波辅助提取笃斯越桔叶片多糖的研究

本实验对影响超声波技术辅助水浸提工艺的多个因素进行了研究,优化了超声波作用时间、超声功率、热水浸提时间、热水浸提温度四个工艺条件。L9(34)正交试验,结果表明各因素影响程度依次为:浸提温度>超声时间>超声功率>水浸提时间,得到最佳参数为:超声时间15min,超声功率200W,水浸提时间75min,浸提温度90℃。在此参数条件下多糖的提取率达7.96%,总提取时间为90min。与传统方法相比,大大缩短了提取时间,降低了能量消耗。     

超声促进胰蛋白酶酶解米渣蛋白的研究

确定促进酶解反应的适宜超声参数,测定在不同的超声条件对酶促反应的影响。实验结果表明:超声功率为90 W、超声频率36 kHz,超声时间与间歇时间比为1∶1,超声时间10 min的条件下,蛋白质的水解率在1 h内,从未加超声的9.8%提高到21.3%,提高了近1.5倍。表明超声处理能有效促进胰蛋白酶酶解米渣蛋白质。     

超声波破壁法提取法夫酵母色素的工艺研究

为探索超声波破壁提取法夫酵母色素的最佳提取工艺,采用响应面分析法对超声时间、超声波振幅和液料比等提取条件进行优化。结果表明,超声波破壁提取法夫酵母色素的最佳工艺条件为,超声波振幅100%,液料比7∶1(mL/g),超声时间1 min,在此工艺条件下色素产量可达62.475μg/g。     

响应面法优化开口箭多糖超声提取工艺研究

对开口箭药材中水溶性多糖超声提取工艺进行了探索。在单因素实验的基础上,利用响应面分析方法建立开口箭多糖超声提取的二次响应曲面方程,考察了提取温度、超声功率、提取时间和料液比对开口箭多糖提取率的影响。结果表明,在实验范围内对开口箭多糖提取率影响程度由大到小依次为超声功率、提取时间、提取温度和料液比。开口箭多糖超声提取工艺的最佳条件为:超声功率210W、提取时间42min、提取温度80℃、料液比1:33(g:mL)。在此条件下,开口箭多糖提取率为3.771%。该方法具有用时短、提取率高等优点,可为开口箭多糖的深入研究提供参考依据。     

超声处理对脱酰胺改性后的小麦面筋蛋白功能特性的影响

以经琥珀酸脱酰胺改性、透析处理后的小麦面筋蛋白为原料,研究超声处理提高小麦面筋蛋白氮溶指数的最佳条件。在单因素试验基础上,选取超声功率、处理时间以及温度为自变量,以氮溶指数为响应值,利用响应面分析方法,模拟得到二次多项式回归方程的预测模型。结果确定超声提高小麦面筋蛋白氮溶指数的最佳条件为超声功率100W、超声时间10min、超声温度44℃。在此条件下,小麦面筋蛋白的氮溶指数达到77.28%。超声处理后样品的起泡性提高约11%,泡沫稳定性提高20%,其乳化性及稳定性均有显著改善。     

超声辅助提取牡丹果皮中甾醇的工艺优化

本文研究了超声功率、液料比、超声时间对牡丹果皮中的甾醇提取效果的影响,并用三因素三水平正交实验对超声辅助提取工艺进行了优化。结果表明,牡丹果皮甾醇的最佳提取工艺条件组合为:超声功率为300 W,液料比30:1,提取时间60 min,该条件下的甾醇得率为0.495%±0.001%。与普通醇提法的甾醇得率(0.439%±0.004%)相比,超声处理能够显著(p<0.05)提高牡丹果皮的甾醇得率。     

石榴籽油提取工艺的研究

以石榴籽为原料,利用超声波辅助有机溶剂提取石榴籽油,在单因素试验的基础上,通过正交试验研究了料液比、提取时间、提取温度、超声波功率对石榴籽油得率的影响,确定了超声波辅助提取石榴籽油的最佳工艺条件。结果表明,石榴籽油的最佳提取工艺条件为:料液比1∶20,提取时间40 min,提取温度50℃,超声波功率400 W。在该条件下石榴籽油得率为21.77%。