鲜牛皮的短期防腐

鲜牛皮因受内生酶和细菌的作用,剥下后就立即开始腐烂。因此,要利用牛皮蛋白质(胶原)来做食品添加剂和制革,需要进行特殊的短期防腐。本研究将鲜皮在强碱性pH值下(在浓度为20％的碳酸钠溶液中浸泡)处理后,达到了至少8天的保藏期,其胶原适于制革和食用。该方法避免了传统食盐腌制产生的废盐污染。     

食物的化学防腐与保存

一、糖渍。用糖渍法保藏食品,古已有之,品种多样,风味各异。各类蜜饯、果酱、果冻等都是深受群众欢迎的佳品。糖渍防腐的道理与盐渍相仿,区别在于糖渍食品的糖度要高一些,一般糖的浓度要达到60—70％,才能有效地防腐。 农村出产的瓜果、姜、藕、荸荠、胡萝卜,都可以制成蜜饯。根据加工方法,可分为糖渍蜜饯和干态蜜饯。糖渍蜜饯是将果品放在糖液中反复煮制,使糖的浓度达到60—70％,然后与糖液一同贮存。如果果品在糖     

氯化钾在牛皮防腐上的应用

前言 食盐是制革废液中最难处理的成份之一,唯一有效的方法就是最初不把它加进去。寻找消除皮加工过程中氯化钠的有效方法是我们进行研究的主要原因。 氯化钾与氯化钠的特性完全不同。在农业领域,氯化钾(KCl)大量作化学肥料。如果氯化钾能够和氯化钠一样用于牛皮防腐,那么多余的氯化钾溶液就也可作为土地的肥料。这样,就完全避免用NaCl     

原料皮的防腐保存和缺陷

原料皮在投产以前的防腐、保存和缺陷方面的知识,是每个制革工作者所不可缺少的,尤其对于管理生皮的人员更为重要。原料皮的防腐刚剥取的鲜皮,含有大量水分并粘附血污、泥粪和油肉,易繁殖细菌而腐烂。加工皮张需要运输、保存和组织生产批,为了确保原皮质量,因此必须防腐。常见的防腐方法主要是干燥法、盐腌法(包括撒盐法和盐水法)、盐干法、冷冻法和浸酸法五种,其中前三种方法是常用的。兹扼要介绍如下:     

制革原料皮的防腐与保存(1)

(接上期 )4 5　原料皮为什么要防腐 ?答 :因为鲜皮主要是由蛋白质组成的 ,蛋白质是营养物质 ,同时鲜皮还含有 65～ 75 %的水分 ,蛋白质和水分为细菌繁殖提供了条件。鲜皮如不及时采取防腐措施 ,存在于鲜皮上的许多细菌就会迅速繁殖 ,使生皮蛋白质水解而受损。此外 ,鲜皮本身还存在自溶作用 ,也会破坏生皮。如果鲜皮直接投产 ,就可以不进行防腐 ,但是 ,原料皮分布在全国各地 ,且在原料皮产地可能没有制革厂 ,故大多数鲜皮并不能直接投产 ,必须保存一段时间 ,以利运输和存放。因此 ,原料皮必须防腐。46　何谓自溶作用 (ｓｅｌｆ-ｄｉｓｓｏｌ…     

牛皮中主要细菌的特征及其被防腐杀菌剂的抑制

本研究之目的是为了找到一种牛皮肤剥下到投入制革这段期间内生态学可接受的保存生皮质量的有效方法，研究者对两种来自乳酸菌的杀菌剂（一种带有十二烷基硫酸钠．另一种不带）的效果作了研究。刚剥下不久的牛皮所带的主要细菌群系是革兰氏阳性球菌及杆菌，它们对这两种杀菌剂都很敏感。随后在将牛皮在25℃下放置2天后，牛皮所带的细菌发生了变化．占大多数的是革兰氏阴性运动杆菌，尤其以proteus占多数，这种菌对来自乳酸菌的杀菌剂是不敏感的，在补加十二烷基硫酸钠0．25％的上述杀菌剂．则能抑制革兰氏阴性的繁殖。研究人员对牛皮刚剥下…     

盐类产品和杀菌剂在生牛皮防腐中的应用配方研究

食盐防腐在制革业生皮保存方法中长期占据主导地位,但传统的动物皮防腐过程中,因存在嗜盐菌等微生物,若较长时间保藏,也会出现掉毛、发臭,甚至粒面损伤或呈现红斑等现象,尤其是夏季易生蛆蝇,造成原料皮损伤。本文重点探究了不同粒度的盐及辅以高效低毒的广谱杀菌剂BIT和嗜盐菌杀菌剂8050对生牛皮的防腐效果影响。筛选出具有高效、低毒的生皮防腐配方。     

盐渍牛皮的腌制与储运

以往,我国制革行业生产的牛皮大都是干板,自1987年以来,几乎不再加工干板皮,都以盐渍皮制革或出口。为了提高盐渍牛皮加工质量,我们在加工中逐渐摸索出一套适合城乡一般条件的腌制和储运方法。一、盐腌法盐腌法就是采用干燥、较纯的食盐或饱和盐液来处理鲜皮。只要盐腌及时,操作正确,堆放适当,即可长期保存。     

中国牛皮制革企业受制于牛皮进口合同

重量损失：为了确定重量损失，生皮必须在到达目的地时使用经过校准过的、能一次称量整个运输集装箱的官方秤称重。集装箱在卸货前后都要被称量一次。如果生皮的皮重没有被称过的话，那么，它的毛着地重量就将被视为净着地重量……     

挑选与保养牛皮沙发的方法

牛皮沙发色泽典雅、柔软舒适、冬暖夏凉,是集装饰、实用于一体的高档消费品。因此,人们在购买时理应细心挑选,并要妥善保养,以免造成经济损失。牛皮沙发优次的识别,可采取“看、摸、坐”的三这方法。     

牛皮纸袋的发展前景

<正>互联网2016-06-17报道:牛皮纸袋是以全木浆纸为基材,颜色分为白色牛皮纸和黄色牛皮纸,可在纸上采用PP料淋一层膜,起防水作用,袋子强度可以根据客户的要求制成一到六层,印刷和制袋一体化。开口和封底方式分为热封,纸封和湖底。伴随人们自身素养及文化水平的的提高,越来越多的人更加崇尚绿色且环保的消费观念。人们在要求纸袋做工及结构不断提高的同时,逐渐关注于纸袋在环保及美观方面性     

牛皮制革实用技术

通俗地说．皮革涂饰剂就是用于皮革涂饰的浆料．它的基本组成是成膜剂，着色剂、助剂，添加剂和溶剂等。根据生态制革的要求．在配制皮革涂饰剂时，应当尽量避免使用溶剂．提倡以水作为皮革涂饰剂的介质．因此，皮革涂饰的未来发展趋势应该是全水性涂饰系统。但是，从目前的情况看，全面符合皮革要求的全水性涂饰要求的涂饰材料(主要是成膜剂)几乎没有．这是今后应该组织攻关的一个重要课题。     

牛皮制革实用技术

9．3．3 汽车座垫革的基本性能要求和质量标准 1．基本性能要求 ①手感柔软、丰满，有一定的弹性。 ②粒面紧实平滑、细腻。 ③色泽均匀、淡雅。     

进口牛皮报价

巴西牛蓝湿革2007年1月24日柜数内容等级规格平均张幅/平方英尺价格/(美金/平方英尺)1)2柜巴西整张牛蓝湿革手剥皮片层厚度38～421.14C/D级50%/50%1.8m m以上2)4柜巴西整张牛蓝湿革手剥皮未片层46～501.32C/D级50%/50%3)2柜巴西半张牛蓝湿革机器剥皮片层厚度22～261.25C/D级50%/50%2m m以上4)2柜巴西半张牛蓝湿革机器剥皮片层厚度20～241.15C/D级50%/50%1.8m m以上美国牛皮报价柜数内容规格平均重量/(磅/张)价格/(美金/张)5)6柜SamKane重磅德州阉牛皮去肉修边62～6481.56)6柜SamKane德州烙印母牛皮去肉修边56～5858.57)6柜Excel轻磅德…     

牛皮制革实用技术

8.9涂饰工艺操作 皮革涂饰最早主要依靠手工操作，即揩涂和刷涂。后来，随着科技的进步和发展,逐渐出现喷涂、辊涂、帘幕涂饰、贴箔涂饰、丝印涂饰以及静电涂饰等。下面着重介绍几种常见的涂饰工艺操作。